آپلود عکس
دریاچه نئور منطقه ویلکیج - شهرستان نمین -استان اردبیل
ننه کران(  نونه کرانیم ) | خرداد ۱۳۹۷

آشنایی با چشمه آبگرم علی داشی کوه‌های سرسبز تالش در مسیر اردبیل استارا و منطقه ویلکیج

 

آشنایی با چشمه آبگرم علی داشی

 چشمه آبگرم علی داشی یا مشه سویی یکی از دهها چشمه استان سرسبز گیلان است که در دل کوه‌های سرسبز تالش می‌جوشد.آبگرم طبیعی علی داشی یکی از زیباترین و در عین حال اعجاب برانگیزترین جلوه‌های طبیعی گیلان بوده که مقصدی زیبا و سحرانگیز برای گردشگران و بیماران بومی و غیر بومی کشور است.


این آبگرم در روستای سرسبز گیلده در فاصله 30 کیلومتری از آستارا در غرب این شهر قرار گرفته و به دلیل نزدیکی به جاده اصلی از طرف آستارا و گردنه حیران و واقع شدن در یک محیط ییلاقی و خوش منظره از رونق بسیاری برخوردار است و همه ساله پذیرای عده کثیری از توریست‌های نواحی اطراف می‌باشد.

چشمه آبگرم علی داشی در پای یک پرتگاه سنگی در محلی به نام علی داشی در بالای دره گیله ده واقع شده‌است و خواص درمانی آن بسیار معروف است و دردهایی همچون درد مفاصل (روماتیسم) چشم درد، دل درد، کمر درد، رفع باد و قولنج و تقویت اعصاب را شامل شده و بسیاری از این ناراحتی‌ها را درمان می‌کند. علاوه بر خاصیت درمانی، به دلیل واقع شدن در یک محیط ییلاقی و خوش منظر و خوش آب و هوا از ویژگی توریستی و تفریحی خاصی برخوردار است.خواص درمانی و طبعیت آبگرم علی داشی باعث شده که سالانه مسافران زیادی از مناطق مختلف کشور برای آب تنی، این چشمه را به عنوان مقصد گردشگری سلامت خود انتخاب کنند.

آبگرم علی داشی جلوه زیبا و بکر از طبیعت سحرآمیز آستارا از عوامل تاثیرگذار ... در جذب گردشگر به این شهرستان به شمار می‌رود و در ایام نوروز و فصل تابستان میزبان گردشگران داخلی و خارجی و در تعطیلات آخر هفته نیز میزبان کوهنوردان از استان‌های همجوار است.این آبگرم در دامنه کوهستانی مشرف به حیران و در ضلع جنوب و شرق آن واقع است.

برای دسترسی دو راه وجود دارد : راه اول از روستای سیج و درمان کشی و بعد چملر می‌باشد. 

بخش عمده جاده با ماشین قابل تردد است. جاده خاکی است اما عملات زیرسازی در آن انجام شده و رفت و آمد آسان است. جاده بر روی ستیغ کوه می‌گذرد و چشم انداز دره ، جاده و کوه برزیبایی و تنوع جاده افزوده است. در مسیر این جاه قراردارد.در وسط آبادی و در کنار جاه چشمه آب معدنی بود که در مالکیت یک خانواده است. می‌گویند برای پوست مناسب است. تعدادی از مردم در آنجا اتراق می‌کنند و آب را به صورت بطری می‌خرند.

روستای بعدی به سمت چملر و علی داشی ،روستای درمانکشی است . از این رو و در مسیر آنچشم انداز دره و گردنه حیرانکه در آنسوی کوه قرار دارد. زیبایی ویژه ای دارد. بهار بهترین فصل برای بازدید است.

 چشمه آبگرم علی داشی

 چشمه آبگرم علی داشی

 چشمه آبگرم علی داشی

 چشمه آبگرم علی داشی

منبع: تیشینه

باز نشر از :https://lastsecond.ir/news/hot-spring-alidashi-iran

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید=از عصر ایران

پرتوهای فرابنفش در دو دسته UVA و UVB با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند، اما این موجب کاهش خطری نمی شود که برای سلامت ما ایجاد می کنند.
 

اگرچه خورشید ما حدود چهار و نیم میلیارد سال عمر دارد، اما اثرات زیانبار آن با افزایش سن کاهش نیافته است. از حمام آفتاب تا پیاده روی در پارک، پوست ما به طور مداوم در معرض محرک های تنش‌زا محیطی، از جمله آسیب ناشی از پرتوهای فرابنفش قرار دارد. در شرایطی که استفاده از محصولات ضد آفتاب و لباس های پوشیده با رنگ های روشن می تواند به محافظت از پوست در برابر عوامل مخرب کمک کند، افزودن غذاهایی که می توانند در برابر نور خورشید از ما محافظت کنند نیز روشی خوب برای نجات سلامت است.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایت دیس نات دت"، پرتوهای فرابنفش در دو دسته UVA و UVB با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند، اما این موجب کاهش خطری نمی شود که برای سلامت ما ایجاد می کنند. مواد غذایی حاوی برخی مواد مغذی مانند ویتامین C و لیکوپن می توانند به محافظت از بدن در برابر پرتو فرابنفش کمک کنند که در ادامه فهرستی از آنها ارائه شده است.

انگور

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

پلی فنول های موجود در انگور به محافظت از بدن انسان در برابر پرتوهای مضر خورشید کمک می کنند. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشر شد، پلی فنول های موجود در انگور ترکیبات مضر ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرابنفش خورشید را مهار می کنند.

فلفل قرمز شیرین

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Photochemical and Photobiology منتشر شد، نشان داد که بتا کاروتن - یک رنگدانه گیاهی و پیش سازی برای ویتامین A - در برابر آفتاب سوختگی اثر محافظتی ایجاد می کند. فلفل های قرمز شیرین از بهترین منابع غذایی برای بتا کاروتن هستند و در هر 100 گرم از این محصول 42,891 میکروگرم بتا کاروتن وجود دارد.

سیب زمینی شیرین

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

سیب زمینی شیرین یکی دیگر از منابع خوب برای بتاکاروتن است. تنها یک فنجان سیب زمینی شیرین پخته حاوی 30,976 میکروگرم از این ماده مغذی است. برای پخت سیب زمینی شیرین می توانید از روغن زیتون استفاده کنید. چربی های غیر اشباع سالم موجود در این روغن به جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی موجود در سیب زمینی شیرین، مانند ویتامین A، کمک می کند.

روغن زیتون

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

روغن زیتون نیز از فواید محافظتی طبیعی در برابر نور خورشید برخوردار است. مطالعه ای که در در سال 2009 در نشریه Molecules منتشر شد، نشان داد که این روغن حاوی اسکوالن است که این ترکیب از خواص آنتی اکسیدانی سود می برد و مانع از مرگ سلول های پوست در نتیجه استرس اکسیداتیو می شود. قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید می تواند به شکل گیری استرس اکسیداتیو منجر شود.

دانه های آفتابگردان

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

دانه های آفتابگردان منبع خوبی برای ویتامین E هستند که این ماده مغذی به محافظت از پوست کمک می کند. مطالعه ای که در نشریه Molecules منتشر شد، نشان داد که ویتامین E در برابر تومورهای ناشی از آسیب پرتو فرانبفش اثر محافظتی ایجاد می کند.

توت فرنگی

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

توت فرنگی را به روش های مختلف قابل مصرف است و این میوه مغذی می تواند در برابر آسیب خورشید از شما محافظت کند. مطالعه ای که در سال 2015 در نشریه International Journal of Molecular Sciences منتشر شد، نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی چشمگیر توت فرنگی و همچنین محتوای آنتوسیانین ها و ویتامین های این میوه اثری محافظتی بر سلول های پوست در برابر آسیب ناشی از UVA دارد.

آووکادو

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

آووکادو سرشار از ویتامین E است که یک ماده مغذی ضروری برای پیشگیری از آسیب ناشی از نور خورشید به پوست و هیدارته نگه داشتن بزرگترین اندام بدن انسان محسوب می شود.

ماهی سالمون

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

ماهی های سالمون که در حیات وحش شکار می شوند منبعی عالی برای اسیدهای چرب امگا-3 هستند. این ماده مغذی توانایی خود برای تقویت ایمنی پوست در برابر نور خورشید را نشان داده است. پژوهشگران در دانشگاه منچستر طی یک مطالعه دریافتند که مصرف اسیدهای چرب امگا-3 در سرکوب سیستم ایمنی ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید که توانایی بدن برای مقابله با سرطان پوست را تحت تاثیر قرار می دهد، نقش دارد.

شکلات تلخ

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Journal of Cosmetic Dermatology منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم شکلات تلخ که سرشار از فلاونول ها است اثر محافظتی قابل توجهی را در برابر پرتوهای فرانبفش ایجاد می کند. برای کسب بهترین نتایج بهتر است از شکلات های تلخ که حداقل 70 درصد کاکائو دارند، استفاده شود.

