۱۰۰ عکس از ۱۰۰ سال پیش ایران=از فرارو

ایران سال ۱۳۰۰؛ ۴سال پیش از به قدرت رسیدن رضا شاه

۱۰۰ عکس از ۱۰۰ سال پیش ایران

تاریخ انتشار: ۱۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۳

این عکس‌ها در آوریل ۱۹۲۱ (۱۳۰۰) همراه با دو مقاله از F. L. Bird و Harold F. Weston در مورد ایران و ایرانیها در اواخر دوره قاجار در مجله نشنال جیوگرافیک به چاپ رسید.

 

 

 

فرادید| این عکس‌ها در آوریل ۱۹۲۱ (۱۳۰۰) همراه با دو مقاله از F. L. Bird و Harold F. Weston در مورد ایران و ایرانیها در اواخر دوره قاجار در مجله نشنال جیوگرافیک به چاپ رسید. 

 

 ۱– دروازه ورودی تخت جمشید، که ارتش داریوش و خشایار آز آن برای فتح آسیای صغیر عبور نمودند.

 

 

 

 

۲– شخم زدن زمین‌های زراعی و آماده سازی بستر برای بذر.  

 

 

 

 ۳– کودکان ایرانی.

 

 

 ۴– آغوشی کودکان و طریقه لباس پوشیدن ایرانی‌ها همانند جیپسی‌های امروزی.

 

 

 

۵– روحانی و معلم ایرانی، بر ناخن‌های دستانش حنا گذاشته است.  

 

 

۶– اعدام مجرم در ملاء عام با بستن او به توپ در تهران به تاریخ جمعه 12 فروردین 1300 شمسی.

 

 

 ۷– صحنه اعدام، در مسجد شیخ لطف الله، اصفهان.

 

 

 ۸– مردی در لباس اشرافی دوران ساسانی.

 

 

۹– پخت نان و برنج، بازار.

 

 

۱۰– نان‌های تازه پخت شده برای فروش، شیراز.  

 

 

 

۱۱– نانوایی در یکی از خیابان‌های شیراز، دولت نانوا‌های گران فروش را به تنور می‌انداخت. 

 

 

 

۱۲– رستوران روباز ایرانی و کباب کردن گوشت گوسفندی.  

 

 

۱۳– میوه فروشی، بازار شیراز.  

 

 

 ۱۴– فروشنده دورگرد آب با مشک در تهران.

 

 

۱۵– روحانی ایرانی در حال خواندن قرآن. 

 

 

۱۶– فروش آش داغ در خیابان‌ها برای سه وعده صبح، ظهر و عصر.  

 

 ۱۷– فروشنده دوره گرد به دنبال مشتری. بر روی شانه‌های این مرد، تعداد زیادی از حوله‌های قدیمی است که در حمام‌های ایرانی به وفور استفاده می‌شدند.

  

 

 ۱۸– زنان ایرانی در لباس‌های محلی منطقه.

  

 

 

 ۱۹– کوله‌ای از پشم شتر بر روی دوش دهقانان ایرانی. 

 

 

 

۲۰– حرکت قطار در صبح برای اولین بار از تهران. نخستین راه آهن بین تهران و ری (شاه عبدالعظیم) ساخته شد و طول آن ۸۰۰۰ هزار و ۷۰۰ متر بود.

۲۱– حمام کردن در دریای خزر.

 

۲۲– یکی از دروازه‌های زیبای شهر تهران در زیر برف زمستانی.

۲۳– میدان نقش جهان، اصفهان.

  

۲۴- چهل ستون، اصفهان.

 

۲۵– نمایی از حوض روبروی چهل ستون، اصفهان.

 

۲۶– دروازه کاخ تخریب شده شاه عباس و عمارت کلاه فرنگی عالی قاپو در اصفهان.

 

۲۷ – نمایی از دروازه قرآن شیراز.

 

۲۸–  باغ تخت، دو مایلی شمال شیراز، ساخته شده در ابتدای قرن 17 توسط شاه عباس کبیر به عنوان یک کاروان سرای سلطنتی.

 

۲۹– نمایی از منطقه بیرجند، خراسان. فرش‌های دست باف این منطقه از شهرت خاصی برخوردار هستند.

  

 

۳۰– نقش رستم، تصویری از درباریان ساسانی. از میان پادشاهان ساسانی، اردشیر بابکان نخستین کسی است که در این محوطه، سنگ نگاره‌ای تراشیده است.

 

۳۱– مقبره کوروش کبیر، پاسارگاد.

۳۲– پرسپولیس، پایتخت با شکوه و تشریفاتی پادشاهان ایرانی در زمان امپراتوری هخامنشیان. کاخ آپادانا و کاخ تچر در عکس دیده می‌شوند.

 

۳۳– سنگ تراشی‌های غار شاپور، در ۳ مایلی جنوب کازرون.

 

 

۳۴– سنگ تراشی‌های مدرن در شهر ری یا رگا.

۳۵– جمع آوری کرم‌های ابریشم، انزلی، دریای خزر.

 

۳۶– کم بینایی که نابینایی را راهنمایی می کند!

۳۷– گروهی از پسران محصل، همدان. در ایران قدیم، در مکتب خانه‌ها قرآن با نوشته‌های عربی تدریس می‌شده است.

 

۳۸– گروهی از دختران ارمنی و ایرانی محصل.

۳۹ – گذر گاهی طاقدار به همراه کاشی‌های رنگی، بازار.

۴۰ – مکتبخانه، مدرسه ایرانی.

۴۱ –سوپ و تکه‌ای نان به همراه قلیان، ضیافتی دخترانه.

۴۲ – بادکش انداختن توسط طبیب زن.

 

۴۳ – زنان ایرانی در پوشش چادر.

۴۴ – حجاب دختران روستایی ارمنی، جلفا.

۴۵ – زنان ایرانی در حال ترک گرمابه‌ای محلی (حمام) به همراه مستخدم. جمعه‌های هر هفته زمان حمام بوده است.

۴۶ – کاروانسرایی ایرانی، مکانی که ارابه‌ها و کاروان‌ها در آنجا استراحت می‌کرده اند.

۴۷– کاروان‌ها در کنار زاینده رود تا غروب خورشید منتظر می‌ماندند، در نزدیکی شهر ارمنی‌ها، اصفهان.

۴۸ – کاروانی در حال سفر به مکانی زیارتی. ایرانی از زمان‌های دیر باز به سفر‌های زیارتی مانند کربلا و نجف عزیمت می‌کردند.

۴۹– دو زن امریکایی بر روی کجاوه. کجاوه اتاقک‌های چوبی است که بر پشت چهار پایان می‌بندند.

 

۵۰– فرمانداران ایرانی، برای انتقال گروهی از افراد متهم، آن‌ها را همراهی می‌کنند.

 

۵۱– ارابه‌ای در حال ورود به پایتخت قدیم ایرانی‌ها، جنوب غربی تهران.

۵۲– زن و شوهر در حال سفر به مکانی زیارتی.

۵۳– دو درویش ایرانی.

۵۴ – بره هدیه شده توسط فرمانروای منطقه.

۵۵– گروهی از کودکان قبیله‌ای.

۵۶ – گروهی از شکارچیان ایرانی، در منطقه‌ای از جنگل‌های دریای خزر.

۵۷– بازار میوه، ارومیه.

۵۸– غرفه‌ مسگری در بازار.

۵۹– پوشش زنان در سفر به همراه خورجینی بر روی چهار پا، که در آن غذا و لباس حمل می‌کردند.

 

۶۰– نمایی از کوه دماوند.

۶۱– پسران ایرانی در حال پیاده روی، کوه‌های البرز.

۶۲– جاده‌ای در رشته کوه البرز، جنوب دریای خزر.

۶۳– برداشت دانه‌های گندم، جنوب ایران.

۶۴– دروازه قزوین، رشت.

۶۵– مراسم خاکسپاری، همدان.

۶۶– مردم ارومیه منتظر ورود شاه.

۶۷– پوشش زن بختیاری، غرب اصفهان.

۶۸– کشیدن قلیان، گبر آباد.

۶۹– خان ایرانی به همراه محافظین اش.

۷۰– نمایی داخلی از مدرسه چهار باغ که در دوره شاه سلطان حسین بنا شده است، اصفهان.

۷۱– یک ایرانی در حال اقامه نماز.

۷۲– یک ایرانی در حال اقامه نماز.

۷۳– اولین قطار وارد شده به تبریز. این خط راه آهن ایران را به کشور‌های برون مرزی متصل می‌کرده است. تبریز به جلفا و سپس مرز روسیه.

۷۴– ژاندارم ایرانی.

۷۵– عشایر در اقامتگاه پاییزه یا قشلاق.

۷۷ – تاج و تخت عظیم و باشکوه پادشاه ایران.

