آپلود عکس
دریاچه نئور منطقه ویلکیج - شهرستان نمین -استان اردبیل
ننه کران(  نونه کرانیم ) | تیر ۱۳۹۵

گیلان_ماسال_اولسبلنگاه =از تابناک

گیلان_ماسال_اولسبلنگاه

گیلان_ماسال_اولسبلنگاه

5 ماده غذایی که در خوردن آنها زیاده روی می کنیم =باز نشر از عصر ایران

نوشیدن آب بیش از حدآن امکان پذیر است اما نکته ای که وجود دارد این است که آب می تواند کشنده باشد زیرا مقدار اضافی آن تعادل الکترولیت در بدن ما به هم می زند و آن را رقیق می کند. مصرف حد بالایی از آب از نظر سن، جنس، سطح فعالیت و سلامت برای افراد مختلف متفاوت است.

در مصرف مواد غذایی زیر اگر کمی زیاده روی کنید مشکلی پیش نمی آید ولی اگر به حد افراط برسد علاوه بر افزایش وزن می تواند موجب آسیب جدی به بدن شود.

شکی نست که افزایش وزن قطعا نگرانی بزرگی است و مصرف بیش از اندازه غذا می تواند سایز کمر شما را افزایش دهد. مصرف بیش از حد از یک نوع از غذاهای خاص می تواند اثر منفی بر سلامت شما بگذارد. بدن ما برای گوناگونی و تنوع ساخته شده است، میل بیش از حد به یک نوع غذا یا حذف به طور کامل یک گروه از مواد غذایی کاری بسیار اشتباه است.

اگر اشتهای زیادی دارید و می خواهید همیشه در حال خوردن باشید در این مقاله ما ۵ ماده غذایی را به شما معرفی میکنیم که بدون نگرانی می توانید در خوردن انها زیاده روی کنید.

۱. آب

نوشیدن آب بیش از حدآن امکان پذیر است اما نکته ای که وجود دارد این است که آب می تواند کشنده باشد زیرا مقدار اضافی آن تعادل الکترولیت در بدن ما به هم می زند و آن را رقیق می کند. مصرف حد بالایی از آب از نظر سن، جنس، سطح فعالیت و سلامت برای افراد مختلف متفاوت است. کم شدن آب بدن نیز خطرناک است، بنابراین هماهنگی با بدن خود و نیازهای آن در طول روز بسیار مهم است.

۲. آلوئه‌ورا

نوشیدنی های آلوئه‌ورا موجب کشش و سلامتی سریع می شود. بعضی از مزایای آن شامل کمک به کاهش وزن، بهتر شدن هضم و افزایش ایمنی بدن است. آلوئه مکمل محبوب مورد استفاده برای یبوست است، اما می تواند موجب برخی از واکنش های جانبی در کوتاه مدت از قبیل گرفتگی عضلات و حتی دفع کلسیم شود. زیاده روی و مصرف طولانی مدت آلوئه‌ورا توصیه نمی شود؛ چون که با عدم تعادل الکترولیت ها، سوء جذب، فشار کلیه، و از دست دادن بیش از حد پروتئین در ارتباط است.

۳. شیر

در واقع همه ی مواد لبنی را شامل می شود. در حالی که ترکیب هایی مثل شیر کم چربی و پنیر در برنامه غذایی خود می تواند سلامت استخوان را ترویج دهد و مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، پتاسیم و منیزیم را فراهم می کند، مصرف بیش از حد می تواند مشکل ساز شود. مصرف بیش از حد مواد لبنی در واقع می تواند باعث کم خونی شود زیرا کلسیم جذب آهن را کم می کند.

۴. مغزها

تخمه و آجیل سرشار از مواد مغذی متراکم است، اما آنها حاوی مقدار زیادی از کالری نیز هستند. اگر وزن شما زیاد است و به خصوص اگر شما در حال تلاش برای کاهش وزن باشید، شما واقعا باید به نحوه مصرف آجیل خود توجه کنید. اگرچه آجیل منابع بسیار خوبی از چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است، مصرف بیش از حد آن ممکن است به افزایش وزن منجر شود.

یکی از بهترین های این گروه برای شما بادام است که می توانید نگران زیاده روی در خوردن آن نباشید.

۵. جو دوسر

به طور کلی فیبر برای سلامت دستگاه گوارش مفید است، باعث کند شدن هضم غذا، کمک به دفع راحت، کاهش کلسترول خون، و حفظ تعادل قند خون می شود. اما مصرف بیش از حد غذاهای فیبر دار می تواند باعث نفخ، یبوست و مشکلات دیگری می شود. به طور کلی توصیه می شود روزانه ۲۵-۳۵گرم فیبر در مصرف کنیدو همراه آن مایعات بنوشید.

توجه داشته باشید منظور ما از زیاده روی ، مصرف مدام به صورت دیوانه وار نیست چون مصرف هر چیزی به صورت افراطی و مداوم مضر است.

هنگام خوردن خوراکی های بالا اگر قصد پرخوری داشتید می توانید با خیال راحت از خوردن خود لذت ببرید اما این به معنی اجازه برای افراط همیشگی نخواهد بود.

منبع: مجله سلامت

خوراکی های ضد استرس=از عصر ایران

خوراکی های ضد استرس

به گفته کارشناسان تغذیه، می توان با بهبود رژیم غذایی و خوردن منظم برخی مواد خوراکی، شدت علائم استرس را کاهش داد.
به گزارش مهر، کارشناسان برای کاهش میزان استرس مصرف مواد خوراکی زیر را توصیه می کنند.
پروبیوتیک ها: مطالعات نشان داده اند مواد غذایی تخمیرشده نظیر ماست، کفیر و ترشی ها غنی از پروبیوتیک ها هستند از اینرو می توانند به کاهش میزان اضطراب کمک کنند.
دانه های کدو تنبل: مطالعات نشان داده اند دانه های کدو تنبل به عنوان درمان طبیعی در کاهش علائم اضطراب عمل می کنند چراکه این دانه ها منبع غنی اسیدآمینه های موسوم به L-تریپتوفن هستند که به تغییر میزان سروتونین مغز کمک می کنند. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که تعادل خلق و خو را حفظ می کند.
بادام و گردو: این مغزیجات آجیلی منبع خوب ویتامین E، روی، منیزیم و B۱۲ هستند که به حفظ سیستم ایمنی بدن در افراد مضطرب و پراسترس کمک می کنند. مصرف سه تا چهار عدد گردو و بادام در روز به کاهش میزان استرس کمک می کند.
پرتقال: کمبود ویتامین C می تواند موجب تشدید علائم استرس و اضطراب شود. مطالعات نشان داده اند بیماران مبتلا به اختلال اضطراب در مقایسه با افراد سالم به شدت با کاهش میزان ویتامین های A، C و E روبرو هستند. پس به رژیم غذایی تان پرتقال، کیوی، گوجه فرنگی، کلم بروکلی و سایر منابع غذایی حاوی ویتامین C بیفزایید.
مواد خوراکی غنی از منیزیم: کمبود منیزیم هم موجب افزایش استرس می شود، چراکه منیزیم به تنظیم سطح کورتیزول مغز کمک می کند. مواد خوراکی نظیر اسفناج، موز، آواکادو و ماهی منبع خوب منیزیم هستند.
اسیدهای چرب اُمگا-۳: مطالعات مختلف نشان داده اند که داشتن رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب اُمگا-۳ می تواند با علائم افسردگی و اضطراب مقابله کند. مواد غذایی نظیر سالمون، کلم بروکسل یا کلم فندقی، تخم مرغ و سویا بهترین منابع طبیعی اسیدهای چرب اُمگا-۳ هستند.
چای بابونه: مطالعات نشان داده اند چای بابونه درمان طبیعی موثری برای کاهش اضطراب است.

6 میوه تابستانی و 6 درمان =از عصر ایران

 
 
در فصل تابستان میوه هایی وجود دارند در درمان بیماری های عمدتا این فصل موثر هستند.
 
به گزارش میزان، میوه ها جزو گروه های غذایی ای هستند که خوردن شان همواره به وسیله متخصصان تغذیه توصیه می شود و تاکید آن ها این است که میوه ها تازه و فصل باشند؛ یعنی میوه های تابستانی، در تابستان و میوه های زمستانی در زمستان خورده شوند. البته تنوع بخشیدن به رژیم غذایی نیز جزو توصیه های دیگر آنهاست زیرا میوه ها خواص ویژه ای دارند که می توان از آن ها بهره برد. 
 
گلابی و چربی خون 
 
مطالعات نشان داده خوردن یک گلابی رسیده، 20درصد از نیاز روزانه به فیبر را تامین و به کاهش چربی خون (کلسترول) کمک می کند. 
 
دریافت این مقدار فیبر در تنظیم قند خون نیز موثر است به همین دلیل توصیه می شود افراد دیابتی در برنامه غذایی شان این میوه را بگنجانند. 
 
همچنین، بررسی ها نشان داده اند در گلابی ماده معدنی ای به نام "برن" وجود دارد که در بهبود عملکرد مغز و انتقال پیام های عصبی در این ارگان دخالت دارد. 
 
انگور و اختلال حواس 
 
انگور از منابع پتاسیم محسوب می شود بنابراین خوردن آن باعث کاهش فشار خون خواهد شد.
 
از سوی دیگر، از آنجا که کمبود پتاسیم اختلال های حواس و افسردگی را در سنین بالا و سالمندی به وجود می آورد، به خصوص در افرادی که میوه و سبزی های کمی مصرف می کنند، عادت به خوردن انگور می تواند کمک کننده باشد. 
 
به علاوه، انگور از منابع ترکیب هایی با خواص آنتی اکسیدانی است که دریافت آن ها از بروز سرطان هایی که بر اثر آلودگی هوا و خوردن فرآورده های گوشتی ممکن است به وجود بیاید، پیشگیری می کند. 
 
آلو و کم خونی 
 
خوردن 100گرم آلو 20درصد از نیاز روزانه خانم ها به آهن را برطرف می کند. به همین دلیل به گیاهخواران توصیه می شود این میوه را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند تا احتمال ابتلا به کم خونی فقر آهن در آن ها کاهش پیدا کند. 
 
این میوه از منابع مناسب پتاسیم نیز محسوب می شود به همین دلیل به بیماران فشارخونی پیشنهاد می شود آلو را در سبد میوه خود داشته باشند و روزانه 2 تا 3 عدد از این میوه را میل کنند. 
 
در ضمن، آلو از میوه هایی است که شدت یبوست را کاهش می دهد و کسانی که مکرر دچار این مشکل گوارشی می شوند، بهتر است بیشتر آلو بخورند. 
 
هلو و یبوست 
 
خوردن یک هلوی متوسط، 8درصد از نیاز روزانه به فیبر را تامین می کند و دریافت آن بهبود دهنده یبوست است. این مقدار فیبر، سطح کلسترول خون را پایین می آورد و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را نیز کم می کند. 
 
این میوه از منابع ویتامین C نیز محسوب می شود و به همین دلیل توصیه می شود افرادی که به بیماری های لثه مبتلا هستند، آن را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند. 
 
جالب است بدانید با خوردن یک هلوی متوسط 34میلی گرم از نیاز روزانه به این ویتامین تامین می شود. 
 
انبه و فشارخون 
 
خوردن یک انبه کامل که حدود 650گرم وزن دارد، می تواند 33درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را تامین کند، به همین دلیل خوردن این میوه به فشارخونی ها توصیه می شود. 
 
در ضمن، انبه از منابع بتاکاروتن است که یکی از آنتی اکسیدان های قوی است و از بروز کم خونی و فقر آهن پیشگیری می کند. 
 
بررسی ها نشان داده خوردن این میوه به دلیل داشتن بتاکاروتن فراوان و به خصوص ترکیبی به نام کریپتوگزانتین، ریسک ابتلا به سرطان رحم را هم پایین می آورد. 
 
انجیر و پوکی استخوان 
 
انجیر از میوه های کلسیم دار است. به طوری که با خوردن 3عدد از آن، 21درصد از نیاز بدن به این ماده معدنی تامین می شود. 
 
انجیر فیبر فراوانی نیز دارد به این دلیل کسانی که از یبوست رنج می برند، بهتر است آن را در برنامه غذایی شان بگنجانند. 
 
آهن نیز از دیگر موادی است که با خوردن انجیر به بدن می رسد از اینرو، انجیر گزینه ای مناسب برای کسانی است که خطر کمبود کلسیم و آهن در آن ها بالاست مانند گیاهخواران و سالمندانی که در معرض پوکی استخوان هستند. 

تصویر ناسا از مرز بین شب و روز (+ عکس)=از عصر ایران

تصویر ناسا از مرز بین شب و روز (+ عکس)

 تصویر ناسا از مرز بین شب و روز که به شکل یک نخ است را در زیر مشاهده می کنید.
 
به گزارش میزان، تصویر ناسا از مرز بین شب و روز که به شکل یک نخ است را در زیر مشاهده می کنید. 
 
تصویر ناسا از مرز بین شب و روز (+ عکس)
 
 

درمان بی سر وصدای خروپف =از عصر ایران

 
 
 امروزه تعداد افراد مبتلا به اختلالات خواب بسیار بیشتر از زمان های گذشته است. زندگی پرمشغله و صنعتی امروزی و استرس های تحمیلی بر فرد از یک طرف و گسترده شدن انواع بیماری ها از طرف دیگر باعث شده خیلی از افراد خواب کافی و طبیعی را چه از نظر مدت و چه از نظر کیفیت نداشته باشند.
 
به گزارش ایرنا از انجمن ام اس ایران ،یکی از شایع ترین مشکلات خواب، خروپف شبانه است که نه تنها باعث کاهش کارآیی خود فرد می شود، بلکه خیلی وقت ها آرامش را از اطرافیان را می گیرد.
 
شاید در نظر اول فکر کنید خروپف مساله مهمی نیست، اما همین مشکل به ظاهر ساده بر زندگی کسانی که به طور مزمن و شدید درگیر آن هستند، تاثیرات جدی به جای می گذارد.
از خستگی و تحریک پذیری روزانه که بگذریم، فراموش نکنید اختلالات خواب می توانند شروع کننده سایر بیماری ها باشد.
 
***علت خروپف 
 
خروپف یا همان خُر خُر شبانه زمانی ایجاد می شود که جریان هوا نتواند آزادانه در بینی و دهان گردش پیدا کند.
 
معمولا این حالت به دلیل باریک بودن مجاری تنفسی ایجاد می شود که یا به دلیل وضعیت نامناسب بدن در زمان خواب است و یا به دلیل وجود ناهنجاری هایی در بافت نرم. همه این مشکلات با باریک کردن مجاری تنفسی، باعث سختی عبور هوا و صدای خرناس شبانه می شوند.
 
** شایع ترین علت های خروپف
 
سن: با گذشت از سنین میانسالی و بالاتر رفتن سن، گلو باریک و باریک تر می شود و قدرت انقباض عضلات موجود در این نواحی کاهش پیدا می کند.
 
جنسیت و تفاوت های فیزیولوژیک: مردها مجاری هوایی (تنفسی) باریک تری نسبت به زن ها دارند و برای خروپف مستعد ترند. گلوی باریک، شکاف کام، لوزه سوم بزرگ و دیگر ویژگی های جسمی که به خروپف می انجامند، اغلب ارثی می باشند.
 
مشکلات مجاری بینی و سینوس ها: انسداد مجاری هوایی، علاوه بر ایجاد مشکلات تنفسی باعث ایجاد خروپف هم می شود.
 
چاقی: حتما دقت کرده اید که خروپف و سایر اختلالات خواب در افراد چاق بیشتر است. بافت چربی زیاد و قدرت انقباضی پایین عضلات در افراد چاق، علت این مشکل است.
 
الکل، سیگار و داروها: مصرف الکل، سیگار کشیدن و حتی مصرف برخی داروهای خاص می تواند با کاهش انقباض عضلات گلو زمینه را برای ایجاد خروپف فراهم آورد.
 
حالت خوابیدن: خوابیدن به پشت معمولا خروپف را تشدید می کند، چراکه باعث کاهش انقباض عضلات گلو و مسدود شدن مجاری هوایی می شود.
 
***برای کاهش خروپف چه باید کرد
 
** تغییر سبک زندگی
 
کاهش وزن: کاهش تنها چند کیلوگرم از وزن افراد چاق می تواند با تاثیر بر توده چربی، مجاری تنفسی را باز کرده و خیلی وقت ها به خروپف پایان دهد.
 
ورزش: فعالیت بدنی هم می تواند به کاهش خروپف و حتی متوقف کردن آن کمک کند. فعالیت هایی که باعث اعمال فشار بر عضلاتی مانند بازوها، پاها و عضلات شکم می شوند، در کاهش خروپف شبانه موثرند.
 
ترک سیگار: اگر سیگار می کشید، احتمال گرفتاری به اختلالات خواب و به خصوص خروپف و خرناس شبانه در شما بیشتر است. علت آن است که سیگار باعث تحریک مخاط گلو و بینی و انسداد مجاری تنفسی می شود.
 
خودداری از مصرف قرص های خواب آور و آرامبخش: علت آن است که اثرات آرامبخش آنها بر عضلات گلو و مجاری تنفسی با کاهش قدرت انقباض آنها باعث اختلال در عبور هوا و مشکلات تنفسی می شود. پس اگر از خروپف رنج می برید، بهتر است قبل از مصرف این داروها با پزشک معالج خود مشورت کنید.
 
** اقدامات لازم قبل از خواب
 
پاک کردن بینی: آبریزش و گرفتگی بینی همانطور که استنشاق هوا را دچار مشکل می کند، با ایجاد انسداد در عبور هوا زمینه را برای خروپف نیز فراهم می آورد.
 
تهویه مناسب و رطوبت اتاق: احتمال خروپف و مشکلات تنفسی در خواب، با افزایش رطوبت هوا افزایش پیدا می کند. پس وجود یک تهویه مناسب می تواند در کاهش این مشکلات مفید باشد.

