علائم و عوارض کمبود گلبول سفید=از فرادید

علائم و عوارض کمبود گلبول سفید

ایجاد یک افت ناگهانی در تعداد گلبول‌های سفید خون خطر ایجاد عفونت‌های مختلف را در بدن افزایش می ‎دهد و بدن شما در برابر کوچک‌ترین عفونت‌ها نیز آسیب پذیر خواهد بود.

کد خبر :۱۰۶۱۷۳۰۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ - ۱۳:۵۱

کمبود گلبول سفید خون موجب کاهش قدرت سیستم ایمنی در بدن شده و در نتیجه مورد هجوم انواع بیماری و عفونت‌ها می‌شود.

نتیجه تلاش گلبول‌های سفید خون برای مبارزه با میکروب‌های عفونی است و بنابراین، ایجاد یک افت ناگهانی در تعداد گلبول‌های سفید خون خطر ایجاد عفونت‌های مختلف را در بدن افزایش می ‎دهد و بدن شما در برابر کوچک‌ترین عفونت‌ها نیز آسیب پذیر خواهد بود.

گلبول سفید چیست؟

گلبول‌های سفید با نام لکوسیت و همچنین سلول‌های سفید خون نیز شناخته می ‎شوند. آن‌ها اجزای سلولی خون هستند که فاقد هموگلوبین بوده، اما دارای یک هسته م ی‎باشند. گلبول‌های سفید خون متحرکند و عملکرد اصلی آن‌ها محافظت از بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها می ‎باشد و این سلول‌ها انواع مختلفی دارند.

انواع مختلف گلبول‌های سفید

نوتروفیل ها: با از بین بردن میکروب‌هایی مانند باکتری‌ها و قارچ‌ها با عفونت‌ها مبارزه می ‎کنند.

ائوزینوفیل ها: با انگل‌های بزرگ مانند کرم‌های کدو مبارزه می ‎کنند و این سلول‌ها همچنین آنتی بادی‌های lgE را برای مبارزه با آلرژن‌ها ترشح می‎ کنند.

بازوفیل ها: در طی واکنش‌های آلرژیک، هیستامین ترشح می ‎کنند.

لنفوسیت ها: لنفوسیت‌ها از انوع مختلف سلول شامل سلول‌های B، سلول‌های T و سلول‌های کشنده طبیعی (NK) تشکیل شده اند. سلول‌های B ویروس‌ها را به رسمیت می ‎شناسند و آنتی بادی‌ها را علیه آن‌ها ترشح می ‎کنند، در حالی که سلول‌های T و سلول‌های NK با سلول‌های آلوده به ویروس‌ها و سرطان‌ها مبارزه می‎ کنند.

مونوسیت ها: مونوسیت‌ها به ماکروفاژ‌ها و آوار سلول‌ها تبدیل می ‎شوند.

اجازه دهید ببینیم گلبول‌های سفید خون چگونه بدن را از تهاجم‌های خارجی محافظت می ‎کنند.

گلبول‌های سفید خون چگونه به ما کمک می ‎کنند؟

گلبول‌های سفید بدن، با از بین بردن ذرات خارجی و بقایای سلولی از بدن ما در برابر عفونت‌ها محافظت می ‎کنند و این گلبول‌ها همچنین، تولید آنتی بادی‌ها را تسهیل می ‎کنند و به از بین بردن عوامل عفونی و همچنین سلول‌های سرطانی کمک خواهند کرد.

نوسانات در تعداد گلبول‌های سفید به دلایل مختلفی ممکن است رخ دهد برای مثال ممکن است در هنگام ورزش کردن، تعداد گلبول‌های سفید خون افزایش یابد، در حالی که در زمان استراحت تعداد این گلبول‌ها تا حدودی کاهش یابد.

با این وجود، در برخی موارد ممکن است میزان گلبول‌های سفید خون به میزان غیر طبیعی کاهش یابد که ناشی از دلایل مختلفی است که در زیر به آن‌ها پرداخته ایم.

چه عواملی سبب کاهش تعداد گلبول‌های سفید خون می ‎شود؟

گلبول‌های سفید خون در مغز استخوان تولید می ‎شوند و افت تعداد گلبول‌های سفید خون می ‎تواند ناشی از برخی موارد زیر باشد:

عفونت‌های ویروسی
اختلالات مادرزادی
سرطان
اختلالات خودایمنی
عفونت‌های شدیدی که به سلول‌های سفید خون زیادی احتیاج دارند
دارو‌هایی مانند آنتی بیوتیک‌ها
تغذیه ضعیف و نامناسب

تعداد کم گلبول‌های سفید خون، برای مقابله با عفونت‌ها بی اثر است و ممکن است منجر به وضعیتی به نام لوکوپنی شود.