 

 

۷۸– دژ ایزدخواست یکی از آثار تاریخی استان فارس مربوط به دوره ساسانیان. این دژ باستانی را که با نام‌های دیگری همچون قلعه سرسنگ یا قلعه کهنه نیز می‌خوانند در شرق جاده اصفهان به شیراز قرار دارد.

۷۹ – پرورش دهنده بوقلمون‌ها در حال هدایت آن‌ها در یکی از خیابان‌های تهران.

۸۰ – چوپان ایرانی در ارتفاعات کوه‌های البرز.

۸۱– دسته‌ای از قاطر‌ها و الاغ‌ها در حال جابه جایی بار.

۸۲– پل مقاوم و سنگی، ساخته شده بر روی رود خانه، کردستان.

۸۳– کوهنوردان فاتح قله دماوند.

۸۴ – درب هایی از جنس پتو، درب ورودی یکی از خانه‌های روستایی.

۸۵ – زنی در حال فرش بافی.

۸۶– یک فرش کاشانی.

۸۷– زنی ایرانی در حال ریسندگی. 

 

۸۸– یک مادر ایرانی به همراه فرزاندانش.

۸۹– مهمانی چای زنان.

۹۰- سیمای مرد لر.

 

 

 

۹۱– سفر ایرانیان ثروتمند.

۹۲– خانه‌ای روستایی، رشت.

۹۳– فرمانداری منطقه، تالاب انزلی، دریای خزر.

۹۴– مسیر رفت و آمد از انزلی به رشت.

۹۵– بندر انزلی

۹۶– مغازه‌ها در بازار رشت.

۹۷– سربازان روبری پرده در حیاط کاخ گلستان.

۹۸– خیابان‌های شلوغ، جهت برگزاری مراسم مذهبی در ماه محرم.

۹۹– تصویری از برگزاری مراسم مذهبی محرم.

۱۰۰– برگزاری یکی از بزرگترین مراسم‌های ایرانی در ماه محرم.

منبع: نشنال جئوگرافیک

ترجمه: وب‌سایت فرادید

کِی آب بنوشیم؛ از بیداری تا خواب!=از عصر ایران

کِی آب بنوشیم؛ از بیداری تا خواب!

نخستین لیوان آب روزانه خود را باید درست پس از بیدار شدن از خواب بنوشید. نوشیدن آب با معده خالی هنگام صبح می تواند فواید جالب توجه ای برای بدن به همراه داشته باشد.

 

نوشیدن 8 لیوان آب در روز برای هیدارته نگه داشتن بدن توصیه جدیدی نیست. اما آیا می دانستید که زمان های مشخصی در طول روز وجود دارند که نوشیدن آب در این زمان ها می تواند به بهبود سلامت کلی و عملکرد شناختی انسان کمک کند؟

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، شاید با خود بگویید که مهم نوشیدن آب به میزان کافی است و این که چه زمانی در طول روز مصرف شود، تفاوت چندانی ایجاد نمی کند و در شرایطی که این موضوع درست است، اما برخی پژوهش ها نشان داده اند که با نوشیدن آب در زمان هایی مشخص از روز می توانید فواید سلامت این کار را هرچه بیشتر افزایش داده و فرآیندهای درونی بدن را بهبود ببخشید. علم نشان داده است که نوشیدن آب در زمان درست طی روز می تواند به پیشگیری از برخی مشکلات رایج مانند معده درد، سندرم روده تحریک پذیر، نفخ، خستگی، پرخوری، فشار خون بالا، یبوست و حتی حمله قلبی و سکته مغزی کمک کند.

نوشیدن آب پس از بیدار شدن از خواب

نخستین لیوان آب روزانه خود را باید درست پس از بیدار شدن از خواب بنوشید. نوشیدن آب با معده خالی هنگام صبح می تواند فواید جالب توجهی برای بدن به همراه داشته باشد. در واقع، نوشیدن آب ولرم نخستین کاری است که افراد بسیاری در ژاپن انجام می دهند.

نوشیدن یک یا دو لیوان آب پس از بیدار شدن از خواب، مغز و بدن را از حالت خواب خارج کرده و در حالت آماده به کار قرار می دهد. همچنین، این اقدام به حذف سموم و رادیکال های آزاد انباشته شده در دستگاه گردش خون طی شب گذشته کمک می کند، از این رو، به پاکسازی و پالایش اندام های داخلی بدن کمک می شود. تاکید می شود که آب سرد ننوشید و بهتر است آب یه صورت ولرم و نزیدک به دمای داخلی بدن باشد.

نوشیدن آب پیش از وعده های غذایی

حدود 30 دقیقه پیش از هر وعده غذایی روزانه خود یک لیوان آب بنوشید زیرا این کار به بهبود شرایط گوارش کمک می کند و میزان کالری مصرفی را زیر کنترل نگه می دارد. آب نه تنها روده های شما را برای ورود غذای مصرفی آماده می کند، بلکه از پرخوری پیشگیری نیز می کند زیرا احساس سیری سریع‌تر را به همراه دارد.

نوشیدن آب پیش از استحمام

نوشیدن یک لیوان پیش از استحمام می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. آب مصرفی باید گرم باشد تا به گشاد شدن رگ های خونی کمک کند که کاهش فشار خون را به همراه دارد. افزون بر این، نوشیدن آب سطوح سدیم را در بدن کاهش می دهد که هرچه بیشتر به کاهش فشار خون کمک می کند.

نوشیدن آب پیش از خواب

اگر پیش از خواب بدن شما به طور کامل هیدراته شده باشد، خطر حمله قلبی و سکته مغزی هرچه بیشتر کاهش می یابد زیرا کم آبی بدن از عوامل خطرآفرین برای بیماری قلبی عروقی محسوب می شود. حمله قلبی بیشتر هنگام صبح رخ می دهد زیرا خون به واسطه کمبود آب غلیظ‌تر است.

همچنین، کمبود آب بدن می تواند اثر منفی بر خلق و خوی انسان داشته باشد که می تواند بر چرخه خواب-بیداری کلی انسان اثرگذار باشد.

البته، نوشیدن آب نباید خیلی نزدیک به زمان خواب انجام شود زیرا ممکن است نیاز به دفع ادرار شبانه را به همراه داشته و در خواب شما اختلال ایجاد کند.

 

30 دقیقه طلایی برای سلامتی!=از عصر ایران

 

30 دقیقه طلایی برای سلامتی!

بیماری قلبی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در جهان است و پژوهش ها نشان داده اند که تنها 30 دقیقه پیاده‌روی در روز می تواند خطر آن را به میزان 40 درصد کاهش دهد.

 

در جامعه از نظر علمی و فناوری پیشرفته امروز، انسان ها در شبکه فناوری گرفتار شده اند. وابستگی ما به فناوری به اندازه ای زیاد شده است که زندگیمان را بسیار پیچیده کرده است. ما از دستگاه ها و فناوری در جنبه های مختلف زندگی خود استفاده می کنیم، حتی زمانی هم که به آنها نیاز نداریم.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، در زمان های گذشته، سلامت و تناسب اندام همانند یک مد زودگذر امروزی بین مردم نبود. با این وجود، پیشینیان ما از تناسب اندام خوبی برخوردار بودند. در آن زمان بیماری های تهدیدکننده زندگی چندانی شایع نبودند. رژیم غذایی تهی از غذاهای آماده و فرآوری شده عنصری کلیدی در حفظ سلامت پیشینیان ما بود اما این قبیل غذاها امروزه به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی افراد بسیاری تبدیل شده است.

پیاده‌روی ورزشی بود که پیشینیان ما با آن آشنا بودند. پیاده‌روی بهترین و ساده‌ترین نوع ورزشی است که انسان می تواند مد نظر قرار دهد. نیازی نیست تا زمان و پول زیادی را صرف حضور در باشگاه های ورزشی کنید، زیرا 30 دقیقه پیاده‌روی روزانه می تواند کل بدن شما را به کار گرفته و فواید شگفت انگیزی را ارائه کند. پیاده‌روی تقریبا تمام ماهیچه های بدن را به کار می گیرد و به کالری سوزی کمک می کند.

در ژاپن، شینرین یوکو (Shinrin-yoku) به معنای «حمام جنگل»، رسمی شامل پیاده‌روی در طبیعت برای مدیریت استرس و کسب آرامش است. ارسطو در یونان باستان کلاس های خود را در فضای آزاد برگزار می کرد و در حال پیاده‌روی تدریس می کرد.

پیاده‌روی یکی از راحت‌ترین ورزش هایی است که می توانید انجام دهید، هیچ هزینه ای به همراه ندارد، سطوح انرژی را تقویت می کند، و سلامت قلبی عروقی را بهبود می بخشد.

بیماری قلبی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در جهان است و پژوهش ها نشان داده اند که تنها 30 دقیقه پیاده‌روی در روز می تواند خطر آن را به میزان 40 درصد کاهش دهد. اگر پیاده‌روی با رژیم غذایی سالم و مدیتیشن ترکیب شود، از فواید شگفت انگیزی سود خواهید برد که سلامت شما را هرچه بیشتر تقویت کرده و هزینه کمتری برای درمان بیماری ها پرداخت خواهید کرد.