انار

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

پرتوهای فرانبفش B به طور ویژه با برخی اختلالات پوستی، مانند سرطان ها و پیری زودرس پیوند خورده اند. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Experimental Dermatology منتشر شد، انار میوه ای سرشار از آنتوسیانین ها، تانن ها، و آنتی اکسیدان های ضد التهابی است که اثر مخرب آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض UVB را کاهش می دهد. انار نه تنها در برابر رادیکال های آزاد از شما محافظت می کند، بلکه منبع خوبی برای فیبر نیز است.

گوجه فرنگی

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که این ماده مغذی اثر محافظتی خود در برابر اریتما یا قرمزی پوست ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتو فرانبفش را نشان داده است. مطالعه ای که در نشریه The Journal of Nutrition منتشر شد، این نتایج را نشان داد. تنها پس از گذشت 10 هفته، گروهی از شرکت کنندگان در این مطالعه که رب گوجه فرنگی مصرف می کردند کاهش 40 درصدی اریتما نسبت به گروهی که گوجه فرنگی مصرف نمی کرد را نشان داد.

بادام

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

بادام سرشار از ویتامین E است که یک ماده مغذی برای مقابله با آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید محسوب می شود. ویتامین E نه تنها در برابر آسیب ناشی از پرتو فرانفش از شما محافظت می کند، بلکه به لطف خواص مرطوب کنندگی خود به حفظ جوانی و شادابی طبیعی پوست نیز کمک می کند.

هندوانه

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

هندوانه یکی دیگر از بهترین منابع برای لیکوپن است. این میوه آبدار افزون بر لیکوپن منبع خوبی برای ویتامین C است که با محافظت در برابر آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرانبفش پیوند خورده است.

چای سبز

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

چای سبز به واسطه محتوای آنتی اکسیدان های قوی خود و فوایدی که برای سلامت بدن انسان ارائه می کند، شناخته شده است. نتایج یک آزمایش نشان داد که پلی فنول های موجود در چای سبز به نام EGCG اثرات محافظتی در برابر پرتوهای فرابنفش در موش ها ایجاد کرده است و دانشمندان بر این باورند که امکان کسب نتایجی مشابه در انسان ها نیز وجود دارد. مصرف چای سبز هم به تغذیه پوست کمک خواهد کرد و هم بدن را هیدراته نگه می دارد.

گواوا

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

گواوا سرشار از لیکوپن و ویتامین C است. هم به صورت موضعی و هم خوراکی، ویتامین C موجود در این میوه برای پوست مفید است و برخی مطالعات نشان داده اند که ممکن است به پیشگیری و درمان آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرابنفش کمک کند. همچنین، قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید می تواند موجب کاهش محتوای ویتامین C در اپیدرم پوست شود، بر همین اساس افزودن مواد غذایی سرشار از این ماده مغذی به رژیم غذایی بهترین گزینه برای بهبود شرایط است.

هویج

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

هویج حاوی بتا کاروتن، لیکوپن و ویتامین C است. هر سه ماده مغذی نشان داده اند که در برابر آسیب های ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، از جمله سرطان پوست، و پیری زودرس، از پوست محافظت می کنند.

توفو

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

نتایج یک مطالعه نشان داد که افزودن سویا که سرشار از ایزوفلاون است به رژیم غذایی زنان بهبود ضخامت پوست و تراکم کلاژن و فیبرهای الاستیک در آن را به همراه دارد و این اثرات ممکن است به محافظت در برابر پرتوهای فرانبفش خورشید نیز کمک کنند. طی بازه زمانی مطالعه، 86.2 درصد از زنان حاضر در مطالعه افزایش تراکم کلاژن در درمیس پوست را تجربه کردند.

گیلاس

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شد، نشان داد که هر 100 گرم گیلاس دارای 200 تا 300 میلی گرم از پلی فنول ها است. افزون بر این که پلی فنول های گیاهی محافظت در برابر سرطان ها، بیماری های قلبی، دیابت، پوکی استخوان، و بیماری های انحطاط عصبی را نشان داده اند، محتوای آنتی اکسیدانی گیلاس نیز محافظت در برابر پرتوهای فرانبفش را نشان داده است.

قهوه

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شد، نشان داد که یک فنجان قهوه حاوی حدود 100 میلی گرم پلی فنول های محافظ در برابر پرتوهای فرابنفش است.

شهرهای عجیب ایران با خصوصیات انحصاری=از سایت خبر فوری

عجیب‌ترین شهر ایران کجاست؟ شهری بدون موتورسیکلت و چراغ قرمز، شهری بدون کولر و کوچه، شهری که غسالخانه و گورستان ندارد و.... جالب است حتما بخوانید.

خصوصیات عجیب شهرهای ایران و ویژگی های شهرهای ایران

 

خبر فوری:  در زیر برخی شهر‌های ایران که دارای خصوصیات انحصاری هستند ذکر شده اند. عجیب‌ترین شهر ایران

اندیمشک
تنها شهری است در خاورمیانه که سه تا سد مطرح جهانی دارد و بیش از ۸۰ درصد برق کشور را تامین می‌کند.
 
عجیب‌ترین شهر ایران


پاوه: شهری بدون حتی یک چراغ قرمز؟!

عجیب‌ترین شهر ایران
 
لار: تنها شهر بدون کوچه در خاورمیانه؟!

بعد از زلزله‌ای که شهر رو کامل ویران کرد به اینگونه طراحی شد.
 
عجیب‌ترین شهر ایران


چالدران: شهر بدون کولر! دمای هوا به نحویست که در چله‌ی تابستان هم نیازی به کولر ندارند.

عجیب‌ترین شهر ایران
 
اردکان: پولدارترین شهر ایران

به دلیل معادن فراوان و ابرکارخانه‌ای شخصی، گردش حساب بانک‌های آن نسبت به جمعیت ۲۴ برابر تهران بزرگ!
 
عجیب‌ترین شهر ایران


فردوس: دومین شهر امن جهان

شهری در خراسان‌جنوبی، دومین شهر امن جهان بعد از وین شناخته شده، در این شهر چیزی به نام دزدی و سرقت وجود ندارد و درب اکثر منازل و ماشین‌ها باز گذاشته می‌شود، و مردمی مطمئن و قابل اطمینان دارد.
 
عجیب‌ترین شهر ایران


تبریز: شهر بی‌گدا!
 
عجیب‌ترین شهر ایران


جلفا: شهری بدون گورستان؟!

مردم برای دفن شدن به روستا‌های اطراف فرستاده می‌شوند.
 
عجیب‌ترین شهر ایران

نورآباد ممسنی: شهری که هجده درصد جمعیت اون دانشجوست.. تهران با دوازده درصد رتبه دو کشور را دارد.
 
عجیب‌ترین شهر ایران


ایوان: شهر بدون غسالخانه!
مرده‌ها طبق سنت‌های قدیمی در حیاط منزل شسته می‌شوند.
 
عجیب‌ترین شهر ایران

بروجرد: باصفاترین شهر لرستان و خوشگذران‌ترین مردم ایران!
 
عجیب‌ترین شهر ایران
 


کیش:تنها شهر بی‌موتورسیکلت؟!
 
عجیب‌ترین شهر ایران
 

گچساران: ثروتمندترین شهر ایران
دارای پنجمین ابر مخزن نفت جهان و بزرگترین منابع گازی ایران و خاورمیانه.
 
عجیب‌ترین شهر ایران


عسلویه: شهری که جمعیت مهاجرین و نیرو‌های مشغول به کار در آنجا تعدادشان یازده برابر جمعیت بومی آنجاست.
 
عجیب‌ترین شهر ایران


شادگان: تنها شهر بدون هتل و مسافرخانه، چون مردم این شهر حتی مهمان غریبه را به منزل خود دعوت کرده و پذیرایی می‌کنند.
 
عجیب‌ترین شهر ایران
 
ادامه نوشته

هسته آلبالو!خواص آن!چطور می‌شود از دور ریز میوه‌ها پول در‌آورد؟=از فرارو

چطور می‌شود از دور ریز میوه‌ها پول در‌آورد؟
 بدون شک مغزکردن هسته آلبالو و فروش آن کار روتین و شناخته‌شده‌ای نیست. اما عباس هاشمی‌گلستانی از ٢٥ سالگی تا به امروز که ٤٢ ساله شده، یکی از پروپاقرص‌ترین مشتریان کارخانه‌های تولید مربا و کمپوت است. او که هم خریدار و هم فروشنده هسته آلبالو است، هسته‌های دورریز را از کارخانه‌ها می‌خرد و در کارگاه کوچکش مغزگیری می‌کند و به مشتریان خاصی می‌فروشد.
 
جزئیات یک شغل جدید؛ فروش مغز هسته آلبالو!
 
به‌ناز مقدسی| بدون شک مغزکردن هسته آلبالو و فروش آن کار روتین و شناخته‌شده‌ای نیست. اما عباس هاشمی‌گلستانی از ٢٥ سالگی تا به امروز که ٤٢ ساله شده، یکی از پروپاقرص‌ترین مشتریان کارخانه‌های تولید مربا و کمپوت است. او که هم خریدار و هم فروشنده هسته آلبالو است، هسته‌های دورریز را از کارخانه‌ها می‌خرد و در کارگاه کوچکش مغزگیری می‌کند و به مشتریان خاصی می‌فروشد.
 