علائم و نشانه‌های کمبود گلبول‌های سفید خون

تب شدید
لرز
تعریق

اگر تعداد این گلبول‌ها به دلیل وجود برخی عفونت‌ها کاهش یابد، منجر به ایجاد علائم زیرمی ‎شود:

تورم و قرمزی پوست
زخم‌های دهان
گلو درد
سرفه شدید
تنگی نفس
گلبول‌های سفید در خون

دامنه مجاز تعداد گلبول‌های سفید خون چقدر است؟

میانگین مجاز میزان گلبول‌های سفید خون چیزی بین ۳۵۰۰ تا ۱۰.۵۰۰ در هر میکرولیتر خون است. در صورت کم شدن بیش از حد میزان این گلبول‌ها در هر میکرولیتر خون، مصرف برخی از دارو‌های خانگی می ‎تواند موثر باشد.

روش‌های طبیعی و خوراکی افزایش گلبول سفید خون مواردی را خواهیم گفت که شامل

۱. روغن اسطوخودوس: این روغن معمولا برای درمان استرس و اضطراب و تقویت خواب استفاده می ‎شود، اما جالب است که بدانید مصرف این روغن به افزایش تعداد گلبول‌های سفید خون نیز کمک می ‎کند. روغن‌های دیگر مانند روغن بادام شیرین، روغن درخت چای و روغن سرو نیز دارای اثرات مشابهی در بهبود تولید گلبول‌های سفید خون هستند.

مواد لازم:
۲۰ قطره روغن اسطوخودوس

۶۰ میلی لیتر روغن نارگیل و یا روغن زیتون

طرز تهیه و نحوه استفاده:

روغن‌ها را با هم ترکیب کرده و روزی یک بار بدن خود را با آن‌ها ماساز دهید.

۲. سیر: سیر، به لطف داشتن آلیسین، دارای خاصیت ایمنی و ضد التهابی است و با تحریک گلبول‌های سفید مختلف خون که شامل لنفوسیت ها، ائوزوفیل‌ها و ماکروفاژ‌ها است، ایمنی شما را تقویت می ‎کند.

سیر خرد شده را به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید و آن را جزیی از رژیم غذایی خود قرار دهید.

۳. اسفناج: اسفناج یک منبع غنی از ویتامین‌های A، C و E است که این ویتامین‌ها به افزایش میزان گلبول‌های سفید خون کمک می ‎کنند و بنابراین، بهتر است اسفناج پخته شده را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.

۴. برگ پاپایا: برگ‌های پاپایا حاوی استوژین‌ها هستند که ترکیبات مهمی در افزایش تعداد گلبول‌های سفید خون به حساب می ‎آیند. شما می ‎توانید این برگ‌ها را بشویید و سپس آب آن‌ها را بگیرید و روزانه میل کنید. اگر آب این برگ‌ها تلخ است می ‎توانید با اضافه کردن مقداری عسل به آن طعم دلنشینی بدهید.

۵. ویتامین‌ها: ویتامین‌های C، E، A و B ۹ در بهبود میزان گلبول‌های سفید خون نقش اساسی دارند. ویتامین A در حقیقت نقش ویژه‌ای در افزایش لنفوسیت‌ها دارد، در حالی که ویتامین C برای تقویت ایمنی کلی بدن شناخته می ‎شود. ویتامین B ۹ برای تولید نوتروفیل‌ها ضروری است و ویتامین E در تولید سلول‌های T نقش دارد.

مصرف غذا‌هایی مانند اسفناج، هویج، پنیر، گوشت، تخم مرغ، سیب زمینی شیرین و مرکبات یکی از راه‌های مناسب برای جذب این ویتامین‌ها است و همچنین می ‎توانید با تجویز پزشک خود از مکمل‌های ویتامین استفاده کنید.

۶. ماست: پروبیتیک‌های موجود در ماست باعث تقویت ایمنی بدن و افزایش تولید گلبول‌های سفید خون می ‎شوند؛ بنابراین لازم است که مصرف ماست را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.

۷. اسید‌های چرب امگا۳: امگا۳ دارای خواص ایمنی هستند و باعث افزایش گلبول‌های سفید خون م ی‎شوند. با مصرف ماهی‌هایی مانند ساردین و سالمون و سایر مواد غذایی مانند گردو و آووکادو میزان لازم امگا۳ خون را تامین کنید و یا از مکمل‌های حاوی آن بهره ببرید.