افراد بسیاری به دلیل پا درد از انجام ورزش و پیاده‌روی پرهیز می کنند، اما انتخاب یک کفش مناسب می تواند پیاده‌روی را به فعالیتی لذت بخش تبدیل کند. کفش انتخابی باید قابلیت تنفس را برای پا فراهم کند و به خوبی از مچ پای شما محافظت کند.

اگر نمی توانید 30 دقیقه به طور مداوم پیاده‌روی کنید، آن را به سه بازه زمانی 10 دقیقه ای در طول روز تقسیم کنید. به عنوان مثال، شما می توانید از زمان استراحت و ناهار خود برای انجام این کار استفاده کنید.

20 فایده 30 دقیقه پیاده‌روی روزانه در یک نگاه

نوشیدنی ویژه آغاز روز!=از عصر ایران

نوشیدنی ویژه آغاز روز!

ترکیب آب گرم و آبلیمو یک تقویت کننده طبیعی عالی برای افزایش سطوح انرژی است. این نوشیدنی آب و اکسیژن را در اختیار بدن قرار می دهد و موجب احساس شادابی و سرزندگی می شود.

 

جریان های مختلفی در حوزه سلامت وجود دارند که باید از آنها پرهیز کنید زیرا ممکن است نه تنها سودی به همراه نداشته باشند، بلکه به بدن شما نیز آسیب برسانند، اما نوشیدن روزانه آب لیمو یکی از این جریان ها نیست. نوشیدن آب لیمو پس از بیدار شدن از خواب می تواند فواید سلامت جالب توجهی، از تقویت سیستم ایمنی تا پشتیبانی آنتی اکسیدانی، برای شما به همراه داشته باشد. لیمو سرشار از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی بوده و به تقویت سیستم ایمنی بدن انسان کمک می کند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، لیمو سرشار از پتاسیم، فولات، ویتامین B6 و تیامین است و همچنین منبع خوبی برای منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین های A و E است. اما مشخصه اصلی لیمو سطوح بالای ویتامین C آن است که به خنثی سازی رادیکال های آزاد مضر کمک می کند و همچنین گزینه ای عالی برای بهبود شرایط پوست است زیرا به کلاژن سازی کمک می کند.

ترکیب آب گرم و آبلیمو یک تقویت کننده طبیعی عالی برای افزایش سطوح انرژی است. این نوشیدنی آب و اکسیژن را در اختیار بدن قرار می دهد و موجب احساس شادابی و سرزندگی می شود. بر خلاف قهوه که آثار آن کوتاه مدت است، شاید بزرگترین فایده آب لیموی گرم کمک به حفظ وضعیت قلیایی در بدن باشد. در شرایطی که آبلیمو خود اسیدی است، اما به تقویت وضعیت قلیایی در بدن کمک می کند. باکتری ها و ویروس های مضر و بیماری‌زا در محیط اسیدی به راحتی تکثیر می شوند، از این رو احتمال ابتلا به بیماری در این شرایط بیتشر می شود.

آب لیمو پشتیبان خوبی برای شرایط گوارش انسان نیز محسوب می شود و به تسکین علائمی مانند سوزش سردل، بازگشت اسید معده و نفخ به روشی طبیعی و مقرون به صرفه کمک می کند. همچنین، اسید سیتریک موجود در لیمو کبد را تحریک کرده و به سمزدایی با به حداکثر رساندن عملکرد آنزیمی کمک می کند. افزون بر این، آبلیمو می تواند به عنوان یک حلال خوب عمل کرده و با کاهش سطوح اسید اوریک به کاهش التهاب و درد مفاصل کمک کند.

روش استفاده از نوشیدنی آب لیمو

میزان لیموی مورد استفاده به این که تا چه حد می توانید آن را تحمل کنید، بستگی دارد. بهتر است از مقادیر کم مانند آب یک چهارم یا نصف یک لیمو آغاز کنید و بقیه لیوان را با آب گرم پر کنید و به تدریج در صورت تمایل آب یک لیمو را در یک لیوان آب گرم ترکیب کنید.

پس از نوشیدن آب لیمو و پیش از خوردن صبحانه 30 دقیقه صبر کنید تا بدن بیشترین میزان انرژی و مواد مغذی را جذب کند.

از نظر دمای آب بهتر است نه سرد و نه داغ باشد و حالت ولرم بهترین گزینه است. آب در حال جوش برخی خواص آنزیمی لیموی تازه را از بین می برد، در شرایطی که آب سرد فواید گوارشی آن را کاهش می دهد.

چای درمانی کنید!=از عصر ایران

چای درمانی کنید!

آویشن به عنوان یک گزینه خوب برای بهبود عفونت های قسمت بالایی دستگاه تنفسی، برونشیت، و سرفه شناخته می شود. این گیاه سرشار از ترکیبات سرکوب کننده سرفه است.

 

افزودن چای های گیاهی به رژیم غذایی برای حفظ و دنبال کردن یک سبک زندگی سالم ایده خوبی است. برای هر شرایطی می توان یک چای گیاهی مناسب یافت تا به بهبود و تسکین علائم آن کمک کند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، چای یکی از نوشیدنی های محبوب در جهان است که در عطرها و طعم های مختلف موجود است. چای می تواند به عنوان یک نوشیدنی مفید برای درمان شرایط مختلف استفاده شود زیرا انواع مختلف آن فواید سلامت مختلفی را ارائه می کنند.

چای دارچین برای سردرد

سردرد می تواند به دلایل مختلفی شکل بگیرد و اگر میگرن یا سرماخوردگی دلیل این شرایط است، نوشیدن چای دارچین می تواند به بهبود آن کمک کند. دارچین سرشار از منگنز، فیبر، آهن و کلسیم است که آن را به یک درمان خانگی موثر برای بهبود سردرد و مشکلات سلامت دیگر تبدیل می کند.

چای آویشن برای سرفه

آویشن به عنوان یک گزینه خوب برای بهبود عفونت های قسمت بالایی دستگاه تنفسی، برونشیت، و سرفه شناخته می شود. این گیاه سرشار از ترکیبات سرکوب کننده سرفه است. فلاونوئیدهای موجود در آویشن موجب آرامش ماهیچه های نای می شوند که در سرفه نقش دارند و همچنین التهاب و سردرد را تسکین می دهند.

چای لیمو برای گلو درد

لیمو به تسکین بافت متورم گلو کمک می کند و محیطی را شکل می دهد که برای ویروس ها و باکتری ها چندان خوشایند نیست. همچنین، لیمو سرشار از ویتامین C است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و از ابتلا به بیماری پیشگیری کرده یا مدت زمان آن را کاهش دهد. خواص ضد باکتریایی لیمو می تواند به مقابله با گلو درد باکتریایی کمک کند.

چای بابونه برای معده درد

بابونه، یکی از محبوب‌ترین گیاهان دارویی در جهان است. بابونه از ویژگی های ضد التهاب، ضد اسپاسم، و ضد نفخ برخوردار است که همگی برای تسکین ناراحتی معده مفید هستند. بابونه می تواند ناراحتی معده، گرفتگی معده، سندرم روده تحریک پذیر، سوء هاضمه و گاز بیش از حد را تسکین دهد.

چای نعناع بیابانی برای خستگی

اگر با احساس خستگی مداوم مواجه هستید، نوشیدن چای نعناع بیابانی گزینه ای است که می توانید برای مقابله با این شرایط مد نظر قرار دهید. نوشیدن این چای می تواند به افزایش سطوح انرژی بدن انسان کمک کند.

چای گل ساعتی برای بی خوابی

برخی مطالعات نشان داده اند که گل ساعتی می تواند به تسکین بی خوابی و اضطراب کمک کند. استفاده از این گیاه به نظر می رسد سطح گاما آمینوبوتیریک اسید در مغز را افزایش می دهد. این ترکیب فعالیت مغز را کاهش می دهد که ممکن است به کسب آرامش و خواب بهتر کمک کند.

تقویت سلامت با طلای مایع!=از عصر ایران

تقویت سلامت با طلای مایع!

آنچه عسل را به محصولی جذاب تبدیل می کند محتوای ترکیبات گیاهی زیست‌فعال و آنتی اکسیدان های آن است. عسل های تیره‌تر به طور معمول مقدار بیشتری از این ترکیبات را در خود جای داده اند.

 

از دوران باستان، عسل هم به عنوان یک ماده غذایی و هم یک دارو مورد استفاده قرار گرفته است. عسل حاوی ترکیبات مفید بسیاری است که فواید سلامت مختلف را ارائه می کنند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، عسل مایعی غلیظ و شیرین است که توسط زنبور عسل تولید می شود. بو، رنگ و مزه عسل به نوع گل هایی که زنبور عسل از آنها تغذیه کرده است، بستگی دارد.