راه حل های درمان ریزش مو در مردان=از عصر ایران

راه حل های درمان ریزش مو در مردان

ارتباط روشنی بین سیگار کشیدن و افزایش طاسی در میان مردان وجود دارد. بنابراین اگر به دنبال یک دلیل خوب برای ترک سیگار خود هستید می‌توانید از این گزینه در لیست خود استفاده کنید و برای جلوگیری از طاسی، سیگار را ترک نمایید.
تقریبا ۸۵ درصد از مردان زمانی که به سن ۵۰ سالگی می‌رسند با نازک شدن موهای خود مواجه می‌شوند. برخی از پسران نیز قبل از اینکه وارد ۲۱ سالگی خود شوند، موهایشان را از دست می‌دهند. در این مقاله قصد داریم به بررسی دلایل ریزش مو در مردان و روش‌های درمانی آن بپردازیم.
افسانه‌هایی در مورد ریزش مو:
آیا پوشیدن کلاه‌های بیس بال یا سایر کلاه‌ها می‌تواند باعث طاسی شود؟ نه خیر به هیچ عنوان چنین نیست. قرار دادن انگشتان در میان موها نیز باعث ریزش مو نمی‌شود. شانه زدن، برس کشیدن، استایل بخشیدن یا دوش گرفتن نیز باعث از دست رفتن موها نخواهد شد.
آیا ترک سیگار می‌تواند مانع از ریزش موها شود؟
ارتباط روشنی بین سیگار کشیدن و افزایش طاسی در میان مردان وجود دارد. بنابراین اگر به دنبال یک دلیل خوب برای ترک سیگار خود هستید می‌توانید از این گزینه در لیست خود استفاده کنید و برای جلوگیری از طاسی، سیگار را ترک نمایید.
موهای شما چه حرف‌هایی در مورد سلامتی تان می‌گویند؟
ریزش مو یا آلوپسی همیشه نشان دهنده یک مشکل پزشکی نیست. این گزینه به سلامتی بدن شما آسیبی وارد نمی‌کند اما نگرانی در مورد تاثیر ریزش مو بر ظاهر فرد، می‌تواند طبیعی باشد. چه چیزی باعث ریزش مو می‌شود؟
معمولا بیشتر ریزش موها در مردان به خاطر الگوی طاسی مردانه است. این طاسی یک صفت ژنتیکی است که از والدین به ارث می‌رسد. سایر دلایل شامل مصرف داروهای خاص، مصرف بیش از حد ویتامین A یا مصرف کم پروتئین است. بیماری و استرس نیز می‌تواند به ریزش موی شدید و ناگهانی منجر شود که معمولا تلوژن افلوویوم نامیده می‌شود.
مراقب موهایی که دارید باشید:
نگهداری موهای موجود بسیار راحت تر از جایگزین کردن آن‌هاست. باید مراقب محصولات جادویی که ادعا می‌کنند در حفظ و نگهداری موها مفید هستند باشید. اگر شک داشتید با یک پزشک متخصص مشورت نمایید.
داروهای ریزش مو: ماینوکسیدیل
هیچ درمانی برای الگوی طاسی مردانه وجود ندارد اما برخی از داروها می‌توانند آن را کندتر کنند. ماینوکسیدیل نیز دارویی است که بر روی سر خود اعمال می‌کنید. این دارو برای برخی از افراد مفید بوده است و می‌تواند فرآیند ریزش مو را کندتر کند. اما بعد از توقف مصرف این دارو، ریزش مو به حالت اولیه بر می‌گردد.
الگوی طاسی مردانه: چه انتظاری باید داشته باشید
راه حل های درمان ریزش مو در مردان
راه حل های درمان ریزش مو در مردان
خط موی M شکل که به سمت عقب کشیده شده است یکی از نشانه‌های اصلی این نوع طاسی است. در مرحله بعد، موهای موجود در بالای سر شروع به نازک شدن می‌کند و نقطه‌های طاسی ایجاد می‌شود. در نهایت الگوی طاسی مردانه خود را بروز می‌دهد.
هورمون‌های دخیل در ریزش مو:
در مورد الگوی طاسی مردانه، هورمونی به نام DHT باعث کوچک شدن فولیکول‌های مو می‌شود. در نهایت، این فولیکول‌هابه اندازه ای کوچک می‌شوند که هیچ مویی نمی‌تواند در آن رشد کند.
داروی ریزش مو: فیناستراید
این قرص تجویزی خط تولید و مونتاژ هورمون DHT بدن را کندتر می‌کند. در برخی از افراد مصرف این قرص می‌تواند باعث رشد موهای جدید شود. برخی از متخصصان بر این باورند که این قرص عملکرد بهتری نسبت به مینوکسیدیل دارد. زنان باردار به هیچ وجه نباید از این دارو استفاده کنند. همانند مینوکسیدیل، این دارو نیز با قطع مصرف، اثر خود را از دست می‌دهد.
در این شرایط باید از کلاه گیس استفاده کرد؟
این گزینه نیاز به تحقیق و بررسی دارد زیرا همانطور که می‌دانید کلاه گیس‌های متفاوتی با قیمت‌های مختلف در بازار وجود دارد. هر کدام از این کلاه گیس‌ها نیز دارای کیفیت خاصی هستند. زمانی که قصد دارید کلاه گیسی برای خود بخرید، سعی کنید رنگ مو، ضخامت و فر بودن مو را مد نظر داشته باشید.
کاشت مو چگونه کار می‌کند؟
راه حل های درمان ریزش مو در مردان
معمولا اینکار توسط پزشک متخصص انجام می‌شود. این فرد می‌تواند موهای سالم را از پشت سر بردارد و در قسمت‌های بالایی پیوند دهد. این فرآیند حتما هزینه بر خواهد بود. در عرض شش ماه، موهای شما به حالت طبیعی خود بر می‌گردد.
از چیزهایی که دارید بیشترین استفاده را ببرید:
استفاده از ترفندهای مختلف می‌تواند فرایند ریزش مو را کمتر کند. استفاده از شامپوها، نرم کننده‌ها و سایر محصولات مرتبط با مو ممکن است حجم مورد نیاز را به موهای شما ببخشد. همچنین داشتن یک رژیم غذایی سالم می‌تواند تاثیر بسزایی در رشد و نگهداری موها داشته باشد.
مثبت اندیش باشید:
موی سر هیچ تاثیری در مردانگی شما ندارد. نقاط قوت خود را شناسایی کنید. سایر مواردی که دارید را تحت کنترل خود در آورید. به عنوان مثال ممکن است اندام بدنی خوبی داشته باشید. پس مراقب اندام خود باشید. اگر نیاز به انگیزه داشتید، به افرادی فکر کنید که بدون داشتن مو به جایگاه های بزرگی دست یافته‌اند.
منبع: مجله سلامت

در دمای بالای 40 درجه، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟=از عصر ایران

در دمای بالای 40 درجه، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟

حمله گرمازدگی شدیدترین شکل گرمازدگی است. یک اورژانس واقعی با میزان مرگ و میر 30 تا80 درصد که اگر درمانی صورت نگیرد در 100 درصد بیماران به مرگ می‌انجامد.
گرمازدگی طیفی از بیماری‌هاست که می‌تواند چنان جزیی باشد که حتی پزشک  نتواند تشخیص درست و قطعی بدهد یا آنقدر شدید باشد که زندگی فرد را در معرض خطر قرار دهد. گاهی گرما آثار مخربش را در کوتاه مدت و گذرا بروز می‌دهد؛  همچون ورم، گرفتگی عضلات یا ضایعات پوستی خارش دار است.
به گزارش  جام جم، گاهی اثرات ناشی از گرما جدی‌تر بوده و نیاز به بستری دارد. اثراتی که امروز به آن پرداخته می‌شود اثراتی جدی است که نیاز به بررسی در  بیمارستان و اغلب بستری دارد. سنکوپ
در افرادی که با گرما برخورد می‌کنند، در مراحل اولیه ممکن است دچار افت  هوشیاری ناگهانی شوند. این بیماران یکباره زمین خورده و اگر نشسته باشند  روی صندلی حالشان بد شده و از هوش می‌روند. علت بروز این اثر گرمایی کاهش  فشار خون ناشی از گشاد شدن عروق پوستی و از دست رفتن آب در بدن است. افراد  مسن و افرادی که تماس کمتری با آب و هوای گرم دارند بیشتر مستعد هستند.  علاوه بر گرما، بیماری‌های خطرناک بسیاری هستند که می‌توانند منجر به سنکوپ شوند. علت انتقال این افراد به اورژانس علل جدی همچون مشکلات قلبی یا  سکته‌های مغزی است. برای درمان لازم است مصدوم از محیط گرم دور کرده و فرد  را در وضعیت خوابیده قرار بدهید تا خون به مغز و قلب برسد. اگر می‌تواند  چیزی بنوشد، مایعات دارای آب و نمک به وی بدهید. یکی از محلول‌های مناسب  دوغ است، نوشیدنی که حاوی آب و نمک کافی برای افرادی است که تعریق یا افت  فشار خون دارند. افرادی که توان نوشیدن ندارند بهتر است سرم نمکی برایشان  تجویز شود. خستگی یا فرسودگی گرمایی این اختلال تنها احساس خستگی نیست. بیماران مبتلا به گرمازدگی از سردرد، تهوع، استفراغ و گرفتگی عضلات شکایت دارند. گرما باعث شده تا وضعیت آب و نمک‌های موجود در بدن دچار تغییراتی شود که عمده اثر آن روی عضلات است.
دمای بدن این افراد افزایش می‌یابد، اما از 40 درجه نمی‌گذرد. سیستم عصبی آنها  سالم است و هیچ تغییری در وضعیت هوشیاری و درک آنها دیده نمی‌شود.
در بررسی آزمایشگاهی این افراد غلظت خون(افزایش گلبول‌های قرمز) دیده می‌شود.  اختلال در املاح آنها متنوع است. بسته به نوع مایعی که مصرف کرده‌اند ممکن است غلظت سدیم خون آنها بالا رفته یا در حد طبیعی باشد.
این افراد  را باید از محیط گرم دور کرد. استراحت برای آنها ضروری است. بر اساس وضعیت  افراد می‌توان برایشان مایعات خوراکی یا وریدی شروع کرد. اگر بیمار فشار  خون پایینی دارد نیازمند بستری در بیمارستان به‌منظور دریافت مایعات وریدی  است. اغلب این مبتلایان اگر مشکل قلبی نداشته باشند و در بررسی آزمایشگاهی  وضعیت آب و نمک خونشان خیلی به هم ریخته نباشد، قابل ترخیص هستند. اگر  وضعیت ذهنی بیمار یا هوشیاری‌اش دچار اختلال شد باید به تشخیص‌های  بدخیم‌تری فکر کرد. ممکن است تعدادی از مبتلایان کم‌کم علائم درگیری مغز را نشان بدهند بنابراین لازم است آنها را در اورژانس برای چند ساعتی زیر نظر  داشت. استفاده از پنکه یا آب بر روی بدن می‌تواند دمای بدن آنها را کاهش  دهد. آب نباید سرد باشد که منجر به لرز بیمار گردد. لرز می‌تواند دمای بدن  را افزایش دهد و وضعیت را بدتر کند. به این منظور یا از آب خنک و جریان  هوای گرم یا از آب ولرم و جریان هوای خنک استفاده می‌شود. با استفاده از  این دو تکنیک احتمال لرز کاهش می‌یابد. حمله گرمازدگی زمانی که دمای بدن از 40 درجه می‌گذرد، آسیب اعضا شروع می‌شود. حساس‌ترین جزء  بدن به گرما دستگاه عصبی است. رفتارهای عجیب از فرد سر می‌زند، پرخاشگر و  بی‌قرار می‌شود. گاهی توهم بروز می‌کند. افت در سطح هوشیاری بروز کرده و  حتی ممکن است هوشیاری افت کند. عدم‌تعادل و تشنج از دیگر یافته‌هایی است که در فرد گرمازده در این مرحله ممکن است دیده شود. در این مرحله ممکن است با وجودی که دمای بدن بالاست ولی فرد توانایی تعریق را از دست بدهد. همین  اختلال در دفع حرارت توسط تعریق عامل بالا رفتن بیشتر دما نسبت به خستگی  گرمایی است.
حمله گرمازدگی شدیدترین شکل گرمازدگی است. یک اورژانس  واقعی با میزان مرگ و میر 30 تا80 درصد که اگر درمانی صورت نگیرد در 100  درصد بیماران به مرگ می‌انجامد.
روشی برای تشخیص گرمازدگی در هیچ‌یک از مراحل آن نیست. معاینه در کنار شرحی از بروز علایم در فردی که بتازگی  در محیط گرم قرار گرفته یا مبادرت به انجام فعالیت‌های سنگین ورزشی کرده  است، می‌تواند ما را به این اختلال مشکوک کند.
اغلب باید بیماری‌های دیگر مولد تب همچون عفونت‌ها را رد کرد. علائم بیماران در حمله گرمازدگی  گاهی مشابه با افراد مبتلا به سکته مغزی است. انواعی از مسمومیت‌ها دارای  علائمی مشابه هستند که باید آنها را هم در نظر داشت.
درمان حمله  گرمازدگی از محل بروز اختلال شروع می‌شود. باید در اولین اقدام فرد مبتلا  به حمله گرمازدگی را از محیط گرم دور کرده و به محلی دارای وضعیت تهویه  مناسب انتقال داد. اگر آمبولانس یا ماشینی که دارای سیستم خنک‌کننده (کولر)  باشد در دسترس است، باید بیمار را داخل آن انتقال داد. لباس‌های بیمار را  درآورده و آب را روی بدن فرد پاشید. همان 2 روشی که برای خنک سازی در خستگی گرمایی عنوان شد در اینجا هم به‌کار می‌رود. دقت شود که فرد دچار لرز نشود که لرز خود عاملی برای افزایش دمای بدن است.
دقت داشته باشید دمای  بالای بدن در این افراد ناشی از گرمای زیاد است و با تب ناشی از عفونت  متفاوت است. بنابراین استامینوفن، آسپیرین و دیگر داروهای کاهنده تب در این بیماران کاربرد نداشته و حتی می‌تواند مضر باشد.
بیماران گرمازده  باید به بیمارستان منتقل شوند. اغلب آنها نیازی به بستری طولانی مدت  ندارند. عده‌ای که دارای بیماری زمینه‌ای قلبی بوده، هوشیاری مناسبی را  علیرغم درمان به دست نمی‌آورند یا گرما بر اعضای دیگر بدن نیز اثر گذاشته  باید در بخش‌های مراقبت‌های ویژه بستری شوند.

یبوست؛ علل، علائم و راه های درمان=از عصر ایران

یبوست؛ علل، علائم و راه های درمان

زمانی که مسافرت می‌کنیم، روال عادی زندگی تغییر می کند. این تغییر می‌تواند بر روی سیستم گوارش تاثیر گذار باشد. وعده‌های غذایی در زمان‌های متفاوتی میل می‌شود، زمان خوابیدن و بیدار شدن تغییر پیدا می کند و در این میان اجابت مزاج نیز تغییر پیدا خواهد کرد. تمامی این تغییرات ممکن است منجر به یبوست در افراد گردد.
یبوست یک بیماری دستگاه گوارش است. افرادی که با این بیماری دست و پنجه نرم می‌کنند معمولا در دفع مدفوع خود مشکل دارند. در بیشتر موارد این موضوع به خاطر جذب بیش از حد آب موجود در مواد غذایی در روده رخ می‌دهد. هرچقدر حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش کندتر باشد، آبی که در روده بزرگ از مواد غذایی گرفته می‌شود بیشتر خواهد بود. در نتیجه،مدفوع خشک شده و دفع آن بسیار دشوار خواهد شد. در برخی از موارد ممکن است علائم انسداد روده دیده شود. زمانی که یبوست بسیار حاد گردد و یبوست مانع از عبور مدفوع و گاز شود شرایطی به نام obstipation رخ می‌دهد.
علل یبوست:
یبوست زمانی رخ می‌دهد که روده بزرگ آب زیادی جذب می‌کند یا عضلات موجود در روده بسیار آهسته منقبض می‌شود. در این شرایط مدفوع به آهستگی حرکت می‌کند و آب زیادی از دست می دهد. اجازه دهید نگاهی به شایع ترین علل ایجاد یبوست بیندازیم:
کمبود فیبر در رژیم غذایی:
افرادی که در رژیم غذایی خود مقادیر خوبی از فیبر را دارند کمتر به یبوست مبتلا خواهند شد. غذاهایی که فیبر کمتری دارند ممکن است چربی بالایی داشته باشند. اگر از این غذاها استفاده می‌کنید مطمئن شوید که در رژیم غذایی خود مصرف کافی از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل را می‌گنجانید. این مواد سرشار از فیبر هستند. دو نوع فیبر وجود دارد. فیبر محلول و فیبر نامحلول. فیبر محلول در آب حل می‌شود در حالیکه فیبر نامحلول اینگونه نیست. فیبر را نمی‌توان هضم کرد. با اینحال فیبر محلول به هنگام عبور از دستگاه گوارش تبدیل می‌شود. فیبر محلول آب را به خود جذب می‌کند و حالت ژلاتینی به خود می‌گیرد. فیبر نامحلول بدون اینکه تغییری در فرم و شکلش ایجاد شود از دستگاه گوارش عبور خواهد کرد. استفاده از فیبر می‌تواند اجابت مزاج را راحت‌تر کند و از بروز یبوست جلوگیری نماید. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که فیبر برای درمان یبوست زیاد مفید نیست اما در پیشگیری از یبوست نقش بسزایی دارد. همچنین بخوانید: خواص فیبر در رژیم غذایی
فعالیت‌های فیزیکی:
یبوست زمانی رخ می‌دهد که فرد از لحاظ فیزیکی غیر فعال باشد. این موضوع بیشتر در افراد کهنسال دیده می‌شود. همه افراد به خوبی می‌دانند که اگر مدت زمان طولانی در تخت دراز بکشند خطر ابتلا به یبوست افزایش پیدا می کند. متخصصان در مورد علل این موضوع زیاد مطمئن نیستند. برخی از ان‌ها معتقدند که فعالیت‌های فیزیکی، متابولیسم بدن را در سطح بالایی نگه می‌دارد و باعث می‌شود همه چیز در بدن به سرعت رخ دهد. افراد کهنسال در مقایسه با افراد جوان زندگی فعالی ندارند و به همین خاطر بیشتر در معرض ابتلا به یبوست هستند. افرادی که از نظر فیزیکی فعال اند کمتر به یبوست دچار خواهند شد.
مصرف برخی از داروها:
مصرف برخی از داروها نیز می‌تواند یبوست را تشدید کند. شایع ترین داروها عبارتند از:
داروهای مرتبط با درد همچون کدئین، اکسی کدون و هیدرومورفون داروهای ضد افسردگی مانند آمیتریپتیلین و ایمی پرامین داروهای ضد تشنج همچون فنی توئین (دیلانتین) و کاربامازپین مسدود کننده کانال کلسیم همچون دیلتیازم (Cardizem) و فدیپین آنتی اسیدهای حاوی آلومینیوم همچون Amphojel داروهای ادرار آور همچون کلروتیازید
شیر:
برخی از افراد با مصرف شیر و محصولات لبنی دچار یبوست می‌شوند.
سندروم روده تحریک پذیر(IBS):
افرادی که از بیماری IBS رنج می برند بیشتر از سایر افراد به یبوست مبتلا می‌شوند.
زنان باردار:
همانطور که می‌دانید بارداری باعث ایجاد تغییرات هورمونی می‌شود و همین امر زنان را در معرض یبوست قرار می‌دهد. همچنین رحم نیز ممکن است روده را تحت فشار قرار دهد و عبور غذا را کندتر نماید.
پیری:
با بالا رفتن سن، متابولیسم بدن نیز کندتر می‌شود.همین امر موجب کندتر شدن فعالیت روده‌ها خواهد شد. عضلات موجود در سیستم گوارش به خوبی کار نمی‌کنند.
تغییر در روال زندگی همچون مسافرت:
زمانی که مسافرت می‌کنیم، روال عادی زندگی تغییر می کند. این تغییر می‌تواند بر روی سیستم گوارش تاثیر گذار باشد. وعده‌های غذایی در زمان‌های متفاوتی میل می‌شود، زمان خوابیدن و بیدار شدن تغییر پیدا می کند و در این میان اجابت مزاج نیز تغییر پیدا خواهد کرد. تمامی این تغییرات ممکن است منجر به یبوست در افراد گردد.
استفاده بیش از حد از ملین‌ها:
همه ما فکر می‌کنیم که حداقل روزی یکبار باید اجابت مزاج داشته باشیم. برای اینکه این شرایط رخ دهد بیشتر افراد به سراغ قرص‌های ملین می‌روند و خودسرانه از این مواد استفاده می‌کنند. ملین‌ها می‌توانند موثر باشند و به اجابت مزاج کمک کنند اما مشکل اینجاست که اگر به صورت مکرر مصرف شود بدن به آن عادت خواهد کرد. این داروها باعث شکل گرفتن یک عادت بد در فرد می‌شود به گونه‌ای که در صورت مصرف نکردن آن، اجابت مزاج رخ نخواهد داد. همین امر در تمامی طولانی مدت یبوست را شکل می‌دهد.
زمانی که به اجابت مزاج نیاز دارید به دستشویی نمی‌روید:
دلایل بسیار زیادی برای اینکار وجود دارد. به عنوان مثال ممکن است در منزل نباشید و بخواهید بعدا اینکار را انجام دهید. بیشتر افراد به خاطر مشغله‌های کاری اینکار را به تعویق می اندازند. کودکان اگر این فرآیند را خسته کننده ببینند ، به سراغ آن نخواهند رفت.در برخی از موارد نیز مشغول بازی کردن می‌شوند و اجابت مزاج را به کلی فراموش می کنند.
آب کافی نمی‌نوشید:
متخصصان بر این باورند که اگر در حال حاضر از یبوست رنج می‌برید، نوشیدن مایعات به درمان آن کمکی نخواهد کرد. با اینحال اگر به طور منظم آب و مایعات طبیعی بنوشید کمتر در معرض یبوست خواهید بود. اگر به طور منظم از یبوست رنج می برید باید مصرف آب خود را افزایش دهید. بیشتر نوشابه‌ها و نوشیدنی‌هایی که مصرف می‌کنید ممکن است باعث از دست رفتن آب بدن شود و یبوست را بدتر نماید. مصرف الکل نیز باعث بدتر شدن شرایط می شود زیرا آب بدن با مصرف الکل از دست خواهد رفت.
مشکلات مرتبط با روده یا رکتوم:
تومورها نیز می‌توانند معابر را محدود کرده یا فشرده سازند. به همین خاطر نیز معمولا وجود تومور باعث ایجاد یبوست می‌شود. همچنین بافت‌های زخمی، دیورتیکولوز و باریک شدگی غیر طبیعی روده یا رکتوم نیز می‌تواند باعث ایجاد یبوست شود. افرادی که مبتلا به بیماری هیرشپرونگ هستند بیشتر مستعد یبوست خواهند بود( نوعی نقص مادرزادی است که در آن برخی از سلول‌های عصبی در روده بزرگ وجود ندارد. در این شرایط به تدریج روده مسدود می‌شود و شکم شروع به بزرگتر شدن می‌کند).
برخی از بیماری‌ها و شرایط جسمانی:
بیماری‌هایی که تمایل به کم کردن سرعت حرکت مدفوع از طریق روده بزرگ، راست روده یا مقعد دارند معمولا باعث ایجاد یبوست خواهند شد. این بیماری‌ها شامل موارد زیر است:
اختلالات عصبی: مولتیپل اسکلروزیس، بیماری پارکینسون، سکته، آسیب‌های نخاعی غدد و شرایط متابولیک: دیابت، هیپر کلسمی، کنترل ضعیف قند خون، کم کاری تیروئید بیماری‌های سیستماتیک(بیماری‌هایی که تعداد اندام‌ها و بافت‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد یا بر روی کل بدن تاثیر می‌گذارد): لوپوس، اسکلرودرمی، و آمیلوئیدوز سرطان: معمولا به خاطر داروهایی که برای پیشگیری از درد تجویز می‌شود و نیز انجام شیمی درمانی این یبوست رخ می‌دهد. همچنین اگر تومور مسیر عبور مدفوع را ببندد نیز این شرایط رخ می‌دهد.
درمان‌های موجود برای یبوست:
باید به خاطر داشته باشید که ضرورت اجابت مزاج به صورت حداقل یکبار در روز ، یک افسانه است( این شرایط ممکن است برای همه افراد وجود نداشته باشد). یبوست زمانی رخ می‌دهد که شما بخواهید اینکار را انجام دهید اما قادر به دفع مدفوع نباشید. در بیشتر موارد، یبوست بدون استفاده از درمان خود به خود خوب می‌شود و خطری برای سلامتی نخواهد داشت. درمان‌های موجود برای یبوست تکراری باید شامل تغییر در سبک زندگی باشد. انجام تمرینات ورزشی بیشتر، مصرف فیبر و نوشیدن آب جزو همین تغییرات محسوب می‌شود. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که نقش فیبر در رژیم غذایی برای درمان یبوست کمی اغراق شده است. همچنین کم بودن فیبر در رژیم غذایی باعث ایجاد یبوست نمی‌شود. موفقیت فیبر در درمان یبوست متوسط بوده است. معمولا ملین‌ها می‌توانند با موفقیت بیشتر یبوست‌ها را درمان کنند اما باید به خاطر داشته باشید که استفاده خودسرانه از این مواد می‌تواند عواقب جدی به همراه داشته باشد. در موارد سخت و دشوار، فرد باید به پزشک مراجعه کند تا بر اساس تشخیص، داروهای مناسب تجویز گردد. همچنین باید بدانید که چه چیزی باعث ایجاد یبوست شده است. وجود بیماری نیز قادر است باعث ایجاد یبوست در شما شود. افرادی که به یبوست مکرر مبتلا هستند باید تعداد دفعات اجابت مزاج، نوع مدفوع، شکل و رنگ آن را ثبت کنند تا پزشک بر اساس آن‌ها تصمیم بگیرد. بیشتر متخصصان بر این باورند که برخی از افراد زمان کافی برای اجابت مزاج خود کنار نمی‌گذارند. سعی کنید زمانی را برای اینکار کنار بگذارید.
ملین‌های بدون نیاز به تجویز:
تنها به عنوان آخرین راه حل از این ملین‌ها استفاده کنید. استفاده مکرر از این داروها می‌تواند باعث ایجاد عادت در شما شود:
محرک‌ها: اینگونه مواد به عضلات روده کمک می‌کند با نظم بیشتری حرکت کند. این مواد شامل کورکتول(Corectol)، دلکولاکس(Dulcolux)،پورج(Purge)،وسنوکوت(Senokot) است. روان کننده‌ها: این مواد به مدفوع کمک می‌کند به آسانی از روده عبور کند. موادی که در این گروه قرار می‌گیرد شامل روغن‌های معدنی است. نرم کننده‌های مدفوع: این مواد رطوبت مورد نیاز را به مدفوع باز می‌گردانند. این مواد شامل کولاس و سورفاک است. مکمل‌های حاوی فیبر: این مواد امن ترین روان کننده محسوب می‌شوند. این مواد شامل سیتروسل،فیبرکون،متاموسیل و سروتان است. ملین‌های اسمزی: این مواد حرکت مایعات از روده را تسهیل می‌کنند. اینگونه مواد شامل سوربیتول، میرالاکس و سفولاک است. ملین شور: این مواد آب را به داخل روده می‌کشانند. مواد موجود در این گروه شامل شیر منیزی است. فعال کننده کانال کلر: این داروها نیاز به تجویز دارند. دارویی همچون لوبیپروستون در این گروه جای دارد.
اگر پزشک شما اختلال زمینه‌ای را در شما تشخیص دهد ممکن است به درمان اختلال بپردازد تا یبوست حاصل از آن حل گردد. اگر به اختلال کف لگن مبتلا باشید، ممکن است با روش بیوفیدبک درمان شوید. این یک روش بازآموزی است که به شما در مورد هماهنگی عضلات کمک می‌کند. بنابراین می‌توانید اجابت مزاج موفقی داشته باشید. اگر یبوست به هیچ نوع درمانی پاسخ ندهد، ممکن است پزشک بخشی از روده را بردارد.
منبع: مجله سلامت