۸. روی: روی می ‎تواند به بازگرداندن عملکرد طبیعی گلبول‌های سفید کمک کند و از این طریق ایمنی بدن را تقویت کند. با مصرف غذا‌هایی مانند گوشت قرمز، لوبیا و آجیل و یا مصرف مکمل‌های حاوی این ماده معدنی میزان لازم بدن خود را تامین کنید.

۹. کلم بروکلی: وجود ماده شیمیایی سولفورافان در کلم بروکلی به تنظیم تعداد گلبول‌های سفید خون و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می ‎کند. با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی روزانه خود از خواص بی شمار آن بهره ببرید.

۱۰. سلنیوم: سلنیوم تاثیر مثبتی در تولید گلبول‌های سفید، به ویژه لنفوسیت‌ها و نوتروفیل‌ها دارد. سلنیوم همچنین ایمنی شما را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌های مختلف تقویت می‎ کند. با مصرف بیشتر ماهی تن و ساردین، مرغ و بوقلمون نیاز روزانه خود را به این ماده مغذی برآورده کنید و همچنین می ‎توانید از مکمل‌های مخصوص آن استفاده کنید.

۱۱. کیوی: کیوی‌ها حاوی آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی هستند و همچنین منابع غنی از پتاسیم و ویتامین‌های C و E هستند. همه این مواد مغذی نقش مهمی در تقویت ایمنی بدن و افزایش گلبول‌های سفید خون شما دارند. با مصرف روزانه ۱-۲ عدد کیوی از خواص مفید آن بهره‌مند شوید.

۱۲. مرکبات: مرکبات منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C هستند که هر دو عملکرد ایمنی بدن را تقویت می ‎کنند. آن‌ها همچنین به افزایش تعداد گلبول‌های سفید خون کمک فراوانی می ‎کنند. مرکباتی که به راحتی در همه جا موجود هستند پرتقال، کیوی، توت فرنگی، لیمو و گریپ فروت می‌باشند.

عوارض کمبود گلبول‌های سفید خون

در صورت مشاهده هر یک از علائم کمبود گلبول‌های سفید خون، بهتر است سریعا به پزشک مراجعه شود. عدم اقدام به موقع می ‎تواند منجر به عوارض زیر شود:

شما مستعد ابتلا به عفونت‌های مکروبی و انگلی می ‎شوید.

اگر مبتلا به سرطان هستید، به دلیل ضعف سیستم ایمنی بدنتان ممکن است درمانتان به تاخیر بیفتد.

در موارد شدید ممکن است این بیماری منجر به فوت شخص شود.

پس هر چه زودتر برای درمان این مشکل اقدام کنید، برایتان بهتر است.

منبع: ايسکا نيوز

خوراکی‌هایی که روی زمین می‌افتند تا چند ثانیه تمیزند؟!=از فرادید

خوراکی‌هایی که روی زمین می‌افتند تا چند ثانیه تمیزند؟!

این سوالی است که به نظر می‌رسد بحث دربارۀ آن پایانی ندارد: آیا خوردن غذایی که از دستتان افتاده، اگر سریع آن را بردارید، بی‌خطر است؟

کد خبر :۱۸۸۱۸۶۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۲:۲۲

فرادید| ظاهرا قانونی نانوشته در عرف عمومی وجود دارد به اسم «قانون پنج ثانیه»؛ به این معنی که اگر یک خوراکی را که از دستتان روی زمین افتاده، تا قبل از پنج ثانیه بردارید، هنوز آلوده نشده و می‌شود آن را خورد. این عقیده موضوع بحث‌های خانوادگی و شبه‌علمی بی‌شماری بوده است که برخی ادعا می‌کنند واقعی است و برخی دیگر آن را دروغ می‌دانند.

به گزارش فرادید، این سوال ساده‌ای به نظر می‌رسد، اما علم همیشه آن را جدی نگرفته است. خوشبختانه، محققان مدرن سرانجام در حال کشف تفاوت‌های ظریف قانون پنج ثانیه هستند.

باکتری‌ها چقدر سریع می‌توانند غذا را آلوده کنند؟

کلید قانون پنج ثانیه، درک سرعت انتقال باکتری از سطح زمین به غذای شماست. دونالد شافنِر، دانشمند علوم غذایی دانشگاه راتگرز، می‌گوید بسیاری از افراد این اندازه‌گیری را اشتباه گرفته‌اند. مطالعات علمی آماتور و بررسی‌های تلویزیونی با تکیه بر آزمایش‌هایی که از سوی جامعه علمی تایید نشدند، موضوع را اشتباه گرفته‌اند.

