دشت شقایق های اردبیل/عکس/=از سایت استان 24

  دشت شقایق های اردبیل/عکس/

روستای عموقین در چند کیلومتری اردبیل در فصل بهار از گلهای سرخ شقایق پوشیده می شود.

 

طبیعت پاییزی گردنه حیران/ تصاویر =از سایت استان 24

طبیعت پاییزی گردنه حیران/ تصاویر گردنه حیران یکی از جاذبه‌های گردشگری طبیعی است که در مسیر آستارا - اردبیل قرار گرفته‌ است. این گردنه میان کوه‌های پوشیده از جنگل‌ و دره‌ای نه‌ چندان عمیق که رود کوچکی(آستاراچای) از آن عبور می‌کند، قرار دارد. این رود (آستاراچای) تعیین کننده مرز آستارای ایران از آستارای جمهوری آذربایجان است.یکی از جذابیت‌های گردنه حیران در این است که اغلب زمان‌ها زیر پوششی از مه قرار گرفته و علت اصلی این مه‌آلودگی تقریبا همیشگی، رطوبت دریای خزر است.  

پائیز در گردنه حیران/عکس =باز نشر از روز نو

پائیز در گردنه حیران/عکس

"گردنه حیران" حد فاصله شهرستان آستارا و استان اردبیل قرار دارد. این گردنه در بیشتر زمانها در زیر پوششی از مه قرار دارد و از نظر طبیعی دره‌ها و کوهپایه‌های آن، پوشیده از گل‌ها و گیاهان جنگلی و مرتعی هستند.

 

اگر به این منطقه سفری داشته باشید متوجه خواهید شد که چرا این نام را برای این منطقه انتخاب کرده‌اند. زیبایی بیش از حد این طبیعت هر تماشاگری را حیران می‌کند. سرسبزی این جاده در فصل تابستان و بهار بسیاری از گردشگران داخلی و خارجی را به سوی خود می کشاند. اما این سرسبزی در پائیز به هزار رنگ درآمده و جاذبه ای متفاوت خلق می کند. عکس های موسی تقوی نمین عکاس ایسنا از پائیز در گردنه حیران را مشاهده می کنید.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ویژگی پوست های خشک = از عصر ایران

ویژگی پوست های خشک

افراد دارای پوست صورت خشک باید بیشتر از پوست خود مراقبت کنند زیرا در معرض خطر چین و چروک می باشند.

 

پوست های صورت خشک چه ویژگی دارند؟
 
این پوست ها دچار کم ابی هستند و رطوبت خود را از دست داده اند. و چربی کافی برای محافظت از خود را ندارند.
 
علت خشکی پوست صورت:
 
- غدد چربی به مقدار کافی پوست صورت را چرب نمی کنند.
- حضور در اب و هوای خشک 
- زمینه های  ژنتیکی 
- داشتن یک رژیم غذایی ناسالم 
- کمبود ویتامین های A,Zn,E 
- قرار گرفتن در معرض افتاب 
- استفاده از وسایل ارایشی بهداشتی نامناسب 
- کم کاری تیروئید 
- بیماری دیابت 
- مصرف بعضی داروها مثل دیورتیک ها، ضد اسپاسم ها، آنتی هیستامین ها
 
چرا در زمستان پوست صورت خشک می شود؟
 
استفاده از وسایل گرمایشی باعث کاهش رطوبت هوا می شود که این خود می تواند باعث خشکی پوست صورت شود. علاوه بر این تعریق در زمستان کاهش می یابد که خود می تواند باعث خشک تر شدن پوست صورت شود.
 
چیکار کنیم که پوست صورت ما خشک نشه؟
 
- پوست صورت خود را خیلی نشویید.
- از مرطوب کننده های پوست صورت استفاده کنید.
- از شوینده های قوی برای شستن پوست صورت خود استفاده نکنید.
- شوینده های حاوی مواد قلیایی را کمتر استفاده کنید.
- از شامپوی بچه برای شستن پوست صورت خود استفاده کنید.
- خیلی از لیف و صابون برای شستن پوست صورت خود استفاده نکنید.
 
استفاده از ضد آفتاب در تابستان ضرورت دارد
 
- حتی در زمستان از ضد آفتاب استفاده کنید.
- مصرف ضد آفتاب تهنا محدود به زمستان نمی باشد.
- ضد افتاب مناسب پوست خود خریداری کنید.
 
چه مواد غذایی به بهبود خشکی پوست صورت کمک می کند؟
 
- حتما آب بیشتری در طی روز بنوشید.
- میوه و سبزی کافی استفاده کنید.( روزی ۳-۴ واحد میوه و ۴-۵ واحد سبزی)
- از دانه های روغنی که منبع خوبی از اسیدهای چرب هستند استفاده کنید البته در مصرف ان ها زیاده روی نکنید زیرا باعث افزایش وزن می شوند.
 
آیا لباس های پشمی می تواند در ابتلا به خشکی پوست صورت موثر باشند؟
 
این لباس ها می تواند برای افرادی که پوست خشکی دارند ایجاد اگزماهای پوستی کند بنابراین حتما باید زیر آن ها از لباس های نخی استفاده کنند.
 
یک ماسک مناسب برای پوست صورت خشک
 
یک قاشق عسل، مقداری روغن زیتون و یک قاشق گلاب لازم دارید.
 
عسل را در گلاب کاملا حل کنید و بعد مقداری روغن زیتون به ان افزوده و به پوست صورت خود بمالید و بعد از ۵ دقیقه ان را با اب ولرم کاملا بشویید.

منبع: پوراطب

ارتباط دیابت با عفونت لثه

دیابت عفونت‌های لثه و دندان را افزایش می‌دهد.

دکتر خسرونیا متخصص داخلی با اشاره به تأثیر دیابت بر لثه اظهار داشت: دیابت سبب می‌شود که خطر بروز بیماری‌های دهان و دندان به ویژه لثه به علت ضعیف شدن سلول‌های دفاعی و ایمنی بدن افزایش یافته و باکتری‌های موجود در دهان و لثه از طریق رگ‌هی خونی لثه به دیگر اعضای حیاتی بدن منتقل و سبب بروز بیماری‌های عفونی زیادی می‌شود.
 
وی بیان کرد: فردی که دچار دیابت است مرتباً دچار خشکی دهان شده و این سبب جمع شدن باکتری‌ها در اطراف لثه و در نتیجه پوسیده شدن دندان‌های فرد خواهد شد.
 
این متخصص با بیان اینکه رگ‌های افراد دیابتی ضخیم است، افزود: انتقال مواد غذایی به کندی صورت می‌گیرد و این باعث شده که در زمان بیماری لثه، عفونتش دیر خوب شود و یا بافت‌های اطراف لثه در اکثر اوقات متورم بوده و این آسیب جدی به لثه وارد می‌کند و افراد دیابتی برای این که دچار عفونت‌های لثه‌ای نشوند مجبور به استفاده از آنتی‌بیوتیک به طور مداوم هستند.
 
خسرونیا ادامه داد: افراد دیابتی که سیگار مصرف می‌کنند 20 برابر افراد عادی دچار عفونت لثه و خرابی دندان‌ می‌شوند که علت این امر ضعیف شدن گردش خون در لثه و بافت‌های اطراف آن است.
 
وی در پایان گفت: افراد دیابتی در زمان مراجعه به دندان‌پزشکی باید تست A9C بدهند تا از میزان قند خود، متوجه تا در حین عمل جراحی لثه و دندان مشکلی برای آنها پیش نیاید.

منبع: باشگاه خبرنگاران

بیماری های کبد خاموش است؛ مراقب باشید =از عصر ایران

بیماری های کبد خاموش است؛ مراقب باشید

زرد شدن پوست و چشم، شکم درد مزمن، تورم شکم، خارش مداوم پوست، ادرار تیره، مدفوع کم رنگ یا خونی، خستگی، تهوع، کبود شدن پوست و از دست دادن اشتها، مهمترین علایم بیماری های کبد هستند.

کبد بزرگترین ارگان داخلی بدن است که بیش از 500 عملکرد حیاتی را کنترل می کند. مراحل اولیه بیماری های کبد هیچ علایمی ندارند؛ بنابراین کوچکترین نشانه ای نیز باید جدی گرفته شود.
 
کبد یکی از اندام های بزرگ سمت راست شکم است که حدود 1.36 کیلوگرم وزن دارد. مهمترین وظیفه کبد، فیلتر کردن خونی است که از دستگاه گوارش وارد کبد می شود و قرار است در سراسر بدن جریان یابد. تمام مواد سمی و مضر خون در کبد جدا می شوند. کبد با تولید صفرا، چربی غذا را تجزیه کرده و آن را تبدیل به انرژی می کند. ذخیره قند بدن نیز به عهده کبد است.

تولید و سنتز عناصر مهم پلاسمای خون و ذخیره برخی از مواد مغذی از جمله ویتامین ها و آهن نیز به عهده کبد است. سم زدایی، تنظیم هورمون، سنتز پروتئین، هضم غذا و تجزیه سلول های قرمز خون نیز از مهمترین وظایف کبد به شمار می آیند.

بیماری های کبد

به گزارش بنیاد کبد کانادا، بیش از 100 نوع بیماری کبدی وجود دارد که شایع ترین آن عبارتند از:

•هپاتیت ویروسی A، B و C
•سرطان کبد
•بیماری های کبد در دوران بارداری
•هموکروماتوز (تجمع آهن در بدن)
•بیماری کبد چرب
•سیروز
•انسداد مجرای صفراوی
•بیماری کیستیک کبد
•سنگ کیسه صفرا
•هپاتیت نوزادان

برخی از بیماری های کبد ژنتیکی هستند و برخی دیگر توسط ویروس یا سموم (مانند دارو یا الکل) بوجود می آیند. افرادی که در معرض خون یا ترشحات بیماران امراض ویروسی کبدی قرار دارند و بیماران دیابتی و مبتلا به تری گلیسیرید بالا و افراد چاق، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری های کبد قرار دارند. استفاده از سرنگ مشترک، خالکوبی غیربهداشتی و رابطه جنسی محافظت نشده نیز می تواند منجر به بیماری های کبد شود.

زرد شدن پوست و چشم، شکم درد مزمن، تورم شکم، خارش مداوم پوست، ادرار تیره، مدفوع کم رنگ یا خونی، خستگی، تهوع، کبود شدن پوست و از دست دادن اشتها، مهمترین علایم بیماری های کبد هستند.

کبد چرب چیست؟

با توجه به گزارش محققان کلینیک کلیولند آمریکا، وجود چربی در کبد طبیعی است ولی زمانی که این میزان افزایش یابد، عارضه ای به نام کبد چرب به وجود می آید. دو نوع کبد چرب الکلی و غیر الکلی وجود دارد.

کبد چرب الکلی به دلیل مصرف الکل بوجود می آید و چاقی، رژیم غذایی نامناسب، دلایل ژنتیکی و هپاتیت، زمینه را برای کبد چرب غیر الکلی فراهم می کنند. کاهش وزن، زردی و خستگی مزمن، از مهمترین علایم کبد چرب هستند. دیابت، اضافه وزن، کلسترول و تری گلیسیرید بالا، احتمال این عارضه را افزایش می دهند.

بزرگ شدن کبد

بزرگ شدن کبد (هپاتومگالی) عارضه ای است که به تنهایی بیماری محسوب نمی شوند ولی می تواند نشانه ای از یک بیماری جدی مانند مشکل کبد یا نارسایی قلب باشد. بزرگ شدن کبد معمولا نشانه ای ندارد و توسط سی تی اسکن و ام آر آی تشخیص داده می شود. پزشکان برای حل این مشکل، بیماری های پس زمینه ای را درمان می کنند.

درد کبد

درد کبد معمولا در سمت راست بالای شکم و درست زیر دنده ها احساس می شود و می تواند منجر به درد پشت شود. درد کبد معمولا با درد کلیه یا شکم اشتباه گرفته می شود و به محض مشاهده مراجعه به پزشک الزامی است.

نارسایی کبد

نارسایی کبد یک شرایط اضطراری پزشکی است که می تواند با تهوع، کاهش اشتها، خستگی، اسهال، یرقان و خونریزی همراه باشد. کما و سردرگمی ذهنی، از دیگر عوارض نارسایی کبد است. نارسایی کبد معمولا به دنبال بیماری هایی نظیر هپاتیت و سیروز و مصرف بیش از اندازه برخی دارو ها و اعتیاد به الکل بوجود می آید و تنها راه درمان آن، پیوند کبد است.

حقایقی در مورد کبد:

- کبد بزرگترین ارگان داخلی بدن است.

- بیش از 500 عملکرد حیاتی بدن، از جمله مبارزه با انواع ویروس و عفونت به عهده کبد است.

- کبد با تولید پروتئین و هورمون در سراسر بدن، نقش مهمی را در حفظ سطح نرمال قند خون ایفا می کند.

- کبد تنها عضوی است که می تواند خود را بازسازی (ترمیم) کند؛ به همین دلیل است که افراد می توانند بخشی از کبد خود را اهدا کنند.

- کبد حدود 10 درصد از جریان خون را مصرف می کند و در هر دقیقه حدود دو لیتر خون پمپاژ می کند.

مطالعات محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد نشان می دهد که انواع سبزیجات، گریپ فروت، گردو، لیمو، آووکادو، چای سبز، سیر، چغندر، سبزیجات با برگ های سبز پررنگ و زردچوبه مهمترین غذاهایی هستند که کبد را سالم نگه می دارند.

در ادامه نتایج این تحقیقات آمده است که استفاده از غذاهای آماده و حاضری، الکل و سیگار، روغن و غذاهای سرخ کرده و عدم تحرک، مهمترین دلایل آسیب به کبد هستند.

منبع: ایرنا

رابطه کبد و زیبایی

کبدتان را چقدر می‌شناسید؟ آیا می‌دانید رابطه مستقیمی بین سلامت کبد و روشنی و زیبایی پوست شما وجود دارد؟ بهتر است هیچ وقت کبدتان را دست کم نگیرید. کبد یکی از بزرگ‌ترین و مهم‌ترین عضوهای داخلی بدن است.
 
این عضو با وزنی بین یک تا یک و نیم کیلوگرم، 500 وظیفه متفاوت حیاتی را بر عهده دارد. وظایف این عضو مهم طیف گسترده‌ای از متابولیسم درشت‌مغذی‏ها یعنی قندها، چربی‏ها و پروتئین‌ها، ذخیره‌سازی مواد معدنی و ویتامین‏ های گوناگون را دربرمی‌گیرد.
 