آب بخورید تا لاغر بمانید=باز نشر از عصر ایران

محققان با مطالعه حدود 10 هزار فرد بزرگسال دریافتند افرادی که روزانه آب کمتری مصرف می کنند ۵۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به چاقی قرار دارند.
به گفته محققان آب سلاح سرّی برای افراد تحت رژیم است.

به گزارش مهر، مطالعات محققان دانشگاه میشیگان نشان می دهد افرادی که آب کافی مصرف نمی کنند در مقایسه با افرادی که به میزان کافی آب می نوشند، دارای شاخص توده بدنی بیشتری هستند.

محققان با مطالعه حدود ۱۰ هزار فرد بزرگسال دریافتند افرادی که روزانه آب کمتری مصرف می کنند ۵۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به چاقی قرار دارند.

کانی دیکمن، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «یافته ها نشان می دهد رژیم غذایی حاوی آب بیشتر، چه به صورت نوشیدنی و یا آب موجود در میوه ها و سبزیجات، احتمالا با وزن سالم تر همراه است.»

در مجموع مشخص شد افرادی که به میزان کافی آب مصرف می کنند به طور میانگین دارای شاخص توده بدنی ۲۸ هستند، در حالیکه در افراد کم آب، شاخص توده بدنی ۲۹ به بالاست.

به گفته محققان، یکی از دلایل این موضوع، این است افرادی که به قدرکافی آب می نوشند، احساس سیری بیشتری داشته و در نتیجه کمتر می خورند و دچار اضافه وزن نمی شوند.

غذاهایی که قاتل انرژی شما هستند =از سایت انتخاب

 

غذاهایی که قاتل انرژی شما هستند

3                                                    

نی نی سایت:

غلات صبحانه می دانید که خوردن دونات به عنوان صبحانه انتخاب خوبی نیست، اما خوردن یک کاسه غلات صبحانه نیز می تواند به همان اندازه یا شاید بیشتر، قند داشته باشد. قند به سرعت انرژی تان را بالا می برد. اما این افزایش زیاد دوام نمی آورد، و دوباره سطح قند خون سقوط می کند. وقتی چنین اتفاقی می افتد قسمتی از مغزتان که هوشیار نگهتان می دارد خاموش می شود و حتی از پیش هم گرسنه تر می شوید.

نوشیدنی های انرژی زا نوشیدنی های انرژی زا طوری طراحی شده اند که در کوتاه مدت کار کنند، بدنتان را پر می کنند از کافئین و قند. اما وقتی این مواد مصرف می شوند، قند خونتان از قبل هم پایین تر می رود، پس احساس خستگی و خواب آلودگی می کنید. بعلاوه این نوشیدنی ها بدنتان را کم آب می کنند، کم آب شدن بدن خستگی تان را دو چندان می کند. نان سفید نان سفید و برنج شاخص گلیسمی بالایی دارند و فیبرشان هم کم است، این یعنی بدنتان به راحتی آنها را می شکند و به سرعت از انرژی شان استفاده می کند. از سوی دیگر غلات سبوس دار، گوارششان بیشتر طول می کشد، بنابراین تقویت انرژی تان مدت زمانش افزایش می یابد.

غذاهای سرخ کرده کمی طول می کشد تا بدن بتواند غذاهای سرخ کرده چرب را هضم کند. بدن باید سخت تلاش کند تا خون را از اندام به ارگان های داخلی بیاورد، وقتی خون اطراف ارگان های داخلی جمع می شود ممکن است به مدت شش تا هشت ساعت احساس خستگی و خواب آلودگی کنید.

قهوه در صورت مصرف متعادل قوه می تواند برای بدن عالی باشد. اما اگر برای بدست آوردن انرژی به جای خواب و استراحت به کافئین متکی باشید و یا نزدیک به ساعت خوابتان قهوه بنوشید، ممکن است خود را از خواب خوش شب محروم کنید.

وعده های کم کالری اگر بیش از حد میزان کالری دریافتی خود را محدود کنید، بدنتان به حالت قحطی می رود، سوخت و سازتان را کاهش می دهد و سطح انرژی تان را پایین نگه می دارد. در فواصل منظم به اندازه مناسب غذا میل کنید و هرگز وعده ای را جا نندازید و یا اجازه ندهید قبل از یک وعده گرسنگی تان شدت پیدا کند.

غذاهای کم آهن آهن کمک می کند کالری را تبدیل به انرژی کنید، بنابراین وقتی از برنامه غذایی تان کم می شود ممکن است احساس خستگی کنید. گوشت یکی از منابع بزرگ آهن است، اما عدس، دانه سویا، و آجیل ها نیز انتخاب های مناسبی هستند.

منبع: سلامت نیوز

 

چراپفک سمی است؟=از انتخاب

 

چراپفک سمی است؟


کافی است پفک را با آب خیس کنید و با شست دست‌تان آن را به سرامیک آشپزخانه بچسبانید. بعد از 8 ساعت عمرا” بتونید این پفک خشک شده را از دیوار جدا کنید. مگر کلی کاردک و چاقو بزنید تا کنده شود. حالا حساب کنید این پفک با بزاق چسبنده خیس شده و وارد معده می‌شود و........….😰😰😰😰😰😰😰


این عنوان و شرح مطلبی است که در گروه‌های مختلف تلگرام مخاطبان می‌بینند و با خودشان حساب می‌کنند که احتمالا به ازای بسته‌های پفکی که در زندگی‌شان خورده‌اند حالا حتما باید تمام دیواره مری و روده و اطراف معده‌شان پر شده باشد از توده‌های به هم چسبیده و نارنجی رنگ که البته هیچ کاردکی هم به آن قسمت‌ها دسترسی ندارد تا این پفک چسبناک را جدا کند!

این متن شاید شما را به یاد داستان قدیمی آزمودن سمی بودن پفک با آتش زدن آن بیندازد. اما به راستی تکلیف ما با پفک چیست؟ خیلی از ما کم و بیش از مضرات مصرف پفک شنیده‌ایم اما اینکه بگوییم پفک سمی است ادعای مجزایی است. خانم دکتر سمیه کمالیان، کارشناس تغذیه درباره این موضوع تاکید کرد: از نظر علم بیولوژی اصطلاح سم غیرحرفه‌ای است. سم به ماده‌ای اطلاق می‌شود که هر اندازه از مصرف آن در بدن آسیب‌رسان باشد و خطرات جدی برای انسان ایجاد کند، مانند آرسنیک، سیانور و سم‌های دیگر که شما کم و بیش با عنوان آنها آشنا هستید. ولی نمی‌توان به پفک عنوان سم را داد چراکه این ماده غذایی در طولانی مدت و در اثر مصرف زیاد آن می‌تواند باعث آسیب رسیدن به بدن شود.
دکتر کمالیان با اشاره به دلیلی که در این متن آورده شده و چسبندگی پفک را عامل سمی بودن این خوراکی مطرح کرده است، گفت: این اتفاقی که در متن به آن اشاره شده است به این دلیل بروز می‌کند که پفک از نشاسته ذرت تشکیل یافته و این ماده نشاسته‌ای مانند بسیاری از مواد نشاسته‌ای پس از تماس با آب چسبناک می‌شود. اما این اتفاق عملا در دستگاه گوارش رخ نخواهد داد و از این بابت نیز متن فاقد ارزش علمی و صحت و سقم است.
این متخصص تغذیه در ادامه اشاره کرد: ولی به هر ترتیب این تنقلات خوشمزه بسیار مضر بوده و سبب آسیب به بدن می‌شود زیرا در طولانی مدت به دلیل مصرف بیش از حد نمک و روغن و اسیدهای چرب مضر می‌تواند باعث بیماری در فرد شود. همچنین این خوراکی گاهی به عنوان تنقلات یا میان وعده به راحتی در اختیار کودکان قرار داده می‌شود که اشتباه محرزی از سوی والدین است زیرا پفک می‌تواند جلوی اشتهای کودک را گرفته و او را دچار سوءتغذیه کند.
سمیه کمالیان، کارشناس تغذیه، در پایان عنوان کرد: پفک از جمله تنقلاتی است که از نظر تغذیه فاقد ارزش غذایی بوده و از مضرات آن می‌توان به وجود نمک بالا، روغن‌های زیاد و غیرمجاز، استفاده از رنگ‌های شیمیایی و مواد نگه‌دارنده اشاره کرد که متاسفانه در تهیه این فرآورده استفاده می‌شوند. مصرف بیش از حد پفک در بزرگسالان سبب آسیب به بدن می‌شود و مصرف آن برای کودکان زیر دو سال ممنوع است.

 

شب کوری؛ دید کم در تاریکی=ازانتخاب

شب کوری؛ دید کم در تاریکی

 
Progressive-Night-Blindness

فردی که مبتلا به شب کوری است، هنگامی که هوا تاریک شده و شب است، نمی تواند ببیند و یا دید او کم می شود.

 

از تاریکی شب بیزار است، چون چشمانش دیگر توان دیدن ندارند و بدون کمک دیگران نمی تواند قدم از قدم بردارد. بیماریش را شب کوری تشخیص داده اند و گفته اند باید به شدت مراقب چشمانش باشد تا حداقل کارهای روزانه اش را بتواند بدون کمک دیگران انجام دهد.

بیمارستان فارابی با همکاری مرکز تحقیقات رویان و مرکز چشم پزشکی لبافی نژاد در حال انجام تحقیقات مشترکی در ارتباط با «کشت و تکثیر سلول های رنگدانه شبکیه» است که انتظار می رود نتایج این تحقیق اواخر سال ۱۳۹۶ باعث درمان مبتلایان به شب کوری شود.

دکتر سیدمرتضی انتظاری، فوق تخصص جراحی بیماری های شبکیه و لیزر و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره بیماری شب کوری می گوید:

التهاب رنگدانه های شبکیه چشم باعث بروز بیماری شب کوری (Retinitis pigmentos) یا آرپی (RP) می شود که اغلب منشأ اصلی آن وراثت است، اما در مواقع نادر، جهش ژن نیز در بروز آن می تواند نقش داشته باشد.

کمبود رنگدانه ارغوانی یا رودوپسین (Rhodopsin) و اختلال در تشکیل سلول های گیرنده های نوری، به خصوص سلول های استوانه ای که مسئول دید در تاریکی و شب هستند، باعث بروز این بیماری می شود. در افرادی که رشد بیماری در آنها پیش رونده است، افت بینایی از دوران بلوغ و نوجوانی آغاز می شود.

این فوق تخصص جراحی بیماری های شبکیه و لیزر درباره این تصور عمومی که بیماران شبکوری تنها در شب امکان دید ندارند، می گوید: این افراد ابتدا در شب دید ندارند، اما به مرور که اختلال میدان بینایی در آنها بروز می کند، فرد دیگر حتی قادر به انجام کارهای روزمره خود در طول روز هم نیست و نیازمند کمک دیگران است.

راه پیشگیری از شب کوری

بسیار شنیده ایم که «پیشگیری بهتر از درمان است.» فرهنگی که تلاش می شود در افکار عمومی دنیا نهادینه شود تا سرمایه ها بیش از آن که صرف بازسازی بدن شود به سمت ارتقای کیفیت زندگی هدایت شوند.

دکتر انتظاری با بیان این که با توجه به آمار بالای ازدواج های فامیلی در ایران، درصد مبتلایان به بیماری شب کوری به خصوص در شهرستان ها بالاست، درباره راه های پیشگیری از ابتلا به این بیماری تأکید می کند:

خانواده هایی هستند که به واسطه ازدواج فامیلی ۴ تا ۵ نفر از فرزندان خانواده به شب کوری مبتلا هستند. به همین دلیل توصیه می کنیم افراد تا حد امکان از ازدواج با افرادی که سابقه این بیماری در خانواده آنها وجود دارد، امتناع کنند.

وی با بیان این که ممکن است افرادی ژن نهفته این بیماری را داشته باشند، می گوید: از طریق آزمایش های ژنتیک پیش از ازدواج و قبل از بارداری، امکان تشخیص بیماری های احتمالی ژنتیک وجود دارد و متخصصان به مراجعان می گویند فرزند چندم خانواده ممکن است به بیماری شب کوری یا سایر بیماری های ژنتیک مبتلا شود.

آرپی ها اجازه رانندگی ندارند

بسیاری بر این باورند که این افراد تنها در شب نمی توانند رانندگی کنند، اما برای روز مشکلی ندارند، در صورتی که این فوق تخصص جراحی بیماری های شبکیه و لیزر تأکید می کند:

ممکن است دید فرد مبتلا ۱۰-۱۰ باشد، اما اختلال میدان بینایی داشته باشد. به همین دلیل این افراد به هیچ عنوان اجازه ندارند رانندگی کنند و جان خود و دیگران را به مخاطره بیندازند. توصیه ما به این افراد آن است که برای تردد در معابر شلوغ حتی در طول روز، تنها نباشند.

درمان با سلول های بنیادی

بسیاری از پزشکان بر این باورند که شب کوری جزو بیماری هایی است که درمان ندارد، اما برخی محققان برای آن که بتوانند نور را به چشمان این بیماران هدیه کنند، دست از تلاش برنمی دارند و به دنبال دستیابی به راه های درمان بیماری ها هستند.

به گفته دکتر انتظاری، ژن درمانی و استفاده از سلول های بنیادی روش های درمانی است که محققان در خارج و داخل کشور در حال بررسی آنها هستند.

نتایج این تحقیقات روی حیوانات با پیشرفت هایی مواجه شده است. آزمایش ها در روش درمان از طریق سلول های بنیادی نشان دهنده رشد و تکثیر سلول های بنیادی و عصبی در حیوانات بوده است که امیدواریم آزمایش های انسانی نیز در این رابطه با موفقیت همراه باشد و به زودی بتوانیم شاهد درمان بیماری شب کوری باشیم.

انجمن حمایت از بیماران آرپی

گاهی هزینه های درمان بیش از بیماری، دردناک و آزاردهنده است و افراد بسیاری هستند که حتی امکان خرید دارو را ندارند. این مسأله درباره بیماران مبتلا به شب کوری نیز صدق می کند. به همین دلیل تعدادی از خیرین با تشکیل انجمن «حمایت از بیماران چشمی آرپی» سعی دارند تا حد امکان از مبتلایان به شب کوری حمایت و نسبت به رفع دغدغه های درمانی آنها تلاش کنند.

دکتر انتظاری با اشاره به حضور متخصصان مجرب در این انجمن و پاسخگویی به نیاز بیماران و مراجعان می گوید: مبتلایان به بیماری شب کوری می توانند با مراجعه به این انجمن از خدمات آن بهره مند شوند.

ویتامین A مانع شب کوری

ویتامین A که به آن رتینول هم گفته می شود، از ویتامین های مهم و کلیدی بدن به خصوص برای شبکیه چشم است. کمبود این ویتامین علاوه بر چشم، دستگاه ایمنی بدن را ضعیف و باعث عفونت های مکرر و اسهال در کودکان می شود.

محققان دریافته اند مصرف ویتامین E و غذاهای حاوی ویتامین A با دوز بالا برای مبتلایان به شب کوری بسیار ضروری و مانع پیشرفت بیماری می شود و بر این اساس توصیه می کنند سبزیجاتی همچون هویج، چغندر، اسفناج، جعفری، زردآلو، سیب زمینی شیرین، میوه ها و غذاهای دریایی در سبد غذایی مبتلایان باشد.

دکتر علیرضا رجعتی حق، فوق تخصص شبکیه چشم نیز معتقد است:

«فردی که مبتلا به شب کوری است ، هنگامی که هوا تاریک شده و شب است، نمی تواند ببیند و یا دید او کم می شود.