در واقع، قبل از سال ۲۰۱۶، تنها یک تحقیق دقیق دیگر در مورد قانون پنج ثانیه انجام شد: یک مطالعه داوری‌شده توسط پل داوسون، دانشمند علوم غذایی در دانشگاه کلمسون در سال ۲۰۰۷. داوسون و همکارانش گزارش کردند که غذا می‌تواند بلافاصله باکتری‌ها را در تماس با یک سطح جذب کند، اما این مطالعه بیشتر روی مدت زمانی که باکتری‌ها می‌توانند روی سطوح زنده بمانند تا مواد غذایی را آلوده کنند، متمرکز بود.

به همین دلیل است که شافنر و شاگردش رابین میراندا تصمیم گرفتند تنوع بیشتری از غذاها را در شرایط متنوع‌تر بیازمایند. آزمایشاتی که آن‌ها در مجله میکروبیولوژی کاربردی و محیطی در سال ۲۰۱۶ گزارش کردند نشان میداد قانون پنج ثانیه اصلاً قانون درستی نیست. آن‌ها دریافتند هرقدر غذا روی یک سطح پوشیده از باکتری بیشتر بماند، باکتری‌های بیشتری به آن می‌چسبد، اما به محض برخورد غذا با زمین، باکتری‌های زیادی جمع می‌شوند.

اینجا مقصر زمان نیست، رطوبت است. غذای مرطوب (در این مورد هندوانه) نسبت به غذای خشک، مانند نان یا آب‌نبات، باکتری بیشتری جذب کرد. سطوح فرش‌شده، باکتری‌های کمتری را نسبت به کاشی یا فولاد ضدزنگ به غذا منتقل کردند، چون سطوح فرش‌شده محلول باکتریایی که دانشمندان بکار بردند را جذب کردند.

از آن زمان، مطالعات بیشتری تایید کردند که انتقال باکتری‌ها در آشپزخانه چقدر آسان است، چه روی انگشتان یا صرفاً با استفاده از همان تخته برش گوشت و سبزیجات (حتی وقتی بین استفاده‌ها شسته شود).

اما آیا خوردن غذا از روی زمین بی‌خطر است؟

بنابراین، اگر علم به طور کامل قانون پنج ثانیه را رد کرده، آیا به این معناست که خوردن غذایی که به زمین افتاده خطرناک است؟ پاسخ به سطح و نوع باکتری‌ای که ممکن است منتقل شود بستگی دارد. داوسون می‌گوید: «اگر در بیمارستان باشید و چیزی از دستتان روی زمین بیفتد، بعید است بخواهید آن را بردارید و بخورید.» به همین ترتیب، بعید است بخواهید باکتری بیماری‌زای سالمونلا را از کف آشپزخانه‌ای که با آب مرغ پوشانده شده، به بدنتان منتقل کنید.

اما در بیشتر موارد، خوردن یک کلوچه خشک که کمی گرد و غبار و باکتری‌های زمین را به خود گرفته، به احتمال زیاد به کسی که سیستم ایمنی سالمی دارد آسیب نمی‌رساند. نود و نه درصد مواقع، این کار بی‌خطر است. تمرین بهداشت مناسب با تمیز نگه داشتن کف‌ها و سطوح، مهمترین درس در تمام این موارد است.

با این حال، قانون پنج ثانیه احتمالاً در ذهن عموم مردم پابرجا خواهد ماند. شافنر می‌گوید: «مردم دلشان می‌خواهد این قانون حقیقت داشته باشد. همه این کار را می‌کنند. همه ما تا به حال چیزی که از دستمان به زمین افتاده برداشته و خورده‌ایم.»

شاید ارزش قانون پنج ثانیه (یا قانون سه ثانیه، اگر سختگیرتر باشید) بیشتر در روانشناسی نهفته باشد تا میکروبیولوژی. در هر صورت، وجود چنین قانونی بهانه‌ی قابل‌قبولی برای این رفتار ناپسند ما خواهد بود.