این فروشنده هسته آلبالو در همه این سال‌ها روز‌های پرسود و پرضرر را کنار هم تجربه کرده، اما این روز‌ها از وضع فروش هسته آلبالو در بازار راضی نیست. هاشمی‌گلستانی می‌گوید اگر روی این کار تبلیغات شود و دولت و مردم از سود این شغل و حتی خواص هسته و مغز آلبالو آگاهی داشته باشند، به صادرات و ارزآوری خواهد رسید. با این فروشنده هسته آلبالو در رابطه با شغل کمیاب و عجیبش، بازار فروش مغز هسته آلبالو، مشتری‌ها و حواشی قیمت‌های هسته‌های دورریز کارخانه‌ها گفت‌وگو کردیم؛ و نباید فراموش کرد که مغز هسته آلبالو حاوی مقدار اندکی سیانور بوده که سم بسیار کشنده‌ای است.

مغز هسته آلبالو از کیلویی ٤ تا ١٣‌هزار تومان

چند سال دارید و ساکن چه شهری هستید؟
٤٢‌سال دارم و در شهر نیشابور زندگی می‌کنم.

شغل شما چیست؟
پدرم باغدار و کشاورز بود و من هم در همین کار بودم، اما حدود ٢٠‌سال است که واسطه موادغذایی در بازار هستم.

شما در اینترنت آگهی فروش هسته آلبالو زده‌اید. کسب‌وکار با هسته آلبالو چیست؟
بله، من ١٧‌سال است که در این کار فعالیت می‌کنم. هسته آلبالو یک بخش زاید از این میوه در کارخانه‌های تولید مربا و کمپوت است، اما به جای دورریخته‌شدن، ما آن‌ها را از کارخانه‌ها می‌خریم و با کمک دستگاه‌هایی مخصوص هسته را می‌شکنیم و مغز داخلش را می‌فروشیم.

آقای هاشمی شاید کمتر کسی به ذهنش برسد که می‌توان از ضایعات و هسته یک میوه هم درآمدزایی کرد یا کسب‌وکار راه انداخت. این فکر آن هم ١٧‌سال پیش چطور به ذهن شما رسید؟
به واسطه شغلم با کارخانه‌های مختلف در ارتباط بودم. آن زمان چند نفر از کارخانه‌داران به من گفتند بار هسته آلبالو دارند و می‌خواهند بفروشند. من تحقیق کردم و دیدم مغز هسته آلبالو خیلی خاصیت دارد و می‌توان از فروشش درآمد کسب کرد. همین هم شد که وارد این کار شدم.

مغز داخل هسته آلبالو به چه کاری می‌آید؟
ما بیشتر به عطاری‌ها می‌فروشیم و به خاطر خاصیت‌های زیادی که دارد، عطار‌ها از آن روغن و کرم‌های درمانی تهیه می‌کنند. مثلا روغن داخل هسته آلبالو برای لک‌های پوستی و حتی درمان درد‌های رماتیسمی بسیار مفید است.

آقای هاشمی یک زمانی شایعه شد که در خمیر سوسیس و کالباس‌های غیراستاندارد، هسته آلبالو هم می‌ریزند. کارخانه‌های تولید سوسیس و کالباس هم مشتری شما هستند؟
نه به هیچ عنوان امکان چنین چیزی وجود ندارد، چراکه مغز داخل هسته آلبالو، تلخ و حاوی یک ماده سمی است. به همین دلیل نباید مصرف خوراکی داشته باشد و بعید می‌دانم این شایعه حقیقت داشته باشد.

آقای هاشمی در سال ٢٠١٤، ایران در تولید آلبالو رتبه ششم دنیا را به دست آورد؛ بنابراین قطعا به خاطر مصارف درمانی که هسته آلبالو دارد، کشور‌های زیادی از آن استقبال می‌کنند. می‌خواهم بدانم هسته آلبالو صادر هم می‌شود؟
ما که هنوز به صادرات هسته آلبالو نرسیده‌ایم، ولی عده‌ای که سرمایه و قدرت بیشتری از ما دارند، به کشور ترکیه هم صادر کرده‌اند. باور کنید اگر به فواید هسته کوچک میوه آلبالو توجه شود، هم اشتغالزایی خواهد شد و هم خیلی از افرادی که مثل من سال‌ها در این کار زحمت کشیده‌اند، کارشان به نتیجه می‌رسد. اگر دولت از ما حمایت کند، قطعا کار ارزآوری برای کشور خواهد بود. ضمن این‌که به حفظ محیط‌زیست هم کمک می‌کند، چراکه ما ضایعات کارخانه‌ها را می‌خریم و آن‌ها را دوباره به چرخه مصرف برمی‌گردانیم و همین موضوع باعث می‌شود تا کارخانه‌داران این مواد زاید را دور نریزند.

هسته آلبالو فقط برای تهیه روغن کاربرد دارد؟
ببینید عطاری‌ها از مغز هسته آلبالو روغن درست می‌کنند، اما پوسته‌اش را هم از ما می‌خرند و با اسپند مخلوطش می‌کنند. البته بعضی وقت‌ها هم پرورشگاه‌های شترمرغ یا گاوداری‌ها و مرغداری‌ها پوست هسته آلبالو را آسیاب می‌کنند و با خوراک دام مخلوط می‌کنند.

گفتید عطاری‌ها پوسته آلبالو را می‌خرند و در اسپند می‌ریزند؟!
بله، فروش اسپند خالص به‌صرفه نیست، به همین دلیل بعضی از عطاری‌ها پوسته آلبالو را هم با آن مخلوط می‌کنند تا وزنش سنگین‌تر شود.

هسته‌های آلبالو را از کارخانه‌ها به چه قیمتی می‌خرید؟
١٧‌سال پیش کیلویی ٨ تا تک‌تومانی بود، اما الان به کیلویی ٣٥٠ تومان هم رسیده است.

خودتان چقدر می‌فروشید؟
وقتی هسته آلبالو را از کارخانه‌ها می‌خریم، هنوز‌تر هستند، ما خشک‌شان می‌کنیم و به‌طبع وزن‌شان کمتر می‌شود؛ درنهایت ما هسته خشک‌شده آلبالو را کیلویی ٦٠٠ تا ٧٠٠ تومان می‌فروشیم. اما اگر این هسته را بشکنیم و مغزش را جدا کنیم، حدودا کیلویی ٤‌هزار تومان است. البته سال ٩٤ قیمت مغز هسته آلبالو برای صادرات خارجی به کیلویی ١٣ هزار تومان هم رسید. قیمت پوست‌های هسته هم حدودا کیلویی ١٨٠ تومان است.

چرا در ٣‌سال اخیر قیمتش کاهش زیادی داشته است؟
ببینید من صادر‌کننده نیستم و همان سال‌ها هم به صادرکنندگان می‌فروختم و آن‌ها بودند که هسته آلبالو را با قیمت کیلویی ١٣ هزار تومان صادر می‌کردند، اما چیزی که الان از آن‌ها می‌شنوم، این است که در سال‌های اخیر دیگر هسته و مغز آلبالو صادر نمی‌شود.

در هر معامله‌ای که انجام می‌دهید، به هر مشتری چند کیلو مغز آلبالو می‌فروشید؟
معمولا بین ٥٠٠ کیلو تا ١٠ تن.

این کار به غیر از سرمایه اولیه‌ای که برای خرید هسته آلبالو از کارخانجات لازم دارد، هزینه دیگری هم دارد؟
بله، انبار‌های نگهداری این هسته‌ها، انبار‌های عمومی هستند و باید اجاره پرداخت کنیم. پول کرایه حمل‌شان هم جداگانه حساب می‌شود. از طرف دیگر، باید به کارگرانی که پای دستگاه هسته‌ها را مغزگیری می‌کنند، هم حقوق بدهم.

چه دستگاهی دارید که این کار را انجام می‌دهد؟
یک دستگاه بسیار ساده است. در هر ١٠ ساعت می‌توان ٢ تن هسته آلبالو را با این دستگاه بشکنیم و مغزش را جدا کنیم.

در کارگاه‌تان چند تا دستگاه دارید؟
فعلا کارگاه من کوچک است و ٣ تا دستگاه با ٢ تا کارگر روزمزد دارم.

آلبالو میوه تابستان است. شما چند ماه از سال می‌توانید از این کار درآمد داشته باشید؟
ما هم فقط در فصل تابستان می‌توانیم از کارخانه‌ها هسته آلبالو بخریم. اما مقدار بار زیاد است و مشتری‌اش هم کم، بنابراین تا تابستان سال بعد هم موجودی‌مان تمام نمی‌شود!

هر سال چه مقدار هسته آلبالو می‌خرید؟
حدود ١٠٠ تا ١٥٠ تن.

مغز آلبالو خراب یا فاسد نمی‌شود؟ می‌خواهم بدانم وقتی فروش ندارید یا اصطلاحا بارتان روی دست‌تان می‌ماند، چه‌کار می‌کنید؟
اگر بعد از پوست‌گیری در جای سرد نگهداری نشود، خواصش را از دست می‌دهد و ممکن است خراب هم بشود.