شایع ترین علت شب کوری، بیماری RP (رتینیت پیگمانتوزا) است که این بیماری ارثی است.

بیماری RP چون ارثی است از همان زمان تولد در داخل چشم ها وجود دارد که به تدریج باعث کاهش بینایی شده و در نهایت منجر به نابینایی شود و این بیماری با شب کوری می تواند شروع شود.

شب کوری به طور معمول در مردان بیشتر مشاهده می شود. شب کوری علامتی برای برخی بیماری های چشمی، به ویژه برای بیماری RP است.

به افرادی که مبتلا به شب کوری هستند توصیه می کنیم به متخصص چشم مراجعه کنند تا تحت معاینات قرار بگیرند و نیز عینک های مخصوص برای دید بهتر به آن ها داده شود و همچنین مشاوره ژنتیک داشته باشند.»

 

غار مزدوران (عکس) =باز نشر از پول نیوز

غار «مزدوران» یا «مزداوند» در 95 كیلومتری مشهد قرار دارد و یكی از قدیمی‌ترین غارهای خراسان لقب گرفته که با یك كیلومتر طول، یکی از بی نظیرترین غاری افقی ایران است.

بنای استون هنج (عکس) =از پول نیوز

یکی از آثار تاریخی دنیا، بنای استون هنج است که قدمت این بنا به 3100 سال پیش از میلاد بر می‌گردد، درست زمانی که عصر نوسنگی و عصر مفرغ بوده است

در دمای بالای 40 درجه، چه اتفاقی برای بدن می‌اقتد؟=از عصر ایران

در دمای بالای 40 درجه، چه اتفاقی برای بدن می‌اقتد؟

حمله گرمازدگی شدیدترین شکل گرمازدگی است. یک اورژانس واقعی با میزان مرگ و میر 30 تا80 درصد که اگر درمانی صورت نگیرد در 100 درصد بیماران به مرگ می‌انجامد.
گرمازدگی طیفی از بیماری‌هاست که می‌تواند چنان جزیی باشد که حتی پزشک  نتواند تشخیص درست و قطعی بدهد یا آنقدر شدید باشد که زندگی فرد را در معرض خطر قرار دهد. گاهی گرما آثار مخربش را در کوتاه مدت و گذرا بروز می‌دهد؛  همچون ورم، گرفتگی عضلات یا ضایعات پوستی خارش دار است.
به گزارش  جام جم، گاهی اثرات ناشی از گرما جدی‌تر بوده و نیاز به بستری دارد. اثراتی که امروز به آن پرداخته می‌شود اثراتی جدی است که نیاز به بررسی در  بیمارستان و اغلب بستری دارد. سنکوپ
در افرادی که با گرما برخورد می‌کنند، در مراحل اولیه ممکن است دچار افت  هوشیاری ناگهانی شوند. این بیماران یکباره زمین خورده و اگر نشسته باشند  روی صندلی حالشان بد شده و از هوش می‌روند. علت بروز این اثر گرمایی کاهش  فشار خون ناشی از گشاد شدن عروق پوستی و از دست رفتن آب در بدن است. افراد  مسن و افرادی که تماس کمتری با آب و هوای گرم دارند بیشتر مستعد هستند.  علاوه بر گرما، بیماری‌های خطرناک بسیاری هستند که می‌توانند منجر به سنکوپ شوند. علت انتقال این افراد به اورژانس علل جدی همچون مشکلات قلبی یا  سکته‌های مغزی است. برای درمان لازم است مصدوم از محیط گرم دور کرده و فرد  را در وضعیت خوابیده قرار بدهید تا خون به مغز و قلب برسد. اگر می‌تواند  چیزی بنوشد، مایعات دارای آب و نمک به وی بدهید. یکی از محلول‌های مناسب  دوغ است، نوشیدنی که حاوی آب و نمک کافی برای افرادی است که تعریق یا افت  فشار خون دارند. افرادی که توان نوشیدن ندارند بهتر است سرم نمکی برایشان  تجویز شود. خستگی یا فرسودگی گرمایی این اختلال تنها احساس خستگی نیست. بیماران مبتلا به گرمازدگی از سردرد، تهوع، استفراغ و گرفتگی عضلات شکایت دارند. گرما باعث شده تا وضعیت آب و نمک‌های موجود در بدن دچار تغییراتی شود که عمده اثر آن روی عضلات است.
دمای بدن این افراد افزایش می‌یابد، اما از 40 درجه نمی‌گذرد. سیستم عصبی آنها  سالم است و هیچ تغییری در وضعیت هوشیاری و درک آنها دیده نمی‌شود.
در بررسی آزمایشگاهی این افراد غلظت خون(افزایش گلبول‌های قرمز) دیده می‌شود.  اختلال در املاح آنها متنوع است. بسته به نوع مایعی که مصرف کرده‌اند ممکن است غلظت سدیم خون آنها بالا رفته یا در حد طبیعی باشد.
این افراد  را باید از محیط گرم دور کرد. استراحت برای آنها ضروری است. بر اساس وضعیت  افراد می‌توان برایشان مایعات خوراکی یا وریدی شروع کرد. اگر بیمار فشار  خون پایینی دارد نیازمند بستری در بیمارستان به‌منظور دریافت مایعات وریدی  است. اغلب این مبتلایان اگر مشکل قلبی نداشته باشند و در بررسی آزمایشگاهی  وضعیت آب و نمک خونشان خیلی به هم ریخته نباشد، قابل ترخیص هستند. اگر  وضعیت ذهنی بیمار یا هوشیاری‌اش دچار اختلال شد باید به تشخیص‌های  بدخیم‌تری فکر کرد. ممکن است تعدادی از مبتلایان کم‌کم علائم درگیری مغز را نشان بدهند بنابراین لازم است آنها را در اورژانس برای چند ساعتی زیر نظر  داشت. استفاده از پنکه یا آب بر روی بدن می‌تواند دمای بدن آنها را کاهش  دهد. آب نباید سرد باشد که منجر به لرز بیمار گردد. لرز می‌تواند دمای بدن  را افزایش دهد و وضعیت را بدتر کند. به این منظور یا از آب خنک و جریان  هوای گرم یا از آب ولرم و جریان هوای خنک استفاده می‌شود. با استفاده از  این دو تکنیک احتمال لرز کاهش می‌یابد. حمله گرمازدگی زمانی که دمای بدن از 40 درجه می‌گذرد، آسیب اعضا شروع می‌شود. حساس‌ترین جزء  بدن به گرما دستگاه عصبی است. رفتارهای عجیب از فرد سر می‌زند، پرخاشگر و  بی‌قرار می‌شود. گاهی توهم بروز می‌کند. افت در سطح هوشیاری بروز کرده و  حتی ممکن است هوشیاری افت کند. عدم‌تعادل و تشنج از دیگر یافته‌هایی است که در فرد گرمازده در این مرحله ممکن است دیده شود. در این مرحله ممکن است با وجودی که دمای بدن بالاست ولی فرد توانایی تعریق را از دست بدهد. همین  اختلال در دفع حرارت توسط تعریق عامل بالا رفتن بیشتر دما نسبت به خستگی  گرمایی است.
حمله گرمازدگی شدیدترین شکل گرمازدگی است. یک اورژانس  واقعی با میزان مرگ و میر 30 تا80 درصد که اگر درمانی صورت نگیرد در 100  درصد بیماران به مرگ می‌انجامد.
روشی برای تشخیص گرمازدگی در هیچ‌یک از مراحل آن نیست. معاینه در کنار شرحی از بروز علایم در فردی که بتازگی  در محیط گرم قرار گرفته یا مبادرت به انجام فعالیت‌های سنگین ورزشی کرده  است، می‌تواند ما را به این اختلال مشکوک کند.
اغلب باید بیماری‌های دیگر مولد تب همچون عفونت‌ها را رد کرد. علائم بیماران در حمله گرمازدگی  گاهی مشابه با افراد مبتلا به سکته مغزی است. انواعی از مسمومیت‌ها دارای  علائمی مشابه هستند که باید آنها را هم در نظر داشت.
درمان حمله  گرمازدگی از محل بروز اختلال شروع می‌شود. باید در اولین اقدام فرد مبتلا  به حمله گرمازدگی را از محیط گرم دور کرده و به محلی دارای وضعیت تهویه  مناسب انتقال داد. اگر آمبولانس یا ماشینی که دارای سیستم خنک‌کننده (کولر)  باشد در دسترس است، باید بیمار را داخل آن انتقال داد. لباس‌های بیمار را  درآورده و آب را روی بدن فرد پاشید. همان 2 روشی که برای خنک سازی در خستگی گرمایی عنوان شد در اینجا هم به‌کار می‌رود. دقت شود که فرد دچار لرز نشود که لرز خود عاملی برای افزایش دمای بدن است.
دقت داشته باشید دمای  بالای بدن در این افراد ناشی از گرمای زیاد است و با تب ناشی از عفونت  متفاوت است. بنابراین استامینوفن، آسپیرین و دیگر داروهای کاهنده تب در این بیماران کاربرد نداشته و حتی می‌تواند مضر باشد.
بیماران گرمازده  باید به بیمارستان منتقل شوند. اغلب آنها نیازی به بستری طولانی مدت  ندارند. عده‌ای که دارای بیماری زمینه‌ای قلبی بوده، هوشیاری مناسبی را  علیرغم درمان به دست نمی‌آورند یا گرما بر اعضای دیگر بدن نیز اثر گذاشته  باید در بخش‌های مراقبت‌های ویژه بستری شوند.
 

برترین عکس‌های موبایلی سال (تصاویر) =از فرادید

معرفی برندگان جایزه عکاسی با "آیفون"
 
برترین عکس‌های موبایلی سال (تصاویر)
 
برندگان نهمین دوره مسابقه عکاسی با "آیفون" از بین هزاران عکسی که از 139 کشور دنیا ارسال شده‌ بود معرفی شدند. 
 به گزارش فرادید، هرساله مسابقه عکاسی با آیفون برگزار می‌شود و علاقمندان به عکاسی با گوشی همراه خود عکس های خود را برای شرکت در این رقابت ارسال می‌کنند. امسال نیز در دهمین سال برگزاری این مسابقات عکس هایی از 139 کشور به رقابت با یکدیگر پرداختد. شرکت کنندگان در 19 شاخه مختلف به رقابت مشغول بوده و برندگان نهایی برای اولین بار جایزه را به خانه می برند. در مسابقه امسال "سیون نیو" از چین موفق شد جایزه اول را به دست آورد؛ عکس او مردی را در جنوب "سین کیانگ" به همراه عقاب شکارچی از نمای نزدیک نشان می دهد. در زیر نگاهی می اندازیم به دیگر برندگان جوایز امسال؛ عکس های بیشتر را می توانید در وب سایت مسابقه عکاسی آیفون مشاهده کنید.
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
(تصاویر) برترین عکس‌های موبایلی 2016
 
 

6 ادویه برای لاغری =از عصر ایران

  
دارچین علاوه برافزایش متابولیسم که گام مهمی در کمک به لاغری و نیز حفظ وزنی سالم است، قند خون را نیز تنظیم می کند. همچنین تری گلیسیریدها، چربی بد و میزان کلسترول کل بدن را در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم کاهش می دهد. علاوه بر این مصرف دارچین سوخت و ساز گلوکز را تا ۲۰ درصد افزایش می دهد.
همیشه از گیاهان و ادویه ها برای طعم و مزه بخشیدن به غذاها استفاده می کنیم اما این مواد محبوب و مورد استفاده هر روز ما برای لاغر شدن هم مفید هستند.   دارچین :
علاوه برافزایش متابولیسم که گام مهمی در کمک به لاغری و نیز حفظ وزنی سالم است، قند خون را نیز تنظیم می کند. همچنین تری گلیسیریدها، چربی بد و میزان کلسترول کل بدن را در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم کاهش می دهد. علاوه بر این مصرف دارچین سوخت و ساز گلوکز را تا ۲۰ درصد افزایش می دهد.
مصرف دارچین، کمک خوبی برای کاهش وزن باشد   زردچوبه :
این ادویه خوش رنگ حاوی کورکومین است که رگ های خونی را از تشکیل بافت چربی اضافی بازمی دارد که این امر هم وزن را کاهش می دهد هم چربی بدن را.
زردچوبه ، هم وزن را کاهش می دهد هم چربی بدن را
زیره :
که هم برای تولید انرژی و هم گوارش مفید ست به افزایش کنترل گلایسمیک در افراد مبتلابه دیابت نوع دوم هم کمک می کند. همچنین از خاصیت ضد اضطراب و نیز تقویت حافظه برخوردار است.
زیره هم برای تولید انرژی مفید است و هم باعث لاغری میشود
 زنجبیل :
طبع گرمی دارد به آرام و نرم کردن روده کمک می کند. همچنین خاصیت ضدالتهابی دارد. مطالعات نشان داده است که زنجبیل می تواند هم سوخت وساز بدن را افزایش دهد و هم جلوی اشتها را بگیرد. 
زنجبیل می تواند جلوی اشتها را بگیرد و باعث لاغری شود
 قاصدک :
تمام بخش های آن خوراکی است در کند کردن سیستم گوارش که موجب می شود فرد برای مدت زمانی طولانی تر احساس سیری کند مؤثر است. علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی حاوی فیبر، بتا کاروتن و ویتامین ک ۱ و نیز دیگر ویتامین ها و مواد معدنی است.  
قاصدک باعث میشود  فرد برای مدت زمانی طولانی تر احساس سیری کند
خردل :
می تواند میزان متابولیسم را تا ۲۵ درصد به ناگهان افزایش دهد. با مصرف روزانه ۳ و نیم قاشق چای خوری خردل می توانید روزانه ۴۵ کالری اضافی بسوزانید.   
 مصرف روزانه خردل باعث سوزاندن کالری و لاغری می شود