تولید صفرا برای هضم چربی‏ها و خنثی‏ سازی آمونیاک که ماده‌ای بسیار سمی و مضر است، از دیگر وظایفی است که کبد برعهده دارد. تا حدودی با نقش کلیدی این عضو آشنا شدید. بیماری‌‌های کبدی بسیار متفاوت هستند که از مشهورترین آنها می‌توان به هپاتیت، سیروز کبدی، کبد چرب و انسداد مجاری صفراوی اشاره کرد. هر کدام از این بیماری‌ها قادرند علائمی را روی پوست باقی بگذارند. در ادامه دکتر سعید صانعی، مشاور گیاه درمانی در این زمینه توضیح بیشتری می‌دهد.
 
کم کاری کبد ممنوع
 
اگر کبد در یکی از عملکردهای خود (تامین انرژی، نیازهای دارویی، دفع سموم و...) کوتاهی کند، بیماری‌های مختلفی ممکن است به وجود آید. به عنوان مثال بعد از خوردن گوشت، اسید اوریک در بدن ترشح می‌شود؛ وظیفه کبد این است که حدود 95درصد آن را به اوره تبدیل کند تا از طریق کلیه دفع شود اما اگر به هر دلیلی کبد در این کار کوتاهی کند، میزان زیادی از اسیداوریک وارد خون شده و فرد در معرض ابتلا به نقرس قرار می‌گیرد یا سنگ‌های اسیداوریکی در بدنش تشکیل می‌شود.
 
ممکن است کبد از نظر بافت‌شناسی و فیزیولوژیکی مشکلی نداشته باشد اما کوچک‌ترین نقص در عملکردش می‌تواند پیامدهای خطرآفرینی را برای فرد به همراه داشته باشد. برای همین توصیه می‌شود در حفظ سلامتی این بخش از بدن بکوشید. در کل بیماری‌های کبدی می‌توانند با بروز برخی عوارض پوستی در بیماران همراه باشد. در مورد هورمون‌ها، متابولیسم چربی و کلسترول، اگر کبد به درستی عمل نکند ممکن است عواقبش به پوست فرد هم سرایت کند و آکنه و جوش‌های پوستی ایجاد شود.
 
سیروز کبدی (اصطلاحی پزشکی است که برای توصیف تخریب تدریجی کبد، در نتیجه وارد آمدن آسیب مزمن به این اندام به کار می‌رود) نیز یکسری عارضه‌های پوستی را در افراد ایجاد می‌کند.
 
بیماران سیروزی چرا سیاه می‌شوند؟
 
افرادی که به بیماری سیروزی مبتلا هستند به دلیل سوختگی خون رنگ پوست‌شان تیره و متمایل به سیاه می‌شود اما چطور خون دچار سوختگی می‌شود؟ عفونت‌های ویروسی مثل هپاتیت B و C به‌طور فعال تولید مثل می‌کنند و به دلیل ضعف سیستم ایمنی باعث تخریب سلول‌های کبدی می‌شوند.

از تخریب سلول‌های کبدی سمومی ترشح می‌شود که قادرند خون را هم دچار اختلال کنند. این اختلال‌ها باعث خفگی خون و تیرگی آن شده که به آن خون سوخته می‌گویند. تیرگی خون به مرور زمان روی پوست رسوب می‌کند که سیاهی پوست در این افراد ناشی از این فرآیند است.
 
چرا کبد چرب می‌شود؟
 
خیلی از اوقات شنیده‌اید که می‌گویند فرد کبدش چرب است اما تا به حال شده از خود بپرسید که این چربی به چه معناست؟ وقتی پای چربی‌های اشباع شده (بدترین نوع چربی) مثل روغن پالم که در روغن نباتی‌ها موجود است به برنامه غذایی افراد باز شود، باید منتظر عواقب آن هم باشیم. این چربی‌ها به مرور راه مویرگ‌هایی را که وظیفه‌شان خونرسانی به سلول‌های کبدی است، مسدود می‌کنند؛ در نتیجه سلول‌های کبدی دچار کم‌خونی و سپس مرگ می‌شوند و جای این سلول‌ها چربی‌ها قرار می‌گیرند.
 
بعد از طی این فرآیند می‌توان گفت کبد فرد چرب است که البته انواع مختلفی دارد (کبد نوع 1، نوع 2، نوع 3 و نوع 4). چربی کبد تاثیر زیادی روی پوست نمی‌گذارد، فقط ممکن است گاهی اوقات باعث ورم و باز شدن منافذ پوستی شود.
 
مراقب باشید صفرای‌تان اتصالی نکند
 
ترشح صفرا یکی از مهم‌ترین عملکردهای کبد است که در تمیزسازی کبد و جذب چربی غذا از روده نقش بسیار مهمی دارد. صفرا از طریق مجاری صفراوی به کیسه‌ صفرا می‌ریزد و از آنجا به لوزالمعده و روده‌ کوچک وارد می‌شود. اما کوچک‌ترین اختلال در مسیر حرکت صفرا ممکن است باعث افزایش سطح صفرا در جریان خون شود. به همین دلیل اگر با زردی پوست و زردی چشم‌ها (قسمت سفیدی چشم) مواجه شدید، بدانید که در مسیر صفرای شما اختلالاتی ایجاد شده است.
 
همچنین نشانه‌ دیگر آن خارش گسترده و شدید پوست است. اگر این مشکل به موقع تشخیص و درمان نشود، این زردی پوست به مرور زمان تغییر حالت و رنگ داده و به تیرگی و لک منجر می‌شود. شاید برخی از خانم‌ها و آقایان با این لکه‌های تیره رنگ بیشتر در ناحیه پوست سینه و کتف برخورد کرده باشند که ناشی از بروز این مشکل است.
 
منشا لکه‌های بارداری از کجاست؟
 
تا اینجا به اختلال عملکرد کبد اشاره کردیم اما بعضی از عوامل مثل قرص‌های ضدحاملگی یا دوران حاملگی هم ممکن است روی کبد اثرات بدی بگذارند؛ تغییرات هورمونی در دوران بارداری و مصرف قرص‌های ضدبارداری که هورمونی هستند، فشار مضاعفی به کبد وارد می‌کنند.

این فشارها رسوباتی ایجاد می‌کنند که مانع ترشح صفرا می‌شوند؛ همین موضوع باعث می‌شود به مرور لکه‌هایی روی پوست ظاهر ‌شود. به همین دلیل برخی از خانم‌ها ممکن است در دوران بارداری با این لکه‌ها مواجه شوند.
 
تغذیه مناسب فراموش نشود!
 
بیماری‌های کبد در پزشکی حدود 14 هزار صفحه است که به‌طور خلاصه با برخی از عمده‌ترین آنها تا حدودی آشنا شدید اما چه کار کنیم تا کبدمان دچار مشکل نشود؟! اولین نکته‌ای که باید رعایت کنیم، تغذیه مناسب است. از آنجایی که کبد قادر به از بین بردن همه سموم بدن نیست، برخی از مواد غذایی به راحتی قابل هضم و تجزیه نیستند و کبد را دچار مشکل خواهند کرد.
 
از خوردن این مواد غذایی پرهیز کنید
 
• توصیه می‌شود از خوردن غذاهای سرخ شده با روغن زیاد یا غذاهایی که چربی بالایی دارند، خودداری کنید.
 
• برخی از غذاها با یکدیگر سازگاری ندارند، به همین دلیل بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نباید خورده شود؛ اشتباهی که خیلی از افراد انجام می‌دهند. حتی خوردن ماست با ترشی و همچنین تخم‌مرغ با ترشی توصیه نمی‌شود. کبد برای هضم و آنالیز این مواد انرژی زیادی را صرف می‌کند اما درنهایت ممکن است یکسری مواد زائد وارد کبد و سپس خون شوند و لکه‌های پوستی را ایجاد کنند.
 
• پنیرهای شور یا پنیرهایی که مدت زیادی است در یخچال مانده‌اند را بهتر است دور بیندازید و از خوردن آنها صرف‌نظر کنید.
 
• غذاهای خیلی شیرین و به‌طور کلی شیرینی‌ها باید از برنامه غذایی حذف شوند.
 
• افرادی که مشکل کم خونی ندارند بهتر است در خوردن پسته که باعث غلیظ شدن خون می‌شود، خودداری کنند.
 
• بهتر است پسته به همراه آب انار خورده شود.
 
• بعضی از گوشت‌های گاو و شتر مصرف زیادشان توصیه نمی‌شود- احشام پیر - چون خون را رقیق می‌کنند.
 
توصیه می‌شود که اگر فرد طبع گرمی دارد، پس از خوردن گوشت شتر آب انار، کاهو یا سکنجبین بخورد که طبع گرمش را خنثی کند. گوشت گاو سردی است و بهتر است بعد از آن سیر، آویشن‌و... مصرف شود. گوشت گاو نباید به همراه ماست خورده شود زیرا باعث چرب شدن کبد می‌شود.
 
نسخه‌های بوعلی‌سینا
 
نسخه اول: یک خیار بزرگ را انتخاب کنید و مغز خیار را بیرون بیاورید سپس آن را در مخلوط کن بریزید. یک تا دو عدد هویج هم به آن اضافه کنید و به همراه مقداری جعفری بگذارید کامل مخلوط شوند. بعد از آن کمی آب لیموترش هم در معجون بریزید. توصیه می‌شود این معجون را یک روز درمیان ناشتا میل کنید. بعد از مدتی متوجه خواهید شد که پوست‌تان نسبت به گذشته شفاف‌تر و شاداب‌تر شده است.
 
نسخه دوم: اگر پوستی خشک و زبر دارید و طراوت از آن رو برگرداننده، بهتر است به دنبال یک معجون طبیعی باشید. برای ساخت این کرم کافی است 10 عدد بادام خام شیرین را انتخاب کنید و به همراه آب و عسل در میکسر بریزید. سپس چند قطره (بین 5 تا 7 قطره) آب لیموترش به آن اضافه کنید. این معجون را هم بهتر است یک روز درمیان میل کنید. یک روز معجون خیار و هویج و روز دیگر شیره بادام را میل کنید. بعد از مدت اعلام شده تفاوت پوستی را احساس خواهید کرد.
 
نسخه سوم: 7 تا 8 عدد زغال اخته بدون هسته را در دهان بگذارید و خوب بجوید. بعد از قورت دادن زغال اخته‌ها بالافاصله یک لیوان آب هندوانه بنوشید. این دستور‌العمل کمک می‌کند تا پوست نرم و شفاف شود. البته بهتر است این کار را عصرها انجام دهید.
 
روش موضعی: ماءالشعیر را در یک لیوان بریزید و 2 قاشق غذاخوری به آن الکل طبی اضافه کنید. اگر قرص جوشان ویتامین C دارید داخلش بیندازید یا به جای آن چند قطره آب لیموترش اضافه کنید. این معجون دست‌ساز را روی پوست بریزید و پوست را ماساژ دهید. بعد از گذشت چند دقیقه بدن خود را با آب بشویید.

این روش کمک می‌کند تا لطافت پوست‌تان مثل پوست بچه شود. همچنین به ویتامین‌سازی پوست هم کمک می‌کند. البته به دلیل وجود الکل سفید در آن توصیه می‌شود مراقب باشید که داخل چشم‌تان ریخته نشود.

منبع: سیب سبز

طبیعت کرمانشاه در پاییز/عکس =باز نشر از روز نو

طبیعت کرمانشاه در پاییز/عکس

جشنواره گل های داوودی/عکس = از روز نو

جشنواره گل های داوودی/عکس

روز نو : جشنواره گل های داوودی شهر محلات با عرضه بیش از 600 رقم انواع گل های داوودی تا دهم آبان ماه آماده بازدید علاقمندان به گل است.

طبیعت پاییزی دماوند/عکس = باز نشر از روز نو

طبیعت پاییزی دماوند/عکس

طبیعت پاییزی زاینده رود/عکس = از روز نو

طبیعت پاییزی زاینده رود/عکس

طبیعت پاییزی زاینده رود چهارمحال وبختیاری و جاری شدن آب دوباره در این رودخانه همزمان با بازشدن دریچه‌های سد زاینده‌رود جان دوباره‌ای به طبیعت منطقه بخشیده است.

روستای شیراکاوا برفی ترین روستای جهان (+عکس) = باز نشر از پول نیوز

روستای شیراکاوا برفی ترین روستای جهان (+عکس)

شیراکاوا یک دهکده کوهستانی می باشد که در بالاترین نقطه کوه هاکو قرار دارد.

95پول‌نیوز- درصد این دهکده را جنگل و کوه در بر ‏گرفته است، هرچند شیراکاوا آب و هوایی معتدل دارد و دارای چهار فصل نیز می باشد اما یکی از برفی ترین مناطق نه تنها در ‏ژاپن بلکه در دنیا به شمار می رود و در واقع می توان گفت که سخت ترین زمستان ها و بارش برف در جهان در این منطقه رخ ‏می دهد ولی همچنان یکی از توریستی ترین مناطق در ژاپن است و بیشترین درآمد جمعیت 2000 نفره ی این دهکده از طریق ‏توریست ها تامین می شود. ‏

پاییز سحرانگیز در آذربایجان شرقی ارسباران= باز نشر از تابناک

پاییز سحرانگیز در آذربایجان شرقی

تبریز قارتال: سه تصویر پاییزی زیبا از ارسباران، منطقه ای از استان آذربایجان شرقی شامل کلیبر، اهر، خداآفرین، هریس و ورزقان است.

طبیعت زیبای پاییزی -اراک- روستای رودباران= باز نشر از تابناک

 

فرستنده: عاطفه کربلایی

اراک- روستای رودباران

چربی خونتان نباید بالا برود = از عصر ایران

چربی خونتان نباید بالا برود

به‌دنبال تلاش دانشمندان قرار است در آینده نزدیک واکسن پیشگیری از کلسترول یا چربی بالای خون به بازار عرضه شود‌ اتفاقی که اگر محقق شود، چشم‌انداز روشن و بزرگی در عرصه سلامت افراد خواهد بود و به نوبه خود، از آمار بالای مبتلایان بیماری‌های قلبی و عروقی به طور قابل ملاحظه‌ای خواهد کاست.
 
دکتر علیرضا استقامتی، فوق‌تخصص غدد درون‌ریز و متابولیسم در تحلیل این خبر می‌گوید: اکثر قریب به اتفاق مطالعات انجام شده در مدل‌های حیوانی مانند موش و خرگوش بوده و هنوز مطالعات انسانی در این باره گزارش نشده و کاربرد بالینی ندارد، اما باتوجه به شروع مطالعات پیش بالینی می‌توان چشم‌انداز جدیدی در این زمینه تصور کرد‌. هنوز تا استفاده بالینی از آن، راهی بسیار طولانی در پیش است.
 