از نظر غذایی، یک قاشق غذاخوری عسل (21 گرم) حاوی 64 کالری و 17 گرم قند، از جمله فروکتوز، گلوکز، مالتوز و ساکارز است. عسل تقریبا فاقد فیبر، چربی یا پروتئین است.

همچنین، عسل حاوی مقدار کمی - کمتر از یک درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه - از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است، اما باید مقدار زیادی از این محصول را مصرف کنید تا نیازهای روزانه شما را پسخگو باشد.

اما آنچه عسل را به محصولی جذاب تبدیل می کند محتوای ترکیبات گیاهی زیست‌فعال و آنتی اکسیدان های آن است. عسل های تیره‌تر به طور معمول مقدار بیشتری از این ترکیبات را در خود جای داده اند. در ادامه با برخی از فواید سلامت عسل بیشتر آشنا می شویم.

عسل برای سرماخوردگی

عسل از خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتری و ضد میکروبی برخوردار است که به مبارزه با سرماخوردگی و علائم آن کمک می کنند. عسل می تواند به تسکین گلو درد کمک کند. همچنین، عسل سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می کند که به بهبودی سریع‌تر و کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی در آینده کمک می کند.

عسل برای سمزدایی

توانایی های شفابخش عسل دیر زمانیست که شناخته شده اند. عسل نه تنها به بهبود زخم ها کمک می کند، بلکه به پیشگیری از بیماری های مزمن نیز کمک می کند. عسل حاوی خواصی است که به تسریع فرآیند سمزدایی و کارایی هرچه بیشتر آن کمک می کنند. رژیم غذایی سمزدایی عسل، مواد مغذی و ویتامین های ضروری مانند ویتامین B6، تیامین، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، و غیره را برای حصول اطمینان از جریان پایدار انرژی در اختیار بدن قرار می دهد. ترکیب عسل با یک چای گیاهی و دارچین می تواند به سمزدایی بدن کمک کند.

عسل برای مشکلات سینوس

رژیم غذایی ضعیف، مواجهه مداوم با مواد شیمیایی سمی و افزایش سطوح استرس می توانند خطر ابتلا به مشکلات سینوس را افزایش دهند. از این رو، بهره‌مندی از یک سیستم ایمنی قوی برای مقابله با این شرایط و باکتری ها می تواند به پیشگیری از عفونت های سینوس کمک کند. پیشگیری همواره بهتر از درمان است. مصرف روزانه عسل می تواند از ابتلا به عفونت پیشگیری کند. ترکیب عسل با مواد دیگر مانند سرکه سیب و دارچین می تواند خواص این ماده غذایی را هرچه بیشتر افزایش دهد.

عسل برای کاهش وزن

مصرف منظم عسل به همراه دارچین می تواند به کاهش وزن حتی در افراد چاق کمک کند. 30 دقیقه پیش از صبحانه با معده خالی و پیش از خواب، مصرف ترکیب عسل و دارچین در یک فنجان آب جوش را مد نظر قرار دهید. مصرف منظم این نوشیدنی به پیشگیری از انباشت چربی در بدن کمک می کند.

عسل برای سرفه

عسل و لیمو هر دو از خواص ضد ویروسی سود می برند. افزون بر این، لیمو حاوی ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب شده و می تواند سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت کند. عسل بخش داخلی گلو را پوشش می دهد و خارش و تحریک که می تواند موجب سرفه شود را تسکین می دهد. از این رو، جای شگفتی نیست که نوشیدنی عسل-لیموی گرم درمانی رایج برای سرفه و سرماخوردگی است. عسل می تواند به کاهش تکرر و شدت سرفه کمک کند.

عسل برای دندان درد

ترکیب عسل و دارچین را می توانید برای تسکین درد دندان استفاده کنید.

نیم اینچ چوب دارچین را شکسته و آن را به پودر تبدیل کنید. همچنین، شما می توانید از پودر دارچین استفاده کنید.

مقداری از ترکیب عسل و دارچین را مستقیم روی دندان بریزید. شما می توانید این کار را با انگشت تمیز، مقداری پنبه یا یک تکه گاز پانسمان انجام دهید.

این کار را دو یا سه بار در روز انجام دهید تا زمانی که درد تسکین یابد.

فواید نوشیدن آب از ظروف مسی=از عصر ایران

فواید نوشیدن آب از ظروف مسی

به گفته کارشناسان، سطوح پایین مس یکی از ویژگی های مشترک بین افراد مبتلا به بیماری های تیروئید است. در شرایطی که این مورد بیشتر بین افراد مبتلا به پرکاری تیروئید شایع است، افراد مبتلا به کم کاری تیروئید نیز ممکن است با کمبود مس مواجه باشند.

 

شاید این توصیه را از پدربزرگ و مادربزرگ خود شنیده باشید که نوشیدن آب از ظروف مسی برای سلامت انسان مفید است. برخی افراد از ظروف مسی برای نگهداری و نوشیدن آب استفاده می کنند. اما آیا این باور به واقع از پشتوانه علمی برخوردار است یا تنها یک باور اشتباه دیگر در حوزه سلامت است؟

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، زمانی که آب در یک ظرف مسی ذخیره می شود، مس به آرامی وارد آب شده و خواص مثبتی به آن می بخشد. نکته مثبت درباره این آب آن است که هرگز حالت ماندگی به خود نمی گیرد، از این رو، آن را می توان برای بلند مدت ذخیره کرد.

در ادامه با برخی فواید سلامت نوشیدن آب از ظروف مسی بیشتر آشنا می شویم.

نابودی باکتری ها

مس به عنوان یک الیگودینامیک که به اثر ضدعفونی کنندگی فلزات اشاره دارد و می تواند به طور موثر باکتری ها را از بین ببرد، شناخته می شود. مس به طور خاص در برابر ئی.کولای و استافیلوکوک اورئوس موثر عمل می کند که باکتری هایی شایع در محیط زندگی ما هستند و می توانند موجب بیماری های شدید شوند. مس به واسطه توانایی خود در پیشگیری از بیماری های رایج مرتبط با آب، مانند اسهال، اسهال خونی، و زردی، در کشورهای فاقد سیستم بهداشتی مناسب به عنوان راه حلی ارزان برای پاکسازی آب استفاده می شود.

تحریک مغز

مغز انسان با انتقال تکانه ها (یا دستورات) از نورونی به نورون دیگر در بخشی به نام سیناپس کار می کند. این نورون ها دارای پوششی به نام غلاف میلین هستند که به عنوان یک عامل هدایت کننده عمل کرده و به جریان تکانه های کمک می کند. مس به سنتز فسفولیپیدهایی که برای تشکیل این غلاف های میلین نیاز هستند، کمک می کند. از این رو، مغز شما بسیار سریع‌تر و کارآمدتر عمل می کند. همچنین، مس از خواص تحریک کنندگی مغز و ضد تشنج برخوردار است که به سود مغز شما عمل می کند.

تنظیم عملکرد تیروئید

به گفته کارشناسان، سطوح پایین مس یکی از ویژگی های مشترک بین افراد مبتلا به بیماری های تیروئید است. در شرایطی که این مورد بیشتر بین افراد مبتلا به پرکاری تیروئید شایع است، افراد مبتلا به کم کاری تیروئید نیز ممکن است با کمبود مس مواجه باشند. مس یکی از مواد معدنی مهم برای عملکرد درست غده تیروئید است. کمبود مس می تواند عملکرد این غده را از حالت تعادل خارج کند.

تسکین التهاب و درد آرتریت

مس از خواص ضد التهابی قوی برخوردار است، از این رو، می تواند گزینه خوبی برای تسکین درد ناشی از مفاصل ملتهب باشد که در آرتریت شاهد چنین شرایطی هستیم. همچنین، مس از خواص تقویت کنندگی سیستم ایمنی و استخوان ها سود می برد، از این رو، درمانی ایده آل برای آرتریت است. در همین راستا، نوشیدن آب حاوی مس می تواند روش خوبی برای تسکین درد ناشی از این بیماری ها باشد.

بهبود سلامت پوست و تولید ملانین

آیا با جوش های مختلف روی پوست خود مواجه هستید؟ نوشیدن آب ذخیره شده در ظروف مسی می تواند برای شما مفید باشد. مس ماده اصلی در تولید ملانین (یک نوع رنگدانه) در بدن است. همچنین، مس به تولید سلول های جدید پوست کمک می کند که جایگزین سلول های قدیمی و مرده پوست می شوند. ملانین محافظت در برابر آسیب ناشی از نور خورشید، تسریع بهبود زخم ها، و تولید سلول های جدید به بدن کمک می کند که شادابی و رفع مشکلات پوست را به همراه دارد. بنابر پزشکی سنتی هندی، نوشیدن منظم آب ذخیره شده در ظروف مسی، به ویژه صبح زود، می تواند تفاوت بین پوستی سالم و یا پر از جوش را رقم بزند.