روایت پاریسی از شیراز عصر صفوی =از فرادید

روایت پاریسی از شیراز عصر صفوی

بدون شک مصراع نخست بیت بالا ما را به یاد زیبایی‌ها و بهار شهری می‌اندازد که مقبره مشاهیری بزرگ از ادب فارسی را در خود جای داده است، از این‌رو است که شاعر آرزوی زوال‌نیافتن آن را دارد. «شهرراز» که بعدها به اختصار «شیراز» خوانده شد، در گذشته نیز یکی از شهرهای مهم ایران به شمار می‌آمده است.
خوشا شیراز و وضع بی‌مثال‌اش / خداوندا نگهدار از زوال‌اش
بدون شک مصراع نخست بیت بالا ما را به یاد زیبایی‌ها و بهار شهری می‌اندازد که مقبره مشاهیری بزرگ از ادب فارسی را در خود جای داده است، از این‌رو است که شاعر آرزوی زوال‌نیافتن آن را دارد. «شهرراز» که بعدها به اختصار «شیراز» خوانده شد، در گذشته نیز یکی از شهرهای مهم ایران به شمار می‌آمده است.
به همین دلیل بسیاری از جهانگردان اروپایی که به ایران می‌آمدند، چندین بار به این شهر سفر می‌کردند. یکی از سیاحان فرانسوی که در دوران صفویه به ایران سفر کرده، ژان باتیست تاورنیه است. او در سال ١٦٠٥ میلادی در پاریس زاده شد. آشنایی پدرش با علوم جغرافیایی و گفت‌وگوی هر روزه از جغرافیا در خانواده‌اش، انگیزه‌ای برای سفر به همه جهان در او پدید آورد. ژان سفرهایش را از حدود ١٧ سالگی آغاز کرد؛ ٢٢ ساله نشده بود که بسیاری از کشورهای اروپا را گشت.
او سپس به تشویق یک کشیش مجارستانی که مدیر انجمن‌های دینی مشرق بود، برای سفر به مشرق زمین برانگیخته شد. از این رهگذر در میانه سال‌های ١٦٣٢ تا ١٦٦٨میلادی ٩ بار به ایران آمد و سه تن از پادشاهان صفوی، شاه صفی، شاه عباس دوم و شاه سلیمان را ملاقات کرد. تاورنیه در سال ١٦٨٩ میلادی در حالی که ٨٠ سال داشت بار دیگر سفر به ایران را قصد کرد که البته هرگز به ایران نرسید و در راه زندگی را بدرود گفت,١ تاورنیه در سفرنامه خود به امور روزمره بسیار توجه کرده، از این‌رو در کتاب سفرنامه‌اش مطالبی بسیار درباره شهرها، ساختمان‌ها، صنعت ابریشم و حتی نوع خوراک مردم ایران وجود دارد. شکایت از ویرانی باغ زیبا او پس از آن که اصفهان را می‌بیند، به شیراز می‌رود. تاورنیه شیراز را شهری حاصلخیز می‌داند. از همان آغاز ورود، دیوارهای شهر شیراز توجه تاورنیه را به خود جلب می‌کند «شهر هیچ زیبا نیست و بیشتر چون نیمه‌خرابه‌ای به نظر می‌رسد. سابق بر این، حصاری خشتی داشته، اما همه تقریبا فروریخته و توجهی به بازسازی آن نشده است»,٢ به نظر وی علاقه ایرانیان بیشتر به ساخت‌وسازهای جدید است و به بناهای قدیمی و بازسازی آن‌ها توجهی ندارند «خانه‌ها نیز از خشت و گل و پوشیده از گچ است.
... به محض آنکه این خشت‌ها نم برداشت خانه‌ها دیگر تاب مقاومت ندارند. جز مدرسه‌ای که امامقلی خان بنا کرد و چند مسجد، ساختمان آجری وجود ندارد و بهترین آنها مسجدی است به نام شاهچراغ که به سبب قداست مذهبی، آن را اندکی بیش از جاهای دیگر نگهداری کرده‌اند. هرچند آن ساختمان هم چیز فوق‌العاده‌ای ندارد که چشمگیر باشد».٣ وی پس از آن که به باغی در شیراز اشاره می‌کند، احتمالا باغ ارم، از نگهداری نکردن چنین باغی زیبا شکایت کرده، می‌نویسد «ایرانیان، بیشتر دوست دارند که ساختمانی جدید بسازند و نه اینکه عمارت کهنه‌ای را بازسازی کنند.از این جهت، با مضایقه از مختصر تعمیر، می‌گذارند تا عمارت خراب شود».٤ شیشه‌گری در شیراز شیشه‌گری در شیراز در روزگار صفوی یکی از کارهایی بوده که با ظرافت تمام صورت می‌گرفته و ظرف‌های تهیه شده از شیشه برای نگهداری گلاب، عرقیات و ترشی انداختن استفاده می‌شده است «در شیراز سه چهار شیشه‌گری هست که انواع بطری‌های بزرگ و کوچک را می‌سازند. این بطری‌ها به مصرف حمل گلاب و آب‌های معطر دیگری می‌رسد که در این شهر می‌سازند. همچنین ظرف‌هایی نیز برای ریختن میوه‌ها در سرکه و ترشی انداختن می‌سازند»,٥ صادرات ترشی و کمک به بت‌پرستان! جالب است تاورنیه از ساخت ترشی و در سرکه انداختن میوه‌ها در شیراز سخن می‌گوید که آن را به شهرهای «هند تا جزیره سوماترا و بطاویه صادر می‌کنند. در شیراز میوه‌های پخته در شکر و مربا از هر نوع، خیار و لیمو وگلابی و سیب و آلو و گیلاس و آلبالو و چغاله بادام، و نیز ترشی انگور تولید می‌کنند، به این صورت که انگور نیمه‌رس را که تازه شروع به شیرین شدن کرده است می‌چینند و در سرکه می‌اندازند. این ترشی طعم ملسی دارد که به خصوص در گرما بسیار مطبوع است.
از همین‌رو هندیان می‌آیند و مقدار عمده‌ای از همه این میوه‌ها که در سرزمینشان نیست فراهم می‌کنند و این کمک بزرگی به بت‌پرستان است؛ زیرا آنها هیچ جانداری را نمی‌خورند»,٦ منظور تاورنیه به احتمال زیاد ترشی غوره است. بر اساس توضیحی که درباره انگورهای نیمه‌رس داده، غوره مد نظر است.
این نوع ترشی اکنون نیز در ایران تهیه می‌شود. او در جایی دیگر از سفرنامه‌اش، شیره انگور را با نام «شراب پخته» آورده است٧ و تعجب می‌کند چگونه مردم ایران در شراب پخته نان ریخته و می‌خورده‌اند و حتی «به آنها نیرو و نشاط نیز می‌بخشد». در حالیکه منظور شیره انگور است و تاکنون نیز یکی از مواد غذایی ایرانیان به همراه ارده برای وعده صبحانه است. ماهی‌های مقدس برکه کاشی سعدی تاورنیه مقبره سعدی را «مسجدی قدیمی» می‌داند و تاکید می‌کند ایرانیان وی را بهترین شاعر خود می‌شناسند. آرامگاه سعدی گویا در زمانه‌ای که تارونیه از آن سخن می‌راند، چندان روبه‌راه نبوده است. وی درباره آن می‌نویسد «این مسجد در گذشته بسیار زیبا بوده و عمارت بزرگی برای تعلیم طلاب در انتهای آن قرار داشته است. ولی همه اینها مانند بسیاری از ساختمان‌های دیگر شهر رو به ویرانی است»,٨
حوض پر از ماهی در کنار مقبره سعدی توجه تاورنیه را به خود جلب کرده، وی نظر عامه را درباره ماهی‌های این حوض بیان می‌‌کند «کسی جرئت ندارد که به این ماهی‌ها دست بزند، زیرا آن را بی‌حرمتی به مقدسات می‌دانند و می‌گویند این حوض متعلق به سعدی است».٩ چاه‌های عجیب تاورنیه به چاه‌هایی در شیراز توجه داشته است که آب مردم را تامین می‌کرده‌اند «از چاه عجیبی که در شیراز است و من چندین بار آن را دیده‌ام نبایستی ناگفته بگذارم. مردم محل به من اطمینان دادند که آب این چاه به مدت پانزده سال بالا می‌آید و در طی پانزده سال دیگر پایین می‌رود، یعنی آب تا دهانه چاه بالا می‌آید و بعد تا کف چاه فرومی‌نشیند»,١٠ البته او هیچ توضیحی نمی‌دهد چرا از بالا آمدن آب چاه نگران بوده و تاکید می‌کند مردم محل به او اطمینان داده‌اند و خیلی سریع از این موضوع می‌گذرد. ویژگی چاهی دیگر تاورنیه را باز هم شگفت‌زده می‌کند که در نزدیکی مقبره سعدی قرار داشته است «چاه چهارگوشی هست که در سنگ سخت کنده شده است، چاهی بسیار عمیق که ده، دوازده پا عرض دارد. از قراری می‌گفتند، در زمان‌های پیش زنان زناکار را در آن می‌انداختند ولی امروز انبوهی کبوتر در آن آشیانه دارد».١١ مقبره حافظ تاورنیه در مغرب شیراز، با گورستانی روبه‌رو می‌شود که در دیوار محصور است و در آن زاویه‌ای رو به قبله وجود دارد. این باغ، مکان رفت‌وآمد بسیار درویشان و پارسایان بوده که برای نماز و دعا به آنجا می‌رفته‌اند «زیرا آنجا مقبره حافظ است، که ایرانیان احترام فراوان به او می‌گذارند. سال وفاتش بر روی گور او نوشته شده که مطابق با ١٣٨١ میلادی است. احترامی که حافظ میان مردم به دست آورده به سبب تالیف کتاب بزرگی در اخلاق است. او یکی از شعرای بزرگ زمان خود بوده است.
دیوان او پر از وصف و مدح شراب است و بسیاری گفته‌اند حافظ مسلمان خوبی نبوده چون چیزی را ستوده که در دین اسلام به صراحت نهی شده است»,١٢ تاورنیه جزییات را در سفرنامه‌اش به خوبی شرح می‌دهد. جهت قبله و تفاوت درویشان با دیگر مردم را تشخیص داده ولی در عین حال اشتباه‌هایی نیز داشته است. مثلا منظور او از کتاب اخلاق مسلما دیوان حافظ است. به نظر می‌رسد با اشعار حافظ آشنایی داشته چون می‌گوید دیوان او پر از وصف شراب است، اما در اظهارنظر و نتیجه‌گیری از این که آن واژه با چه قصد و نیتی در شعر حافظ آمده به اشتباه دچار شده است. درخت‌کاری شاه عباس کبیر از نظر جغرافیای طبیعی، سروهای بلند شیراز بیش از هر چیز دیگر توجه تاورنیه را به خود جلب کرده‌اند. او به هر جا رفته، توصیفی هرچند کوتاه از سروها و زیبایی آن‌ها ارایه داده است «بسیار نزدیک به این گورستان [منظور مقبره حافظ است] باغ بزرگی هست که به سبب سروهای زیبایی که همه زینت آن است مردم به تماشایش می‌روند.
این سروها هم از درشتی و هم از بلندی بی‌نظیرند و از جمله آنها در وسط باغ سروی است که بنا به اطمینانی که باغبان به من داد در سال ١٦٠٧ میلادی به دست شاه عباس کبیر کاشته شده است و حقیقتا هم به نظر می‌رسد که به دست شاهی کاشته شده باشد، زیرا از آن مراقبت بسیار شده است به طوری که این سرو درشت‌تر و سرسبزتر از سروهای دیگر است که بیش از صدسال عمر دارند»,١٣ او در جای دیگر می‌نویسد «در سه چهار قدمی آنجا از میان صخره‌ها سروی سربرآورده است با چنان قطری که چهار مرد به سختی می‌توانند آن را در بغل بگیرند و با ارتفاعی به همان نسبت. می‌گویند که آن زیباترین سرو در سراسر ایران است».١٤ درویشان و شاه تاورنیه درویشان شیراز را به خوبی می‌شناخته و از سبک زندگی آنان آگاهی داشته است. وی از صومعه‌ای در چهار فرسخی شمال شیراز یاد می‌کند که درویشان در آنجا سکنی داشته‌اند و مردم به دیدارشان می‌رفته‌اند و هریک از آن‌ها «بنابر رسم مملکت به هرکس که به دیدارش می‌آید قلیان تعارف می‌کند»,١٥ تاورنیه همچنین در پایان گزارش سفر خود به شیراز، به رفتار عجیب درویشان در برابر شاه اشاره می‌کند.
وی می‌نویسد «درویشان همیشه بهترین جاها را برای اقامت پیدا می‌کنند و آن چنان با طمانینه و وقار قلیان می‌کشند که اگر شاه هم بیاید برای سلام به او از جا برنمی‌خیزند». او سپس توضیح می‌دهد که ایرانیان از این «غرور درویشان» هیچ تعجب نمی‌کنند، زیرا آنها همیشه این عادت را داشته‌اند و حتی خود را موظف نمی‌دیده‌اند که اگر شاه از آنجا بگذرد به او نگاه کنند، چنانکه چندین نمونه‌اش دیده شده است».١٦ او البته بیش از این توضیح نمی‌دهد که آیا خود شخصا چنین چیزی را دیده است یا دیگران برای او بازگفته‌اند.
بسیاری از این درویشان در صومعه‌ای به نام «پیربنو» زندگی می‌کرده‌اند که پیرامون آن باغ بزرگی نیز بوده است. او به چشمه آب بزرگ نیز اشاره می‌کند که در این باغ وجود داشته است. این چشمه همان است که امروز نیز «چشمه پیربناب» و به زبان محاوره‌ای «پیربنو» خوانده می‌شود.
ژان باتیست تاورنیه هنگام توصیف ایران در سفرنامه‌اش، دقت فراوان در توصیف بناها و ساختمان‌ها به خرج داده است. او افزون بر توصیف‌هایی دقیق که از شهر شیراز و باورهای مردم آورده، همچنین درباره شیوه حکومتداری صفویان، اداره قشون و مشاغل درباری نیز توضیح داده است.
تاورنیه هم‌زمان به روحيه و مراسم و آداب ملت‌های گوناگون، اديان و مراسم ویژه هر يك، ازدواج و اعمال كفن و دفن، اعياد و سوگوارى‌هاى ملى و مذهبى، شیوه آموزش و پرورش، اخلاق و روش رفتار طبقات گوناگون را به گونه‌ای گسترده به ما نشان مى‌دهد. سفرنامه تاورنیه، منبعی جذاب برای دستیابی به تصویری روشن از ایران عصر صفوی به شمار می‌آید؛ به ویژه شیراز زیبای ٥٠٠ سال پیش، که با این سفرنامه در قاب نگاه‌مان می‌نشیند.
همه ارجاع‌ها از سفرنامه تاورنیه ترجمه حمید ارباب شیرانی نقل شده است.
 

اعتصاب عمومی «گدایان تهران»! =از فرادید

اعتصاب عمومی «گدایان تهران»!   

چهاردهم تیر 1335موضوع اعتصاب عمومی گدایان تهران نیز از وقایع جالب و تیترهای قابل‌توجه مطبوعات کشور بود.
اعتصاب عمومی «گدایان تهران»!
در این تیترها آمده بود: «گدا بگیری» امروز در تهران شروع شد و در پی آن ده‌ها گدا دست به اعتصاب عمومی زدند و از کار دست کشیدند!
در خبر مربوطه آمده است: طبق تصمیماتی که در جلسات متعدد کمیسیون جمع‌آوری ولگردان و گدایان تهران اتخاذ شده بود صبح امروز به تمام کلانتری‌ها دستور داده شد که پاسبان‌ها موظفند ولگردان را جمع‌آوری و به ماموران شهرداری تحویل دهند. همچنین امروز تصمیم گرفته شد تمام هیات‌های جمع‌آوری ولگردان با هم تماس داشته باشند.
دفتر کار سرهنگ سیدپور مامور فرمانداری نظامی در شهرداری تهران تبدیل به «ستاد گداگیری» شود و سرهنگ سیدپور از همین‌جا مرتبا با کلانتری‌‌ها تماس داشته باشد و دستورات لازم را به ماموران بدهد. ضمنا ساعت 10 صبح امروز بار دیگر کمیسیون جمع‌آوری ولگردان در ستاد گداگیری تشکیل شد و تصمیمات جدیدی در این‌باره اتخاذ شد.
 
فرادید|تصویری از یک گدا در عصر قاجار؛ این عکس را آنتوان سوریوگین عکاس مشهور گرجی- ایرانی برداشته است. او یکی از عکاسانی بود که با عکاسی از مردم، مکان ها آداب و رسوم، مشاغل و خصوصا اقوام ایرانی از اواخر عصر ناصعکس نوشت/ دو دختر در لباس قجریرالدین شاه در ایران شهرت یافت.
 

تصاویر/ عصر ناصری به روایت یک آلمانی =از فرادید

 105سال پس از مرگ "ارنست هولتزر"
 
 
مهندس و عکاس آلمانی یکی از ارزشمندترین مجموعه ها از ایران در عصر قاجار را عکاسی کرده است که اکنون منبع مناسبی برای بررسی زندگی و زمانه ایران در عصر حکومتبیمارستان دکتر کرر در جلفای اصفهان قاجار است.
فرادید| یکصد و پنج سال قبل در چنین روزی "ارنست هولتزر"، از عکاسان پیشگام ایران و مهندس مخابرات آلمانی در اصفهان درگذشت.
 
به گزارش مجله تاریخ فرادید، ارنست هولتزر مهندس مخابرات و عکاس آلمانی از عکاسان پیشگام نیمهٔ دوم قرن نوزدهم میلادی بود که در عصر حکومت ناصرالدین‌شاه قاجار به ایران آمد و 20 سال از عمر خود را در اصفهان گذراند.
 
هولتزر در سال 1835 در روستایی در نزدیکی شهر "تورنیگن" در شرق آلمان زاده شد. از کودکی او آگاهی زیادی در دست نیست اما همین اندازه می‌دانیم که در شرکت انگلیسی "تلگراف هند و اروپا" دوره تلگراف‌چی‌گری دید و در 27 سالگی به استخدام دولت انگلیس درآمد.
 
یک سال بعد دولت بریتانیا او را به ایران فرستاد تا خطوط تلگرافی را در آن دیار سامان دهد و این فن را در مدرسه دارالفنون تدریس کند. او 35ساله بود که با یک ایرانی ازدواج کرد و به این خاطر تا پایان عمر در آنجا ماند.
 
هولتزر در میانه اقامت خود در ایران سفر کوتاهی به آلمان داشت . یک دوربین عکاسی و وسایل ظهور عکس از آلمان خرید و به اصفهان آورد و عکاسی در ایران را آغاز کرد.
 
عکس‌هایی که او در طول 20 سال اقامتش در ایران برداشت منظره‌ها، بناها و مردم ایران در دوره ناصرالدین‌شاه قاجار را نشان می‌دهد. او بیشتر از مراسم مذهبی، طرز پوشش و جشن‌های ارامنه عکس گرفته اما عکس‌هایی هم از تهران، قم و کاشان دارد که تقریبا همه باقی مانده و چند بار به نمایش گذاشته شده‌اند. در این عکس‌ها صحنه‌هایی از بازار، سینه‌زنی به هنگام محرم، نقالی شاهنامه و ... را می‌توان دید.
 
کلکسیون عکس‌های هولتزر نیم قرن پس از درگذشت او در خانه نوه‌اش در آلمان پیدا شد و او به همراهی همسرش در معرفی پدربزرگ و عکس‌هایش در آلمان و ایران کوشید. در سال 1976 برای نخستین بار وزارت فرهنگ و هنر وقت با همکاری محمد عاصمی که مجله کاوه را در آلمان به فارسی و آلمانی منتشر می‌کرد، یک هزار قطعه عکس از هولتسر را با توضیحاتی به زبان فارسی در تهران به چاپ رساند. دو کتاب"هزار جلوه زندگی" و "ارنست هولتزر، ايران در يكصد و سيزده سال پيش" مجموعه آثار این عکاس را در بر می‌گیرد. این عکاس آلمانی در سال 1911 در 76 سالگی در جلفای اصفهان درگذشت و همان‌جا در آرامگاه ارامنه به خاک سپرده شد.
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
دختران ارمنی محله جلفای اصفهان با لباس سنتی ارامنه در یک مراسم عروسی
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
مراسم آئینی ارامنه ساکن اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
سازندگان تبرزین و کشکول در بازار اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
دلاک و کیسه کش‌های عصر ناصرالدین شاه در مقابل درب یک حمام در اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
استاد و شاگردان در مکتبخانه ای در اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
ورزشکاران باستانی کار
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
یک نانوا در "یزدخواست"، شهری در نزدیکی آباده 
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
مراسم آئینی ارامنه ساکن اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
دو مرد در حال نماز خواندن؛ از این دو مرد دو عکس دیگر نیز با حالت غذا خوردن و نماز خواندن وجود دارد که هولتزر برای ثبت اداب ایرانی آنها را جلوی دوربین قرار داده است. 
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
ضیافت زنانه سه زن در پوشش قجری با خربزه و قلیان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
میرزا اسدالله خان یکی از رجال عصر ناصرالدین شاه
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
گورستان ارامنه در نزدیکی کوه صفه اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
نمایی از پل خواجوی اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
نمایی از سی و سه پل اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
گاری اسبی در میدان توپخانه تهران
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
نمایی از مسجد امام اصفهان (مسجد شاه سابق) و میدان نقش جهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
عمارت نمکدان اصفهان؛ این عمارت یکی از بناهای عصر صفوی است که به دستور طل السلطان حاکم وقت اصفهان تخریب شد.
 
تصاویر/ مهندس آلمانی عکاس عصر ناصرالدین شاه
 
بیمارستان دکتر "کرر" در جلفای اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
عمارت آینه خانه اصفهان؛ این عمارت عصر صفوی بعدها به دستور ظل السلطان تخریب شد.
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
نمایی از میدان نقش جهان اصفهان
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
طلبه ها در مقابل دوربین
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
یکی از علمای اصفهان در مقابل دوربین
 
تصاویر/ ایران عصرقاجار به روایت عکاس آلمانی
 
ارنست هولتزر و خانواده در خانه شخصی وی در جلفای اصفهان

4 درمان خانگی برای دندان درد =باز نشر از عصر ایران

 
پوسیدگی دندان نتیجه وجود باکتری‌هایی است که در دهان حضور دارند و به قند و شکر مصرفی واکنش نشان می‌دهند. زمانی که باکتری‌های موجود در دهان، شکر یا قند مصرفی را می‌شکنند، پلاک‌های چسبنده‌ای بر روی دندان تشکیل می‌شود که پر از اسید است.
در بیشتر موارد دندان درد زمانی آغاز می‌شود که دسترسی به دندانپزشک وجود ندارد. در اینگونه شرایط استفاده از درمان‌های خانگی موثر می‌تواند مفید باشد. دندان درد ممکن است به خاطر مشکلات متعددی همچون بیماری لثه، دندان شکسته یا ترک خورده یا دندان قروچه ایجاد شود. ما در این مقاله قصد داریم بر روی دندان درد حاصل از پوسیدگی دندان تمرکز کنیم.

البته درمان‌های خانگی که امروز بیان خواهیم کرد می‌تواند در تسکین بیشتر دردهای دندانی موثر باشد. همانطور که می‌دانید دندان از ۴ لایه با نام‌های مینای دندان، عاج، سمان (ساروج) و پالپ (مغز دندان)تشکیل شده است. مینای دندان ماده بسیار محکمی در بدن انسان است و بسیار شکننده می‌باشد. مینای دندان قسمت بیرونی آن را تشکیل می‌دهد. در قسمت پایین مینای دندان، لایه عاج قرار دارد که یک بافت حمایتی انعطاف پذیر و نرم تر از مینای دندان است.

 در زیر عاج دندان، سمان یا همان ساروج قرار گرفته است که ماده‌ای استخوان مانند است و بسیار خاص می‌باشد. ساروج ریشه دندان را می‌پوشاند و نرم تر از عاج و مینای دندان است. عملکرد اصلی و اولیه آن به عنوان یک واسطه است که رباط پریودنتال را به دندان متصل می‌کند. در نهایت لایه پالپ یا مغز دندان قرار دارد که بخش مرکزی دندان محسوب می‌شود و با بافت‌های ارتباطی نرمی پر شده است که سرشار از رگ‌های خونی و عصب‌هاست.

 پوسیدگی دندان نتیجه وجود باکتری‌هایی است که در دهان حضور دارند و به قند و شکر مصرفی واکنش نشان می‌دهند. زمانی که باکتری‌های موجود در دهان، شکر یا قند مصرفی را می‌شکنند، پلاک‌های چسبنده‌ای بر روی دندان تشکیل می‌شود که پر از اسید است.

 اگر این موارد دست نخورده باقی بماند، پلاک‌ها می‌توانند باعث تشکیل تارتار شوند که به راحتی قابل شستشو نیست. این اسیدها باعث خورده شدن عاج دندان می‌شوند و اگر به آن‌ها رسیدگی نشود قادرند مغز دندان را نیز از بین ببرند.

 اینکار تا زمانی ادامه پیدا می‌کند که پالپ یا همان مغز دندان دچار عفونت ‌شود. قبل از اینکه بخواهید از درمان‌های خانگی زیر استفاده کنید بهتر است از یک دندانپزشک کمک بگیرید تا دلیل دندان درد مشخص شود.

استفاده از میخک:

میخک حاوی موادی به نام اوژنول است که یک مسکن و ضد عفونی قدرتمند محسوب می‌شود. میخک توسط دندانپزشکان قدیمی برای درمان درد دندان مورد استفاده قرار می‌گرفت. البته اوژنول هنوز هم در فرآیندهای دندانپزشکی استفاده می‌شود.

 در حقیقت این ماده یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده بی‌حس کننده‌هایی است که دندانپزشکان بر روی دندان بیمار استفاده می‌کنند.اگرچه مکانیسم عمل این ماده هنوز مشخص نیست اما بیشتر افراد فکر می‌کنند که بر روی گیرنده‌های درد خاصی عمل می‌کند و آن‌ها را مسدود می‌سازد. روش‌های مختلفی برای اعمال میخک بر روی دندان وجود دارد. به عنوان مثال شما می‌توانید از روغن میخک استفاده کنید. برای اینکار کمی روغن میخک و روغن زیتون را مخلوط کنید و با پنبه روی دندان خود بگذارید.

الکل:

استفاده از الکل معمولا توصیه نمی‌شود و اگر گزینه‌های درمانی دیگر موثر بود بهتر است از آن استفاده نشود. البته الکل نیز در درمان دردهای دندانی موثر است. قرار دادن الکل بر روی دندان می‌تواند تا حدودی درد آن را کمتر نماید.

روغن نعناع:

روغن نعناع زمانی که صحبت از بی حس کنندگی دندان‌ها به میان می‌آید می‌تواند گزینه مناسب و عالی باشد.از مواد طبیعی تشکیل دهنده نعناع، سالانه برای ساخت ژل‌ها، کرم‌ها و اسپری‌های بی حس کننده و تسکین دهنده درد استفاده می‌شود. این ماده یکی از مسکن‌های عالی است که در طبیعت یافت می‌شود. مولکولی به نام لیگند که در منتول یافت می‌شود، خود را به پروتئینی به نام k-opioid receptor (KOR) متصل می‌کند.KOR ها یکی از چهار گیرنده‌ای هستند که به ترکیبات تسکین دهنده متصل می‌شوند.برای اینکه بتوانید از این روغن استفاده کنید، ۱۰ الی ۱۵ قطره از آن را با دو قاشق غذاخوری روغن خنثی(همچون روغن دانه انگور یا روغن زیتون) ترکیب نمایید. این روغن باید قبل از مصرف رقیق شود تا باعث تحریک دهان و ناحیه دندان نشود. یک پنبه تمیز بردارید و در محلول فرو ببرید. سپس آن را در اطراف دندان مورد نظر قرار دهید.