سود اصلی نصیب عطاری‌ها می‌شود

آلبالو و گیلاس دو میوه‌ای هستندکه به دلیل شباهت‌شان می‌شود گفت: هم‌خانواده‌اند. اما ظاهرا هسته آلبالو است که خواص درمانی دارد نه هسته گیلاس. در کارخانه‌های کمپوت و مرباسازی هسته این دو میوه با هم قاطی نمی‌شود؟
بله، معمولا در بار هسته آلبالو، هسته گیلاس هم پیدا می‌شود. هسته گیلاس با این‌که ظاهر بزرگتری دارد، اما از آلبالو کم‌مغز‌تر است، (با خنده)، اما به‌هرحال نمی‌توانیم بین چند تن هسته، هسته‌های گیلاس را از آلبالو جدا کنیم! به مشتری‌ها می‌گوییم که در بارمان هسته گیلاس هم وجود دارد و مشکلی نیست.

بهترین آلبالو، آلبالو‌های کرج و ارومیه است ضمن این‌که آلبالو‌ها هم مرغوب و نامرغوب دارند. کیفیت آلبالو در هسته‌اش هم تأثیرگذار است؟
نه، مغز آلبالو‌ها با هم فرقی ندارد، اما تنها نکته‌ای که باید به آن توجه کنیم این است که هسته آلبالو را در زمانی که‌تر و تازه است، خریداری کنیم. بعضی وقت‌ها کارخانه‌ها به این دلیل که حجم بارشان زیاد است، نمی‌توانند همه هسته‌ها را بفروشند یا این‌که قیمت بالا می‌گویند تا مشتری خوب پیدا شود، در این مدت هسته‌ها را در بشکه‌های بزرگ نگهداری می‌کنند که بعد از مدتی کپک می‌زند. این کپک کم‌کم روی مغز هسته‌ها هم اثر می‌گذارد و باعث نامرغوب شدن مغزشان می‌شود.

قیمت آلبالو که گران‌تر می‌شود، مغزش هم گران‌تر است؟
نه، تأثیری ندارد، اما در چند سال اخیر بازار سیاه هم پیدا کرده است.

بازار سیاه هسته آلبالو! چه بازاری است؟
اوایل این کار، تنها خریداران کارخانه‌های کمپوت و مربا در مشهد همین کسانی بودند که مثل من ساکن استان خراسان هستند، اما از چند سال پیش عده‌ای از استان‌هایی دیگر هم آمدند و با کارخانه‌داران مشهدی مذاکره کردند و قیمت بیشتر پیشنهاد دادند. همین موضوع باعث شد تا قیمت هسته‌های آلبالو گران‌تر شود. مثلا هسته آلبالویی را که ما کیلویی ١٠٠ تومان می‌خریدیم، آمدند و بابتش ٣٥٠ تومان پول دادند. بعد از این اتفاق، بازار سیاه راه افتاد و الان باید کلی چانه‌زنی کنیم تا بتوانیم هسته آلبالو را با قیمت ارزان از کارخانه‌دار بخریم.

هسته‌گیری و تهیه مربا و کمپوت در خانه‌ها هم انجام می‌شود. زنان خانه‌دار هم می‌توانند این کار را به صورت خانگی و در زمان تهیه مربا و کمپوت آلبالو انجام دهند و از هسته‌هایش استفاده کنند؟
نه، قطعا روغن‌گیری از مغز آلبالو تخصص می‌خواهد. ضمن این‌که برای این کار باید حجم زیادی مغز آلبالو استفاده شود. مصارف خانگی آلبالو خیلی زیاد هم که باشد ٥٠ کیلو است که به‌طبع برای این کار خیلی کم است.

بهترین یا بیشترین کارخانه‌هایی که هسته آلبالو را می‌فروشند در کدام شهر یا استان ایران هستند؟
٦٠ تا ٧٠‌درصد هسته آلبالو در استان آذربایجان‌غربی و شرقی به فروش می‌رسد، چرا که تعداد کارخانه‌های تولید مربا و کمپوت در این مناطق بیشتر است.

با همه فراز و نشیب‌ها و مشتری‌های کم و زیادی که دارید از کسب‌و‌کار و درآمدتان راضی هستید؟
راستش نه! با همه زحمتی که برای شکستن هسته‌های آلبالو و گرفتن مغز آن‌ها می‌کشم، بازار پرفروشی ندارد. سود اصلی این کار را عطاری‌ها و روغن‌گیر‌ها می‌برند.

با این نارضایتی و به نوعی متروکه بودن کسب‌وکار با هسته آلبالو، چه چیزی ١٧‌سال شما را در این کار نگه داشته و همچنان هم دست از آن نمی‌کشید؟
به‌هرحال بعد از ١٧‌سال آلوده این کار شده‌ام و همان کم و بیش مشتری هم روی من حساب می‌کنند و نمی‌توانم کنار بگذارمش. از طرف دیگر، همه این سال‌ها فقط ضرر نبود. در این بین سال‌هایی هم بود که هسته آلبالو را باقیمت کم می‌خریدیم و مشتری‌ها هم با قیمت خوب از ما می‌خریدند. اما در چند سال اخیر، کارخانه‌ها قیمت هسته‌ها را بالا بردند و مشتری ما هم کمتر و صادرات هم که ظاهرا متوقف شده است. با این حال، به کارم امید دارم و مطمئنم که اگر دولت حمایت کند و بتوانیم در این حوزه به صادرات برسیم هم اشتغالزایی می‌شود و هم سود خواهد داشت.

روغن داخل هسته آلبالو برای لک‌های پوستی و حتی درمان درد‌های رماتیسمی بسیار مفید است.

اگر در این کار تبلیغات شود به صادرات برسیم شغل ارزآوری خواهد بود.

هسته آلبالو یک بخش زاید از این میوه در کارخانه‌های تولید مربا و کمپوت است. اما به جای دور ریخته شدن، ما آن‌ها را از کارخانه‌ها می‌خریم و با کمک دستگاه‌هایی مخصوص هسته را می‌شکنیم و مغز داخلش را دوباره به چرخه مصرف برمی گردانیم.

تحقیق کردم و دیدم مغز هسته آلبالو خیلی خاصیت داردو می‌توان از فروشش درآمد کسب کرد.

فروش اسپند خالص به صرفه نیست به همین دلیل بعضی از عطاری هاپوسته آلبالو را هم با آن مخلوط می‌کنند تا وزنش سنگین‌تر شود.

١٧ سال پیش هسته آلبالو کیلویی ٨ تا تک تومانی بود. اما الان به کیلویی ٣٥٠ تومان هم رسیده است.

این کار سرمایه می‌خواهد، انبار‌های نگهداری این هسته ها، انبار‌های عمومی هستند و باید اجاره پرداخت کنیم. پول کرایه حمل شان هم جداگانه حساب می‌شود.

هسته گیلاس با اینکه ظاهر بزرگتری دارد، اما از آلبالو کم مغز‌تر است.

بعضی وقت‌ها کارخانه‌ها به این دلیل که حجم بارشان زیاد است نمی‌توانند همه هسته‌ها را بفروشند یا اینکه قیمت بالا می‌گویند تا مشتری خوب پیدا شود، در این مدت هسته‌ها را در بشکه‌های بزرگ نگهداری می‌کنند که بعد از مدتی کپک می‌زند.

روغن گیری از مغز آلبالو تخصص می‌خواهد. ضمن اینکه برای این کار باید حجم زیادی مغز آلبالو استفاده شود.

٦٠ تا ٧٠ درصد هسته آلبالو در استان آذربایجان غربی و شرقی به فروش می‌رسد. چرا که تعداد کارخانه‌های تولید مربا و کمپوت در این مناطق بیشتر است.

به هر حال بعد از ١٧ سال آلوده این کار شده ام و همان کم و بیش مشتری هم روی من حساب می‌کنند و نمی‌توانم کنار بگذارمش.

به کارم امید دارم و مطمئن هستم که اگر دولت حمایت کند و بتوانیم در این حوزه به صادرات برسیم هم اشتغالزایی می‌شود و هم سود خواهد داشت.

فواید و مضرات هسته آلبالو:

کمتر کسی میوه یا شربت آلبالو را دوست ندارد، اما در کنار همه جذابیت‌هایی که آلبالو تا به امروز برایمان داشته، با روی دیگر آن هم آشنا شدیم. موضوعی که اگر چه از زبان یک فروشنده هسته آلبالو گفته شد، اما کافی است در گوگل کلمه «هسته آلبالو» را بنویسید تا با انواع و اقسام سایت‌هایی که درخصوص فواید هسته آلبالو و روغن درمانی تهیه شده، از مغز آن نوشته‌اند، روبه‌رو شوید. روغن به دست آمده از هسته آلبالو مملو از خواص دارویی است.
 