کند ساختن آهنگ پیری

اگر نگران شکل گیری چین و چروک و خطوط روی پوست خود هستید، مس می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای مقابله با این شرایط عمل کند. سرشار از خواص آنتی اکسیدانی و تولید سلول های جدید، مس با رادیکال های آزاد که یکی از دلایل اصلی بروز چین و چروک و خطوط روی پوست هستند، مقابله کرده و به تولید سلول های جدید برای جایگزینی با سلول های قدیمی کمک می کند.

کمک به گوارش بهتر

سوء هاضمه یکی از رایج‌ترین مشکلات دنیای امروز است. اسیدیته بالا، گاز یا ناتوانی در گوارش برخی مواد غذایی مواردی شایع هستند و مس می تواند گزینه ای برای مقابله با این شرایط باشد. مس از خواصی برخوردار است که پریستالسیس (انقباض و انبساط ریتیمک معده که به گوارش غذا و حرکت آن در دستگاه گوارش کمک می کند) را تحریک می کند، باکتری های مضر را از بین می برد و التهاب را در معده کاهش می دهد، از این رو، به درمانی خوب برای اولسرها، سوء هاضمه و عفونت ها تبدیل می شود. همچنین، مس می تواند به پاکسازی و سمزدایی معده، تنظیم عملکرد کبد و کلیه ها، دفع درست مواد زائد و حصول اطمینان از جذب مواد مغذی از غذاهای مصرفی کمک کند.

بنابر پزشکی سنتی هندی، اگر قصد کمک به سمزدایی معده را دارید، یک لیوان آب که در ظرفی مسی ذخیره شده است را صبح زود و با معده خالی مصرف کنید.

مقابله با کم خونی

مس برای بسیاری از فرآیندهای درون بدن ضروری است. از تشکیل سلول های جدید تا کمک به جذب آهن، مس یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد درست بدن محسوب می شود. مس یک ماده ضروری در کل فرآیند جذب و استفاده از آهن در بدن است که به تنظیم سطوح آهن و جریان آن در رگ های خونی انسان کمک می کند.

کمک به سلامت قلبی عروقی

بیماری قلبی یکی از بیماری های رایج در جهان است و مس می تواند به کاهش خطر ابتلا به آن کمک کند. مس به تنظیم فشار خون، ضربان قلب و کاهش سطوح کلسترول و تری گلیسیرید کمک می کند. همچنین، این ماده معدنی به پیشگیری از تجمع پلاک و گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند که جریان خون بهتر و کاهش فشار خون را در پی دارد.

مبارزه با سرطان

سرطان یکی دیگر از بیماری های شایع در جهان است. مس از خواص آنتی اکسیدانی قوی سود می برد که می تواند به مبارزه با رادیکال های آزاد و خنثی سازی اثر مضر آنها کمک کند. فعالیت رادیکال های آزاد یکی از دلایل اصلی ابتلا به سرطان محسوب می شود. 

دیابت و فشار خون علت اصلی بیماری‌های کلیوی=از عصر ایران

دیابت و فشار خون علت اصلی بیماری‌های کلیوی

مدیرعامل انجمن خیریه حمایت از بیماران کلیوی کشور ضمن اشاره به علل بیماری‌های کلیوی، در عین حال از نیاز کشور به ۳۰۰۰ دستگاه دیالیز جهت ارایه خدمات به بیماران خبر داد.

به گزارش ایسنا، همچنین داریوش آرمان - مدیرعامل انجمن خیریه حمایت از بیماران کلیوی در آیین بهره‌برداری از بزرگ‌ترین مرکز دیالیز خیرساز غرب کشور در استان زنجان، اظهار کرد: دیابت و فشارخون بالا عامل اصلی نارسایی کلیوی است و روزانه بیش از ۱۰ میلیارد ریال برای بیماران دیالیزی در سطح کشور هزینه می‌شود.
وی با بیان اینکه در سطح کشور به بیش از ۳هزار دستگاه دیالیز نیاز داریم، تصریح کرد: خوشبختانه وزیر بهداشت دستور تامین ۳۰۶۰ دستگاه دیالیز و بازسازی دستگاه‌های دیالیز را صادر کرده است.

وی با بیان اینکه متاسفانه علت بیش از ۷۰ درصد بیماری‌های کلیوی ناشی از دیابت و فشارخون است و باید پیشگیری در اولویت قرار گیرد، افزود: توجه به مقوله ورزش باعث پیشگیری از بیماری می‌شود. باید ورزش در جامعه تقویت شود؛ چراکه توجه به این امر مهم باعث کاهش بیماری و کم‌ شدن هزینه‌های تحمیل‌ شده به دولت و مردم می‌شود.

مدیرعامل انجمن خیریه حمایت از بیماران کلیوی کشور خاطرنشان کرد: خوشبختانه ورود خیرین به انجمن حمایت از بیماران دیالیزی در سطح کشور بسیار خوب بوده و به تبع آن نیز در استان زنجان ورود خیرین به این عرصه قابل قدردانی است.

نسخه غذایی برای پاکسازی کبد=از عصر ایران

نسخه غذایی برای پاکسازی کبد

چغندر و هویج هر دو سرشار از فلاونوئیدهای گیاهی و بتا-کاروتن هستند. مصرف این دو ماده غذایی می تواند سلامت کبد را تقویت کرده و از عملکرد کلی آن پشتیبانی کند.

 

امروزه غذاهای آماده و فرآوری شده به بخش اصلی رژیم غذایی افراد بسیاری مبدل شده است. پرخوری، مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده یا سرخ شده، قرار گرفتن در معرض آلاینده های زیست محیطی و استرس از جمله عواملی هستند که می توانند فشار کاری کبد را افزایش دهند. در گذر زمان، این شرایط می تواند ناتوانی کبد در ارائه عملکرد درست را به همراه داشته باشد و این اندام کلیدی در بدن انسان توانایی پردازش کارآمد سموم و چربی را از دست بدهد.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، همان گونه که برخی غذاها می توانند به کبد آسیب برسانند، برخی مواد غذایی نیز وجود دارند که برای پاکسازی کبد به صورت طبیعی و از طریق تقویت توانایی این اندام برای دفع سموم و مواد زائد کارایی دارند.

سیر

سیر می تواند توانایی تولید آنزیم های کبد را افزایش دهد که به بدن در دفع سموم کمک می کند. همچنین، سیر حاوی آلیسین و سلنیم فراوان است که دو ترکیب طبیعی برای کمک به پاکسازی کبد محسوب می شوند.

گریپ فروت

گریپ فروت سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان های دیگر است که به تقویت توانایی های پاکسازی کبد کمک می کند. مصرف یک لیوان آب گریپ فروت تازه در روز می تواند تولید آنزیم های سمزدای کبد را افزایش دهد که به دفع عوامل بیماری‌زا و سموم دیگر از بدن کمک می کند.

چغندر و هویج

چغندر و هویج هر دو سرشار از فلاونوئیدهای گیاهی و بتا-کاروتن هستند. مصرف این دو ماده غذایی می تواند سلامت کبد را تقویت کرده و از عملکرد کلی آن پشتیبانی کند.

چای سبز

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان های گیاهی به نام کاتچین است که این ترکیبات می توانند عملکرد کبد را بهبود ببخشند. چای سبز یک نوشیدنی سالم است که آن را می توان به هر رژیم غذایی اضافه کرد.

سبزی های برگدار سبز

سبزی های برگدار سبز یکی از متحدان قوی در پاکسازی کبد محسوب می شوند که می توانید آنها را به صورت خام، پخته یا عصاره مصرف کنید. سبزی های برگدار سبز سرشار از کلروفیل هستند و می توانند به جذب سموم از حریان خون کمک کنند. این مواد غذایی توانایی خنثی سازی فلزات سنگین، مواد شیمیایی و آفت کش ها را دارند و پشتیبانی قوی برای سمزدایی و پاکسازی کبد محسوب می شوند.

از بهترین گزینه ها در این زمینه می توان به آراگولا، برگ قاصدک، اسفناج، برگ خردل، و خیار چنبر تلخ اشاره کرد. مصرف این قبیل مواد غذایی تولید و ترشح صفرا را افزایش می دهد که به دفع مواد زائد از اندام ها و جریان خون کمک می کند.

آووکادو

آووکادو یک ابرماده غذایی است که به بدن در تولید گلوتاتیون، ترکیبی که کبد برای پاکسازی سموم مضر به آن نیاز دارد، کمک می کند.

سیب

سرشار از پکتین، سیب حاوی مواد شیمیایی ضروری برای بدن به منظور پاکسازی و دفع سموم از دستگاه گوارش است. این شرایط به کاهش بار کاری کبد در فرآیند پاکسازی و سمزدایی کمک می کند.  

سبزی های چلیپایی

بروکلی و گل کلم منابع خوبی برای گلوکوزینولات هستند که از تولید آنزیم توسط کبد پشتیبانی می کند. این آنزیم های طبیعی عوامل بیماری‌زا و سموم دیگر را از بدن دفع می کنند و به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.