با این تفاسیر همچنان تا ارائه راه‌حلی جدید برای پیشگیری از ابتلا به کلسترول خون زمان بیشتری باقی است، اما آیا می‌دانید کلسترول خون چگونه افزایش می‌یابد و از چه روش‌های دیگری می‌توان از ابتلا به چربی خون و به دنبال آن مشکلات عروقی جلوگیری کرد‌؟
 
به گفته این متخصص غدد، افزایش چربی و بالا بودن کلسترول یا بالا بودن تری گلیسیرید خون گاه به شکل فامیلی و از طریق ژن‌‌ها منتقل می‌شود، ولی چاقی و کم‌تحرکی نیز می‌تواند سبب افزایش میزان تری‌گلیسیرید خون و کاهش کلسترول خوب خون بشود. همچنین تغذیه نامناسب و مصرف غذاهای پر چرب یا پر کالری می‌تواند سبب افزایش چربی خون شود.
 
چرا چربی خون بالا می‌رود؟
 
کلسترول یکی از چربی‌های موجود در خون همه ماست که در ساخته‌ شدن بسیاری از هورمون‌ها نقش دارد و از اجزای مهم جدار سلول‌هاست. یعنی وجود کلسترول در خون برای سلامت انسان‌ها ضروری است.
 
دکتر استقامتی با اشاره به این که در بسیاری از بیماری‌ها یا به‌دنبال مصرف برخی داروها ممکن است کلسترول خون افزایش یابد، توضیح می‌دهد: بالا بودن کلسترول خون می‌تواند فامیلی و ژنتیک باشد و بیماری‌های مختلف مانند کم کاری تیروئید، دیابت، بیماری پیشرفته کبدی و کلیوی و بیماری کوشینگ (افزایش ترشح هورمون‌های بخش قشری غده فوق‌کلیوی را کوشینگ می‌گویند) از علل مهم ثانویه افزایش کلسترول خون محسوب می‌شوند.
 
چربی خون بالا همیشه علامت ندارد
 
افزایش کلسترول در اکثر افراد علامت خاصی ایجاد نمی‌کند و افزایش کلسترول به رسوب آن در جدار رگ‌ها و در نتیجه سفتی رگ‌های بدن و در نهایت انسداد آنها منجر می‌شود.
 
دکتر استقامتی با تاکید بر مطالب فوق بیان می‌کند: اگر کلسترول بالا سبب انسداد رگ‌های کرونر قلب شود، فرد مبتلا دچار حمله یا سکته قلبی می‌شود‌. از سوی دیگر، بسته شدن رگ‌های مغز سبب سکته مغزی می‌شود و اگر این افزایش کلسترول باعث تنگی و بسته شدن رگ‌های اندام‌ها شود به لنگیدن و درد حین راه رفتن می‌انجامد.
 
وی می‌افزاید: برای ایجاد این عوارض، بالا بودن چربی خون باید چندین سال وجود داشته باشد، چرا‌که در مراحل اولیه هیچ علامتی ایجاد نمی‌کند. البته در فرم‌های فامیلی و ارثی که کلسترول خون بسیار بالا و در حد پانصد تا هزار میلی‌گرم است، فرد مبتلا ممکن است در دهه اول یا دوم زندگی دچار سکته قلبی یا مغزی بشود.
 
شما بیشتر در خطرید
 
چه کسانی و به چه دلایلی از حیث ابتلا به چربی خون بالا بیشتر در معرض خطر هستند؟
 
این فوق‌تخصص غدد پاسخ می‌دهد: از مهم‌ترین بیماری‌هایی که سبب افزایش چربی خون می‌شود، بیماری دیابت است که به دلیل کارکرد برخی آنزیم‌ها ناشی از خود بیماری دیابت، چربی خون افزایش می‌یابد، یا در افرادی که مبتلا به کم‌کاری تیروئید هستند به دلیل نداشتن سوخت‌و‌ساز مناسب چربی خون، سطح کلسترول افزایش می‌یابد‌.

در بیمارانی که نارسایی پیشرفته کلیوی یا کبدی دارند به دلایل متعدد تولید کلسترول در بدن افزایش می‌یابد و دچار عوارض ناشی از آن می‌شوند. البته بیماری‌های نادر یا مصرف برخی داروها مثل کورتون یا بعضی داروهای ضد‌فشار خون می‌تواند عامل افزایش کلسترول خون باشد.
 
کلسترول بالا را پس بزنید
 
ورزش نقش زیادی در کاهش کلسترول بد ندارد، ولی سبب کاهش تری‌گلیسیرید خون و افزایش میزان کلسترول خوب خون می‌شود و به این دلیل به همه افراد توصیه می‌شود.
 
دکتر استقامتی تاکید می‌کند: رژیم غذایی برای جلوگیری از بالا رفتن چربی خون، شامل کاهش مصرف چربی‌ حیوانی، لبنیات پرچرب، چربی گوشت و پوست مرغ و احشای گوسفند و انواع سس‌های چرب می‌شود.
 
وی درباره کنترل چربی خون در افراد مبتلا به کلسترول می‌گوید: برای کنترل چربی خون می‌توان از ترکیب رژیم غذایی مناسب، کاهش وزن، ورزش و داروها استفاده کرد و با کاهش چربی خون، ریسک بیماری قلبی و عروقی را کاهش داد‌.

البته تصمیم برای شروع درمان طبی باید برای افراد مختلف بر‌حسب عوامل خطر مانند وجود بیماری قلبی و عروقی، دیابت، فشارخون، سیگار کشیدن و سوابق زودرس بیماری قلبی در خانواده، مورد به مورد و زیر نظر پزشک متخصص اجرا شود.

منبع: جام جم

اهمیت پوست پرتقال و موز= از عصر ایران

اهمیت پوست پرتقال و موز

پوست برخی میوه ها نظیر موز و پرتقال دارای مواد مغذی قدرتمند هستند که به لحاظ دارویی بسیار حائز اهمیت می باشند، لذا توصیه می شود در مصرف بعدی خود پوست این میوه ها را دور نریزید.

یک پرتقال متوسط حاوی 60 فلاونوئید و 170 غذای گیاهی متفاوت است که برای پوست، سیستم بدن و همچنین خانه شما بسیار سودمند است. فلاونوئید مذکور بدن را در برابر سرطان و پوکی استخوان بیمه می کند. از آنجا که پوست پرتقال تلخ است، هضم غذا را بهبود بخشیده و سرعت سوخت و ساز را بالا می برد. همچنین به تهوع، استفراغ و سوزش سردل کمک می کند.

پودر شده پوست پرتقال نیز میزان سرفه و آسم را کاهش داده و به بهبود سیستم تنفسی کمک می کند.

مطالعات نشان داده است که پوست پرتقال قادر است کلسترول و تری گلیسیرید را حل کند. این بدان معناست که مصرف پوست این میوه برای افراد چاق با کلسترول بالا بسیار مفید است.
 
پوست این میوه، خواص فوق العاده ای در پاکسازی و تعادل روغن پوست صورت دارد، که توصیه می شود افراد دارای پوست چرب به وسیله این میوه پوست خود را صاف و نرم کنند. باید گفت که خواص ضد التهابی و ضد قارچی پوست پرتقال گزینه بسیار مناسبی برای جوش و آکنه است.
 
از خواص خوراکی پوست پرتقال می توان به طعم دهی عالی آن اشاره کرد. آب نبات های ساخته شده از پوست پرتقال اشتها را بهبود می بخشند و به دلیل دارا بودن ویتامین ث، سیستم دفاعی بدن را نیز تقویت می کند.
 
پوست موز
 
پوست این میوه نیز سرشار از آنتی اکسیدان ها، موادمعدنی و ویتامین ها می باشد که به طور طبیعی بیماری ها را درمان کرده و به بازسازی سلول ها کمک می کند.

پوست موز در تسکین پوست، کاهش خارش در هنگام گزش حشرات و بهبود سریع زخم ها و کبودی ها بسیار موثر است. همچنین، مصرف منظم و قراردادن بر روی گونه و صورت باعث سفت شدن پوست می شود و با کاهش چین و چروک همراه است.
 
نکته بسیار جالب اینجاست که با ماساژ پوست موز بر روی دندانها به مدت چند هفته شاهد تاثیرات عجیب آن در سفید کردن دندان خواهید بود.

اگر از وجود زگیل در بدن خود رنج می برید، کافی است تکه ای از پوست این میوه را هرشب تا صبح بر روی آن قرار دهید. این کار را به مدت یک هفته انجام دهید.

شواهد نشان داده است که پوست موز در کاهش سردرد فوق العاده عمل می کند، تنها کافی است آن را بر روی پیشانی قرار داده و اجازه دهید تا مواد مغذی جذب پوست گرد.

منبع: پارسینه

انار میوه ای برای سرد مزاج ها =از عصر ایران

میوه ای برای سرد مزاج ها

آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند. آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد.

انار دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار عالی است.

‏آنتی اکسیدان‬ ‫‏انار‬ حدود سه برابر بیشتر از سایر ‫میوه‬ ها و ‫سبزیجات‬ است.

دانه انار حاوی اسید «ellagic» و «alagin» رادیکال های آزاد کلاژنپوست را حفظ می کند و مانع از آسیب دیدگی پوست می شود.

انار با اینکه خواص فوق العاده عالی برای همه جای بدن دارد ولی پزشکان توصیه میکنند که کسانیکه سرد مزاج هستند انار شیرین بخورند و بمقدار زیاد انارترش مزه مصرف نکنند.

آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند.
 
متخصصان تغذیه تاکید کرده اند که آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد.

این متخصصان در یک آزمایش یک ماهه ثابت کردند، میزان تشکیل سلول های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می کنند، کاهش می یابد. کسانی که آب انار می نوشند، فشار خونشان پایین می آید و بنابراین خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند.
 
پزشکان معتقدند که آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد.
 
آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران

اولین سفر شاه بیمار به اروپا تصاویر/ مظفرالدین شاه میهمان آخرین تزار= از فرادید

اولین سفر شاه بیمار به اروپا

تصاویر/ مظفرالدین شاه میهمان آخرین تزار

 

فرادید| اولین سفر مظفرالدین شاه قاجار به اروپا در زمانی که کیسه دولت از هر پولی خالی بود با دریافت وامی از دولت روسیه صورت گرفت؛ شاه نیز در مقابل اولین مقصد رسمی سفرش را "سن پترزبورگ" قرار داد.

 

به گزارش مجله تاریخ فرادید، مظفرالدین شاه قاجار که پس از ترور پدرش در سال 1275 شمسی در سن 44 سالگی بر تخت سلطنت نشست از همان ابتدا علاقمند بود سفرهای پرهزینه پدرش به فرنگ را ادامه دهد. در این میان بیماری نقرس او و توصیه پزشکان به استفاده از آبهای معدنی اروپا باعث شد به بهای وام های گزاف از روسیه و انگلستان او سه بار به فرنگ سفر کند.

 

مظفرالدین شاه پس از صدارت امین السلطان در فروردین 1279 شمسی به پیشنهاد وی وامی از دولت روسیه گرفت و اولین سفر اروپایی اش را آغاز کرد. این وام در واقع قراردادی برای دریافت 23 میلیون و پانصد هزار روبل از روسیه در ازای اعطای کلیه درآمد گمرکات ایران بود.  

 

با دریافت این وام شاه به همراه چند تن از مقامات و درباریان چون امين‌السلطان ( صدراعظم)، حكيم‌الملك (وزير دربار)، وثوق‌الدوله، اميربهادر جنگ، وكيل‌الدوله، ظهيرالدوله، ناصرالملك و دكتر ادكاك پزشك مخصوص شاه  عازم سفر شد. او ابتدا وارد جلفا شد و بعد از آنجا به شهرهاي نخجوان، ايروان، تفليس و از طريق آلمان به شهر ييلاقي "كنتركسويل" فرانسه رفت تا برای مداوا تنی به آبهای معدنی آن بزند. او یک ماه برای درمان در فرانسه اقامت کرد و سپس به سمت روسیه حرکت کرد.

 

روسیه که هزینه های سفر شاه را تقبل کرده بود در واقع اولین مقصد سفر رسمی مظفرالدین شاه بود و وی در آنجا مورد استقبال رسمی قرار گرفت. "تزار نیکلای دوم" آخرین تزار روس که بعدها و در پی انقلاب روسیه به همراه خانواده اش قتل عام شدند پس از ورود مظفرالدین شاه به سن پترزبورگ به شکل رسمی از وی در کاخ سللطنتی استقبال کرد. از سفر مظفرالدین شاه به روسیه و استقبال از وی چند عکس وجود دارد که عکاسان روسی برداشته و اکنون در موزه سلطنتی "آرمیتاژ سن پترزبورگ" نگهداری می‌شود. این عکس‌ها شاه را در ضیافت نیکلای دوم، لحظه ورود و استقبال و ادای احترام به پرپم دو کشور نشان می‌دهد.

 

در جریان همین سفر بود که شاه مورد سوء قصد قرار گرفت. وی پس از دیدار از روسیه به فرانسه رفت و در آنجا در حالیکه همراه با امين‌‌السلطان و حكيم‌الملك و مهماندار فرانسوي در كالسكه نشسته بود مورد حمله مرد مسلح قرار گرفت اما با شجاعتی که امین السلطان از خود نشان داد از مهلکه گریخت؛ در پی این اتفاق بود که شاه لقب اتابک اعظم را به امین السلطان اعطا کرد.  

 

 

میدان اصلی سن پترزبورگ در انتظار کالسکه مظفرالدین شاه

 

 

مراسم استقبال رسمی از مظفرالدین شاه در سن پترزبورگ

 

 

کالسکه حامل امین السلطان صدراعظم در حال حرکت به سمت کاخ سلطنتی تزار

 

 

تزار نیکلای دوم در حال ورود به کاخ برای استقبال رسمی از مظفرالدین شاه

 

 

کالسکه مظفرالدین شاه در حال حرکت در سن پترزبورگ

 

 

مطفرالدین شاه در کنار تنی چند از مقامات روس و ایرانی

 

 

عکس یادگاری مظفرالدین شاه با مقامات روس و هیات همراه در محل اقامتش در سن پترزبورگ

 

 

عکس یادگاری مقامات در میهمانی سفارت ایران در سن پترزبورگ

 

 

کالسه حامل مظفرالدین شاه در مقابل سفارت ایران در سن پترزبورگ

 

 

مراسم رسمی بدرقه شاه از مقابل سفارت ایران در سن پترزبورگ

7 عادتی که مغز را زود پیر می کند = باز نشر از عصر ایران

 

7 عادتی که مغز را زود پیر می کند

نشستن طولانی مدت و کم تحرکی، مهمترین دلیل بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و مرگ زودرس است. به علاوه نشستن زیاد مناطق مغز مرتبط با حافظه را منقبض و سبب کاهش عملکرد مغز می شود.