این روغن گیاهی که می‌تواند در فرآیند تهیه و تولید مصرف خوراکی هم پیدا کند، به کاهش قند، فشار و چربی خون هم کمک می‌کند. ضمن این‌که در طب سنتی یکی از بهترین روغن‌ها برای رفع تیرگی و لک‌های پوستی است. یکی دیگر از فواید درمانی این روغن، کاهش و تسکین درد‌های رماتیسمی است و برای خارش و التهاب پوست هم کاربرد دارد. با همه این‌ها روغن هسته آلبالو مضراتی را هم دارد، چراکه مغز این هسته دارای مواد سمی بوده و مصرف مستقیم آن می‌تواند خطرناک نیز باشد.
 
درنهایت باید گفت؛ امروزه محصولات ارگانیک طرفداران زیادی دارد، اما شاید روغن و خواص هسته آلبالو یکی از مهجورترین کالا‌هایی باشد که هنوز بین مردم شناخته‌شده نیست. کالایی که حتی وقتی در عطاری‌ها و داروسازی‌ها هم با آن روبه‌رو می‌شویم، بدون شک نمی‌دانیم که پشت آن افرادی مانند آقای هاشمی‌گلستانی بوده‌اند و ١٧‌سال تمام در کارگاه‌های کوچک و متروکه‌شان به امید یک تجارت پر سود تلاش کرده‌اند.
 

زرافه‌ها در "ادنویل" آفریقای جنوبی- عکس روز وب سایت " نشنال جئوگرافی"=از عصر ایران

زرافه‌ها در "ادنویل" آفریقای جنوبی- عکس روز وب سایت " نشنال جئوگرافی"

زرافه‌ها در

یک هندوانه فروش در جامو هند=از عصر ایران

یک هندوانه فروش در جامو هند

یک هندوانه فروش در جامو هند

در مغز زنان چه می گذرد؟ چرا خانم ها بیش از مردان حرف می زنند؟=باز نشر از عصر ایران

آغاز فعالیت دپارتمان "سواد زندگی" در عصر ایران
حرف زدن برای خانم ها نوعی "لذت" است که بر اثر ترشح هورمون "دوپامین" به آنها دست می دهد ولی مردها به لحاظ هورمونی، کم حرفی و تنهایی را ترجیح می دهند. خانم ها و آقایانی که این راز زیست شناسی را می دانند، به یکدیگر جملاتی مانند "تو چقدر حرّاف و ورّاجی!" یا "تو با من کم حرف می زنی، دوستم نداری؟!" نمی گویند.
 

مدت ها قبل، وعده ای به همراهان فرهیخته عصر ایران داده بودیم و بسیار عذرخواهیم که تأخیر فراوان داشته ایم. ما از این پس، سلسله بحث های "سواد زندگی" را در عصر ایران منتشر خواهیم کرد. هدف ما، ارتقاء مهارت های زندگی فردی، خانوادگی و اجتماعی است؛ از این رو، بحث ها را زیر این چند عنوان منتشر خواهیم کرد:
- سواد خلاقیت و توسعه مهارت های فردی
- سواد عاطفی
- سواد تربیت فرزندان
- سواد مدیریت و کسب و کار
- سواد روابط اجتماعی

فعلاً این مباحث، در ستون وسط عصر ایران و بین سایر مطالب (با روتیتر"سواد زندگی") منتشر می شود و شاید روزی آنها را در یک تجمیع کنیم و در فضایی مستقل، پروژه را جلو ببریم. همه چیز بستگی دارد به این که شما عزیزان چقدر با ما همراهی می کنید.
امروز، اولین مطلب را در حوزه "سواد عاطفی" منتشر می کنیم. اطمینان داریم خواندن همین یک مطلب، می تواند شناخت درست تری نسبت به خانم ها ایجاد کند و در بهبود روابط همسری، موثر باشد. البته در روزهای آینده در این باره باز هم خواهیم نوشت.

*** 
عصر ایران؛ سواد زندگی - مغز مردان با مغز زنان، تفاوت ساختاری زیاد ندارند ولی ترشح برخی هورمون ها در مغز باعث می شود هم توانمندی های زنان با مردان متفاوت باشد و هم رفتارهای آنان با مردها فرق کند.

امروز می خواهیم در این باره صحبت کنیم.

آغاز ماجرا و جدا شدن راه مرد و زن

وقتی جنین انسان در شکم مادر شکل می گیرد، مغز جنین دختر و جنین پسر تفاوتی با هم ندارند. اگر جنین پسر باشد در پایان دو ماهگی جنینی، هورمون تستوسترون وارد مغز او می شود و اتفاق مهمی می افتد: تستوسترون، برخی سلول ها را از بین می برد و برخی دیگر را تقویت می کند.
سلول های که از بین می روند، سلول های مربوط به توانمندی های ارتباطی و تکلم هستند (البته خوشبختانه همه شان از بین نمی روند) و سلول هایی که تقویت می شوند، سلول های مرتبط با خشونت و میل جنسی اند.

این ترشح تستوسترونی در جنین دختر رخ نمی دهد.

دقیقاً از همین جا ، راه زن و مردها از هم جدا می شود. دختران و زنان که از این هجوم تستوسترونی در امان مانده اند، در تمام عمرشان از قدرت ارتباطی و تکلمی بیشتری برخوردارند و مردان کم حرف تر از زنان می شوند و قدرت ارتباطی آنان را ندارند. در عوض، قدرت جسمانی آنها و نیز توانایی جنسی شان بیشتر می شود.

با دقت در این موضوع می توانیم متوجه شویم که اصل در مغز انسان، زنانه بودن آن است که با هجوم تستوسترون ها، مردانه می شود.
در مغز زنان چه می گذرد؟  چرا خانم ها بیش از مردان حرف می زنند؟
با توجه به این موضوع، برخی ویژگی های مغز زنان و آثار کاربردی آن را مرور می کنیم:

1 - مراکز ارتباطی و کلامی

 
مراکز ارتباطی در مغز زنان فعال تر از مردان است. در این مراکز ، زنان 11 درصد بیش از مردان "نورون" دارند. همچنین مراکز کلامی زنان در مغزشان از مراکز کلامی مردان بزرگ تر است. 
نتیجه این است  که:
*دختران زودتر از پسران زبان باز می کنند و دایره لغات شان وسیع تر از پسر بچه هاست.
* تعداد واژه هایی که زنان در روز به کار می برند 2 الی 3 برابر تعداد واژگان یک مرد در شرایط مشابه است.
* سرعت حرف زدن زنان از سرعت حرف زدن مردان بیشتر است.

بنابراین اگر یک زن بیش از یک مرد سخن می گوید، معنی اش این نیست که پرحرف است، همان طور که کم سخن گفتن یک مرد در قیاس با همسرش، به معنای کم حرفی مرد نیست. هر دو دارند رفتار طبیعی خود را بر اساس مدارهای مغزی شان بروز می دهند.

این موضوع نه فقط درباره انسان ها که در خصوص حیوانات نیز صادق است. آزمایشی که بر روی میمون ها انجام شده نشان می دهد که میمون های ماده در طول روز، 17 آوا برای ارتباط با دیگران به کار می برند ولی میمون های نر، حداکثر 6 لحن. جالب اینجاست که ممکن است روزهای متمادی بگذرد و میمون نر ، اصلا حرف نزند ولی میمون ماده، حرف می زند.

این که می گویند دختر بچه ها "شیرین سخن" و پسر بچه ها، "شیطون بلا" هستند نیز مربوط به همان ماجرایی است که در دو ماهگی حضورشان در شکم مادر رخ داده است و دخترها را در سخن گفتن و ارتباط گرفتن و پسرها در جنب و جوش و تحرک بدنی کمک کرده است.

جالب اینجاست که برخی روانشناسان ، مانند خانم "لوان بری زندین" ، مؤلف کتاب معروف "مغز زنانه" ، معتقدند که حرف زدن برای دختران و زنان و به ویژه در سنین پایین، صرفاً تلاش برای رساندن یک مفهوم نیست بلکه نوعی "لذت" است که بر اثر ترشح هورمون "دوپامین" به آنها دست می دهد. این هورمون مدارهای پاداش را در مغز بر می انگیزاند و به فرد حال خوشایند می دهد.

همچنین در  اواسط چرخه قاعدگی، زنان توانایی و تمایل بیشتری به صمیمیت و گفت و گو دارند.

بنابراین، خانم ها و آقایانی که این راز زیست شناسی را می دانند، به یکدیگر ، جملاتی مانند "تو چقدر حرّاف و ورّاجی!" ، "تو با من کم حرف می زنی، دوستم نداری؟!" نمی گویند.

همچنین آقایانی که این را می دانند، سعی می کنند با حرف زدن بیشتر با همسرانشان، حال او را خوش کنند. به همین دلیل است که به مردان توصیه می شود که هر روز ، حداقل نیم ساعت با همسرانشان حرف بزنند. این حرف زدن اگر در حال قدم زدن باشد، آثار بهتری دارد چون ترشح هورمون دوپامین در حال پیاده روی که نوعی ورزش است، بیشتر و بهتر صورت می گیرد و حال زن، بهتر می شود و زندگی زناشویی قوام بیشتری می یابد.