لیمو

لیمو سرشار از ویتامین C است که به بدن در سنتز مواد سمی به ترکیباتی محلول در آب و دفع از طریق ادرار کمک می کند. نوشیدن آب لیمو تازه هنگام صبح می تواند عملکرد بهتر کبد را تحریک کند.

گردو

گردو سرشار از اسید آمینه آرژنین است و مصرف آن می تواند به پشتیبانی از کبد در سمزدایی آمونیاک کمک کند. همچنین، گردو حاوی گلوتاتیون و اسیدهای چرب امگا-3 است که از پاکسازی کبد پشتیبانی می کنند.

کلم

همانند بروکلی و گل کلم، مصرف کلم می تواند تولید آنزیم های سمزدای کبد را تحریک کند که به دفع سموم از بدن کمک می کند. کیمچی، سوپ کلم و کلم ترش از بهترین گزینه های غذایی هستند که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

زردچوبه

زردچوبه از ادویه های مورد علاقه کبد است. زردچوبه به تقویت فرآیند سمزدایی کبد از طریق تولید آنزیم های که سموم غذایی را از بدن دفع می کنند، کمک می کند.

اگر قصد استفاده از مکمل های زردچوبه را دارید نمونه های با کیفیت بالا را از منابع معتبر خریداری کنید.

 

 

 

فواید شکلات تلخ=از فرادید

فواید شکلات تلخ

 شکلات تلخ دارای فلاونول است. فلاونول‌ها اسید‌هایی هستند که به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کنند. خیلی از افراد آن را به رژیم غذایی‌شان اضافه می‌کنند تا به کمک آن سطح اضطراب خود را کاهش دهند.

 

 

شکلات تلخ شکلاتی است که میزان دانه‌های کاکائوی بیشتری در آن باشد. نکته جالبی که در مورد شکلات تلخ وجود دارد این است که بر خلاف شکلات‌های دیگر در گروه محصولات چاق کننده به حساب نمی‌آید. هر چقدر میزان دانه‌های کاکائو و کره کاکائو در شکلات بیشتر باشد آن شکلات تلخ‌تر است و میزان شکر کمتری دارد.

بهتر است شکلات تلخ را صبح‌ها میل کنید. این شکلات سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی است. به همین دلیل علاوه بر اینکه برای قلب مفید است، از پوست شما در مقابل اشعه‌های زیان آور ماورای بنفش هم محافظت می‌کند. شکلات تلخ باعث کاهش استرس شما می‌شود.

 

شکلات تلخ کمک می‌کند میل شما به مواد غذایی شیرین کم شود و احساس سیری کنید. اکثر افراد شکلات دوست دارند. شکلات یکی از مواد غذایی است که در عین خوشمزگی و مغذی بودن به کاهش استرس شما هم کمک کرده، فشار خونتان را تنظیم می‌کند و باعث افزایش هوشتان می‌شود.

شکلات تلخ و فواید آن:

کاهش استرس
شکلات تلخ دارای فلاونول است. فلاونول‌ها اسید‌هایی هستند که به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کنند. خیلی از افراد آن را به رژیم غذایی‌شان اضافه می‌کنند تا به کمک آن سطح اضطراب خود را کاهش دهند. فلاونول‌ها جریان خون را بهبود می‌بخشند و کمک می‌کنند تا مغز در موقعیت‌های استرس‌زا توانایی بیشتری داشته باشد. تاثیری که این ماده روی ذهن شما می‌گذارد باعث می‌شود بتوانید شرایط استرس‌زا را راحت‌تر تحمل کرده و بر آن غلبه کنید.

محققان معتقدند که نقش شکلات تلخ در سلامت مغز ممکن است به دلیل طعم و مزه آن باشد که می‌تواند برای کسانی که با اختلال‌های خلقی همراه هستند، آرامش‌بخش باشد. با مصرف شکلات ۷۴ درصدی به مدت یک هفته سطح هورمون‌های مربوط به استرس مانند کاتلولامین و کورتیزول کاهش پیدا می‌کند و کمتر دچار استرس می‌شوید.

 

همچنین میزان سروتونین در بدن شما افزایش پیدا کرده و همین موضوع می‌تواند باعث کاهش میزان استرس شما شود. به صورت روزانه می‌توانید حدود ۳۰ تا ۴۰ گرم شکلات تلخ مصرف کنید و سطح استرستان را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

کنترل میزان فشار خون
برای اینکه بتوانید کنترل مناسبی روی فشار خون خودتان داشته باشید، لازم نیست که خودتان را از خوردن دسر‌های خوشمزه محروم کنید. شکلاتی که دارای تلخی کمی است به دلیل اینکه فلاونوئید دارد می‌تواند سطح فشار خون شما را کاهش دهد. فقط باید دقت کنید تا انتخابتان، شکلات مناسبی باشد. چون اگر این شکلات زیادتر از حد قند داشته باشد، باعث افزایش فشار خونتان خواهد شد و کمکی به شما نخواهد کرد.

افزایش هوش
فلاونول‌های موجود در شکلات تلخ باعث بهبود سیستم گردش خون می‌شود و خون‌رسانی به مغز را بهتر انجام می‌دهد که این‌کار باعث می‌شود تا مغز فعالیتش بهتر شده و حتی مهارت‌هایی مثل مهارت ریاضی شما عملکرد بهتری پیدا کنند.

در همین رابطه یک تحقیق روی دو دسته از افراد صورت گرفت؛ یک دسته از آن‌ها به صورت روزانه این شکلات تلخ در برنامه غذایی‌شان وجود داشت، اما همین ماده غذایی از برنامه غذایی دسته دوم حذف شده بود و نتیجه نشان داد که افرادی که از شکلات تلخ استفاده کرده بودند محاسبات را با سرعت بیشتری انجام دادند و احساس خستگی کمتری داشتند.

 

زمان لازم برای گوارش غذا؛ از گوشت قرمز تا آب خالی! (+تصاویر)=از عصر ایران

زمان لازم برای گوارش غذا؛ از گوشت قرمز تا آب خالی! (+تصاویر)

24 تا 72 ساعت طول می کشد تا غذا از دستگاه گوارش انسان عبور کند.

 

به طور کلی، 24 تا 72 ساعت طول می کشد تا غذا از دستگاه گوارش انسان عبور کند. زمان دقیق این روند به مقدار و نوع غذاهای مصرفی شما بستگی دارد. همچنین، عوامل دیگری مانند جنسیت، سوخت و ساز، و مشکلات گوارشی که می توانند آهنگ این فرایند را کند سازند، در این زمینه نقش دارند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، غذا در ابتدا حرکتی نسبتا سریع در دستگاه گوارش انسان دارد. طی شش تا هشت ساعت، غذا مسیر خود از دهان به روده بزرگ را طی می کند.

زمانی که غذا وارد روده بزرگ می شود، محتوای نسبتا گوارش شده وعده غذایی شما می تواند برای یک روز در این قسمت باقی بماند تا هرچه بیشتر تجزیه شود. مطالعه ای که توسط کلینیک مایو انجام شد، نشان داد که میانگین مدت زمانی که غذا در روده بزرگ باقی می ماند با توجه به جنسیت، 33 ساعت برای مردان و 47 ساعت برای زنان است.

سرعت گوارش به غذای مصرفی فرد نیز بستگی دارد. به عنوان مثال، گوارش کامل گوشت و ماهی می تواند حتی تا دو روز نیز طول بکشد. پروتئین ها و چربی ها حاوی مولکول های پیچیده ای هستند که بدن برای تجزیه آنها به زمان بیشتری نیاز دارد.

در مقابل، میوه ها و سبزی ها که سرشار از فیبر هستند، در کمتر از یک روز از دستگاه گوارش انسان عبور می کنند. در حقیقت، این غذاهای سرشار از فیبر به عملکرد روان و کارآمد دستگاه گوارش کمک می کنند.

غذاهای کم ارزش شیرین و پردازش شده سریع‌ترین زمان گوارش را دارند. بدن طی چند ساعت آنها را تجزیه کرده و احساس گرسنگی دوباره به سرعت سراغ شما می آید.

چه اتفاقی طی گوارش رخ می دهد؟

گوارش فرآیندی است که در آن، بدن غذا را خرد کرده و مواد مغذی مورد نیاز خود برای ارائه عملکرد درست را استخراج می کند. هر آنچه باقی می ماند محصولی زائد است که بدن آن را دفع می کند.

دستگاه گوارش انسان از پنج بخش اصلی تشکیل شده است:

- دهان

- مری

- معده

- روده کوچک

- روده بزرگ

زمانی که غذا را می جوید، بزاق از غددی در دهان ترشح می شود. این مایع گوارشی حاوی آنزیم هایی است که نشاسته های موجود در غذا را خرد می کنند. در نتیجه، توده ای نرم و خمیر مانند شکل می گیرد که بلع آن راحت‌تر است.