رژیم غذایی پرچرب و پرکالری، استرس مزمن، کم خوابی، نشستن طولانی مدت در طول روز، تنبل کردن مغز،استعمال سیگارو زندگی در مجاورت بزرگراه و خیابانهای شلوغ، هفت عادت اشتباهی هستند که سبب پیری زودرس مغز می شوند.
 
برخی افراد با وجود سن بالا، از قدرت حافظه و تمرکز بالایی برخوردارند و بعضی دیگر به محض ورود به دهه ششم زندگی، به مرور با مشکلات حافظه مواجه می شوند. علاوه بر مسایل ژنتیکی، برخورداری از مغز سالم و قدرت تفکر تا پایان عمر، به ترک عادت های غلط مرتبط است.

کنترل ژن بر عهده ما نیست ولی می توان با چندراهکار ساده، سلامت مغز را کنترل کرد. عادت های مخرب مغز به شرح زیر هستند:

1-رژیم غذایی پرچرب و پرکالری

مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی چربی، شکر و غذاهای فرآوری شده، به مرور زمان مغز را فرسوده می کنند. مصرف شکر به اندازه ای در کاهش حافظه و قابلیت تفکر موثر است که محققان آلزایمر را دیابت نوع 3 نامیده اند که مستقیما با نوع تغذیه مرتبط است. بهترین رژیم برای محافظت از مغز، رژیم مدیترانه ای، شامل چربی های مفید، میوه، سبزیجات، آجیل و ماهی است.

2-زندگی در مجاورت بزرگراه و خیابانهای شلوغ

آلودگی هوا مهمترین دلیل پیری زودرس مغز است. تحقیقات نشان می دهد که زندگی در مجاورت بزرگراه و خیابان های پرتردد، سبب انباشتگی آلودگی در ریه وخون می شود و این حالت احتمال یک نوع آسیب مغزی به نام سکته مغزی خاموش را افرایش می دهد. علاوه بر این، آلودگی هوا به مرور زمان حجم مغز را کاهش می دهد و مهمترین نشانه پیری زودرس مغز است.

3- استرس مزمن

زندگی پر استرس، بزرگترین جنایت ممکن علیه مغز است. استرس سبب کوتاه شدن تلومر (انتهای رشته DNA) و پیری زودرس سلول ها و مغز می شود. به علاوه هورمون هایی که بر اثر استرس ترشح می شوند، به مغز آسیب وارد می کنند.

4- کم خوابی

کم خوابی به مرور زمان سبب کاهش حجم مغز و بروز آلزایمر می شود. خواب مهمترین فرآیندی است که در آن سلول های مغز بازسازی می شوند.

5 – نشستن طولانی مدت در طول روز

نشستن طولانی مدت و کم تحرکی، مهمترین دلیل بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و مرگ زودرس است. به علاوه نشستن زیاد مناطق مغز مرتبط با حافظه را منقبض و سبب کاهش عملکرد مغز می شود.

6 – تنبل کردن مغز

مطالعه، بازی های فکری، یادگیری زبان جدید، به خاطر سپردن اشعار و به طور کلی فعالیت هایی که سبب فعال شدن مغز می شوند برای سلامت مغز ضروری است.

7-دخانیات و الکل

تقریبا تمام افراد از تاثیر سوء مصرف سیگار و الکل بر بدن و مغز آگاه هستند. تا آخرین ثانیه عمر به مغز نیاز داریم، در حفظ و نگهدری آن کوشا باشید.

منبع: ایرنا

12 نوع چای گیاهی برای جوانی = باز نشر از عصر ایران

 

کاهش حافظه، کاهش میل جنسی، ریزش مو، چین و چروک پوست، بی خوابی های شبانه، درد مفاصل، پوکی استخوان و … همگی نشانه های طی شدن عمر میباشند اما عادت ها و مواد غذایی می توانند زیبایی و جوانی را برای سال های بیشتری حفظ کنند، متخصصان طب سنتی و طرفداران گیاه درمانی این 12 گیاه را توصیه می کنند.
 
1- چای گل گلایل (زیبایی ناخن ها و موها): گلایل غنی از سیلیس است و می تواند باعث استحکام ناخن ها شود، 15 گرم گلبرگ خشک شده را در یک لیتر آب به مدت 30 دقیقه بجوشانید و بعد از صاف کردن 3 فنجان در روز بنوشید، با فاصله هر 20 روزه می توانید تا 3 ماه از این نوشیدنی استفاده کنید.
 
برای استفاده از گلایل در تقویت موها روش کار به این صورت است که 150 گرم گلایل را با 100 گرم برگ هیدروکوتیل و 50 گرم گزنه در یک لیوان آب به مدت 10 دقیقه دم کنید و بعد از صاف کردن انرا پس از غذا 3 وعده در روز به مدت یک ماه بنوشید.
 
نکته: مصرف گلایل برای زنان باردار و شیرده و مبتلایان به ناراحتی های قلبی و کلیوی و کبدی مناسب نمی باشد.
 
2- چای گل ساعتی (خواب خوب): گل ساعتی داروی خوبی برای کم خواب ها است و برخلاف داروهای شیمیایی عوارضی مانند مشکلات حافظه و توجه ندارد ، 15 گرم برگ و گلبرگ های خشک شده این گیاه را در 1 فنجان آب جوش دم کرده و بعد از 10 دقیقه صاف کنید و هر روز صبح و ظهر و شب بین غذا و قبل از خواب آن را بنوشید.
 
پس از یک فاصله 20 روزه می توانید تا 3 ماه از این نوشیدنی استفاده کنید ، البته مصرف آن در دوران شیردهی و بارداری ممنوع است ، همچنین نباید آن را با داروهای مسکن مصرف کرد.
 
3- چای سبز و نعناع فلفلی (کاهش وزن): با افزایش سن تناسب اندام کمتر میشود اما برای حفظ تناسب یا کاهش وزن می توانید از چای سبز و نعناع فلفلی کمک بگیرید، این گیاهان حاوی عوامل فعال لاغر کننده اند.
 
دو قاشق چایخوری برگ نعناع خشک شده و 2 قاشق غذاخوری چای سبز خشک شده را در یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه دم و بعد آن را صاف کنید و قبل از ساعت 5 بعدازظهر به مدت یک ماه روزی یک فنجان از آن را بنوشید. توجه داشته باشید مصرف این نوشیدنی به زنان باردار و کودکان توصیه نمی شود.
 
4- چای گل تاج ریزی (تقویت بینایی): مصرف گیاه تاج ریزی می تواند باعث تقویت حس بینایی شود، این گیاه حاوی پلی فنول هایی است که به جریان خون در ریزترین عروق خونی شبکه کمک می کند و در احیای سلول ها و فعال نگه داشتن آنها و بهبود بینایی در شب موثر است.
 
می توانید 5 قاشق چای خوری از برگ های تازه گیاه را در 500 میلی لیتر آب جوش بریزید و برای 15 دقیقه آن را دم کنید. برای یک ماه هر روز 3 نوبت از این دم کرده بنوشید اما زیاده روی نکنید چون زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث مشکلات قلبی و کلیوی شود.
 
5- چای زنجبیل و نعناع فلفی (افزایش میل جنسی و پیشگیری از پوکی استخوان): مصرف نعناع فلفی و زنجبیل از پوکی استخوان پیشگیری میکند و میل جنسی را افزایش میدهد ، می توانید 1 قاشق چای خوری نعناع فلفلی و 2 قاشق چایخوری زنجبیل تازه را با 1 فنجان بزرگ آب دم کنید و روزانه یک فنجان و به مدت یک ماه مصرف کنید ، با یک فاصله 20 روزه می توانید تا 3 ماه این دم کرده را بنوشید.
 
6- چای کاسنی (رفع سوءهاضمه): گیاه کاسنی می تواند با تاثیر بر پرزهای دستگاه گوارش و کبد سبب کارکرد بهتر آن شود و نفخ و مشکلات هضم را بهبود ببخشد ، 4 گرم ریشه کاسنی را در 150 میلی لیتر آب جوشیده به مدت 10 دقیقه دم کنید و بعد از صاف کردن 1 تا 2 فنجان قبل از غذا به مدت یک ماه بنوشید.
 
نکته: درصورت ابتلا به آلرژی مصرف این گیاه توصیه نمی شود.
 
7- چای جینسینگ (تقویت حافظه): ریشه گیاه جینسینگ حاوی 3 تا 8 درصد جینسنوسید است و روی هوش و حافظه اثر مثبتی دارد ، می توانید 3 گرم ریشه جینسینگ را به قطعات کوچک خرد و در 500 میلی لیتر آب به مدت 10 دقیقه دم کرده و صاف کنید، نوشیدن یک فنجان جینسینگ 2 بار در روز و 20 روز در ماه روی حافظه اثری فوق العاده می‌گذارد.
 
نکته: نباید روزانه بیش از 3 گرم و همچنین بیش از 3 ماه جینسینگ مصرف کنید ، این گیاه مناسب زنان شیرده و باردار نیست و برای کودکان مبتلا به پرفشاری خون ، چاقی ، بی خوابی یا افرادی که تحت درمان با داروهای ضدانعقاد هستند نیز ممنوع میباشد.
 
8- چای بنفشه وحشی (شفاف سازی پوست): اگر پوستتان کدر شده برای شفاف سازی آن و پیشگیری از پیری زودرس پوست تان می توانید بنفشه وحشی را امتحان کنید ، 30 گرم گیاه خشک شده را در آب سرد بخیسانید بعد آن را برای 15 دقیقه در 500 میلی لیتر آب دم کنید و پس از صاف کردن 2 تا 4 فنجان از آن را قبل از غذا به طور روزانه به مدت 1 ماه بنوشید.
 
نکته: این نوشیدنی مناسب کودکان نیست و گیاه تازه نیز سمی و غیرقابل مصرف میباشد.
 
9- چای سیاه (پیشگیری از پوکی استخوان): بررسی های محققان نشان میدهد مصرف بیش از 4 فنجان چای سیاه در روز از بروز پوکی استخوان پیشگیری می کند، چای سیاه یا همان چای معمولی را مانند همیشه دم کنید و بنوشید.
 
نکته: بهتر است زنان باردار و کودکان چای سیاه را کمتر مصرف کنند.
 
10- چای گزنه (سلامت پروستات): گزنه با ایجاد اختلال در تبدیل هورمون تستوسترون به دهیدروتستوسترون که باعث بزرگ شدن غده پروستات میشود از هیپروفی خوش خیم آن جلوگیری میکند.
 
می توانید 5 گرم برگ یا گل گزنه را با 150 میلی لیتر آب به مدت 15 دقیقه در ظرف دردار دم کنید و پس از صاف کردن 3 فنجان از آن را در روز قبل از غذا بنوشید ، پس از 20 روز فاصله می توانید مصرف آن را از مجدد شروع کنید ، به مدت 3 ماه از این محلول استفاده کنید.
 
نکته: از آنجا که گزنه کمی تحریک کننده و آلرژی زاست نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.
 
11- چای زبان گنجشک (پیشگیری از روماتیسم): گیاه زبان گنجشک خاصیت ضدروماتیسمی دارد و درد مفاصل را کاهش می دهد، 10 تا 20 گرم برگ خشک آن را در 1 لیتر آب به مدت 15 دقیقه دم کنید و پس از صاف کردن 3 بار در روز پس از هر وعده غذا به مدت 1 ماه مصرف کنید ، با یک فاصله 20 روزه می توانید مدت مصرف را تا 3 ماه افزایش دهید.
 
12- چای آرتیشو (پاکسازی بدن و دفع سموم): وقتی سموم در بدن زیاد می شود قدرت جسمی کاهش می یابد، آرتیشو با تحریک کلیه باعث دفع سموم از بدن خواهد شد، 10 گرم برگ تازه آن را در 1 لیوان آب به مدت 15 دقیقه دم کنید و پس از صاف کردن قبل از غذا 3 مرتبه در روز به مدت 1 ماه مصرف کنید، با فاصله 20 روزه میتوانید مصرف را تا 3 ماه ادامه دهید.
 
نکته: این گیاه مناسب زنان شیرده نیست.

منبع: برترینها

10 غذای لذیذ کم کالری (+عکس) =باز نشر از عصر ایران

10 غذای لذیذ کم کالری (+عکس)

آن هایی که فکر می کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می کنند طرز فکرتان را تغییر دهید.

آیا شما هم برای لاغر و خوش اندام شدن رژیم گرفته اید؟ پس این برای شما ضروری است که اهمیت کالری های مصرف شده توسط خود در طول روز را بدانید و بفهمید.
 
آن هایی که فکر می کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می کنند طرز فکرتان را تغییر دهید. قطعاً یاد می گیرید که غذاهای سالم، خوشمزه و با کالری خیلی کم را دوست بدارید. با این مقاله کاری می کنیم هم از غذاهایی که می خورید لذت ببرید و هم چاق نشوید. پس با پچ پچ همراه باشید.
 

بوقلمون برگر آویشن

 
برای تهیه این غذا به دو قاشق چای خوری آویشن خردشده نیاز دارید که با گوشت بوقلمون کم چرب ترکیب کنید. ما توصیه می کنیم که مقداری لیمو یا عصاره لیمو ترش هم اضافه کنید.

کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید.
 

بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ

 
این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید.
 

    سالمون کباب شده با سبزیجات به همراه سالاد

 
ماهی کباب شده یا پخته شده هم ایده ی خوبی است. از ماهی های روغنی، مثل سالمون، تون یا ساردین اجتناب نکنید. چربی آن ها برای پوست، مو و بینایی شما سلامتی آور است. همچنین شما را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارند. خلاق باشید و هر نوع ماهی با طعم بسیار خوبی را با اضافه کردن پونه، رزماری، جعفری، شوید، فلفل، آویشن و هر سبزی یا چاشنی دیگر درست کنید. ماهی را تا ۱۵ دقیقه کباب کنید. غذا را با سبزیجات سبز سرو کنید. 
 

    سالاد هویج تایلندی

 
آیا طرفدار آشپزی تایلندی هستید؟ پس احتمالاً می دانید که ادویه کاری سنتی مقدار زیادی کالری دارد. ناراحت نباشید. چیزی که می توانید به جای آن استفاده کنید مخلوطی از سس ماهی تایلندی، آب لیمو یا عصاره لیمو ترش، کمی شکر خام شیرین، گرد فلفل قرمز، هویج، یک مشت بادام زمینی برشته شده و نودل برنجی پخته شده است. این غذا خوب به نظر می آید و حتی مزه اش هم از غذاهای تایلندی بهتر است! 
 