شستشوی دهان با آب نمک:

این گزینه یکی از مواردی است که قرن‌ها توسط افراد مورد استفاده قرار گرفته است. شما می‌توانید از آن برای درمان درد دندان خود یا بهبود شرایط آن استفاده کنید. همان طور که قبلا نیز گفتیم باکتری‌های موجود در دهان از شکرها تغذیه می‌کنند. زمانی که این باکتری‌ها شکر را می‌شکنند؛ اسید لاکتیک تولید می‌شود. اسید لاکتیک نیز می‌تواند لایه‌های چهارگانه دندان را از بین ببرد و باعث عفونت مغز دندان شود. عفونت نیز ممکن است پخش شود و باعث ایجاد ورم چرکی گردد. نمک به خنثی سازی اسید لاکتیک کمک می‌کند. این ماده می‌تواند فرآیند پوسیدگی دندان را کندتر کند و از درد دندان بکاهد. آب نمک گرم باعث می‌شود آب اضافی موجود در بافت‌ها خارج شود. برای اینکار به یک پیمانه آب گرم و یک دوم قاشق چایخوری نمک دریایی نیاز دارید. نمک و آب را در یک ظرف ترکیب کنید و به مدت یک دقیقه در دهان نگه دارید. اینکار را در طول روز بارها تکرار کنید.

زمانی که دندان درد شروع می‌شود بهتر است قبل از بدتر شدن شرایط به یک دندانپزشک مراجعه کنید. این درمان‌ها تنها به شما کمک می‌کند درد کمتری داشته باشید. بنابراین برای حل مشکل خود باید با یک متخصص مشورت نمایید.

منبع: مجله سلامت

سرگیجه؛ علل، علائم و درمان

 
سردردهای میگرنی شایع ترین دلیل ایجاد سرگیجه مرکزی است. حدود ۴۰ درصد از بیمارانی که دارای سردردهای میگرنی هستند به سرگیجه نیز مبتلا می‌شوند. علل نادر شامل سکته و حمله ایسکمی گذرا ، تومور مخچه مغز، نوروم آکوستیک و مالتیپل اسکلروزیس است.
اگر در دیکشنری خود نگاهی به واژه سرگیجه بیندازید با تعاریف زیادی روبرو خواهید شد. زمانی که در یک جای بلند ایستاده‌اید و از یک ساختمان بلند به پایین نگاه می‌کنید ممکن است دچار سرگیجه شوید. اگرچه احساس سرگیجه در این شرایط عادی است اما این گونه موارد تعریف پزشکی سرگیجه نیست و نمی‌توان در پزشکی از آن استفاده کرد. در پزشکی، سرگیجه احساس چرخش سر( نوعی سرگیجه) است که در غیاب حرکت رخ می‌دهد و معمولا ناشی از پاتولوژی زمینه‌ای در گوش، مغز یا مسیرهای عصبی حسی است. در این مقاله در مورد دلایل ایجاد سرگیجه، نشانه‌های آن و روش‌های تشخیص صحبت خواهیم کرد. همچنین درمان‌های موجود برای افرادی که از این شرایط رنج می‌برند را نیز بیان خواهیم کرد.

حقایقی در مورد سرگیجه:

سرگیجه احساس چرخش است.

دوران سری که در سرگیجه تعریف می‌شود معمولا به خاطر اختلال در تعادل اندام‌هایی همچون گوش داخلی ، بخش‌هایی از مغز یا مسیرهای عصبی حسی است.
سرگیجه محیطی به سرگیجه‌هایی اطلاق می‌شود که معمولا به خاطر مشکلات گوش داخلی رخ می‌دهد.

سرگیجه مرکزی نیز به سرگیجه‌هایی اطلاق می‌شود که به خاطر وجود اختلال در سیستم عصبی مرکزی رخ می‌دهد.

سرگیجه به جای اینکه یک شرایط پزشکی در نظر گرفته شود یک نشانه است.

سایر نشانه‌های همراه سرگیجه شامل از دست دادن شنوایی، وزوز گوش،تهوع، استفراغ یا احساس پری در گوش است.

معاینات پزشکی ممکن است شامل معاینه گوش، استفاده از یک آزمون مانور یا انجام MRI یا سی تی اسکن باشد.

پزشک ممکن است مصرف داروهای خاص، سابقه خانوادگی، وجود میگرن ، صدمات ناشی از بیماری‌ها، عفونت‌های اخیر گوش یا آسیب به سر را مورد بررسی قرار دهند.

برخی از انواع سرگیجه ممکن است بدون نیاز به درمان خوب شود.

گزینه‌های درمانی دیگر شامل مانور Epley یا درمان علامتی است.

سرگیجه چیست؟

در اصطلاح پزشکی، سرگیجه نوعی دوران سر است. در این شرایط احساس می‌کنید شما یا اطرافتان در حال دوران یا حرکت است. اینگونه احساسات حتی زمانی رخ می‌دهد که هیچ حرکتی وجود نداشته باشد. در پزشکی سرگیجه به معنای ترس از ارتفاع نیست. در عوض ترس از ارتفاع یک واژه تشخیصی است که به ترس از بلندی اطلاق می‌شود و برای این وضعیت مناسب نیست.

افرادی که ترس از بلندی دارند سعی می‌کنند از این موقعیت‌ها دوری کنند و با قرار گرفتن در مکان‌های بلند دچار اضطراب می‌شوند. سرگیجه یک نشانه خاص است که ربطی به ارتفاع ندارد و به خاطر مشکلات پزشکی متعددی ایجاد می‌شود. پزشکان متخصصی که در کلینیک‌های مربوط به سرگیجه کار می‌کنند تعریف سرگیجه را به صورت تخصصی بیان کرده‌اند. این افراد سرگیجه را از سایر انواع دوران‌های سر متمایز می‌سازند و آن را بر اساس نشانه‌های موجود و دلایل ایجاد آن طبقه بندی می‌کنند.

سرگیجه از پیش سنکوپ نیز جدا شده است. در پیش سنکوپ احساس غش به فرد دست می‌دهد و عموما نتیجه کاهش فشار خون موقتی است. عدم تعادل نیز بحث جداگانه‌ای است که معمولا در افراد کهنسال دیده می‌شود. این عدم تعادل به خاطر تعادل ضعیف یا کمبود قدرت بدنی است. سبکی سر، اغلب با اضطراب مرتبط است و برخی از اوقات سرگیجه روانی نیز نامیده می‌شود.

چه چیزهایی باعث ایجاد سرگیجه می‌شود؟

اختلال در دو مورد زیر ممکن است باعث ایجاد سرگیجه شود:

اختلال در تعادل ارگان‌هایی همچون گوش داخلی
اختلال در بخش‌هایی از مغز یا مسیرهای عصبی حسی

سرگیجه محیطی:

سرگیجه محیطی واژه‌ای است که علل مرتبط با گوش داخلی را در کنار یکدیگر جمع می‌کند.

لابیرنت گوش داخلی دارای اندام‌های ریزی است که ارسال پیام‌ها به مغز را ممکن می‌سازد.

زمانی که حرکت از موقعیت‌های عمودی وجود داشته باشد این موارد به اطلاع مغز می‌رسد، بنابراین بدن قادر است تعادل خود را حفظ کند. اختلال در این سیستم باعث ایجاد سرگیجه می‌شود و ممکن است به خاطر وجود عفونت یا سایر شرایط باشد. عفونت‌های ویروسی در شرایط زیر دیده می‌شود:

آماس گوش درونی: آماس گوش درونی التهاب لابیرنت گوش داخلی و اعصاب دهلیزی ( اعصابی که مسئول رمزگذاری حرکات و موقعیت‌های بدن می‌باشد)است.

نورنیت دهلیزی:
این گزینه مرتبط با التهاب عصب دهلیزی است.

نشانگان منییر نیز ممکن است به خاطر التهاب ایجاد گردد اما می‌تواند به خاطر عفونت ویروسی و نیز باکتریایی باشد.این نوع سرگیجه به خاطر فشار بالای مایع در محفظه گوش داخلی ایجاد می‌شود( تورمی که با عنوان هیدروپس آندولینفاتیک شناخته شده است). نشانگان منییر علاوه بر عفونت ممکن است به خاطر اختلالات متابولیسم یا سیستم ایمنی بدن باشد. سرگیجه وضعیتی حمله‌ای خوش‌خیم یا بی‌پی‌پی‌وی (BPPV) به خاطر اختلال در ذرات آزاد و شناور اتولیث ایجاد می‌شود.

این ذرات کریستال‌های کلسیم کربنات در داخل مایع گوش داخلی است که در طول حرکت، سلول‌های حسی مو را می‌کشد. بنابراین عصب دهلیزی را برای ارسال اطلاعات موقعیتی به مغز تحریک می‌کند. افرادی که مبتلا به BPPV هستند، حرکات طبیعی مایع اندولنف بعد از توقف حرکت سر نیز ادامه پیدا می‌کند.. سرگیجه وضعیتی حمله‌ای خوش‌خیم در زنان شایع تر از مردان است و معمولا افراد کهنسال را تحت تاثیر قرار می‌دهد. در حالیکه بیشتر موارد خود به خودی است اما BPPV ممکن است به دنبال شرایط زیر ایجاد شود:

آسیب به سر
کاهش جریان خون در ناحیه مشخصی از مغز(ایسکمی ورتبروباسیلار)
آماس گوش درونی
جراحی گوش
استراحت در بستر طولانی مدت

علاوه بر موارد ذکر شده، اختلال در گوش داخلی ممکن است به خاطر مسمومیت دارویی یا سیفیلیس ایجاد شود.علل نادر عبارتند از فیستول پری لنف( پارگی در یک یا هر دو غشای جدا کننده گوش داخلی)، خوردگی کلستئاتوم( رشد پوست در پشت پرده گوش)، سندرم رامسی هانت و اتواسکلروز( مشکل رشد غیر طبیعی استخوان است که موجب ناشنوایی می‌شود).

سرگیجه مرکزی:

سرگیجه مرکزی تمامی علل مرتبط با سیستم عصبی مرکزی را کنار یکدیگر جمع می‌کند. این علل شامل اختلال در یکی از دو ناحیه زیر است:

ناحیه ای از مغز که با تعامل بین حواس بینایی و تعادل در ارتباط است.
اختلال در پیام‌های حسی ارسال یا دریافت شده از تالاموس ( بخشی از مغز )

سردردهای میگرنی شایع ترین دلیل ایجاد سرگیجه مرکزی است. حدود ۴۰ درصد از بیمارانی که دارای سردردهای میگرنی هستند به سرگیجه نیز مبتلا می‌شوند. علل نادر شامل سکته و حمله ایسکمی گذرا ، تومور مخچه مغز، نوروم آکوستیک ( رشد غیر سرطانی در عصب شنوایی در مغز ) و مالتیپل اسکلروزیس است.

تحولات اخیر در مورد علل ایجاد سرگیجه:

دانشمندان ارتباطی بین سرگیجه و پوکی استخوان یافته اند: دانشمندان کره دریافته‌اند افرادی که دارای پوکی استخوان هستند( بیماری که در آن تراکم استخوان کاهش پیدا می‌کند و خطر شکستگی استخوان‌ها بیشتر می‌شود) شانس بیشتری برای سرگیجه خواهند داشت.

علل ایجاد سرگیجه در گروه‌های سنی مختلف، متفاوت نیست: مطالعات جدید نشان داده‌ است که بر خلاف فرضیات گذشته؛ هیچ نهاد واحدی ریشه علل سرگیجه در کهنسالان نیست.

نشانه‌های سرگیجه:

سرگیجه به جای اینکه یک شرایط پزشکی باشد که علایم و نشانه‌هایی از خود بروز می‌دهد، به تنهایی یک علامت است. سرگیجه نوع خاصی از دوران و چرخش سر است و حالتی را ایجاد می‌کند که در آن فرد احساس حرکت و چرخش محیط اطراف یا خود را دارد. بسته به علل ایجاد کننده، سایر نشانه‌ها همچون از دست دادن شنوایی، وزوز گوش، تهوع، استفراغ یا احساس پر بودن گوش ممکن است ایجاد شود. حرکت چشم(نیستاگموس) ممکن است توسط پزشک مورد بررسی قرار گیرد.

درمان سرگیجه:

برخی از انواع سرگیجه ممکن است بدون نیاز به درمان خوب شوند. برخی از انواع دیگر نیز دارای درمان ساده و موثر هستند. با اینحال بیمار باید همه جوانب را بررسی کند.

مانور Epley برای درمان BPPV:

اگر سرگیجه وضعیتی حمله‌ای خوش‌خیم یا بی‌پی‌پی‌وی (BPPV) دلیل ایجاد سرگیجه بیمار باشد، درمان با مانور Epley در بیشتر موارد موثرترین روش است. برخی از بیماران ممکن است نیاز به روش‌های تغییر مکرر داشته باشند. همچنین ممکن است راهنمایی های لازم برای تکرار این فرآیند در منزل داده شود. این فرآیند در برگیرنده هفت مانور ساده و کند برای موقعیت‌های سر است. هدف از این فرآیندها حرکت ذرات از یک طرف مایع در گوش داخلی به فضای باز ( هشتی ) گوش است. در طول انجام این فرآیند، پزشک بیمار را وارد یک سری موقعیت می‌کند که به مدت ۳۰ ثانیه بعد از فروکش کردن نشانه‌ها یا نیستاگموس نگه داشته می‌شود. دکتر جان.ام اپلی(John.m.Eply) فردی است که برای اولین بار این مانور را منتشر کرد. پزشک این مانور را هدایت می‌کند و بیمار ممکن است در طول این فرآیند سرگیجه را تجربه کند. این فرآیند با مانور هالپایک آغاز می‌شود اما حرکات اضافی به سر افزوده می‌شود و از بیمار خواسته می‌شود در حالیکه سر در مکان اصلی‌اش قرار دارد به اطراف بپیچد. انجام تمرین به صورت کلی یک فرآیند پیچیده است و باید توسط فرد متخصص انجام شود.

جراحی:

در موارد بسیار نادر، که در آن مانور Epley بعد از تلاش‌های بسیار موثر نیست، جراحی ممکن است برای حل مشکل BPPV توصیه گردد.در عمل جراحی یک پلاگین استخوانی در داخل گوش داخلی قرار داده می‌شود تا ناحیه‌ای که سرگیجه از آن تحریک می‌شود را مسدود نماید. در بیش از ۹۰ درصد موارد این جراحی موفقیت آمیز است و باعث می‌شود این بخش از گوش داخلی به حرکات ذرات یا حرکات سر پاسخ ندهد.

درمان علامتی:

زمانی که سرگیجه به خاطر التهاب عصب دهلیزی ، یک علت مرکزی یا ایدیوپاتیک ( دارای علت ناشناخته ) باشد، تسکین علایم را می‌توان با درمان دارویی به دست آورد.اگرچه اینکار باعث اصلاح علل ایجاد بیماری نمی‌شود. برای نورنیت، معمولا زمانی که رخ می‌دهد با استراحت بهبود حاصل می‌شود. برای سرگیجه مرکزی یا ایدیوپاتیک، درمان علامتی ممکن است پیشنهاد گردد در حالی که در انتظار آزمون تخصصی هستند. زمانی که بیماری آن‌ها تحت کنترل قرار گرفت، داروهایی همچون سرکوب کننده‌های دهلیزی یا ضد استفراغ ممکن است برای علائم حاد تجویز شود. این داروها می‌تواند بیماری حرکتی با حالت تهوع را کاهش دهد اما یک راه حل طولانی مدت نیست. سرکوب کننده‌های دهلیزی شامل سه گروه از داروها یعنی آنتی کولینرژیک، آنتی هیستامین‌ها و بنزودیازپین‌هاست. مکلزین و دیمن هیدرینات (آنتی هیستامین-آنتی کولینرژیک ها)، لورازپام و دیازپام (بنزودیازپین‌ها) چند نمونه از این نوع داروها هستند. برای بیمارانی که دارای نشانه های حاد از اختلال دهلیزی مربوط به عفونت گوش میانی باشند ممکن است استروئیدها (مانند پردنیزون)، داروهای ضد ویروسی (مانند آسیکلوویر) یا آنتی بیوتیک‌ها (مانند آموکسی سیلین) تجویز شود. علایم شدید تهوع و استفراغ همراه با سرگیجه را می‌توان به صورت کوتاه مدت با درمانی دارویی تسکین داد. داروهای تزریقی بیشتر در شرایط اورژانسی استفاده می‌شود. دروپریدول نیز در بعضی از نقاط استفاده می‌شود، اگر چه برای این استفاده خاص توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مورد تایید قرار نگرفته است. داروهای خوراکی را می‌توان برای تهوع خفیف مورد استفاده قرار داد و معمولا به صورت زیر زبانی مصرف می‌شود. رایج ترین داروهایی که برای این منظور تجویز می‌شود مکلزیت یا دیمن هیدرینات است که به عنوان سرکوب کننده دهلیزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این داروها به ندرت عوارض جانبی دارند اگرچه ممکن است باعث خواب آلودگی شدید شوند. به همین خاطر بعد از مصرف این نوع داروها، رانندگی یا کار با ماشین آلات سنگین و شرکت در هر فعالیتی که ممکن است ایمن نباشد توصیه نمی‌شود. دیگر داروهای ضد تهوع موثر شامل فنوتیازین‌ها، مانند پروکلرپرازین و پرومتازین است. عوارض جانبی این داروها باعث شده است که مصرف آن برای برخی از بیماران مناسب نباشد.عوارض جانبی این داروها شامل خواب آلودگی و اکستراپیرامیدال (دیستونی و پارکینسون) است. برای افرادی که در حال دست و پنجه نرم کردن با استفراغ هستند؛ داروهایی تجویز می‌شود که در آن سرعت خالی شدن شکم افزایش پیدا می‌کند. نمونه‌هایی از این داروها شامل متوکلوپرامید و دومپریدون است.

درمان بیماری نشانگان منییر:

درمان علامتی دارویی ممکن است برای بیماری منییر مفید باشد اما برخی از اوقات دخالت پزشکی بیشتر ممکن است نیاز باشد.

محققان اولین دستگاه کاشته شده را برای درمان اختلالات تعادل توسعه داده اند:

بیماران مرکز پزشکی دانشگاه واشینگتون اولین کسانی هستند که از این دستگاه استفاده می‌کنند. هدف این دستگاه سرکوب کردن سرگیجه مرتبط با بیماری منییر است.

مانورهای سر ممکن است سرگیجه را تسکین دهد:

تا همین اواخر، معلوم نبود که کدام یک از درمان‌های موجود برای سرگیجه موثر و بهتر است.اما اخیرا مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که حرکات سر می‌تواند برای درمان سرگیجه موثر باشد. محققان در مطالعات اخیر دریافته‌اند بیمارانی که از BPPV رنج می‌برند خطر بیشتری برای ابتلا به زوال عقل دارند. این خطر در زنان بیشتر است.

سرگیجه؛ علل، علائم و درمان =از عصر ایران

سردردهای میگرنی شایع ترین دلیل ایجاد سرگیجه مرکزی است. حدود ۴۰ درصد از بیمارانی که دارای سردردهای میگرنی هستند به سرگیجه نیز مبتلا می‌شوند. علل نادر شامل سکته و حمله ایسکمی گذرا ، تومور مخچه مغز، نوروم آکوستیک و مالتیپل اسکلروزیس است.
اگر در دیکشنری خود نگاهی به واژه سرگیجه بیندازید با تعاریف زیادی روبرو خواهید شد. زمانی که در یک جای بلند ایستاده‌اید و از یک ساختمان بلند به پایین نگاه می‌کنید ممکن است دچار سرگیجه شوید. اگرچه احساس سرگیجه در این شرایط عادی است اما این گونه موارد تعریف پزشکی سرگیجه نیست و نمی‌توان در پزشکی از آن استفاده کرد. در پزشکی، سرگیجه احساس چرخش سر( نوعی سرگیجه) است که در غیاب حرکت رخ می‌دهد و معمولا ناشی از پاتولوژی زمینه‌ای در گوش، مغز یا مسیرهای عصبی حسی است. در این مقاله در مورد دلایل ایجاد سرگیجه، نشانه‌های آن و روش‌های تشخیص صحبت خواهیم کرد. همچنین درمان‌های موجود برای افرادی که از این شرایط رنج می‌برند را نیز بیان خواهیم کرد.