مترجم: زهرا ذوالقدر

=============================================================================

چگونه سیستم ایمنی خود را ظرف مدت ۱۵ دقیقه تقویت کنیم؟

محققان در ۱۵ و ۳۰ دقیقه پس از فعالیت ورزشی از آن افراد نمونه برداری خون را انجام دادند تا غلظت سلول‌های کشنده طبیعی آنان را مورد آزمایش قرار دهند. آنان دریافتند که غلظت سلول‌های کشنده طبیعی در ۱۵ دقیقه اول فعالیت بدنی به طور قابل توجهی افزایش یافته بدون آن که افزایش بیش تری در ۳۰ دقیقه پس از فعالیت بدنی مشاهده شود.

کد خبر :۱۸۴۲۲۱۲۳ فروردین ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۸

ورزش به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی شناخته شده و نتایج تحقیقات تازه نشان می‌دهند که ممکن است پس از تنها ۱۵ دقیقه این فواید را مشاهده کنید. سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند که بزرگسالان دست کم ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی متوسط در هفته یا ۷۵ دقیقه فعالیت بدنی شدید داشته باشند. این مقدار ورزش نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه می‌تواند برای قلب ما مفید باشد خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد و از سلامت روان مان حمایت کند.

ربکا هانت نامزد دکتری دانشگاه هیوستن به "نیوزویک" می‌گوید:" فعالیت بدنی منظم به طور فزاینده‌ای به عنوان عاملی حیاتی در بهینه سازی عملکرد سیستم ایمنی شناخته می‌شود. فعالت بدنی در سطح یالا در قالب ورزش سلول‌های ایمنی را به جریان خون بسیج کرده و آن‌ها را قادر می‌سازد تا در سراسر بدن گردش کنند تا عملکرد‌های خود را انجام دهند عملکرد‌هایی مانند از بین بردن پاتوژن‌ها و سلول‌های سرطانی" و به طور خاص مشخص شده که ورزش غلظت نوع خاصی از گلبول‌های سفید خون به نام سلول‌های کشنده طبیعی (NK) را افزایش می‌دهد.

کار این سلول‌ها ساده است: هر سلولی را که در اطراف بدن به نظر می‌رسد را جستجو کرده و از بین ببرید. این شامل میکروب‌های بیماری زا و سلول‌های بدن ما می‌شود که در معرض خطر سرطانی شدن قرار دارند. مشکل این است که برخی از افراد به سختی می‌توانند هر روز در جلسات طولانی در باشگاه‌های ورزشی به ورزش بپردارند. با این وجود، طبق نتایج تحقیقات تازه ممکن است بتوانید این فواید را صرفا با یک تمرین ورزشی سریع مشاهده کنید.

محققان در مطالعه‌ای انجام شده در دانشگاه هیوستن این موضوع را مورد بررسی قرار دادند که پیش از مشاهده افزایش قابل توجه سطح سلول‌های کُشنده طبیعی در خون چه مدت زمانی برای دوچرخه سواری ثابت لازم است و این که آیا جلسات ورزشی طولانی‌تر منجر به افزایش جمعیت سلولی می‌شوند یا خیر. تیم محققان برای انجام تحقیقات خود تحت هدایت هانت ده داوطلب در فاصله سنی ۱۸ تا ۴۰ سال را مورد بررسی قرار دادند تا به مدت ۳۰ دقیقه روی دوچرخه ثابت با شدت متوسط ورزش کنند. سپس محققان در ۱۵ و ۳۰ دقیقه پس از فعالیت ورزشی از آن افراد نمونه برداری خون را انجام دادند تا غلظت سلول‌های کشنده طبیعی آنان را مورد آزمایش قرار دهند. آنان دریافتند که غلظت سلول‌های کشنده طبیعی در ۱۵ دقیقه اول فعالیت بدنی به طور قابل توجهی افزایش یافته بدون آن که افزایش بیش تری در ۳۰ دقیقه پس از فعالیت بدنی مشاهده شود.

هانت می‌گوید:"نتایج ارزیابی به مزیت واضحی در افزایش سلول‌های کشنده طبیعی در جریان خون با ورزش بیش از ۱۵ دقیقه با شدت متوسط اشاره نمی‌کند".

با توجه به حجم نمونه کوچک مورد استفاده برای این مطالعه تحقیقات بیش تری برای تایید این نتایج مورد نیاز است، اما نتایج به شدت حاکی از آن است که فواید ورزش بر روی سیستم ایمنی تنها در ۱۵ دقیقه قابل مشاهده است. هانت این نتایج را در نشست فیزیولوژی آمریکا در لانگ بیچ در کالیفرنیا که ازتاریخ ۴ تا ۷ آوریل برگزار می‌شود ارائه خواهد کرد.

منبع:فرارو