    آش جو دوسر با میوه

 
چه دارای وزن ایده آلی باشید و چه در حال تلاش برای کاهش وزن باشید، هرگز از صبحانه خود نگذرید. چیزی که ما پیشنهاد می کنیم این است که روزتان را با یک خوراک کوچک از جو دوسر شروع کنید. صبح زود بدن خود را با ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر شارژ کنید. ممکن است برای اینکه مزه ی بهتری بدهد بخواهید شیر و میوه تازه استفاده کنید. یک تکه گلابی یا یک مشت توت روی آش جو دوسر تان حدود ۱۵۰ – ۱۸۰ کالری درست می کند و باعث چاقی شما هم نمی شود.
 

    پیتزا با نان ذرت

 
اگر نمی توانید منوی غذایی خود را بدون پیتزا تصور کنید، ما پیشنهاد می کنیم که یک نوع سالم از این غذای ایتالیایی را امتحان کنید. از پنیر و نان ذرت کم چربی استفاده کنید. نان ذرت می تواند بطور موفقیت آمیزی با نان پیتزای کم کالری جایگزین شود.

مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید. 
 

    اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر)

 
برای دونفر، به دوعدد کدوسبز پوست کنده، ۳ گوجه فرنگی، ۱ قاشق سوپ خوری از ادویه ی مورد علاقه ی خود، کمی نمک، ۱ عدد فلفل دلمه قرمز شیرین و یک فنجان گوجه فرنگی خشک شده نیاز دارید. استفاده از یک وسیله پوست کن سبزیجات باعث می شود نوارهای کدوسبز مثل فتوچینی شوند ( نوعی از پاستا که به اسپاگتی هم معروف است).

بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید.
 
 

    سینه ی مرغ پر شده با اسفناج

 
برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، ۱ فنجان برگ اسفناج، ۱ پیاز زرد خرد شده، ۱ فنجان پنیر فتا، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس ۴ الی ۵ دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید، اسفناج و سپس پنیر، فلفل و نمک را اضافه کنید.

همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید.
 

سالمون تنوری و گیاه مارچوبه

 
شما به مقداری فیله ی سالمون و مقداری برگ مارچوبه نیاز دارید. فر را از قبل بین ۴۲۰ تا ۴۳۰ درجه ی فارنهایت گرم کنید. مارچوبه را روی سالمون قرار دهید، سپس ماهی را در فویل پوشیده شده با روغن آشپزی قرار دهید.

از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و ۱۵ دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید.
 

املت توسکانی

 
۳ عدد تخم مرغ، ۲ عدد گوجه فرنگی قرمز، ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون، یک چهارم از یک پیاز زرد متوسط، اندکی فلفل و مقداری نمک بردارید. پیازها را ۴ دقیقه سرخ کنید، سپس گوجه ها را اضافه کرده و مخلوط را تا زمانی که آب آن بخار شود بپزید. تخم مرغ های هم زده، فلفل و نمک را اضافه کنید و همه آن را چند دقیقه ای روی حرارت ملایم بپزید.
 
منبع : wmnlife.com

نمک هیمالیا معجزه می‌کند تسکین جادویی میگرن در کمتر از یک دقیقه = از فرادید

نمک هیمالیا معجزه می‌کند

تسکین جادویی میگرن در کمتر از یک دقیقه

 

فرادید| میگرن این روزها به امری رایج بدل شده و می‌‎تواند دلایل متنوعی داشته باشد. درد ناشی از میگرن با درد آسیب فیزیکی تفاوتی نداشته و چه بسا بیشتر هم باشد.
 
به گزارش فرادید*، میگرن می‌تواند روز شما را کاملا خراب کند. افرادی که دچار میگرن می‌شوند، به ناچار باید در خانه استراحت کنند و داروهای خود را به صورت روزانه مصرف کنند. خوشبختانه، چندین درمان خانگی برای میگرن پیشنهاد شده که درد آن را التیام می‌بخشد. با این حال، در پژوهش‌های انجام شده در این رابطه، مصرف نمک پیشنهاد می‌شود. در ادامه به شما خواهیم گفت که نمک چگونه به کمک میگرن می‌شتابد.
 
قبل از هر چیز، اطمینان حاصل کنید که نمک مصرفی شما کیفیت بالایی داشته باشد. برای نمونه، نمک هیمالیا گزینه‌ای مناسب و کامل‌ترین نمک جهان محسوب می‌شود. نمک هیمالیا شامل 84 ماده معدنی، الکترولیت و عنصر است و این را می‌دانیم که تنها 118 عنصر در محدوده دانش بشری جای گرفته است.

نمک هیمالیا

نمک هیمالیا علاوه بر کاهش درد ناشی از میگرن می‌تواند موجب افزایش سطح انرژی، متعادل سازی سطح سروتونین در خون، تقویت دستگاه ایمنی، بازگرداندن تعادل الکترولیت و قلیایی بدن و چندین تغییر مثبت دیگر در بدن شود.
 
این سبک «نمک درمانی» ساده و آسان است. کافی است آب لیموی تازه را با مقداری نمک هیمالیا در یک لیوان مخلوط کرده و آن را بنوشید. مقدار کافی برای هر شخص، آب نصف یک لیموی تازه و یک قاشق چای‌خوری نمک هیمالیا است. این ترکیب جادو می‌کند. اگر شما به طور معمول به میگرن دچار می‌شوید، حتما این ترکیب را امتحان کنید.
 
منیع: fhfn.org
ترجمه: وبسایت فرادید

بدن انسان چه تعداد سلول دارد؟ = از عصر ایران

بدن انسان چه تعداد سلول دارد؟

در حقیقت در بدن ما 37 تریلیون سلول وجود دارد که رقم شگفت‌انگیزی است.

تعداد سلول‌های بدن انسان، سوالی است که دو قرن قدمت دارد. تعدادی از محققان دانشگاه بولوگنا در ایتالیا تلاش کردند که به این سؤال پاسخ دهند.

آن‌ها با مطالعه سابقه مقالات در این زمینه دریافتند که اولین پاسخ‌ها به این سؤال به سال 1809 برمی‌گردد. در آن زمان تخمین می‌زدند تعداد سلول‌های بدن انسان چیزی بین پنج تا 70 هزار تریلیون باشد که دامنه وسیعی را در برمی‌گیرد.

این تیم تحقیقاتی برای یافتن پاسخ دقیق‌تری برای این سوال، نهایتا یک مرد 30 ساله را با قد 1.72 متر و 70 کیلو وزن و سطح بدن معادل با 1.85 مترمربع انتخاب کردند و اندام‌های مختلف یا انواع سلول‌های موجود در بدن وی را مورد بررسی قرار دادند تا دریابند که چه تعداد سلول در بدن وی وجود دارد.

این قطعا کاری پیچیده است. مثلا در استخوان‌ها نسبتا ساده است که با وزن کلی اسکلت کار را شروع کنند. اما دو نوع استخوان در بدن وجود دارد. محققان دریافتند که 700 میلیون سلول استخوان ترابکولار در بافت استخوانی بدن وجود دارد، در حالی که تعداد سلول‌های استخوان کورتیکال به 1.1 میلیون می‌رسد.

آنها کار را با شمردن سلول‌های بافت چربی آغاز کردند و مسیر سخت و دشوار خود را با بررسی مفاصل، سیستم صفراوی، خون، استخوان‌ها و نهایتا با رگ‌های خونی ادامه دادند.

مثلا در رگ‌های خونی حدود 80 هزار کیلومتر مویرگ وجود دارد که قطر متوسطی برابر با سه چهارم یک میلیمتر دارند. رگ‌های خونی حاوی سلول‌های اندوتلیال هستند که تنها 60 میکرون طول و 20 میکرون عرض دارند. بر این اساس تخمین می‌زنند که تنها 2.5 تریلیون سلول اندوتلیال در مویرگ‌ها وجود دارد.

محققان با کنار هم قرار دادن تمام این اعداد و ارقام به رقم کلی 37 تریلیون سلول رسیدند. در حقیقت در بدن ما 37 تریلیون سلول وجود دارد که رقم شگفت‌انگیزی است.

منبع: ایسنا

بیماری های پاییزی = از عصر ایران

بیماری های پاییزی

نورو ویروس ها به اسم آنفلونزای معده شناخته شده اند که در ماه های زمستان بیشترین شیوع را دارند. در هر سال بیش از 2 میلیون مورد این بیماری که شدیدا مسری است، گزارش شده است.
 
عفونت های حاد گوش
 
بیشتر در زمستان و در بچه ها در اثر استنشاق هوای سرد ایجاد می شود که با علائم درد گوش و حالت تهوع نمایان می شود و حتما باید به پزشک مراجعه شود.
 
سینوزیت
 
کاملا با فصل سرما بدتر می شود. علائم سردرد، تب، گرفتگی بینی و گاهی آبریزش بینی دارند که باید توسط متخصص ویزیت شوند و درمان های به خصوص بگیرند، باید از کشیدن سیگار و هوای خشک خانه پرهیز کنند و در هنگام خروج از خانه بینی و دهان خود را بپوشانند.
 
برونشیولیت
 
در بچه های زیر 2 سال در فصل پاییز و زمستان خیلی شایع است و با علائم افزایش موکوس و التهاب مجاری ریز تنفسی (برونشیول) دیده می شود، از طریق استنشاق ذرات تنفسی فرد مبتلا یا تماس بیشتر با فرد حامل ویروس منتقل می شود.
 
سندروم رینود 
 
این بیماری خصوصا در خانم ها شایع است و به شکل اختلال گردش خون در دست ها، انگشتان، بینی و گونه های خود را نشان می دهد این بخش ها دچار سفیدی و گاهی قرمزی می شود. انگشتان در خیلی موارد سرد، بی حس و دردناک است و گاهی متورم می شود. پوست این نواحی درخشان است و حتی ممکن است فرد حس لمس خود را از دست بدهد. باید حتما دستکش و جوراب های ضخیم راحت بپوشند.
 
بیماری های قلبی
 
با کاهش فشار اتمسفر در این فصل و افزایش فعالیت قلبی و ریوی ممکن است نارسایی و مشکلات قلبی در این فصل تشدید شود. شایع ترین علائم آن تنفس عمیق، آهسته، خستگی، افزایش ضربان قلب، تهوع و افزایش فشار خون است و خطر سکته قلبی افزایش می یابد. بیماران حتما باید 30 تا 40 دقیقه پیاده روی خارج از خانه داشته باشند و داروهای تجویزشده توسط پزشک را مصرف کنند.
 
بیماری ها روماتیسمی
 
با کاهش درجه حرارت، بیماری های روماتیسمی تشدید یا ایجاد می شود. آرتریت شایع ترین بیماری روماتیسمی در این فصل است که با علائم خشکی مفصل، تورم، حساسیت و درد شناخته می شود و نیز اوستئوآرتریت لگن دیده می شود.
 
به بیماران توصیه می شود در هوای سرد و بارانی بیرون نروند، از دوش آب گرم و درمان های ضدالتهاب، ضددرد، طب سوزنی، مکمل های کلسیم و ویتامین D استفاده کنند، لباس گرم بپوشند و تمرینات درمانی خود را انجام دهند تا حرکت مفصل و عضلات خود را به خوبی حفظ کنند، تمرینات تنها در اتاق گرم انجام می شود و تا جایی که حرکات باعث تشدید درد نشود، ادامه پیدا کند.
 
چاقی
 
معضل بزرگ این فصل است که به خاطر عدم فعالیت، چربی در بدن ذخیره می شود. تنها مسئله از ریخت افتادن برای ما مطرح نیست، بلکه بیماری هایی نظیر فشار خون، آرتریواسکلروزیس می تواند دردسرآفرین باشد. به منظور پیشگیری باید مصرف میوه ها و سبزیجات را بالا برد، خصوصا گوجه فرنگی، ذرت و منابع ویتامین c.
 
ورزش را به صورت مرتب انجام داد و تعادل بین استراحت و تحرک را حفظ کرد.
 
زخم معده و زخم اثنی عشر
 
از دیگر بیماری های این فصل است که در زمینه مصرف سیگار، الکل، استرس، بیماری های مزمن، رژیم غذایی غلط، عوامل ژنتیک یا ابتلا به باکتری H.Pylori ایجاد می شود.
 
علائم زخم معده بلافاصله پس از صرف غذا به شکل درد، تهوع، استفراغ و تغییر اشتهاست؛ در حالی که درد در زخم اثنی عشر چند ساعت پس از مصرف غذا به وجود می آید. رژیم مخصوص زخم معده و اثنی عشر چند ساعت پس از مصرف غذا به وجود می آید. رژیم مخصوص زخم معده و اثنی عشر شامل پوره مخصوص، سوپ و مصرف میوه ها به صورت کمپوت و مصرف موز است.
 
پاییز در مردها ممکن است باعث تشدید بیماری های پروستات یا مشکلات جنسی شود.
 
اختلالات خلقی و افسردگی با تغییر فصل دیده می شود که برای پیشگیری باید ذهن خود را از افکار غم انگیز رها کنید. خواب خوبی داشته باشید بهتر است در شب به موزیک ملایم گوش دهید و چای های مسکن بخورید. از مصرف گوشت های دودی شده، غذاهای شور و تند پرهیز کنید. زیاد سیگار نکشید و مقادیر زیاد آب معدنی و آبمیوه بنوشید. نوشیدن جوشانده مخلوط ریشه جعفری، توت، بابونه، گیاه بارهنگ و گیاه دم اسب خیلی موثر است.
 
در این فصل مراقب سلامتی خود باشید؛ زیرا رعایت نکردن مسائل کوچک، باعث مشکلات فراوانی می شود. از ابتلا به بیماری و گسترش آن به بقیه جلوگیری کنید، اگر دچار تپش قلب، درد شکم یا تنگی نفس شدید حتما به پزشک مراجعه کنید.
 
نکات پیشگیری
 
واکسن آنفلوانزا را قبل از شروع فصل پاییز بزنید، بینی و دهان خود را با یک دستمال در موقعی که عطسه و سرفه می کنید بپوشانید. مرتب دست های خود را با آب و صابون به مدت 20 ثانیه بشویید یا از شوینده ها با پایه الکلی استفاده کنید.

در زمانی که بیمار هستید در خانه بمانید و از مصرف آنتی بیوتیک در موقع ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا بپرهیزید زیرا این بیماری ها ویروسی است و مصرف آنتی بیوتیک باعث مقاومت آنتی بیوتیکی می شود. بیماران مبتلا به مشکلات تنفسی باید در فصل پاییز و زمستان مراقب ونتیلاسیون مناسب هوای تنفسی باشند.
 