حقایقی در مورد سرگیجه:

سرگیجه احساس چرخش است.

دوران سری که در سرگیجه تعریف می‌شود معمولا به خاطر اختلال در تعادل اندام‌هایی همچون گوش داخلی ، بخش‌هایی از مغز یا مسیرهای عصبی حسی است.
سرگیجه محیطی به سرگیجه‌هایی اطلاق می‌شود که معمولا به خاطر مشکلات گوش داخلی رخ می‌دهد.

سرگیجه مرکزی نیز به سرگیجه‌هایی اطلاق می‌شود که به خاطر وجود اختلال در سیستم عصبی مرکزی رخ می‌دهد.

سرگیجه به جای اینکه یک شرایط پزشکی در نظر گرفته شود یک نشانه است.

سایر نشانه‌های همراه سرگیجه شامل از دست دادن شنوایی، وزوز گوش،تهوع، استفراغ یا احساس پری در گوش است.

معاینات پزشکی ممکن است شامل معاینه گوش، استفاده از یک آزمون مانور یا انجام MRI یا سی تی اسکن باشد.

پزشک ممکن است مصرف داروهای خاص، سابقه خانوادگی، وجود میگرن ، صدمات ناشی از بیماری‌ها، عفونت‌های اخیر گوش یا آسیب به سر را مورد بررسی قرار دهند.

برخی از انواع سرگیجه ممکن است بدون نیاز به درمان خوب شود.

گزینه‌های درمانی دیگر شامل مانور Epley یا درمان علامتی است.

سرگیجه چیست؟

در اصطلاح پزشکی، سرگیجه نوعی دوران سر است. در این شرایط احساس می‌کنید شما یا اطرافتان در حال دوران یا حرکت است. اینگونه احساسات حتی زمانی رخ می‌دهد که هیچ حرکتی وجود نداشته باشد. در پزشکی سرگیجه به معنای ترس از ارتفاع نیست. در عوض ترس از ارتفاع یک واژه تشخیصی است که به ترس از بلندی اطلاق می‌شود و برای این وضعیت مناسب نیست.

افرادی که ترس از بلندی دارند سعی می‌کنند از این موقعیت‌ها دوری کنند و با قرار گرفتن در مکان‌های بلند دچار اضطراب می‌شوند. سرگیجه یک نشانه خاص است که ربطی به ارتفاع ندارد و به خاطر مشکلات پزشکی متعددی ایجاد می‌شود. پزشکان متخصصی که در کلینیک‌های مربوط به سرگیجه کار می‌کنند تعریف سرگیجه را به صورت تخصصی بیان کرده‌اند. این افراد سرگیجه را از سایر انواع دوران‌های سر متمایز می‌سازند و آن را بر اساس نشانه‌های موجود و دلایل ایجاد آن طبقه بندی می‌کنند.

سرگیجه از پیش سنکوپ نیز جدا شده است. در پیش سنکوپ احساس غش به فرد دست می‌دهد و عموما نتیجه کاهش فشار خون موقتی است. عدم تعادل نیز بحث جداگانه‌ای است که معمولا در افراد کهنسال دیده می‌شود. این عدم تعادل به خاطر تعادل ضعیف یا کمبود قدرت بدنی است. سبکی سر، اغلب با اضطراب مرتبط است و برخی از اوقات سرگیجه روانی نیز نامیده می‌شود.

چه چیزهایی باعث ایجاد سرگیجه می‌شود؟

اختلال در دو مورد زیر ممکن است باعث ایجاد سرگیجه شود:

اختلال در تعادل ارگان‌هایی همچون گوش داخلی
اختلال در بخش‌هایی از مغز یا مسیرهای عصبی حسی

سرگیجه محیطی:

سرگیجه محیطی واژه‌ای است که علل مرتبط با گوش داخلی را در کنار یکدیگر جمع می‌کند.

لابیرنت گوش داخلی دارای اندام‌های ریزی است که ارسال پیام‌ها به مغز را ممکن می‌سازد.

زمانی که حرکت از موقعیت‌های عمودی وجود داشته باشد این موارد به اطلاع مغز می‌رسد، بنابراین بدن قادر است تعادل خود را حفظ کند. اختلال در این سیستم باعث ایجاد سرگیجه می‌شود و ممکن است به خاطر وجود عفونت یا سایر شرایط باشد. عفونت‌های ویروسی در شرایط زیر دیده می‌شود:

آماس گوش درونی: آماس گوش درونی التهاب لابیرنت گوش داخلی و اعصاب دهلیزی ( اعصابی که مسئول رمزگذاری حرکات و موقعیت‌های بدن می‌باشد)است.

نورنیت دهلیزی:
این گزینه مرتبط با التهاب عصب دهلیزی است.

نشانگان منییر نیز ممکن است به خاطر التهاب ایجاد گردد اما می‌تواند به خاطر عفونت ویروسی و نیز باکتریایی باشد.این نوع سرگیجه به خاطر فشار بالای مایع در محفظه گوش داخلی ایجاد می‌شود( تورمی که با عنوان هیدروپس آندولینفاتیک شناخته شده است). نشانگان منییر علاوه بر عفونت ممکن است به خاطر اختلالات متابولیسم یا سیستم ایمنی بدن باشد. سرگیجه وضعیتی حمله‌ای خوش‌خیم یا بی‌پی‌پی‌وی (BPPV) به خاطر اختلال در ذرات آزاد و شناور اتولیث ایجاد می‌شود.

این ذرات کریستال‌های کلسیم کربنات در داخل مایع گوش داخلی است که در طول حرکت، سلول‌های حسی مو را می‌کشد. بنابراین عصب دهلیزی را برای ارسال اطلاعات موقعیتی به مغز تحریک می‌کند. افرادی که مبتلا به BPPV هستند، حرکات طبیعی مایع اندولنف بعد از توقف حرکت سر نیز ادامه پیدا می‌کند.. سرگیجه وضعیتی حمله‌ای خوش‌خیم در زنان شایع تر از مردان است و معمولا افراد کهنسال را تحت تاثیر قرار می‌دهد. در حالیکه بیشتر موارد خود به خودی است اما BPPV ممکن است به دنبال شرایط زیر ایجاد شود:

آسیب به سر
کاهش جریان خون در ناحیه مشخصی از مغز(ایسکمی ورتبروباسیلار)
آماس گوش درونی
جراحی گوش
استراحت در بستر طولانی مدت

علاوه بر موارد ذکر شده، اختلال در گوش داخلی ممکن است به خاطر مسمومیت دارویی یا سیفیلیس ایجاد شود.علل نادر عبارتند از فیستول پری لنف( پارگی در یک یا هر دو غشای جدا کننده گوش داخلی)، خوردگی کلستئاتوم( رشد پوست در پشت پرده گوش)، سندرم رامسی هانت و اتواسکلروز( مشکل رشد غیر طبیعی استخوان است که موجب ناشنوایی می‌شود).

سرگیجه مرکزی:

سرگیجه مرکزی تمامی علل مرتبط با سیستم عصبی مرکزی را کنار یکدیگر جمع می‌کند. این علل شامل اختلال در یکی از دو ناحیه زیر است:

ناحیه ای از مغز که با تعامل بین حواس بینایی و تعادل در ارتباط است.
اختلال در پیام‌های حسی ارسال یا دریافت شده از تالاموس ( بخشی از مغز )

سردردهای میگرنی شایع ترین دلیل ایجاد سرگیجه مرکزی است. حدود ۴۰ درصد از بیمارانی که دارای سردردهای میگرنی هستند به سرگیجه نیز مبتلا می‌شوند. علل نادر شامل سکته و حمله ایسکمی گذرا ، تومور مخچه مغز، نوروم آکوستیک ( رشد غیر سرطانی در عصب شنوایی در مغز ) و مالتیپل اسکلروزیس است.

تحولات اخیر در مورد علل ایجاد سرگیجه:

دانشمندان ارتباطی بین سرگیجه و پوکی استخوان یافته اند: دانشمندان کره دریافته‌اند افرادی که دارای پوکی استخوان هستند( بیماری که در آن تراکم استخوان کاهش پیدا می‌کند و خطر شکستگی استخوان‌ها بیشتر می‌شود) شانس بیشتری برای سرگیجه خواهند داشت.

علل ایجاد سرگیجه در گروه‌های سنی مختلف، متفاوت نیست: مطالعات جدید نشان داده‌ است که بر خلاف فرضیات گذشته؛ هیچ نهاد واحدی ریشه علل سرگیجه در کهنسالان نیست.

نشانه‌های سرگیجه:

سرگیجه به جای اینکه یک شرایط پزشکی باشد که علایم و نشانه‌هایی از خود بروز می‌دهد، به تنهایی یک علامت است. سرگیجه نوع خاصی از دوران و چرخش سر است و حالتی را ایجاد می‌کند که در آن فرد احساس حرکت و چرخش محیط اطراف یا خود را دارد. بسته به علل ایجاد کننده، سایر نشانه‌ها همچون از دست دادن شنوایی، وزوز گوش، تهوع، استفراغ یا احساس پر بودن گوش ممکن است ایجاد شود. حرکت چشم(نیستاگموس) ممکن است توسط پزشک مورد بررسی قرار گیرد.

درمان سرگیجه:

برخی از انواع سرگیجه ممکن است بدون نیاز به درمان خوب شوند. برخی از انواع دیگر نیز دارای درمان ساده و موثر هستند. با اینحال بیمار باید همه جوانب را بررسی کند.

مانور Epley برای درمان BPPV:

اگر سرگیجه وضعیتی حمله‌ای خوش‌خیم یا بی‌پی‌پی‌وی (BPPV) دلیل ایجاد سرگیجه بیمار باشد، درمان با مانور Epley در بیشتر موارد موثرترین روش است. برخی از بیماران ممکن است نیاز به روش‌های تغییر مکرر داشته باشند. همچنین ممکن است راهنمایی های لازم برای تکرار این فرآیند در منزل داده شود. این فرآیند در برگیرنده هفت مانور ساده و کند برای موقعیت‌های سر است. هدف از این فرآیندها حرکت ذرات از یک طرف مایع در گوش داخلی به فضای باز ( هشتی ) گوش است. در طول انجام این فرآیند، پزشک بیمار را وارد یک سری موقعیت می‌کند که به مدت ۳۰ ثانیه بعد از فروکش کردن نشانه‌ها یا نیستاگموس نگه داشته می‌شود. دکتر جان.ام اپلی(John.m.Eply) فردی است که برای اولین بار این مانور را منتشر کرد. پزشک این مانور را هدایت می‌کند و بیمار ممکن است در طول این فرآیند سرگیجه را تجربه کند. این فرآیند با مانور هالپایک آغاز می‌شود اما حرکات اضافی به سر افزوده می‌شود و از بیمار خواسته می‌شود در حالیکه سر در مکان اصلی‌اش قرار دارد به اطراف بپیچد. انجام تمرین به صورت کلی یک فرآیند پیچیده است و باید توسط فرد متخصص انجام شود.

جراحی:

در موارد بسیار نادر، که در آن مانور Epley بعد از تلاش‌های بسیار موثر نیست، جراحی ممکن است برای حل مشکل BPPV توصیه گردد.در عمل جراحی یک پلاگین استخوانی در داخل گوش داخلی قرار داده می‌شود تا ناحیه‌ای که سرگیجه از آن تحریک می‌شود را مسدود نماید. در بیش از ۹۰ درصد موارد این جراحی موفقیت آمیز است و باعث می‌شود این بخش از گوش داخلی به حرکات ذرات یا حرکات سر پاسخ ندهد.

درمان علامتی:

زمانی که سرگیجه به خاطر التهاب عصب دهلیزی ، یک علت مرکزی یا ایدیوپاتیک ( دارای علت ناشناخته ) باشد، تسکین علایم را می‌توان با درمان دارویی به دست آورد.اگرچه اینکار باعث اصلاح علل ایجاد بیماری نمی‌شود. برای نورنیت، معمولا زمانی که رخ می‌دهد با استراحت بهبود حاصل می‌شود. برای سرگیجه مرکزی یا ایدیوپاتیک، درمان علامتی ممکن است پیشنهاد گردد در حالی که در انتظار آزمون تخصصی هستند. زمانی که بیماری آن‌ها تحت کنترل قرار گرفت، داروهایی همچون سرکوب کننده‌های دهلیزی یا ضد استفراغ ممکن است برای علائم حاد تجویز شود. این داروها می‌تواند بیماری حرکتی با حالت تهوع را کاهش دهد اما یک راه حل طولانی مدت نیست. سرکوب کننده‌های دهلیزی شامل سه گروه از داروها یعنی آنتی کولینرژیک، آنتی هیستامین‌ها و بنزودیازپین‌هاست. مکلزین و دیمن هیدرینات (آنتی هیستامین-آنتی کولینرژیک ها)، لورازپام و دیازپام (بنزودیازپین‌ها) چند نمونه از این نوع داروها هستند. برای بیمارانی که دارای نشانه های حاد از اختلال دهلیزی مربوط به عفونت گوش میانی باشند ممکن است استروئیدها (مانند پردنیزون)، داروهای ضد ویروسی (مانند آسیکلوویر) یا آنتی بیوتیک‌ها (مانند آموکسی سیلین) تجویز شود. علایم شدید تهوع و استفراغ همراه با سرگیجه را می‌توان به صورت کوتاه مدت با درمانی دارویی تسکین داد. داروهای تزریقی بیشتر در شرایط اورژانسی استفاده می‌شود. دروپریدول نیز در بعضی از نقاط استفاده می‌شود، اگر چه برای این استفاده خاص توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مورد تایید قرار نگرفته است. داروهای خوراکی را می‌توان برای تهوع خفیف مورد استفاده قرار داد و معمولا به صورت زیر زبانی مصرف می‌شود. رایج ترین داروهایی که برای این منظور تجویز می‌شود مکلزیت یا دیمن هیدرینات است که به عنوان سرکوب کننده دهلیزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این داروها به ندرت عوارض جانبی دارند اگرچه ممکن است باعث خواب آلودگی شدید شوند. به همین خاطر بعد از مصرف این نوع داروها، رانندگی یا کار با ماشین آلات سنگین و شرکت در هر فعالیتی که ممکن است ایمن نباشد توصیه نمی‌شود. دیگر داروهای ضد تهوع موثر شامل فنوتیازین‌ها، مانند پروکلرپرازین و پرومتازین است. عوارض جانبی این داروها باعث شده است که مصرف آن برای برخی از بیماران مناسب نباشد.عوارض جانبی این داروها شامل خواب آلودگی و اکستراپیرامیدال (دیستونی و پارکینسون) است. برای افرادی که در حال دست و پنجه نرم کردن با استفراغ هستند؛ داروهایی تجویز می‌شود که در آن سرعت خالی شدن شکم افزایش پیدا می‌کند. نمونه‌هایی از این داروها شامل متوکلوپرامید و دومپریدون است.

درمان بیماری نشانگان منییر:

درمان علامتی دارویی ممکن است برای بیماری منییر مفید باشد اما برخی از اوقات دخالت پزشکی بیشتر ممکن است نیاز باشد.

محققان اولین دستگاه کاشته شده را برای درمان اختلالات تعادل توسعه داده اند:

بیماران مرکز پزشکی دانشگاه واشینگتون اولین کسانی هستند که از این دستگاه استفاده می‌کنند. هدف این دستگاه سرکوب کردن سرگیجه مرتبط با بیماری منییر است.

مانورهای سر ممکن است سرگیجه را تسکین دهد:

تا همین اواخر، معلوم نبود که کدام یک از درمان‌های موجود برای سرگیجه موثر و بهتر است.اما اخیرا مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که حرکات سر می‌تواند برای درمان سرگیجه موثر باشد. محققان در مطالعات اخیر دریافته‌اند بیمارانی که از BPPV رنج می‌برند خطر بیشتری برای ابتلا به زوال عقل دارند. این خطر در زنان بیشتر است.

(تصاویر) برترین‌های مسابقه نشنال جئوگرافی=از فرادید

رقابت برای انتخاب برترین عکس های سال 2016 نشنال جئوگرافی در موضوع "سفر"به پایان رسید و و برندگان این جایزه معرفی شدند.
 به گزارش فرادید، پایگاه نشنال جئوگرافی که یکی از مشهورترین وب سایت های منتشر کننده عکس و فیلم در حوزه طبیعت، حیات وحش و محیط زیست به شمار می رود هر ساله در موضوعات مختلف رقابت برای انتخاب برترین عکس ها را برگزار می کند. بیست و نهمین رقابت برترین عکس سال در حوزه سفر از چند ماه قبل آغاز شد و برترین عکس ها در بخش های مختلف معرفی شدند. سفر 8 روزه به آلاسکا جایزه نفر اول این مسابقه است. 
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
برنده جایزه بزرگ نشنال جئوگرافی؛ اسب سواری در سرمای مغولستان، عکاس: "آنتولی لاو"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
جایزه اول بخش طبیعت؛ دو روباه به دنبال هم، عکاس: "هیروکی اینوئه"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
جایزه اول بخش مکان‌های شهری: مدرسه بن یوسف در مراکش، عکاس: "تاکاشی ناکاگاوا"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
جایزه دوم بخش طبیعت؛ به دام افتادن ماهی شکارچی، عکاس: "ماکسیمیلیانو بنسیونی"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
جایزه دوم بخش مردم؛ خواب نیمروزی، عکاس: "یاسمین موند"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
جایزه سوم بخش مردم؛ سختی زندگی در روستای دورافتاده "هیماچال پرادش". عکاس: "ماتیا پاسارینی"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
جایزه سوم بخش مکان های شهری؛ رعد و برق در آسمان شهر "پنانگ" مالزی. عکاس: "جرمی تان"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
قابل تقدیر در بخش طبیعت؛ خرس روی کوه یخی، عکاس: "جان رولینز"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
قابل تقدیر در بخش مردم؛ بدنسازی در سواحل کالیفرنیا. عکاس: "دوتان سوگوی"
 
(تصاویر) برترین‌های سال نشنال جئوگرافی
 
قابل تقدیر در بخش مردم؛ خوابگاه مدارس جنوب "گوانگژو"، عکاس: "ویگ کای"

7 خوراکی برای سم زدایی بدن =از عصر ایران

 
مطالعات انجام شده تاثیر روغن ماهی و کپسول‌های روغن زیتون را در برابر آلاینده‌های موجود بررسی کرده‌اند. یافته‌ها نشان می‌دهد روغن زیتون تاثیر بهتر و بیشتری دارد. نفس کشیدن در هوای آلوده باعث ایجاد فشار بر روی بدن می‌شود و می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود. همین امر منجر به ایجاد سکته یا حملات قلبی خواهد شد.
بدن ما به صورت روزانه در معرض آلاینده‌های مختلفی است. زمانی که در ترافیک می‌نشینیم، هوای آلوده‌ای را نفس می‌کشیم. زمانی که از غذاهای دریایی استفاده می‌کنیم ممکن است در معرض جیوه موجود در آن باشیم.

 زمانی که آب می‌نوشیم ممکن است در مورد آلاینده‌های سربی موجود در آن نگران باشیم. زمانی که شیر می‌خوریم باید وجود کاراگینان را بررسی کنیم. خوشبختانه غذاهای متعددی وجود دارد که می‌تواند سیستم دفاعی بدن را در برابر این سموم تقویت کند.

جوانه کلم بروکلی:

مطالعه‌ای که در چین انجام شده نشان می‌دهد که مصرف نوشیدنی‌های ساخته شده از جوانه کلم بروکلی ممکن است خطرات مرتبط با سلامتی در مورد آلاینده‌های هوا را کاهش دهد.

بر اساس این مطالعه، جوانه کلم بروکلی دارای گلوکورافانین بالایی است. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی است و می‌تواند در دفع سموم از بدن مفید باشد. محققان معتقدند باید مطالعات بیشتری در مورد تاثیر آب جوانه کلم بروکلی انجام شود. شما می‌توانید آن را به ساندویچ یا سالاد خود اضافه کنید و از آن در ساخت اسموتی‌ها بهره مند شوید.
همچنین بخوانید: ارزش غذایی کلم بروکلی

کلم پیچ:

افرادی که مبتلا به آسم و بیماری انسداد مزمن ریوی هستند،اگر ویتامین C پایینی داشته باشند بیشتر در معرض آلاینده‌های هوا قرار دارند. بر اساس مطالعات انجام شده در انگلستان؛ مصرف میوه و سبزیجاتی که حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C هستند(همچون کلم پیچ) می‌تواند خط دفاعی بدن را تقویت کند.