زمانی که غذا را قورت می دهید، از مری - لوله ای که دهان را به معده متصل می کند - عبور می کند. یک دروازه ماهیچه ای به نام اسفنکتر پایینی مری اجازه ورود غذا به معده را می دهد.

اسیدهای معده غذا را هرچه بیشتر خرد می کنند. این به تولید ترکیبی از شیره های گوارشی و غذای نسبتا گوارش شده به نام «کیموس» منجر می شود. این ترکیب وارد روده کوچک می شود.

در روده کوچک، پانکراس و کبد شیره های گوارشی خود را به این ترکیب اضافه می کنند. شیره های گوارشی پانکراس کربوهیدارت ها، چربی ها و پروتئین ها را خرد می کنند. صفرا از کبد نیز چربی را حل می کند. ویتامین ها، مواد مغذی دیگر و آب از طریق دیواره روده کوچک وارد جریان خون می شوند. بخش گوارش نشده باقی مانده نیز وارد روده بزرگ می شود.

روده بزرگ هر گونه ماده مغذی باقی مانده را از غذا جذب می کند. آنچه باقی می ماند، ماده زائدی است که به نام مدفوع شناخته می شود.

رکتوم مدفوع را ذخیره می کند تا زمانی که فرد آماده دفع آن باشد.

در ادامه، مدت زمانی که برخی خوراکی های پر مصرف در معده سپری می کنند تا عمل گوارش روی آنها صورت بگیرد، ارائه شده است:

از قوی‌ترین آنتی بیوتیک‌های طبیعی=از عصر ایران

از قوی‌ترین آنتی بیوتیک‌های طبیعی

مدت ها پیش از این که آنتی بیوتیک های دارویی معرفی شوند، مردم از مواد غذایی و گیاهان دارویی برای کمک به مبارزه با عفونت و بیماری استفاده می کردند.

 

طی چند دهه گذشته، استفاده بی رویه آنتی بیوتیک ها به بیشترین میزان خود در طول تاریخ رسیده است. ظهور باکتری های مقاوم در برابر داروهای آنتی بیوتیک یا همان ابرباکتری ها نتیجه این شرایط است که سریع‌تر از آنچه دانشمندان توانایی مبارزه با آنها را داشته باشند، تکامل یافته اند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، مدت ها پیش از این که آنتی بیوتیک های دارویی معرفی شوند، مردم از مواد غذایی و گیاهان دارویی برای کمک به مبارزه با عفونت و بیماری استفاده می کردند. بسیاری از این مدافعان طبیعی همچنان نیز در نقاط مختلف جهان استفاده می شوند. در ادامه با برخی از قوی‌ترین آنتی بیوتیک های طبیعی بیشتر آشنا می شویم.

روغن ارگانو

ارگانو فوایدی فراتر از بهبود عطر و طعم غذا را ارائه می کند. روغن ارگانو به گوارش و کاهش وزن کمک می کند. همچنین ارگانو و روغن ارگانو را می توان به عنوان یک ماده ضد باکتری طبیعی برای مبارزه با باکتری های عامل عفونت و همچنین مبارزه با رشد بیش از حد «کاندیدا»، یک نوع مخمر عامل عفونت قارچی، استفاده کرد. زمانی که به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا مبتلا شده اید، ارگانو یکی از نخستین گزینه هایی است که می توانید برای بهبود شرایط خود مد نظر قرار دهید. البته باید به میزان مصرف توجه داشته باشید زیرا مصرف بیش از حد آن می تواند موجب ناراحتی یا سوزش معده شود. برای استفاده از روغن ارگانو، آن را در آب یا یک روغن حامل رقیق کنید و تنها به مقدار توصیه شده روزانه مصرف کنید.

سرکه سیب

سرکه سیب از ویژگی های آنتی بیوتیک، ضد قارچ و ضدعفونی کننده برخوردار است که می تواند به طور طبیعی بدن را قلیایی سازد و این شرایط می تواند به پیشگیری یا مبارزه با برخی انواع سرطان کمک کند. سرکه سیب می تواند به بهبود سوزش سردل، مدیریت وزن، و کاهش کلسترول نیز کمک کند. همچنین، از سرکه سیب می توان برای استرلیزه کردن یا ضد عفونی کردن سود برد یا از آن به عنوان یک چاشنی در غذاهای مختلف استفاده کرد.

عسل خام

عسل یکی دیگر از منابع طبیعی آنتی بیوتیک است زیرا آنزیمی در این ماده غذایی وجود دارد که هیدروژن پراکسید یا آب اکسیژنه ترشح می کند، از این رو، گزینه خوبی برای درمان طبیعی زخم ها و پیشگیری از عفونت محسوب می شود. رومی های باستان برای پیشگیری از عفونت و درمان آن در میدان جنگ از عسل استفاده می کردند. برای بهره‌مندی از تمام فواید عسل باید نمونه های خام، غیر پاستوریزه و ارگانیک را خریداری کنید زیرا نمونه های تجاری پردازش شده و فاقد بسیاری از فواید سلامت این ماده غذایی هستند. عسل می تواند به تسکین مشکلات گوارشی، سرماخوردگی، و گلو درد نیز کمک کند.

سیر

سیر گزینه ای عالی برای مبارزه با سرماخوردگی است. آلیسین موجود در سیر در برابر مخمر، انگل ها، باکتری ها، کاندیدا و غیره به خوبی از شما محافظت می کند. آلیسین یکی از ترکیبات فعال موجود در سیر تازه است که دارای خواص ضد میکروبی است. سیر خام خرد شده بهترین گزینه برای بهره‌مندی از فواید کامل این ماده غذایی است.

نقره کلوئیدی

این آنتی بیوتیک طبیعی قرن ها مورد استفاده قرار گرفته و یکی از گزینه های طبیعی برای مقابله با عفونت های گلو محسوب می شود. نقره کلوئیدی ترکیبی از ذرات نقره معلق در یک مایع است. البته، این یک درمان موقتی است زیرا نقره به عنوان یک فلز سنگین می تواند سمی باشد. نقره کلوئیدی می تواند برای توقف فعالیت آنزیم هایی که باکتری های تک سلولی برای تکثیر به آنها نیاز دارند، استفاده شود.

زنجبیل

زنجبیل یک آنتی بیوتیک و ضد باکتری طبیعی است. دیر زمانی است که از این ماده غذایی برای اهداف پزشکی مانند درمان سرماخوردگی، حالت تهوع، آسم، کولیک، تپش قلب، تورم، و ناراحتی های معده استفاده می شود.

پیاز

پیاز از ویژگی های ضد باکتری برخوردار است و به واسطه توانایی خود در مبارزه با بیماری، ناخوشی و سموم شناخته شده است. قرار دادن چند برش پیاز در خانه می تواند باکتری های زیادی را از محیط زندگی شما بکاهد.

ریشه ترب کوهی

ریشه ترب کوهی حاوی ایزوتیوسیانات ها (ITCs) است که ثابت شده است از ویژگی های ضد باکتری برخوردار هستند. در نتیجه، این ماده غذایی می تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی استفاده شود. ثابت شده است که روغن عامل مزه قوی ترب کوهی به نام آلیل ایزوتیوسیانات توانایی مقابله با تعدادی از عوامل بیماری‌زا را دارد.

فلفل هابانرو

فلفل هابانرو نه تنها به عنوان یکی از تندترین فلفل های جهان شناخته می شود، بلکه خواص ضد باکتری جالب توجه ای را نیز ارائه می کند. در حقیقت، شما می توانید از سس های چیلی هابانرو برای مبارزه با باکتری ها استفاده کنید!

زردچوبه

کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه، از ویژگی های ضد باکتری و ضد میکروب برخوردار است. زردچوبه به واسطه ویژگی های دارویی خود مانند ضد التهاب بودن از محبوبیت بالایی برخوردار است. همچنین، ثابت شده است که زردچوبه به عنوان یک عامل ضد سرطان، بیماری های خودایمنی، بیماری های التهابی و بسیاری موارد دیگر عمل می کند.

اکیناسه

ممکن است چندان با این ماده غذایی آشنا نباشید، اما اکیناسه (سرخارگل) یک گیاه دارویی است که مصرف آن می تواند به پیشگیری و درمان سرماخوردگی و کوتاه کردن مدت زمان بیماری کمک کند. مصرف اکیناسه انتخابی عالی به عنوان یک اقدام پیشگیرانه است.

نسخه خوراکی برای آرتریت!=از عصر ایران

نسخه خوراکی برای آرتریت!

زردچوبه، یکی از بهترین گزینه های غذایی برای مبارزه با التهاب است. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که این ماده می تواند برای مدیریت التهاب در بدن مفید باشد.