بین کار و استراحت خود تعادل داشته باشند. در مکان های عمومی کمتر ظاهر شوند، با شست و شوی مکرر، مخاط بینی را مرطوب نگاه دارند و با نوشیدن زیاد آب و مایعات ترشحات برونش خود را مرطوب نگه دارند. مراقب تغذیه خود باشند، میوه و سبزیجات زیاد مصرف کنند، ترکیبات طبیعی مکمل و ویتامین استفاده کنند و واکسن آنفلونزا و ذات الریه را پیش از شروع فصل پاییز بزنند.

منبع: مجله زیبایی سالم

میوه‌های نفتی سرطانی! =باز نشر از عصر ایران

میوه‌های نفتی سرطانی!

حدود 10 سال پیش بود که موضوع رنگ کردن میوه‌ها بر سر زبان‌ها افتاد. در آن زمان فروشنده‌ها میوه‌هایی مثل انار و هندوانه را از وسط باز کرده و با رنگ کردن داخل آنها در اصل اینگونه برای فروش بقیه این محصولات تبلیغ می‌کردند اما کم کم این رنگ کردن‌ها به پوست میوه‌ها رسید. جایی که میوه‌های کال و نارس را به روش‌های مختلف رنگ می‌کردند تا به جای میوه‌های رسیده به دست مصرف‌کننده بدهند.
 
البته در اوایل، این موضوع هم خیلی جدی گرفته نمی‌شد و مردم با این توجیه که این کار فقط برای میوه‌های نوبرانه است، بی‌خیال از کنارش می‌گذشتند اما با گذر زمان مشخص شد، رنگ کردن میوه‌ها نه تنها به شغل ثابتی برای گروهی تبدیل شده است بلکه این کار به وسیله موادی صورت می‌گیرد که سلامت شهروندان را به خطر می‌اندازد.
 
نوبرانه‌های بی‌مزه
 
روند افزایشی ورود میوه‌های رنگ آوری و نقاشی شده با مواد و گازهای شیمیایی به بازار آنچنان زیاد شده که برخی مسئولان صنفی مجبور به هشدار دادن در این باره شده و نسبت به سلامتی مصرف‌کنندگان ابراز نگرانی کرده‌اند.
 
حالا دیگر «رنگ شده»ها جای خود را در بازار میوه پیدا کرده‌اند؛ اصطلاحی که درباره مرکبات خوشرنگ اما کال به کار می‌رود. میوه‌هایی که بدون هیچ نظارتی و با قیمت بالا در بازار به فروش می‌رسد و اغلب مردم هم دلخوش به رنگ زرد و نارنجی آنها فکر می‌کنند نوبرانه‌ای را خریده‌اند که رسیده و آبدار و آماده خوردن است.
 
تبدیل رنگ سبز به زرد و نارنجی
 
«افزودن هر نوع رنگ به میوه‌ها و مرکبات سلامت مردم را تهدید خواهد کرد.»
 
اینها حرف‌های عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس است که با انتقاد از توزیع میوه‌های رنگ شده در بازار گفت: «افزودن رنگ به میوه‌ها یا تزیین آنها با واکس برای جلب مشتری بیشتر تقلب برای کسب سود از سوی سودجویان بوده که باید دستگاه‌های نظارتی برخورد کنند.»
 
علی کائیدی با بیان اینکه رنگ‌آوری مصنوعی میوه‌ها با استفاده از مواد شیمیایی به طور حتم تهدیدی جدی برای سلامت افراد است، افزود: «میوه‌هایی که با رنگ مصنوعی به شکل ظاهری مورد‌پسند درمی‌آیند، هیچ‌گاه به علت نداشتن مزه مطلوب مقبولیت عامه ندارند.»
 
این نماینده مجلس با تأکید بر اینکه وزارت جهاد کشاورزی باید بیش از پیش در راستای تأمین سلامت مواد غذایی مردم حساسیت داشته باشد، گفت: «با توجه به اوج‌گیری بسیاری از سرطان‌ها نباید اجازه دستکاری در تولید محصولات با هدف سودآوری صرف داده شود.»
 
رنگ کردن میوه‌ها مسئله‌ای است که رئیس اتحادیه باغداران ایران هم به صورت تلویحی، آن را تأیید کرد و گفت: «در چند سال اخیر عده‌ای سودجو قبل از فصل برداشت، پرتقال را از باغداران خریداری می‌کنند و با استفاده از دستگاه‌هایی پرتقال را رنگ‌آوری می‌کنند و رنگ پرتقال را از سبز به زرد یا نیمه زرد و سبز تبدیل می‌کنند.»
 
به گفته مجتبی شادلو این‌گونه میوه‌ها برای سلامتی ضرر دارند زیرا میوه پرتقال، خودش اسید دارد و بر اثر گرمادهی میزان اسید آن بالاتر رفته و علاوه بر از بین رفتن خاصیت آن، برای دستگاه گوارش بسیار خطرناک است اما رنگ‌آمیزی میوه‌ها یا سبززدایی به دو صورت انجام می‌شود که شیوه رنگ‌آمیزی با «گاز اتیلن» در کشور ما کاربرد بیشتری دارد.»
 
نفوذ موادشیمیایی به قلب میوه‌ها
 
شاید رنگ کردن گنجشک و فروختن آن به جای قناری فقط یک ضرب‌المثل باشد اما امروز گروهی میوه‌های کال را به دو روش رنگ می‌کنند و چنان به جای میوه‌های رسیده به جامعه قالب می‌کنند که صدای کسی در نمی‌آید.
 
کارشناسان معتقدند به دو روش این کار صورت می‌گیرد؛ در روش اول ابتدا با گاز اتیلن، رنگ میوه‌ها را برمی‌گردانند و بعد در محلول رنگی غوطه‌ور می‌کنند تا رنگ میوه‌ها مجلسی‌تر و براق‌تر شود.
 
روش دوم اما کمی متفاوت است. در این روش، خبری از گاز اتیلن نیست و از همان ابتدا مرکبات در محلول‌های رنگ با غلظت بالاتر غوطه‌ور می‌شود. میوه‌ها در آب 50 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه غوطه‌ور می‌شوند تا رنگ، جذب پوست میوه و یکدست شود. بعد از آن نیز میوه‌ها سرد شده و واکس زده می‌شوند. این روش در میوه‌های وارداتی بسیار دیده می‌شود. در این روش ممکن است مواد شیمیایی به داخل میوه نفوذ کند و موجب مسمومیت و حتی ابتلای مصرف‌کننده به سرطان شوند.
 
حواسمان به سموم باشد
 
مشکل میوه‌های رنگ شده فقط به محصولات داخلی ختم نمی‌شود. اکثر میوه‌های وارداتی هم با اینکه ظاهر قشنگی دارند، اما نه کیفیت دارند و نه مزه.
 
با این حال مردم انتظار دارند با توجه به قانونی شدن طرح انتزاع وظایف و اختیارات بخش کشاورزی از وزارت صنعت، نظارت دقیق‌تری از سوی وزارت جهاد کشاورزی بر سلامت محصولات وارداتی صورت بگیرد.
 
از طرف دیگر تولیدکنندگان میوه‌ها و محصولات کشاورزی داخلی نیز باید به محصولات خود اجازه رشد کافی قبل از عرضه به بازار را بدهند، چراکه رنگ‌آوری در لیموشیرین، پرتقال و نارنگی که در شرایط غیرطبیعی صورت می‌گیرد، تهدیدی جدی برای سلامت جامعه است. بر همین اساس وزارت جهاد کشاورزی باید به صراحت اعلام کند استفاده از هر نوع رنگ و مواد خاص برای رسیده و با کیفیت نشان دادن میوه‌ها ممنوع است.
 
در همین راستا رئیس اداره بهداشت کشاورزی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی هشدار داد: «هرچند باقیمانده سموم روی میوه‌ها علامت خاصی ندارد اما چسبناک یا براق بودن، نشانه باقی‌ماندن سموم روی آنها است.»
 
رضا عزتیان افزود: «برخی میوه‌های آغشته به باقی‌مانده سموم، دارای بو و طعم مواد شیمیایی مانند نفت است. به همین خاطر اگر میوه‌ای، طعم و بویی غیر‌طبیعی داشته باشد به طور قطع از مواد شیمیایی برای رشد و به عمل‌آوری آن استفاده شده است.»
 
آنچه مشخص است اینکه رنگ‌آوری میوه‌ها به ویژه مرکبات و موز و خرمالو، می‌تواند مشکلاتی را برای مصرف‌کنندگان ایجاد کند که شایع‌ترین آنها ناراحتی‌های گوارشی است. با این اوصاف و با تصمیمات و دستورات بی‌عمل مسئولان فقط باید از مردم خواست مراقب سموم باقی‌مانده در میوه‌ها و سبزی‌ها باشند.

منبع: سلامت نیوز

معجزه ی پاییز در جنگل هزار رنگ انجیلی = باز نشر از عصر ایران

معجزه ی پاییز در جنگل هزار رنگ انجیلی

جنگل‌های انجیلی واقع در منطقه زیرآب از توابع سوادکوه زیبایی‌های پاییز را با رنگ‌های مختلف به تصویر کشیده است.

عصرایران - بدون تردید دیدن درختان رنگارنگ که جنگل را به مانند یک تابلو زیبای نقاشی از فصل پاییز کرده، لذت فراوانی را به همراه دارد.

جنگل‌های انجیلی واقع در منطقه زیرآب از توابع سوادکوه  زیبایی‌های پاییز را با رنگ‌های مختلف به تصویر کشیده است؛ رنگ‌هایی مانند زرد پررنگ، نارنجی سوخته و پررنگ و قرمز روشن و حتی بنفش در می‌آیند. این جنگل‌ها، می‌توانند مقصد سفری یک روزه از تهران برای شما باشد.  البته در دل این جنگل آبشاری زیبا قرار دارد که لذت سفر را دو چندان می‌کند.

برای سفر به جنگل‌های انجیلی باید از جاده فیروزکوه استفاده کرد، در نتیجه پیشنهاد می‌شود،  پیش از ورود به فصل زمستان و بارش برف این منطقه را در لیست سفر خود قرار دهید. اگر زمان سفر شما ابتدا تا اواسط پاییز باشد با برگ‌های هزار رنگ روی درختان مواجه می‌شوید، اما نگران نباشید پس از این زمان و پیش از  شروع فصل زمستان شما در سفر به این منطقه با فرشی هزار رنگ از برگ درختان روبه ‌رو می‌شوید که بدون شک آن هم هیجان انگیز خواهد بود. اگر خوش‌شانس باشید و لحظاتی پیش از رسیدن شما به جنگل در این منطقه باران باریده باشد، استشمام بوی برگ‌های باران خورده سفر شما را با چاشنی رویا و احساسات همراه می‌سازد.

با کمی پیاده‌روی به آبشار ولیلا خواهید رسید. طبق توصیه ساکنین این منطقه بهترین زمان برای بازدید از این آبشار اواسط فصل بهار تا اوایل فصل زمستان است، زیرا در زمستان به دلیل شرایط آب و هوایی بازدید از این آبشار کمی دشوار خواهد بود. ناگفته نماند ارتفاع این آبشار چندان زیاد نبوده اما زیبایی فراوانی را در خود جای داده است که بدون شک برای دیدن آن در فصل‌های دیگر همچون بهار و تابستان، رنج سفر را بر خود هموار خواهید کرد.

تأثیر منیزیم بر خلق و خو =از عصر ایران

تأثیر منیزیم بر خلق و خو

حساسیت بیش از اندازه به سر و صدا، تپش قلب، احساس توده‌ای در گلو، گرفتگی عضلات، تنش‌های عضلانی، نفخ و پرش پلک یا لب می‌تواند از علائم احتمالی کمبود منیزیم باشد.

بسیاری از ریزمغذی‌ها و مواد معدنی بر خلق و خوی ما تأثیر می‌گذارند.
 
به گزارش Top santé یکی از این مواد معدنی، منیزیم است. در شرایط استرس‌زا مکانیسم‌های فیزیولوژیک بسیاری در بدن رخ می‌دهد که نتیجه همگی آنها دفع منیزیم از طریق ادرار است.

منیزیم در تولید انرژی در داخل سلول‌ها نقش دارد و عکس‌العمل‌های بیوشیمیایی را فعال می‌کند که باعث می‌شود کالری به انرژی تبدیل شود. کمبود آن در بدن باعث احساس خستگی بیشتر در فرد می‌شود.
 
به کمک آزمایش خون می‌توان میزان منیزیم درون خون را اندازه‌گیری کرد اما موضوع مهم میزان منیزیم درون سلولی است که با آزمایش خون مشخص نمی‌شود.

حساسیت بیش از اندازه به سر و صدا، تپش قلب، احساس توده‌ای در گلو، گرفتگی عضلات، تنش‌های عضلانی، نفخ و پرش پلک یا لب می‌تواند از علائم احتمالی کمبود منیزیم باشد.

در صورتی که فردی دچار یک یا چند علامت است می‌تواند با مصرف مکمل منیزیم نیاز بدن خود را برطرف کند. مکمل منیزیم به شکل‌های مختلف در بازار موجود است. 
 
مقدار مورد نیاز روزانه برای بدن 400 میلی گرم در روز است. در ادامه لیستی از خوراکی هایی که بهرترین منایع منیزیوم محسوب می شوند:

دانه سویا

این دانه گیاهی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و اسیدهای آمینه است. بنابراین منبع غذایی خوبی برای گیاهخواران است. تعداد کمی از ما می‌دانیم که فقط نصف فنجان سویای خشک تفت‌داده، می‌تواند تقریبا نصف منیزیم مورد نیاز روزانه بدنمان را تامین کند. بنابراین دفعه بعد که احساس گرسنگی کردید، به‌جای تنقلات شیرین ، مقداری دانه سویا بخورید.

سبزی‌های سبزبرگ تیره

سبزیجات سبزبرگ مواد فوق‌العاده‌ای هستند، زیرا مقادیر بالایی آهن، ویتامین و منیزیم دارند. سعی کنید روش‌های آشپزی کم‌چرب، بخارپز یا آب‌پز در زمان کوتاه را به‌جای سرخ‌کردن در کره به کار ببرید. برگ‌های کلم، برگ چغندر و کلم‌پیچ منابع عالی ویتامین هستند. می‌توانید برگ‌های جوان را به‌صورت خام در سالاد استفاده کنید.

موز

​یک موز به طور متوسط حدود31 میلی‌گرم منیزیم ​دارد . این میوه علاوه بر آن می تواند 100 کالری برای بدن انسان ​انرژی تولید کند .