فراموش نکنید رابطه کلامی همان قدر برای زن مهم است که رابطه جنسی برای مرد.2

2 - چهره خوانی و ارتباط چشمی

یکی از ویژگی های مغز زنان، توانمندی آنها در چهره خوانی است. دختر بچه ها وقتی با پدر و مادرشان حرف می زنند، به چهره های آنان دقت می کنند و سعی می کنند از صورت هایشان ، معانی مختلفی مانند تأیید یا بی تفاوتی را بخوانند اما پسر بچه ها چنین نیستند و کمتر در چهره بزرگ ترها دنبال خوانش معانی اند.

چشم، مهم ترین عضو چهره است که حالات زیادی مانند خشم و امید و ناراحتی و شادی و ... را نمایندگی می کند. بنابر این، زنی که مغزش به شدت چهره خوان است، نیازمند تماس چشمی است. اما مردها این گونه نیستند.
بنابراین، این صحنه تعجب برانگیز نیست: زن دارد با شوهرش درباره موضوعی سخن می گوید و مرد در حالی که روزنامه می خواند یا به در و دیوار و وسایل خانه نگاه می کند به او گوش می دهد.

زن ها بدانند که این رفتار مرد، بی اعتنایی یا بی احترامی به او نیست چرا که اساساً مردها در ارتباطات، چندان چهره محور نیستند.
ولی مردها هم این را بدانند که زنان هنگام صحبت کردن، نیازمند تماس چشمی و چهره ای هستند. بنابراین بهتر است موقعی که با همسرشان حرف می زنند ، این نیاز روان شناختی او را تأمین و به او نگاه کنند و با حرکات صورت و پیشانی و سر و چشم، همراهی اش نمایند (اما اگر مردی این کار را نکرد، زن ها دچار سوء تعبیر نشوند).

این اولین گام در یک گفت و گوی موفق بین همسران و اساساً هر مرد و زنی است.
در مغز زنان چه می گذرد؟  چرا خانم ها بیش از مردان حرف می زنند؟

3 - فرق مهم زنان و مردان در استقلال و حمایت

 از آنجا که ارتباط برای زنان بسیار مهم تر از مردان است، زنان تلاش بیشتری برای حفظ ارتباط می کنند، ارتباط برای آنها به معنای برخورداری از حمایت است. در مقابل چون سطح تستوسترون در مردها بالاست و این هورمون، مشوق کم حرفی و انزواست، مردها به استقلال بیشتر می اندیشند. به بیان دیگر ، برای مردان "حفظ استقلال" از دیگران حیاتی است و برای زنان، "حفظ رابطه".
به همین دلیل است که در شکست های عشقی، زنان بیش از مردان لطمه می خورند.

نکته کاربردی این مفهوم علمی این است که زنان باید برای ارضای حس استقلال مردان شان، به تنهایی آنها احترام بگذارند و نقش نگهبانی که مدام مردش را تعقیب می کند را کنار بگذارند و به آنها اجازه دهند بعضی اوقات تنها باشند.
تنها بودن مرد و مثلاً گاهی اوقات رفتن او به یک اتاق و ساعت ها در آنجا ماندن، الزاماً به معنای بی تفاوتی او به همسرش نیست بلکه او دارد از تنهایی اش لذت می برد، درست مانند زنی که از حرف زدن لذت می برد.

در مقابل ، مردها نیز باید بدانند که تنها گذاشتن بیش از اندازه زن، باعث می شود هورمون های دوپامین (هورمون پاداش و لذت) و اکسی توسین( هورمون وابستگی) در زنان متوقف و به جای آنها هورمون هایی مانند کورتیزول (هورمون استرس) ترشح شوند. قطعاً هیچ مردی دوست ندارد همسری مضطرب و افسرده داشته باشد ولی خیلی ها نمی دانند که خودشان عاملی در افسرده سازی همسرشان هستند.

محدود کردن ارتباطات اجتماعی و خانوادگی زنان نیز آثار مخربی را بر روح و روان آنها می گذارد و بر عکس، گسترش روابط اجتماعی زنان، آنان را شاداب تر و موفق تر می کند (آثار هورمون های لذت، وابستگی و استرس).
Joan silk از دانشمندان دانشگاه UCLA در این باره می گوید که تحقیقاتش بر روی بوزینه ها نشان می دهد بوزینه های ماده ای که بیشترین ارتباطات اجتماعی را داشته اند، کمترین نوزادهای مرده را داشته اند و برعکس.

او در تحقیق دیگری می گوید: مطالعاتی را در رابطه با "بابون" (نوعی میمون دم کوتاه که در آفریقا زندگی می کند) در پارک ملی آمبوسلی کنیا و بوتسوانا انجام دادم. نتایج مطالعات بلند مدت نشان داد بابون های ماده که بیشتر خلق و خوی اجتماعی دارند از قدرت بقای بیشتری برخوردار بوده و به هر میزان که بیشتر دارای این خصوصیات باشند در تعامل با طبیعت و چرخه زندگی موفق تر عمل می کنند.

آنچه گفتیم ، تنها ویژگی های مغز زنانه و تفاوت های مغزی زنان و مردان نیستند بلکه مهم ترین و زیرساختی ترین تفاوت ها به شمار می روند. در قسمت های بعدی؛ به مقتضای بحث در این باره بیشتر یاد خواهیم گرفت. با "سواد زندگی" همراه باشید.

تمرین:

1 - احتمالاً بسیار شنیده اید که فردی بعد از حرف زدن و درد دل کردن با یک به اصطلاح "سنگ صبور" می گوید: سبک شدم، حالم خوب شد. یا خیلی ها (به ویژه خانم ها) بعد از رفتن به نزد یک مشاور و حتی قبل از عمل کردن به توصیه های او ، حال شان بهبود نسبی می یابد. 
فکر می کنید چرا این گونه است و چه تغییرات هورمونی در این ماجرا اتفاق می افتد؟

2 - به نظر شما چگونه می توان بین مردی که به مقتضای طبیعتش کم سخن می گوید و به تنهایی علاقه مند است و زنی که همسر او شده و مقتضای مغزی اش، ارتباطات کلامی و همراهی بیشتر است ، در یک زندگی مشترک ایجاد جمع کرد؟ آیا خود شما تجربه ای (مثبت یا منفی)در این خصوص دارید یا در اطرافیان خود؟

3 -  دانستن آموزه های این درس چه کمکی به شما در ارتباط با همکاران، رئیس یا کارمندان تان در محل کار می کند؟

* لطفا جواب ها را به اشتراک بگذارید. 

پی نوشت:
1 - این کتاب در ایران توسط محسن دهقانی و سهیلا پیمانی ترجمه و توسط انتشارات رشد منتشر شده است. 
2 - منبع پیشین
 
*این مطلب توسط جعفر محمدی نوشته شده است؛ رفرنس اصلی نیز کتاب مغز زنانه است که خواندنش را به همه توصیه می کنیم.

گله گوسفندان در عکس روز نشنال جئوگرافیک=از پول نیوز

پول‌نیوز -عکس هوایی از یک گله گوسفند که پس از یک چرای حسابی در طبیعت بکر استان نین توان ویتنام، در حال بازگشت به سوی خانه هستند.
 
گله گوسفندان در عکس روز نشنال جئوگرافیک
 
 

طبیعت زیبا و سرسبز ارتفاعات مریوان در استان کردستان=از پول نیوز

ارتفاعات زیبای مریوان در قاب تصویر

ترفندی برای کمک به کاهش وزن هنگام خواب=از عصر ایران

خواب ناکافی و نامناسب می تواند به واقع در افزایش وزن انسان نقش داشته باشد. اما اهمیت خوابیدن در تاریکی کامل و قرار نگرفتن در معرض نور مصنوعی پیش از خواب شاید نکته مهم‌تری باشد.
 

مطالعه ای بالینی که توسط آکادمی پزشکی خواب آمریکا انجام شد، نشان داده است که خوابیدن در تاریکی کامل بر سطوح انسولین و متابولیسم بدن تاثیرگذار است. نتایج کسب شده این مساله را ثابت می کند که خواب نامناسب می تواند به واقع موجب افزایش وزن شود.

ترفندی برای کمک به کاهش وزن هنگام خواب

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "بست لایف"، همه ما می دانیم که خواب خوب شبانه می تواند به کاهش وزن کمک کند، اما با این که خواب چگونه بر سوخت و ساز اثرگذار است، چندان آشنا نیستیم. مطالعه ای جدید نشان داده است افرادی که میزان خواب توصیه شده را تجربه کرده بودند کاهش 17.2 درصدی چربی بدن خود نسبت به 7.1 درصد در افرادی که این کار را انجام نداده بودند، را شاهد بوده اند. آستانه متابولیک افرادی که خواب خوب داشتند نیز به میزان 29.8 درصد بهبود داشت، که به خوبی نشان می دهد خواب به کسب نتایج بهتر از انجام تمرینات ورزشی و در نتیجه کاهش وزن کمک می کند.