 

اگر به آرتریت مبتلا باشید، آگاهید که این بیماری تا چه اندازه می تواند آزاردهنده و ویرانگر باشد. آرتریت اصطلاحی برای گروهی از بیماری ها است که موجب درد، تورم و سفتی در مفاصل می شوند. این بیماری می تواند تمام افراد در هر سنی و از هر جنسیت و نژادی را تحت تاثیر قرار دهد.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، انواع مختلفی از آرتریت وجود دارند. استئوآرتریت (آرتروز) یکی از انواع رایج آرتریت است که به واسطه کار کشیدن بیش از حد از مفاصل رخ می دهد. یکی دیگر از انواع شایع این بیماری به نام آرتریت روماتوئید شناخته می شود که یک بیماری خودایمنی است و در آن سیستم ایمنی به بافت های سالم در مفاصل حمله می کند.

خوشبختانه، مواد غذایی مختلفی وجود دارند که می توان برای کاهش التهاب و تسکین درد مرتبط با آرتریت در رژیم غذایی گنجاند. برخی مطالعات تاثیر رژیم غذایی بر شدت علائم آرتریت را نشان داده اند. 

زردچوبه

زردچوبه، یکی از بهترین گزینه های غذایی برای مبارزه با التهاب است. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که این ماده می تواند برای مدیریت التهاب در بدن مفید باشد. از این رو، زردچوبه را می توان برای تسکین علائم مرتبط با آرتریت استفاده کرد. زردچوبه دیر زمانی است که برای مبارزه با بیماری های التهابی در نقاط مختلف جهان به کار گرفته می شود.

زنجبیل

جدا از توانایی زنجبیل در بهبود عطر و طعم غذا و نوشیدنی های مختلف، این ماده غذایی مغذی می تواند به تسکین علائم آرتریت نیز کمک کند.

طی یک مطالعه که با حضور 261 بیمار مبتلا به آرتروز زانو انجام شد مشخص شد، 63 درصد شرکت کنندگان بهبود درد زانوی خود پس از شش هفته مصرف عصاره زنجبیل را تجربه کردند.

زنجبیل می تواند تولید مواد التهاب آفرین در بدن را مهار کند. مصرف زنجبیل در اشکال مختلف تازه، پودر یا خشک شده ممکن است در کاهش التهاب بدن نقش داشته و به تسکین علائم آرتریت کمک کند.

گیلاس

گیلاس حاوی آنتی اکسیدان های مختلفی است که می توانند به کنترل التهاب در بدن کمک کنند. آنتوسیانینی که عامل رنگ قرمز گیلاس محسوب می شود، ماده ای است که می تواند به تسکین علائم آرتریت نیز کمک کند. مطالعه ای در سال 2013 کاهش درد و سفتی ناشی از استئوآرتریت در شرکت کنندگانی که آب گیلاس ترش نوشیده بودند را نشان داد.

آناناس

این میوه محبوب استوایی حاوی ویتامین C است که سیستم ایمنی را تقویت می کند. همچنین، آنزیمی به نام بروملین در آناناس وجود دارد که از خواص ضد التهابی سود می برد و می تواند به کاهش تورم مرتبط با آرتریت روماتوئید کمک کند. افزودن آناناس به رژیم غذایی بسیار آسان است و به اشکال مختلف می توانید از آن بهره ببرید. به خاطر داشته باشید که آناناس تازه یا آبمیوه تازه را انتخاب کنید زیرا محصولات کنسروی فرآیندهایی را پشت سر می گذارند که محتوای بروملین را کاهش می دهد.

مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3

اسیدهای چرب امگا-3 توانایی خود در کاهش التهاب را نشان داده اند، از این رو، مصرف غذاهایی مانند ماهی های چرب، روغن ماهی، بذر کتان و دانه های چیا می تواند به کاهش درد ناشی از آرتریت کمک کند.

همچنین، ماهی های چرب منبع خوبی برای ویتامین D هستند که می تواند به پپشگیری از کمبود این ماده مغذی کمک کند. چندین مطالعه نشان داده اند که آرتریت روماتوئید ممکن است با سطوح پایین ویتامین D در ارتباط باشد.

سرکه سیب

برخی افراد متوجه شده اند که نوشیدن مقدار کمی سرکه سیب رقیق شده می تواند به تسکین علائم آرتریت کمک کند. التهاب در مفاصل دلیل اصلی درد، تورم و گاهی اوقات آسیب دائمی مفصل در آرتریت روماتوئید است. انواع دیگر آرتریت شامل سطوح کمتری از التهاب می شوند. ویژگی های ضد التهاب سرکه سیب می تواند به تسکین علائم آرتریت، از جمله درد و تورم کمک کند.

همچنین، سرکه سیب حاوی پکتین است و برخی افراد معتقدند که این ماده می تواند برخی سموم که انباشت آنها می تواند به بروز علائم آرتریت منجر شود را جذب کند.

کِی آب بنوشیم؛ از بیداری تا خواب!=از عصر ایران

کِی آب بنوشیم؛ از بیداری تا خواب!

نخستین لیوان آب روزانه خود را باید درست پس از بیدار شدن از خواب بنوشید. نوشیدن آب با معده خالی هنگام صبح می تواند فواید جالب توجه ای برای بدن به همراه داشته باشد.

 

نوشیدن 8 لیوان آب در روز برای هیدارته نگه داشتن بدن توصیه جدیدی نیست. اما آیا می دانستید که زمان های مشخصی در طول روز وجود دارند که نوشیدن آب در این زمان ها می تواند به بهبود سلامت کلی و عملکرد شناختی انسان کمک کند؟

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، شاید با خود بگویید که مهم نوشیدن آب به میزان کافی است و این که چه زمانی در طول روز مصرف شود، تفاوت چندانی ایجاد نمی کند و در شرایطی که این موضوع درست است، اما برخی پژوهش ها نشان داده اند که با نوشیدن آب در زمان هایی مشخص از روز می توانید فواید سلامت این کار را هرچه بیشتر افزایش داده و فرآیندهای درونی بدن را بهبود ببخشید. علم نشان داده است که نوشیدن آب در زمان درست طی روز می تواند به پیشگیری از برخی مشکلات رایج مانند معده درد، سندرم روده تحریک پذیر، نفخ، خستگی، پرخوری، فشار خون بالا، یبوست و حتی حمله قلبی و سکته مغزی کمک کند.

نوشیدن آب پس از بیدار شدن از خواب

نخستین لیوان آب روزانه خود را باید درست پس از بیدار شدن از خواب بنوشید. نوشیدن آب با معده خالی هنگام صبح می تواند فواید جالب توجهی برای بدن به همراه داشته باشد. در واقع، نوشیدن آب ولرم نخستین کاری است که افراد بسیاری در ژاپن انجام می دهند.

نوشیدن یک یا دو لیوان آب پس از بیدار شدن از خواب، مغز و بدن را از حالت خواب خارج کرده و در حالت آماده به کار قرار می دهد. همچنین، این اقدام به حذف سموم و رادیکال های آزاد انباشته شده در دستگاه گردش خون طی شب گذشته کمک می کند، از این رو، به پاکسازی و پالایش اندام های داخلی بدن کمک می شود. تاکید می شود که آب سرد ننوشید و بهتر است آب یه صورت ولرم و نزیدک به دمای داخلی بدن باشد.

نوشیدن آب پیش از وعده های غذایی

حدود 30 دقیقه پیش از هر وعده غذایی روزانه خود یک لیوان آب بنوشید زیرا این کار به بهبود شرایط گوارش کمک می کند و میزان کالری مصرفی را زیر کنترل نگه می دارد. آب نه تنها روده های شما را برای ورود غذای مصرفی آماده می کند، بلکه از پرخوری پیشگیری نیز می کند زیرا احساس سیری سریع‌تر را به همراه دارد.

نوشیدن آب پیش از استحمام

نوشیدن یک لیوان پیش از استحمام می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. آب مصرفی باید گرم باشد تا به گشاد شدن رگ های خونی کمک کند که کاهش فشار خون را به همراه دارد. افزون بر این، نوشیدن آب سطوح سدیم را در بدن کاهش می دهد که هرچه بیشتر به کاهش فشار خون کمک می کند.

نوشیدن آب پیش از خواب

اگر پیش از خواب بدن شما به طور کامل هیدراته شده باشد، خطر حمله قلبی و سکته مغزی هرچه بیشتر کاهش می یابد زیرا کم آبی بدن از عوامل خطرآفرین برای بیماری قلبی عروقی محسوب می شود. حمله قلبی بیشتر هنگام صبح رخ می دهد زیرا خون به واسطه کمبود آب غلیظ‌تر است.

همچنین، کمبود آب بدن می تواند اثر منفی بر خلق و خوی انسان داشته باشد که می تواند بر چرخه خواب-بیداری کلی انسان اثرگذار باشد.

البته، نوشیدن آب نباید خیلی نزدیک به زمان خواب انجام شود زیرا ممکن است نیاز به دفع ادرار شبانه را به همراه داشته و در خواب شما اختلال ایجاد کند.