می‌توانید موز را خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید تا یخ‌نوش (smoothie) عالی داشته باشید یا ​​با ماست یا شیر آن را مخلوط کنید و یک شیرموز کم‌چرب ولی سرشار از منیزیم را نوش​جان کنید.

شکلات تلخ

شکلات تلخ احتمالا خوشمزه‌ترین خوراکی فهرست خوردنی های منیزیم دار است؛ شکلات شیری یا نیمه‌شیرین سرشار از شکر بوده و ضررش بیشتر از مزایایش است اما هر تخته 41 گرمی شکلات تلخ حدود 13 میلی‌گرم منیزیم دارد.

بنابراین هر روز تکه بسیار کوچکی از آن را بخورید تا از فواید ​آن بهره بیشتری ببرید.

بادام برزیلی

بادام برزیلی در اعماق جنگل‌های آمازون رشد می‌کند و نصف فنجان آن حدود 250 میلی‌گرم منیزیم دارد که بیش از 60 درصد نیاز روزانه منیزیم را تامین می‌کند. ولی کالری آن بالاست. نصف فنجان آن 460 کالری دارد.

بنابراین افرادی که مراقب وزنشان هستند، باید بخش کوچکی از منیزیم دریافتی‌شان از بادام برزیلی تامین شود.

ماهی

ماهی ​ کمتر از گوشت کالری دارد و حاوی اسیدهای چرب امگا3 هم هست که نوعی کلسترول خوب محسوب می​شود​ و ویتامین D دارد. برخی از ماهی‌ها مثل هالیبوت، ماهی آزاد، گورماهی (ماهی ماکرال یا ماکرو یا اسقمری) و ماهی تن سرشار از منیزیم هستند.

نصف فیله ماهی آزاد 53 میلی‌گرم منیزیم دارد و نصف فیله هالیبوت حاوی 170 میلی‌گرم منیزیم است.

سبوس (سبوس برنج، گندم و جو)

سبوس برنج، گندم و جو یک افزودنی بسیار عالی برای نان یا یک وعده صبحانه هستند. یک فنجان سبوس برنج خام حاوی 922 میلی گرم معادل 781 میلی گرم در هر 100 گرم منیزیوم است که 230 درصد مقدار مورد نیاز روزانه بدن است. یک فنجان سبوس خام گندم هم 354 میلی گرم منیزیوم دارد (معادل 611 میلی گرم به ازای هر 100 گرم). یک فنجان سبوس خام جو حاوی 220 میلی گرم منیزیوم است.

سبزی های خشک شده

سبزی های خشک شده که با مکمل های ویتامینی ارائه می شوند یک افزودنی بسیار خوب برای مصرف در غذاهای روزانه هستند. و حتی بدون این مکمل ها هم دومین منبع غنی برای منیزیم محسوب می شوند. گشنیز خشک شده بیشترین مقدار یعنی 694 میلی گرم در هر  100  گرم منیزیوم دارند. پس از آن پیازچه، نعناع، شوید و ریحان منابع غنی منیزیم هستند.

تخم کدو، هندوانه  (خشک شده یا تف داده شده)

تخمه یکی از تنقلاتی است که مورد علاقه افراد بسیاری است و منبعی سرشار از منیزیوم است. تخم کدو در هر 100 گرم 535 میلی گرم منیزیوم دارد و تخم هندوانه 515 میلی گرم منیزیوم در هر 100 گرم دارد.

پودر کاکائو

شکلات های کاکائویی و سیاه رنگ هر روز در بین مردم بیشتر رواج پیدا می کنند و همچنین امروزه شکلات ها مانند گذشته خیلی شیرین نیستند و کالری کمتری هم دارند و در بعضی از شکلات ها مکمل های ویتامینی هم استفاده می شود که استفاده متعادل از آنها می تواند برای سلامت شما مفید باشد.

پودر قهوه دارای 499 میلی گرم منیزیم در هر 100 گرم است. و هر 100 گرم شکلات پخته شده کاکائویی سیاه دارای 327 میلی گرم منیزیوم است ولی یک شکلات معمولی کاکائویی 63 میلی گرم منیزیوم به ازای هر 100 گرم دارد.

بذر کتان و دانه های کنجد و کره کنجد

بذر کتان و کنجد منبعی مغذی از روغن های مفید برای سلامت قلب هستند و همچنین منبعی غنی از منیزیوم هستند. بذر کتان 329 میلی گرم منیزیوم به ازای هر 100 گرم دارد. و کنجد 351 میلی گرم منیزیوم به ازای هر 100 گرم در خود دارد. و کره کنجد به ازای هر 100 گرم دارای 362 میلی گرم منیزیوم است.

تخمه آفتاب گردان

تخمه آفتاب گردان منبع شماره یک برای ویتامین E  منبع خوبی برای ویتامین B1 است. تخمه افتاب گردان دارای 325 میلی گرم منیزیوم در هر 100 گرم هستند.

بادام و مغزها

مغز دانه ها بهترین چیزی برای مصرف به عنوان تنقلات است و  از آنها در تهیه بعضی خوراک ها هم می توان استفاده کرد. هر 100 گرم بادام حاوی 286 میلی گرم منیزیوم است.

ملاس

یک منبع خوب برای منیزیم ملاس است هر 100 گرم ملاس دارای 242 میلی گرم منیزیوم است.

چربی سوزهای پاییزی =از عصر ایران

چربی سوزهای پاییزی

با فرا رسیدن پاییز می‌توان با مصرف میوه و سبزیجات فصل به حفظ وزن مناسب کمک کرد.
 
دکتر شیر آلی متخصص پوست و زیبایی و تناسب اندام گفت: میوه ها و سبزیجات شامل مواد غذایی هستند که میزان کالری کمی دارند و با خوردن آن فرد احساس سیری می کند و همین عامل مانع از پرخوری می‌شود به خصوص مصرف میوه ها و سبزیجات پاییزی با توجه به این فصل که در آن هستیم به تناسب و حفظ اندام بسیار می‌تواند کمک کند.
 
از آنجایی که یک سوم مردم جهان با چاقی و مشکلات آن روبه رو هستند مصرف مداوم و روزانه سبزیجات و میوه‌ها برای پیشگیری از چاقی ضروری و اثربخش است. طبق برخی آمار نیمی از ایرانیان نیز دچار اضافه وزن و چاقی هستند.

وی افزود: باید روزانه حدود ۵ تا ۷ واحد میوه و سبزی مصرف شود زیرا چربی سبزیجات نیز بسیار پایین و یا فاقد کلسترول است از این رو مصرف سبزیجات می‌تواند از بروز بیماری‌های قلبی در افراد نیز جلوگیری کند. میوه های پاییزی مثل توت فرنگی پاییزی، سیب، گلابی، کیوی و سبزیجات و صیفی جات مثل کلم بروکلی، کاهو، چغندر، بلال ،قارچ، کدو تنبل، کرفس و .. مواد غذایی پرطرفداری هستند که از اضافه وزن جلوگیری کرده و حتی باعث لاغری می‌شود.

این متخصص تناسب اندام اظهار داشت: افرادی که قصد لاغری دارند کرفس زیادی می‌خورند؛ به خاطر این که این سبزی کم کالری است. ساقه‌های کرفس سرشار از آب است. کرفس سرشار از فیبر است و همین فیبرها یک ماده مغذی سالم ساخته است. قارچ اشتها برانگیز و مغذی و در عین حال کم کالری است. هر نصف فنجان قارچ حاوی ۱۰ کالری انرژی است.

این ماده غذایی پرطرفدار کم و بیش فاقد چربی است و دارای فیبر، پتاسیم، سلنیوم، ریبوفلاوین، تیامین، اسیدفولیک، ویتامین ب6 و زینک (روی) است. باید بدانید دو هفته مصرف منظم قارچ خام باعث کاهش وزن خواهد شد.

وی در خصوص گلابی و کیوی و سیب که در کاهش وزن نقش دارند، بیان کرد: گلابی سرشار از فیبر است و به کنترل دستگاه گوارش کمک می‌کند. این ماده غذایی حاوی فیبری به نام پکتین است که احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند و جلوی پرخوری را می‌گیرد.

همچنین یک عدد سیب یک میان وعده ایده آل، خوش طعم و کم کالری محسوب می‌شود‌. هر 100 گرم کیوی به زحمت 60 کالری وارد بدن می‌کند. همین میوه‌ی کم کالری حاوی میزان زیادی پتاسیم، کلسیم و به ویژه ویتامین C است همچنین سرشار از آب است که باعث تامین آب کافی برای سلول‌های بدن می‌شود. بنابراین به هدف لاغری نزدیک تان می‌کند.

دکتر شیرآلی خاطرنشان کرد‌: بی تردید با خوردن هیچ میوه‌ای نمی‌شود در عرض یک شب لاغر و خوش اندام شد و اصلا هیچ ماده‌ی غذایی معجزه آسایی برای لاغری وجود ندارد در واقع این اراده و تلاش شماست که معجزه می‌کند. اما با این حال می‌توانید در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم با کمک برخی از میوه‌ها سریع‌تر به هدف تان برسید.

منبع: باشگاه خبرنگاران

پوست تخم مرغ را دور نریزید = از عصر ایران

پوست تخم مرغ را دور نریزید

پوست تخم مرغ کاربردهای مختلفی دارد که از مهم‌ترین موارد آن می‌توان به پاک‌کنندگی قوی و استفاده به عنوان کود برای رشد گیاهان اشاره کرد.
 
اگر پوست تخم مرغ را بکوبیم، پودری جالب و غیرسمی به دست می‌آید که از آن می‌توان در موارد مختلف استفاده کرد. یکی از آن موارد، به کارگیری به عنوان ماده شوینده قوی برای شستن ظروف و لوازمی است که به سختی پاک می‌شوند. این پودر به همراه آب و صابون همچنین برای شستن ظروف پاکیزه‌تر نیز مفید است.
 
مورد دیگر استفاده از پوست تخم مرغ، استفاده به عنوان کود برای گیاهان است. پوست تخم مرغ سرشار از کلسیم و دیگر عناصر مفید برای رشد گیاهان است، ابتدا پوست تخم مرغ را به بخش‌های کوچک تقسیم کنید، سپس آن را بر روی خاک پهن کنید و سپس آن را کمی جابجا کنید، این کار را هر دو هفته یک بار انجام دهید.
 
یک مورد استفاده دیگر از پوست تخم مرغ، برای مبارزه با حشرات است، پوست تخم مرغ را جدا کنید و سپس آن را در اطراف سبزیجات و گل‌ها قرار دهید در این صورت کرم‌ها و حشرات از گیاهان دور می‌شوند. استفاده از یک لایه از پوست تخم مرغ خیس خورده با آب برای آبیاری گل‌های خانگی بسیار مفید است.
 
مورد دیگر استفاده از پوست تخم مرغ، قرار دادن آن در داخل ماشین لباسشویی به عنوان سفید کننده لباس است، برای این که لباس‌های سفید روشن‌تر و براق‌تر شوند، مقداری از پوسته تخم مرغ را در داخل کیسه پارچه‌ای در داخل ماشین لباسشویی بیاندازید، خواهید دید که این پودر تاثیر زیادی در سفید و براق شدن لباس‌ها دارد.
 
اما مورد دیگر کاربرد پوست تخم مرغ، استفاده از آن به عنوان شمع است! موقع کندن پوست تخم مرغ مراقب باشید که نیمی از پوست آن سالم جدا شود سپس آن را با شمع مذاب پر کرده و از آن به عنوان شمع استفاده کنید!

منبع: باشگاه خبرنگاران

روزی 6 ساعت بایستید =از عصر ایران

روزی 6 ساعت بایستید

داوطلبانی که حداقل ۶ ساعت در طول روز ایستاده بودند توانستند در طول تحقیق ۳۵ درصد چربیهای خود را آب کنند. احتمال چاق شدن نیز در این افراد حدود ۵۹ درصد پایین‌تر بود.

برای لاغر شدن متد‌ها و روش‌های بسیار زیادی وجود دارد اما یکی از روش‌های جدید که محققان آمریکایی در بررسی‌های اخیر خود متوجه آن شد‌اند ۶ ساعت ایستادن در طول روز است.

بر اساس مطالعات اخیر پژوهشگران دانشگاه تگزاس در صورتی که ۶ ساعت در روز سر پا بایستید یک سوم چربی‌‌های بدن آب می‌شود که این موضوع از هر رژیمی برای سلامت بهتر است.
 
برای اثبات این قضیه محققان ۷ هزار داوطلب را زیر نظر گرفتند. نتایج نشان داد داوطلبانی که حداقل ۶ ساعت در طول روز ایستاده بودند توانستند در طول تحقیق ۳۵ درصد چربیهای خود را آب کنند.
 
احتمال چاق شدن نیز در این افراد حدود ۵۹ درصد پایین‌تر بود. بر اساس تحقیقی که مشروح آن در مجله Mayo Clinic Proceedings. منتشر شده است این کار برابر با داشتن فعالیت فیزیکی با شدت متوسط مثل انجام پیاده‌روی یا یوگاست.

پیش از این تحقیقات دیگری به اثبات رسانده بود که نشستن‌‌های طولانی می‌تواند عامل بروز چاقی و مشکلات دیگری از جمله دیابت سرطان و افسردگی باشد.

منبع: سلام دکتر

توصیه های مهم سلامتی برای زنان =باز نشر از عصر ایران

توصیه های مهم سلامتی برای زنان

صحبت کردن زیاد با تلفن همراه به عنوان یک عادت بسیار بد نه تنها باعث درد فک و چانه هایتان می شود، بلکه سبب نفوذ باکتری های آلوده کننده به منافذ پوست تان خواهد شد، حال هرچه قدر هم که تلفن تان را تمیز کرده باشید.

خانم ها به دلیل شرایط جسمی و روحی متفاوت، مشکلات خاص خودشان را دارند. لازم است هر زنی برای حل بهتر مشکلات خود نسبت به بعضی موضوعات آگاهی صحیح پیدا کند.
 
1-بازوهایتان نیاز به کربوهیدرات دارند
 
هرچند که می دانیم ما به عنوان یک زن همیشه بر ای خوردن و یا نخوردن مواد قندی تردید داریم اما باید بدانید که بدن از جمله بازوهایتان روزانه به حجم خاصی از کربوهیدرات ها نیازمند است.

در واقع کربوهیدرات ها علاوه بر افزایش زور بازوها سبب لاغر شدن این ناحیه از بدن هم می شود. مواد غذایی نظیر ماکارونی، برنج و سیب زمینی که دارای حجم زیادی از نشاسته (نوعی کربوهیدرات) هستند باید تا حدی محدود شوند اما نباید آن ها را به طور کلی از رژیم غذایی تان حذف نمایید.
 