ما می دانیم که استفاده از تلفن همراه یا تماشای تلویزیون پیش از خواب در چرخه خواب اختلال ایجاد می کند و یک عادت روزانه که باید مد نظر قرار دهید کنار گذاشتن دستگاه های الکترونیکی حداقل یک ساعت پیش از خواب است. اکنون، مطالعه ای جدید که توسط آکادمی پزشکی خواب آمریکا انجام شده است، اثر قرار گرفتن در معرض نور با شرایط متابولیسم هنگام شب را پیوند داده است. پس اگر قصد دارید وزن خود را کاهش دهید باید در محیطی هرچه تاریک‌تر بخوابید.

پژوهشگران طی این مطالعه 20 فرد بزرگسال سالم در بازه سنی 18 تا 40 سال را برای دو شب در دانشکده پزشکی دانشگاه نورث‌وسترن به دو گروه تقسیم کردند. هر دو گروه از این فرصت برخوردار بودند تا به مدت توصیه شده هشت ساعت بخوابند، اما یک اتاق کاملا تاریک بود، اما در اتاق دیگر 100 لوکس نور وجود داشت. اعضای یک گروه برای شب نخست در اتاقی تاریک خوابیده و شب دوم را در اتاقی که منبع نور در آن وجود داشت سپری کردند. اعضای گروه دیگر هر دو شب را در اتاقی تاریک خوابیدند.

پژوهشگران برای بررسی میزان ملاتونین به صورت ساعتی از شرکت کنندگان نمونه خون گرفته و امواج مغزی، سطوح اکسیژن خون، و ضربان قلب و تنفس آنها را نیز اندازه گیری می کردند. همچنین، آنها صبح روز بعد آزمایش های تحمل گلوکز دهانی را روی شرکت کنندگان انجام دادند.

پژوهشگران دریافتند شرکت کنندگان نه تنها در اتاق کاملا تاریک بسیار بهتر می خوابند، بلکه دارای سطوح انسولین بسیار کمتری نیز هستند. این یافته ای قابل توجه است زیرا انسولین سیگنال هورمونی بدن برای افزایش وزن است. هرچه سطوح انسولین شما بیشتر باشد، وزن بیشتری اضافه می کنید، بدون در نظر گرفتن این که چه مقدار غذا می خورید یا ورزش می کنید.

نتایج این مطالعه نشان می دهد که خواب ناکافی و نامناسب می تواند به واقع در افزایش وزن انسان نقش داشته باشد. اما اهمیت خوابیدن در تاریکی کامل و قرار نگرفتن در معرض نور مصنوعی پیش از خواب شاید نکته مهم‌تری باشد. همچنین، دمای اتاق باید بین 60 تا 64 درجه فارنهایت (15.6 تا 17.8 درجه سلسیوس) حفظ شود که همراه با تاریکی سیگنال هایی را به بدن ارسال می کند که شب هنگام است و به ترشح هورمون های خواب نیاز دارد.

اگر در شهر زندگی می کنید و نور مصنوعی از پنجره به درون اتاق سرازیر می شود، شاید بهتر باشد که برای خرید پرده یا ماسک های خواب هزینه کنید.   

 
 

این سرنخ‌های ظریف افسردگی را نادیده نگیرید=از عصر ایران

برخی افراد مبتلا به افسردگی ممکن است علائم بسیار شدیدی را تجربه کنند و در پی دریافت کمک باشند. برخی دیگر ممکن است چنان علائم خفیفی داشته باشند که حتی به افسردگی مشکوک نشوند.
 

طی چند روز اخیر خبر خودکشی کیت اسپید، طراح مد، و آنتونی بوردین، سرآشپز مشهور، بار دیگر توجه جهانی را به سوی بیماری افسردگی معطوف کرده است.

این سرنخ‌های ظریف افسردگی را نادیده نگیرید

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "تودی"، افسردگی عامل خطرآفرین اصلی برای خودکشی است. بنابر گزارش سازمان جهانی بهداشت، این شرایط دلیل اصلی ناخوشی و ناتوانی در جهان نیز محسوب می شود و بیش از 300 میلیون نفر از آن رنج می برند.

نرخ ابتلا به افسردگی بین تمام گروه های سنی رو به افزایش است، اما فقدان حمایت برای موضوعات سلامت روانی در ترکیب با ترس عمومی از برچسب‌زنی اطرافیان به معنای آن است که افراد بسیاری درمان مورد نیاز برای زندگی سالم و سازنده را دریافت نمی کنند.

برای افراد مبتلا به افسردگی، توانایی صحبت کردن با فردی عزیز یا مورد اعتماد اولین گام برای یافتن درمان و بهبودی است. افسردگی خطر برخی بیماری ها و اختلالات جدی، از جمله اعتیاد، تمایل به خودکشی، دیابت و بیماری قلبی را افزایش می دهد که از بزرگترین قاتلان در جهان محسوب می شوند.

همچنین، اگر نگران فردی هستید و فکر می کنید وی به افسردگی مبتلا شده یا قصد خودکشی دارد باید این مساله را ابراز کنید. برخی به اشتباه فکر می کنند که صحبت درباره خودکشی خطر انجام این کار را افزایش خواهد داد، اما در واقعیت این گونه نیست، بلکه می تواند موجب نجات زندگی فرد بیمار نیز بشود.

برخی افراد مبتلا به افسردگی ممکن است علائم بسیار شدیدی را تجربه کنند و در پی دریافت کمک باشند. برخی دیگر ممکن است چنان علائم خفیفی داشته باشند که حتی به افسردگی مشکوک نشوند. افراد مبتلا به افسردگی خندان ممکن است در یک نمایش عمومی، محل کار یا کنار خانواده خود حضور داشته و وقت بگذرانند، اگرچه از درون رنج می برند.

اگر فردی به ناگاه پس از افسردگی شدید احساس آرامش و شادی را بروز می دهد، این می تواند نشانه ای هشدار دهنده از تصمیم وی برای اقدام به خودکشی باشد.

یک باور اشتباه این است که افراد افسرده باید غمگین و ناراحت باشند اما برخی افراد ممکن است با بی حسی یا احساس عصبانیت به جای ناامیدی مواجه باشند.

برای تشخیص افسردگی می توانید به سرنخ هایی ظریف توجه داشته باشید، به ویژه اگر حالتی پایدار داشته باشند که در ادامه به برخی از آنها اشاره می شود.

متوجه تغییراتی در خواب شده اید

آیا تا پیش از این مشکلی در به خواب رفتن و خواب باقی ماندن نداشته اید، اما اکنون دیگر شرایط این گونه نیست؟ آیا تا پیش از این با شش ساعت خواب خوب شبانه عملکرد خوبی در روز بعد از خود ارائه می کردید، اما اکنون دوست دارید بیش از هر زمان دیگری بخوابید؟

تغییر در الگوهای خواب می تواند نشان دهنده ابتلا به افسردگی باشد. خواب انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند و امکان ارائه عملکرد خوب فراهم می کند، اما خواب برای افراد مبتلا به افسردگی شرایطی احیاکننده و انرژی بخش نیست و آنها احساس شادابی و سرزندگی نخواهند داشت.

همچنین، افراد ممکن است شرایطی به نام بی قراری روانی-حرکتی را تجربه کنند که می تواند موجب بی قراری و ناتوانی در احساس راحتی و آرامش شود.

ذهن شما پریشان و سردرگم است

این که افراد از نظر شناختی تا چه اندازه خوب عمل می کنند، عاملی موثر در تفکر و آگاهی ذهن‌ است. گاهی اوقات افراد نمی توانند به مدت 30 دقیقه سر جای خود نشسته و تلویزیون تماشا کنند، کتاب بخوانند یا هر کاری که نیازمند تمرکز است را انجام دهند.

یکی دیگر از نشانه های ظریف افسردگی ممکن است شامل نوعی کندی در تفکر، فراموشی و دشواری در تصمیم گیری باشد.

شما بیش از حد نگران هستید و بیش از حد فکر می کنید

نام بالینی برای نگرانی و تفکر بیش از حد نشخوار ذهنی (Rumination) است. این شرایط می تواند احتمال ابتلا به افسردگی و طولانی‌تر شدن دوره های افسردگی را افزایش دهد.

در نشخوار ذهنی مردم اساسا در یک حلقه موقعیت های منفی تکرار شونده گرفتار می شوند یا موقعیت های عادی را با دیدی منفی در نظر گرفته یا بیش از حد به تجزیه و تحلیل موارد مختلف می پردازند. افرادی که در این شرایط گرفتار می شوند درباره موضوعی مشابه بارها و بارها صحبت می کنند که تحمل این شرایط برای افرادی که در اطراف آنها هستند را دشوار می کند. این ممکن است به دوری گزیدن از فرد بیمار منجر شود که به نشخوار ذهنی، افسردگی، احساس کم ارزشی و اعتماد به نفس کمتر منجر می شود.

وزن شما تغییر کرده است

تغییرات وزن می توانند نشانه ای هشداردهنده از ابتلا به افسردگی باشند. برخی افراد مبتلا به افسردگی ممکن است بیش از حد غذا بخورند، در شرایطی که برخی دیگر تمایل کمتری به غذا نشان می دهند.