روغن زیتون:

مطالعات انجام شده تاثیر روغن ماهی و کپسول‌های روغن زیتون را در برابر آلاینده‌های موجود بررسی کرده‌اند. یافته‌ها نشان می‌دهد روغن زیتون تاثیر بهتر و بیشتری دارد. نفس کشیدن در هوای آلوده باعث ایجاد فشار بر روی بدن می‌شود و می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود. همین امر منجر به ایجاد سکته یا حملات قلبی خواهد شد. بعد از مصرف مکمل‌های حاوی روغن زیتون؛ افراد شرکت کننده در مطالعه تنفس راحت تر و بهتری داشتند.

دانه آفتابگردان:

محققان دانشگاه لندن بر این باورند که ویتامین E می‌تواند عملکرد ریه‌ها را بهبود ببخشد و اسیب ناشی از ذرات معلق در هوا را کاهش دهد. دانه آفتابگردان یکی از موادی است که ویتامین E بسیار بالایی دارد. شما می‌توانید این مواد را به سالاد خود اضافه کنید.

چای سبز:

تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف چای سبز می‌تواند تسکین و آرامشی در برابر آلرژن‌های موجود در هوا همچون موی گربه،گرده و برخی از مواد شیمیایی سمی ایجاد کند. دانشمندان معتقدند که آنتی اکسیدان اصلی چای سبز یعنی EGCG ممکن است هیستامین و ایمونوگلوبولین E( ترکیبات مسئول تحریک واکنش) را مسدود کند.

غذاهای پروبیوتیکی:

فلزات سنگین همچون سرب و جیوه در هوا، آب و غذاها یافت می‌شود. محققان در حال حاضر به دنبال انواع خاصی از پروبیوتیک‌ها هستند که بتواند سموم را از بدن دفع کند و جلوی جذب این مواد را در داخل بدن بگیرد. کلم ترش یکی از موادی است که حاوی پروبیوتیک است و مصرف آن می‌تواند مفید باشد.

شیر:

بر اساس مطالعات انجام شده، مصرف رژیم غذایی سالم و سرشار از کلسیم می‌تواند جلوی جذب سرب در بدن را بگیرد. بنابراین مصرف لبنیات را فراموش نکنید.

منبع: مجله سلامت

اثرات فوری پیاده روی بر بدن =از عصر ایران

قبل از اینکه یک بسته شیرینی بخرید و یا به مغازه بستی فروشی مراجعه کنید، پانزده دقیقه پیاده روی کنید. این کار می تواند حرص و اشتیاق تان را نسبت به این قبیل خوراکی ها کم کند.پیاده روی باعث افزایش قند خون در مغز شده و میل شما به شیرینی جات و هر نوع میان وعده ی دیگر را کم می کند.

مطمئنا همه می دانیم پیاده روی به ما در رسیدن به وزن ایده آل، جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی نظیر دیابت و مشکلات قلبی و نیز افزایش طول عمر کمک خواهد کرد، اما کمتر کسی از اثرات فوری پیاده روی آگاه است.سعی داریم با توضیح این اثرات، شما را به قدم زدن بیشتر و به دنبال آن زندگی با کیفیت تر ترغیب نماییم.

دیگر برای خوردن شیرینی حرص نمی زنید

قبل از اینکه یک بسته شیرینی بخرید و یا به مغازه بستی فروشی مراجعه کنید، پانزده دقیقه پیاده روی کنید. این کار می تواند حرص و اشتیاق تان را نسبت به این قبیل خوراکی ها کم کند.پیاده روی باعث افزایش قند خون در مغز شده و میل شما به شیرینی جات و هر نوع میان وعده ی دیگر را کم می کند.

شادتر از قبل می شوید

ورزش سبب تولید هورمون های نشاط آور مانند سروتونین و دوپامین در بدن شده و خلق و خوی تان را بهبود می بخشد. همچنین سبب تناسب اندام تان خواهد شد.حداقل چهار بار پیاده روی در هفته و هر بار به مدت نیم ساعت، شما را نسبت به میکروب های محیط مقاوم می سازدافرادی که در طبیعت قدم می زنند، احساس شادی بیشتری نسبت به افرادی که در شهر پیاده روی می کنند دارند.

پر از خلاقیت می شوید

افراد در حین پیاده روی بهتر می توانند مسائل را حل کرده و پاسخ سوال ها را پیدا کنند و این میزان خلاقیت در پیاده روی شصت درصد افزایش می یابد.

سطح انرژی تان بسیار افزایش می یابد

پیاده روی، قدرت اکسیژن رسانی خون به اندام های مختلف را افزایش می دهد، بنابراین قدرت پردازش مغز نیز افزایش خواهد یافت. بیست دقیقه پیاده روی در روز می تواند تا شصت و پنج درصد میزان خستگی را کاهش دهد.اگر احساس می کنید که نمی توانید برنامه های روزانه تان را به خوبی پیش ببرید، به یک پیاده روی طولانی بروید. طبق بررسی ها حتی ده دقیقه فعالیت بدنی می تواند انرژی تان را به مدت دو ساعت بالا ببرد.

نسبت به میکروب های محیط اطرافتان مقاوم تر می شوید

اگر اهل ورزش های تعادلی مانند پیاده روی باشید، سیستم ایمنی بدنتان ارتقا یافته و قدرتمند می شود. لذا هنگامی که همکارتان در نزدیکی صورتتان عطسه می کند و یا مجبور هستید با کودک بیمارتان بازی کنید، به این راحتی بیمار نمی شوید.حداقل چهار بار پیاده روی در هفته و هر بار به مدت نیم ساعت، شما را نسبت به میکروب های محیط مقاوم می سازد.

شما را به یک انسان سرحال تبدیل می نماید

به جای اینکه پس از صرف ناهارتان در محل کار، روی صندلی تان بنشینید و بی حرکت باشید، از جایتان بلند شوید و قدم بزنید. پیاده روی هنگام ظهر بسیار مفید است.دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که پیاده روی سی دقیقه ای در هنگام ظهر از سستی و بیحالی بعدازظهر می کاهد و شما را فعال تر می سازد.

منبع: آکاایران

7 ماده غذایی که شما را دچار اضطراب می‌کند =باز نشر از عصر ایران

 
این نوع سس منبع پنهان فروکتوز بالا است که درست مانند کربوهیدرات‌های ساده منجر به افزایش سریع قند خون و کاهش ناگهانی آن می‌شود که خود اضطراب شدید را به همراه دارد. یک ضرر دیگر این نوع سس نیز ایجاد هوس دائمی مصرف آن و ابتلا به افزایش وزن است.
در حالی که مواد غذایی که مصرف می‌ کنید، علت اصلی احساسات شما نیستند، ولی می‌توانند بر شدت و چگونگی این احساسات به طور کامل تاثیر بگذارند.

یکی از حالات روانی که با مصرف برخی غذاها تشدید می‌شود، اضطراب است. اضطراب را می‌توان با سطوح ناکافی سروتونین مغز که یک انتقال‌دهنده عصبی برای کمک به کاهش هورمون‌های استرس است، مرتبط دانست. سطوح اضطراب با تحریک بیش از حد هورمون‌هایی مانند گلوتامات و اپی‌نفرین که می‌توانند منجر به واکنش‌های شدید اضطراب شوند، ارتباط دارد.

در این میان برخی غذاها به تولید مواد شیمیایی که خلق و خوی را افزایش می‌دهند، کمک می‌کنند در حالی که برخی دیگر از غذاها تشدیدکننده اضطراب هستند. غذاهای فراوری‌شده مقصران اصلی افزایش اضطراب شناخته شده‌اند. خبر خوب این است که با کاهش مصرف این محرک‌های غذایی می‌توان اضطراب را به کلی سرکوب کرد.

قهوه: کافئین دارای یک اثر محرک بر روی سیستم عصبی است و باعث آزاد سازی هورمون استرس به نام کورتیزول می‌شود. آزادسازی این هورمون با بی‌خوابی و افزایش سطوح اضطراب ارتباط دارد؛ به‌ویژه در افراد مبتلا به اختلالات وحشت و اضطراب اجتماعی. در حالی که مصرف کافئین در ابتدا باعث افزایش سطح هورمون سروتونین می‌شود، اما مصرف بیش از حد آن منجر به کاهش نفوذ کافئین برای ایجاد احساس خوب می‌شود.

نوشابه‌های انرژی‌زا: مصرف این نوشابه‌ها می‌تواند دوز اضطراب را دو برابر کند. این نوشیدنی‌ها نه‌تنها حاوی کافئین است بلکه شیرین‌کننده‌های مصنوعی به نام آسپارتام دارد که به طور قابل توجهی منجر به کاهش سطح سروتونین در مغز می‌شود.

گوشت گاو: اگرچه گوشت قرمز حاوی ویتامین‌های گروه ب است و باعث کاهش سطح استرس می‌شود، اما افزودنی‌های موجود در این گوشت از قبیل منو سدیم گلوتامات منجر به افزایش سطح گلوتامات در مغز می‌شود؛ یکی از هورمون‌های تحریک‌کننده اضطراب و استرس بالا. در انتخاب گوشت گاو از فروشگاه‌های مواد غذایی باید نوع کم‌سدیم و بدون افزودنی آن انتخاب شود.

لبنیات پرچرب: این نوع لبنیات حاوی چربی‌های ترانس باعث اختلال جریان خون به مغز می‌شوند و یکی از پیامدهای مصرف آنها افسردگی، اضطراب و دیگر مسائل مرتبط با بهداشت روانی است. یکی از مطالعات نشان داده افرادی که به طور عمده از غذهای سرخ شده، گوشت‌های فراوری شده، لبنیات با چربی بالا و دسرهای شیرین استفاده می‌کنند، 58 درصد بیش از سایرین در معرض خطر افسردگی و اضطراب قرار دارند.

ماکارونی: کربوهیدرات‌های تصفیه شده مانند ماکارونی سفید، نان سفید، نان شیرینی، آب نبات و نوشیدنی‌های شیرین، می‌توانند با افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع آن خلق و خوی را تحت تاثیر قرار دهند. محققان دانشگاه کلمبیا نیز معتقدند در عوض رژیم های غذایی سرشار از غلات سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌ای، کوینولا و ... خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش می‌دهد.

سس گوجه فرنگی: این نوع سس منبع پنهان فروکتوز بالا است که درست مانند کربوهیدرات‌های ساده منجر به افزایش سریع قند خون و کاهش ناگهانی آن می‌شود که خود اضطراب شدید را به همراه دارد. یک ضرر دیگر این نوع سس نیز ایجاد هوس دائمی مصرف آن و ابتلا به افزایش وزن است.

الکل: حدود 20 درصد از مبتلایان به اختلال اضطراب اجتماعی از وابستگی به الکل رنج می‌برند. این در حالی است که اگر چه الکل در کوتاه‌مدت موجب کاهش علایم اضطراب می‌شود اما مصرف دایمی آن باعث تشدید اضطراب در طولانی‌مدت می‌گردد، آنهم از طریق دستکاری سیستم عصبی مرکزی و نرخ های پایین قند خون. علاوه بر این الکل ادرار آور است و می‌تواند منجر به کم‌آبی بدن شود. اختلال در عملکرد شناختی و عدم توانایی در تمرکز ناشی از مصرف الکل می‌تواند منجر به بروز اضطراب دائمی شود.

7 ضرر مهم مصرف نمک =باز نشر از عصر ایران

 
در روزگاری که چاقی فراگیر شده است، بهتر است یک دلیل دیگر این بیماری نامطلوب را بشناسید. نمک، به خودی خود باعث افزایش وزن نخواهد شد،اما می‌تواند بیشتر شما را تشنه نگاه دارد. حالا اگر مصرف مایعاتتان، از نوع نوشیدنی‌های شیرین باشد که به احتمال زیاد هم هست، آنوقت به ناگاه خودتان را درگیر با اضافه وزن می‌بینید.
آیا می‌توانید خوردن غذاها را بدون هیچ ادویه‌ای تصور کنید؟ برای اینکه از نظر چشایی از غذا لذت ببریم، وجود نمک ضروری است، اما مصرف زیادش خطرناک بوده و عواقب ناخوشایندی خواهد داشت. در این مطلب دلایل مهمی را ذکر می‌کنیم که چرا باید کمتر نمک بخورید.

۱. می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود

دفعه‌ی بعدی که تلاش کردید تا عصبانیتتان را کاهش دهید، نمک زیادی که مصرف کرده‌اید را به یاد بیاورید. نمک می‌تواند فشار خون شما را زیاد کند، تا حدی که ممکن است شما را دچار سکته یا نارسایی‌های قلبی کند! تقریبا یک سوم جمعیت بزرگسالان، دچار فشار خون هستند، هیچ رابطه‌ای هم بین سن و میزان فشار خون وجود ندارد. کاهش مصرف نمک و ورزش منظم به شما اطمینان خواهد داد که سطح فشار خونتان تحت کنترل است.

۲. می‌تواند باعث ایجاد سرطان معده شود

افرادی که در برنامه‌ی غذایی شان مقدار زیادی نمک وجود دارد، به نسبت دیگران بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند. هلیکوباکتر پیلوری، باکتری ایست که در بیماری‌های مرتبط با معده همچون سرطان یا زخم معده دخیل است. نمک به آستر معده‌ی شما آسیب رسانده و آنرا در برابر این باکتری آسیب پذیر می‌سازد. همچنین بیاد داشته باشید که مردان نسبت به زنان به میزان بیشتری در خطر ابتلا به سرطان قرار دارند.

۳. می‌تواند احتمال ابتلا به چاقی را افزایش دهد

در روزگاری که چاقی فراگیر شده است، بهتر است یک دلیل دیگر این بیماری نامطلوب را بشناسید. نمک، به خودی خود باعث افزایش وزن نخواهد شد،اما می‌تواند بیشتر شما را تشنه نگاه دارد. حالا اگر مصرف مایعاتتان، از نوع نوشیدنی‌های شیرین باشد که به احتمال زیاد هم هست، آنوقت به ناگاه خودتان را درگیر با اضافه وزن می‌بینید.

4. می‌تواند باعث اختلالات کلیوی شود

سنگ کلیه بیماری دردناکی است که متاسفانه این روزها به طور تساعدی در حال گسترش است. مقصرش هم نمک است! زمانی هم خطرناک خواهد شد که با فشار خون بالا همراه شود. این دو عامل باعث خواهد شد تا کلسیم اضافه از طریق ادرار دفع نشود. ازدیاد کلسیم نیز باعث بوجود آمدن سنگ کلیه خواهد شد. علاوه بر این، فشار خون هم باعث خواهد شد فشار بیشتری بر کلیه وارد شود.

۵. می‌تواند باعث ایجاد نفخ شود

نفخ معمولا به دلیل نگهداری آب درون بدن رخ می‌دهد. مصرف زیاد نمک می‌تواند شرایطی را فراهم بیاورد که بدنتان تا ۵۰ اونس آب در خود نگاه دارد. شما می‌توانید با کاهش مصرف نمک، بلافاصله شاهد کاهش نفخ معده‌تان باشید.

۶. می‌تواند باعث پوکی استخوان شود

خانم‌ها بدلیل خواص هورمون‌هایشان شدیدا مستعد پوکی استخوان و استخوان‌بندی ضعیف هستند. هنگامی که بین مردان و زنان مقایسه انجام دهیم، زنان ریسک بسیار بالاتری را در این زمینه پذیرا هستند. برنامه غذایی پر نمک، باعث کاهش کلسیم خواهد شد. همچنین مصرف زیاد نمک، رابطه‌ی مستقیم با دریافت زیاد سدیم داشته و سدیم زیاد هم مساوی با ضعف استخوان‌بندی است. زمانی هم که بدنتان فقدان کلسیم پیدا کند، روده‌های شما از استخوان‌هایتان کلسیم جذب می‌کنند. پس یکی دیگر از دلایل پوکی استخوان مصرف زیاد نمک است!

۷. می تواند وضعیت تنگی نفس شما را بدتر کند

تقریبا هر یک از ۱۱ کودک، و هر یک از ۱۲ بزرگسال از تنگی نفس یا آسم رنج می برد. درست است که نمک مستقیما مسبب بوجود آمدن تنگی نفس نیست، اما عامل بالقوه ای برای افزایش علامت‌های آسم است. بیماران آسمی اگر مصرف نمکشان را کاهش دهند، به نتایج قابل مشاهده ای دست پیدا خواهند کرد.بزرگسالان نباید بیشتر از ۶ گرم نمک در روز مصرف کنند و کودکان هم خیلی کمتر از این مقدار. کودکان زیر یک سال بیش از ۱ گرم نمک در روز احتیاج ندارند. این مقداری است که از شیر مادر یا شیر خشک تامین خواهد شد. بهتر از دیگر به غذای کودک نمک اضافه نکنید. مصرف متعادل نمک کمک خواهد کرد تا احتمال ابتلا به انواع بیماری ها کاهش یابد. بخاطر داشته باشید نمک بیشتر برای مزه است، عاقلانه بخورید و سالم زندگی کنید.

6 روش موثر درمان ترک پاشنه پا =از عصر ایران

 
کسانی که دچار خشکی در ناحیه پا هستند می توانند با مالیدن روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، روغن نارگیل ، روغن بادام، روغن کنجد و تمامی روغن های گیاهی هیدروژنه ، ترک پای خود را به سرعت بهبود بدهند.
از آنجایی که قلب دوم انسان پای اوست، توجه به سلامت پا ها مهم و قابل اهمیت است.ترک پاشنه پا در اثر بی توجهی به آن ایجاد می شود . حفظ رطوبت پا ها در درمان ترک پاشنه پا مفید است.استفاده از روغن های طبیعی، عسل ،لیمو ترش، وازلین، مخلوط گلیسیرین و گلاب،موم پارافین روش های موثر درمان ترک پاشنه پا هستند.

بی توجهی به سلامت پا ، این عضو حیاتی بدن را دچار ترک در ناحیه ی پاشنه ی پا می کند. می دانیم که قلب دوم انسان ، پا است. لذا باید در صورت بروز ترک پاشنه پا که در آن سطح خارجی پوست پاشنه ی پا شکافته می شود، درمان ترک پاشنه پا را جدی بگیریم.ترک پاشنه پا علت های مختلفی دارد؛عدم رطوبت کافی در پاشنه ی پاها، به علت نبود غدد چربی در پوست پا، در آن ها ترک ایجاد می شود، پوشیدن کفش ها و صندل های نا مناسب که پشت آن ها باز است، فعالیت بیش از در پا ها، ایستادن های طولانی بر روی پاها ، کمبود ویتامین های مورد نیاز بدن،خشکی بیش از حد هوای محل زندگی.

برای درمان ترک پا با اثرگذاری سریع بدون مراجعه به پزشک می توانید از روش های خانگی بهره برد و از حاد شدن این مشکل در پاها جلوگیری کرد.

– استفاده از روغن های گیاهی و نباتی: کسانی که دچار خشکی در ناحیه پا هستند می توانند با مالیدن روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، روغن نارگیل ، روغن بادام، روغن کنجد و تمامی روغن های گیاهی هیدروژنه ، ترک پای خود را به سرعت بهبود بدهند.

– استفاده از موم پارافین: در صورتی که ترک پاها وضعیت خیلی وخیمی دارند که درد و خون مردگی در آن ایجاد شده است، می توان موم پارافین را برای درمان ترک پاشنه پا استفاده کرد.

– استفاده از آب لیمو ترش: لیمو ترش بخاطر داشتن خاصیت اسیدی، می تواند برای درمان ترک پاشنه پا سودمند باشد.

– مالیدن وازلین: با مالیدن وازلین به پاشنه و اطراف پاها و پوشیدن جوراب نخی، رطوبت کافی برای بهبود قسمت های ترک خورده، می رسد.

– استفاده از عسل: عسل با خاصیت ضد باکترایی و مرطوب کنندگی برای درمان و بهبودی ترک های پا بسیار مفید است.

– استفاده از مخلوط گلیسیرین و گلاب: برای اینکه رطوبت پاها را هنگام بیرون رفتن و زمانی که کفش به پا داریم حفظ کنیم، بهتر است قبل از رفتن به بیرون پاهای خود را با مخلوط مساوی گلیسیرین و گلاب بمالید.تا ساعتها رطوبت پاها تامین است.

برای جلوگیری از ایجاد ترک در پاشنه پا، و رعایت بهداشت پا، زمانیکه که به منزل برمی گردید، پاهای خود را با آب ولرم بصورت کامل بشویید و با حوله خشک کنید. جوراب های خود را نیز بعد از رسیدن به منزل بشویید و همینطور از کفش های مناسب استفاده کنید.