2- ورزش بیش از حد و بی نظمی پریود
 
ورزش منظم می تواند به ارتقا سطح سلامت بدن کمک شایانی نماید اما ورزش و دویدن بیش از حد باعث بر هم خوردن تعادل هورمونی و لکه بینی و خونریزی های خارج از چرخه ی قاعدگی می شود. این به این معنا نیست که ورزش را به طور کلی کنار گذاشته و یا زمان آن را بسیار محدود کنید، بهتر است طوری برنامه ریزی کنید که هر روز نیم ساعت ورزش کرده و در همین نیم ساعت نیز زمان های استراحت زیادی را تعبیه نمایید.
 
3-تحمل فشار در ناحیه لگنی
 
این فشارها که می تواند به علت نشستن زیاد و یا ...باشد علاوه بر این که سبب بی اختیاری در دفع ادرار می گردد باعث ابتلا به کمردردهای دردناک نیز می شود.علاوه بر کاهش فشار بر این ناحیه سعی کنید با انجام تمرینات ورزشی خاص عضلات این قسمت را قوی تر نمایید.
 
4-چشم ها یک نشانگر هستند
 
احساس سوزش چشم ها و حساسیت بیش از حد در برابر نور حتی با وجود بسته بودن چشم ها مشکلی است که می تواند نشان از وجود یک مشکل بزرگ تر التهابی به نام آرتریت باشد.اگر شما هم چنین مشکلی را دارید حتما نزد یک چشم پزشک مراجعه نمایید.
 
5-قطع مصرف قرص های ضد بارداری و تآثیر بر قاعدگی
 
این نکته را باید بدانید که به محض قطع مصرف قرص های ضد بارداری که به مدت طولانی مصرف می کردید هورمون ها به حالت عادی بر نمی گردند و مدت زیادی طول می کشد تا دوباره پریودی آغاز شود.
 
6- گاهی فرار از ورزش خوب است
 
گاهی کنار گذاشتن تمرینات ورزشی روتین مانند وزنه برداری و ورزش های سنگین برای یک مدت کوتاه به نفع بدن تان است. زیرا بدن نیاز به زمانی برای بازیابی و تنظیم اوضاع خود پیدا می کند.
 
7- وضعیت ناحیه سینه و ارتباط با بیماری ها
 
تغییرات هر چند کوچک در این قسمت از بدن می تواند علامت نوعی بیماری و یا مشکل خاص باشد در صورت مشاهده ی تغییرات غیرعادی حتما باید نزد پزشک متخصص بروید.
 
8- روده مراقب سرما خوردگی
 
علاوه بر این که مصرف برخی ویتامین ها مانند ویتامین سی می تواند از شما در برابر سرما خوردگی محافظت کند، باکتری های مفید روده نیز با تقویت سیستم ایمنی از شما مراقبت خواهند کرد.
 
9- تغییرات رنگ در ناحیه تناسلی طبیعی است
 
به علت بارداری و یا رابطه جنسی جریان خون به ناحیه ی واژن افزایش می یابد و سبب تغییر رنگ در این ناحیه می گردد. بنابراین تیره شدن این قسمت امری طبیعی است.
 
10- درد ساق پا جدی ست
 
گاهی به نظر میرسد یک فشار عضلانی کوچک سبب درد ساق پا شده است اما تورم در این قسمت ممکن است نشان دهنده ترومبوز وریدی عمقی (DVT) باشد.
 
11-وزن نشان دهنده سطح سلامت نیست
 
رژیم غذایی مناسب و ورزش کافی که علاوه بر ارتقاء سلامت سبب کاهش تناسب وزن نیز می شوند تنها معیار سالم بودن نیستند، و افرادی که وزن شان متعادل است نباید از سلامت خود مطمئن باشند زیرا فاکتورهای دیگری مانند خواب کافی، داشتن روابط اجتماعی قوی و غیره در این مسئله دخیل اند.
 
12- استرس متابولیسم بدن را دچار اختلال می کند
 
استرس می تواند سوخت و ساز بدن را تحت تأثیر قرار داده و سوختن چربی ها را با سرعت بسیار کند پیش ببرد. اگر می توانید راه هایی که برای کنترل استرس پیشنهاد می شود را امتحان کنید.
 
13- پریدن پلک به چه معناست
 
خشکی چشم، فشار چشم، حساسیت به نور، و حتی مصرف بیش از حد کافئین یا الکل می توانند از علل پریدن پلک باشند.می توانید با نوشیدن یک لیوان آب مشکل را حل کنید.
 
14- آنتی بیوتیک ممکن است آلرژن باشد
 
ممکن است همه مردم در سراسر دنیا دچار آلرژی شوند. مطالعات زیادی در این رابطه انجام شده و محققین بر این باورند که تحریک میکروب ها در دستگاه گوارش و مجاری تنفسی در برابر مواد غذایی و آنتی بیوتیکها می توانند علت بروزبرخی از انواع آسم و آلرژی ها باشد. بنابراین بهتر است تنها در مواقع ضروری و اورژانس از آنتی بیوتیکها استفاد کنیم.
 
15- صحبت زیاد با تلفن برای پوست مضر است
 
صحبت کردن زیاد با تلفن همراه به عنوان یک عادت بسیار بد نه تنها باعث درد فک و چانه هایتان می شود، بلکه سبب نفوذ باکتری های آلوده کننده به منافذ پوست تان خواهد شد، حال هرچه قدر هم که تلفن تان را تمیز کرده باشید.
 
16- ترشحات واژینال 9 نوع هستند
 
ترشحات واژینال می توانند چند نوع باشند. برای مثال اگر ترشحات شفاف است احتمالا خروج شان به دلیل شروع زمان تخمک گذاری خواهد بود، ترشحات زرد و یا سبز رنگ نشان از نوعی عفونت توسط "گونوره آ" و یا تریکومونیازیس می باشد. در این صورت بهتر است حتما به پزشک جهت درمان مراجعه کنید.
 
17- ژیلت های تک لبه
 
بزرگترین ایراد این نوع ابزارها از بین بردن بیش از حد رطوبت پوست است و خشک شدن آزارهنده پوست را به دنبال دارد. از این نوع تیغ ها می توان تنها یک بار در هفته استفاده کرد. اما اگر میخواهید برای صاف تر شدن پوست بیش از یک بار در هفته از این وسیله استفاده کنید بهتر است از انواع تیغ های سه لبه استفاده کنید.
 
18- چرخه قاعدگی تان می تواند با چرخه قاعدگی دوستتان مرتبط شود
 
با به تأخیر افتادن قاعدگی همه ی زنان بارداری را پیش بینی میکنند اما دلایل زیادی برای تأخیر و جابه جایی زمان پریودی وجود دارد.برای مثال اگر شما به همراه دوستتان به سفر بروید و او در حال سپری کردن دوران قاعدگی خود باشد ممکن است شما نیز تحت تأثیر او قرار بگیرید و یا حتی به قاعدگی او پایان دهید. هنوز هیچ علتی برای این اتفاق کشف نشده است.
 
19- دوش گرفتن زیاد سبب خشکی پوست می شود
 
اگر به دفعات زیاد با آب داغ دوش بگیرید آن هم به مدت طولانی، پوستتان به شدت خشک و شکننده خواهد شد. بهتر است از آب ولرم برای دوش گرفتن استفاد کنید و زمان این عمل را نیز کوتاه نمایید.
 
20- خواب برای ناحیه شکمی مهم است
 
برای کاهش توده چربی ناحیه شکمی علاوه بر رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم نیاز است خواب کافی داشته باشید.
 
21- بوی بد ادرار نشانه بدی است
 
هرگز نباید بوی بد ادرار را نادیده بگیرید. بوی طبیعی ادرار بوی آمونیاک است و مشکلی ندارد اما بوی غیر طبیعی می تواند نشان از یک عفونت در دستگاه ادراری باشد. گاهی مصرف ماده غذایی خاص مانند مارچوبه هم می تواند باعث ایجاد بوی بد ادرار شود.
 
22- پوست اشتیاق زیادی به کلروفیل دارد
 
اگر پوستتان مانند سابق درخشان نیست می توانید از ماسک های حاوی رنگدانه های سبز (کلروفیل) استفاده نمایید.
 
23- خشکی زیاد واژن همیشه نشانه بدی نیست
 
اگر واژن دچار خشکی شده می توانید با استفاده از کرم های مخصوص این مشکل را رفع کنید.گاهی بر هم خوردن کوتاه مدت تعادل هورمونی سبب این مشکل کوچک می شود.
 
24- بی رنگ شدن لب ها خبر از یک مشکل کبدی می دهد
 
گاهی تغییر رنگ لب ها کاملا طبیعی است اما اگر این رنگ پریدگی ها ادامه پیدا کرد احتمالا کبدتان با یک مشکل برخورد کرده است. در این صورت جهت بررسی علت از پزشکتان کمک بگیرید.
 
25- بوی بد دهان هم یک نشان گر است
 
بوی بد دهان می تواند به علت مصرف غذاهایی مانند سیر و یا نوشیدنی الکلی ،مسواک نزدن و یا عفونت سینوس ها باشد. در موارد نادر عفونت گوش، گلو و سرطان نیز از علل بوی بد دهان هستند. به هر حال اگر مشکل با مسواک زدن و نخ دندان حل نشد نزد پزشک بروید.
 
26- همه زنان در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار دارند
 
ایا تا به حال درباره ژن BRCA شنیده اید؟ ژنی که می تواند با جهش سبب ابتلای زنان به سرطان پستان و تخمدان شود. ابتلا به این بیماری تنها به سابقه خانوادگی مربوط نمی شوید و در حدود 80 درصد افراد مبتلا تا به حال سابقه ابتلا به این مشکل در نزدیکانشان دیده نشده است. بهتر است زنان در فواصل زمانی مشخص برای بررسی این مسئله آزمایشات پزشکی را انجام دهند.
 
27- دوچرخه سواری مانع پیری زودرس می شود
 
ورزش هایی نظیر دوچرخه سواری سبب آزاد سازی موادی در بدن می شوند که جلوی چین و چروک شدن پوست را می گیرد.
 
28- رابطه افزایش سن و کمتر بیمار شدن
 
قطعا با افزایش سن تغییرات ظاهری و فیزیکی و روحی متفاوت ایجاد می شود اما یکی از مزایای پیری این است که به دلیل افزایش ذخیره آنتی بادی انسان کمتر دچار بیماری هایی نظیر سرماخوردگی و آنفولانزا می شود.
 
منبع: تبیان

شکمی تخت با تخم کتان =از عصر ایران

شکمی تخت با تخم کتان

لیگنان موجود در کتان، برای کاهش کلسترول کل و کلسترول با دانسیته پایین (به اصطلاح کلسترول مضر) خون و حفاظت از سلول‌ها در برابر اثر اکسایشی رادیکال‌های آزاد حاصل از سوخت و ساز چربی‌ها بسیار مفید است.

افزودن دانه‌های تخم کتان به رژیم غذایی روزانه علاوه بر افزایش سلامت سیستم های بدن، سبب کنترل وزن می شود.

دکتر روازاده متخصص طب سنتی درخصوص دانه کتان گفت: دو نوع کلی تخم کتان موجود است که یکی از آنها تخم کتان طلایی و دیگری تخم کتان قهوه‌ای می باشد. ارزش غذایی هر دو این تخم کتان ها تقریبا یکسان بوده و هر دو حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشند. تخم کتان میزان بسیار کمی کلسترول و سدیم داشته و در هر 20 گرم آن 54.7 کیلوکالری انرژی موجود است.

این متخصص طب سنتی افزود: بذر کتان منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر ، منگنز ، ویتامین B1، چربی های سالم و آنتی اکسیدان است.مصرف بذر کتان مزایای زیادی برای سلامتی مصرف‌کنندگان آن دارد.

فیبر بالای آن به دلیل قابلیت جذب فراوان آب و غیرقابل هضم بودن، به بهبود کارکرد سیستم گوارش و دفع بسیار کمک می‌کند؛ از این رو بذر کتان در کاهش مشکلات یبوست و بیماری سندروم روده تحریک‌پذیر بسیار مفید است. تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان های موضعی و به صورت خوراکی (دم کرده، پودر، روغن) مورد استفاده قرار می گیرد.

بیشترین استفاده تخم کتان در خانم ها و برای کاهش چربی ناحیه شکم و تناسب اندام است از این رو دکتر روازاده بیان کرد: تخم کتان از جمله موادی است که به طور چشم گیری برای کاهش چربی شکم مورد استفاده قرار می گیرد، این دانه با اثرات معجزه گر به شما کمک می کند تا شکمی صاف داشته باشید و کاهش وزن خوبی را تجربه کنید، اثراتی مانند کاهش نفخ، پاکسازی معده، آب کردن چربی ها، برطرف کردن تورم سلولی و ورم بدن.

برای اینکه از حداکثر فواید بذر کتان بهره مند شوید باید قبل از مصرف دانه آن را آسیاب کنید چرا که بذر کامل ممکن است بدون اینکه هضم شود از طریق دستگاه گوارش دفع شود.

روازاده عنوان کرد: لیگنان موجود در کتان، برای کاهش کلسترول کل و کلسترول با دانسیته پایین (به اصطلاح کلسترول مضر) خون و حفاظت از سلول‌ها در برابر اثر اکسایشی رادیکال‌های آزاد حاصل از سوخت و ساز چربی‌ها بسیار مفید است.

بذر کتان به کاهش گلوکز خون و در نتیجه بهبود وضعیت بیماران دیابتی کمک می‌کند. بذر کتان همچنین اثرات ضد‌التهابی دارد و سطح اسید چرب امگا3 در سرم خون را افزایش می‌دهد. این بذر می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی و به اشکال کپسول روغنی، آرد یا دانه کامل مورد مصرف روزانه قرار گیرد.

وی خاطر نشان کرد : تاکنون مواردی از اثرات جانبی یا خطرات ناشی از مصرف بذر کتان در کودکان و مادران باردار گزارش نشده؛ با این حال میزان مصرف مناسب آن 5 تا 10 گرم در روز است. چنانچه مصرف روزانه بذر کتان بسیار زیادتر از حد (حدود 10 قاشق) و خصوصاً به صورت خام باشد، به دلیل داشتن ترکیبات سمی سیانوژنیک، علائم مسمومیت در فرد مصرف کننده بروز می‌کند وهمچنین مصرف مقادیر زیاد این دانه می‌تواند تعادل هورمونی بدن را برهم زند.

منبع: باشگاه خبرنگاران