این تغییرات در الگوهای غذا خوردن ممکن است با خستگی و عدم رضایت همراه باشند. بیشتر افراد از یک وعده غذایی خوب لذت می برند، اما آنهایی که افسرده هستند حتی انرژی و علاقه خود به غذا خوردن را از دست می دهند یا ممکن است اشتیاق به غذا خوردن در آنها افزایش یابد.

غذا خوردن بیش از حد یا بی اشتهایی ممکن است رابطه چندانی با گرسنگی نداشته باشند زیرا افسردگی می تواند بر مواد شیمیایی یا بخش هایی از مغز که با احساس رضایت و کنترل اشتها مرتبط هستند، اثرگذار باشد.

علاقه ای به برقراری ارتباط با دیگران ندارید

اگر متوجه شده اید فردی که پیش از این اجتماعی بوده و رابطه گرمی با خانواده، دوستان، یا همکارانش داشته است، اکنون حتی از حضور در فعالیت های عادی نیز طفره می رود ممکن است با یک مورد افسردگی مواجه باشید.

انزوای اجتماعی و دوری جستن از جمع از علائم شناخته شده افسردگی هستند. نشانه دیگری که باید به آن توجه داشته باشید کاهش در بیان عاطفی است. شما حتی می توانید این را در چهره فرد نیز مشاهده کنید زیرا عضلات صورت کمتر به کار گرفته می شوند.

درد زیادی دارید

افسردگی آسیب‌رسان است و ممکن است موجب بسیاری مشکلات جسمانی غیر قابل توضیح، از جمله سردرد، مشکلات گوارشی و کمر درد شود. درد بسیار واقعی است و برخی افراد ممکن است برای دردهای مبهم خود به پزشک مراجعه کرده و ابتلا به افسردگی در آنها تشخیص داده نشود، در شرایطی که سرچشه تمامی مشکلات محسوب می شود.

درد و افسردگی برخی از مواد شیمیایی مغزی مشابه را به اشتراک می گذارند. این مواد شیمیایی از طریق مسیرهای عصبی مشخص سفر می کنند. نتیجه نهایی این است که افسردگی می تواند حساسیت مغز به درد را تغییر دهد.

افسردگی و بیماری قلبی نیز دست در دست یکدیگر دارند. پژوهش ها نشان داده اند افرادی که به افسردگی و بیماری قلبی مبتلا هستند در معرض خطر بیشتر مرگ قرار دارند. و افسردگی همانند فشار خون بالا و کلسترول بالا یک عامل خطرآفرین برای بیماری قلبی است.

وقتی دست‌ها بی قرار می‌شوند!=از عصر ایران

کمبود آهن یا مشکلات در جذب آهن می توانند به بروز سندرم دست بی قرار منجر شوند. زمانی که موضوع کمبود آهن مطرح می شود، باور بر این است که این شرایط سنتز دوپامین، پیوند گیرنده های دوپامین یا انتقال دوپامین را مختل می کند.
 

سندرم دست بی قرار همانند سندرم پای بی قرار با احساس سوزش ناخوشایند، به ویژه در زمان استراحت تعریف می شود. بر همین اساس، دست و پای بی قرار مشکلی جدی در زمان خواب محسوب می شوند.

وقتی دست‌ها بی قرار می‌شوند!

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "نیو هلث ادوایزر"، دست ها ابتدا تحت تاثیر این شرایط قرار می گیرند و با پیشرفت سندرم، پاها نیز تحت تاثیر قرار می گیرند. جدا از احساس سوزش و سوزن سوزن شدن، دست و پای بی قرار اغلب با احساس خزش چیزی زیر پوست همراه هستند.

علائم رایج سندرم دست بی قرار چه چیزهایی هستند؟

علائم رایج دست بی قرار شامل موارد زیر می شوند:

- احساس سوزش هنگام استراحت

- احساس نیاز به حرکت دادن دست ها

- خارش

- احساس سوزن سوزن شدن در دست ها

حرکت دادن دست ها احساس تسکین را فراهم خواهد کرد. علائم به طور معمول هنگامی که فرد در حالت نشسته یا خوابیده قرار دارد، به ویژه شب در زمان خواب تشدید می شوند. به طور معمول این شرایط به اختلالات خواب و بی خوابی منجر می شود. اگر شب به خوبی نخوابید، روز بعد انرژی و توانایی کافی برای انجام کارهای خود را نخواهید داشت. احساس سرگیجه در طول روز نیز شایع است. اگر علائم افزون بر شب، در طول روز نیز پدیدار شوند، این به معنای آن است که شرایط پیشرفت کرده و وخیم‌تر شده است. بنابر برآوردهای صورت گرفته، تقریبا 50 درصد بیمارانی که از سندرم دست بی قرار رنج می برند، به سندرم پای بی قرار نیز مبتلا می شوند.

شدت سندرم دست بی قرار در سه حالت خفیف، متوسط و شدید دسته بندی می شود.

دلایل احتمالی سندرم دست بی قرار چه چیزهایی هستند؟

دلیل اصلی بروز این شرایط همانند پاتوفیزیولوژی آن همچنان نامعلوم است. باور بر این است که فوق تحریک پذیری نامنظم در کل نخاع یا بخش های مشخص از ستون فقرات به حرکات گاه و بیگاه دست و پا منجر می شود.

یافته های دیگر حاکی از آن هستند که فعالیت دوپامینرژیک و درگیری مرکزی می تواند به سندرم دست بی قرار منجر شود.

کمبود آهن یا مشکلات در جذب آهن می توانند به بروز سندرم دست بی قرار منجر شوند. زمانی که موضوع کمبود آهن مطرح می شود، باور بر این است که این شرایط سنتز دوپامین، پیوند گیرنده های دوپامین یا انتقال دوپامین را مختل می کند. با این وجود، تاکنون هیچ اختلال نورولوژیک در ابتلا به سندرم دست بی قرار شناسایی نشده است.

عوامل تحریک کننده

برخی عوامل می توانند سندرم دست بی قرار را تحریک کنند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

کمبود خواب، سندرم بی قراری را وخیم‌تر کرده یا آن را تحریک می کند

مصرف الکل

کم خونی ناشی از فقر آهن

نارسایی کلیوی

دیابت

اختلال عصبی محیطی

بیماری پارکینسون

استفاده از برخی داروها مانند داروهای ضد افسردگی، داروهای ضد روان‌پریشی، داروهای ضد آلرژی، و داروهای ضد التهاب

بارداری، به ویژه در سه ماه آخر بارداری

چگونه سندرم دست بی قرار را مدیریت کنیم؟

هدف درمان در موارد سندرم دست بی قرار، و همچنین سندم پای بی قرار بر کاهش علائم از طریق کاهش تکرر و شدت آن است. اگر علائم کاهش یابند، سپس فرد می تواند خواب بهتری داشته باشد. درمان به شرایط هر فرد وابسته است و با توجه به عوامل تحریک کننده می تواند متنوع باشد. از گزینه های درمانی احتمالی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

تجویز داروهایی مانند عوامل دوپامینرژیک برای درمان سندرم دست بی قرار شایع است زیرا آنها سطوح دوپامین را کاهش می دهند و از این طریق کار می کنند. از داروهای دیگر که برای درمان سندرم دست بی قرار تجویز می شوند می توان به شبه افیونی ها، ضد تشنج ها، و لوودوپا اشاره کرد.

مکمل هایی مانند مکمل های آهن، منیزیم، و فولات می توانند شدت و سختی سندرم دست بی قرار را کاهش دهند.

بر آنچه مصرف می کنید باید نظارت داشته باشید و مصرف تنباکو، الکل و کافئین را محدود کنید. اگر از سندرم دست بی قرار رنج می برید باید پس از ساعت 6 بعد از ظهر به طور کامل از این مواد پرهیز کنید.

یک الگوی خواب منظم داشته باشید تا علائم سندرم دست بی قرار تا حد امکان کاهش یابند. در زمانی مشخص به تخت خواب بروید و در ساعتی مشخص از خواب بیدار شوید. کار خود را به تخت خواب نبرید یا با تلفن همراه خود کار نکنید. برای افزایش کیفتی خواب در اتاقی با دمای مناسب بخوابید. شما می توانید سابقه شرایط خواب خود را ثبت کنید تا ردیابی الگوی خواب تسهیل شود.

دست های خود را ماساژ دهید زیرا ماساژ می تواند به کاهش علائم سندرم دست بی قرار کمک کند.

گاهی اوقات حرکت دادن دست تحت تاثیر قرار گرفته می تواند به تسکین علائم کمک کند. با این وجود، این علائم اغلب بلافاصله پس از توقف حرکت دست باز می گردند.

از کمپرس گرم یا سرد روی دست های خود استفاده کنید زیرا ممکن است برای مدیریت سندرم دست بی قرار مفید باشد. به خاطر داشته باشید که کمپرس سرد یا گرم را برای مدت زمانی طولانی استفاده نکنید زیرا ممکن است موجب بروز جراحت شود.

ورزش منظم و کشش عضلانی طی روز می تواند به کنترل و پیشگیری از سندرم دست بی قرار در طول شب کمک کند. شما می توانید حتی پیش از خواب نیز حرکات کششی را انجام دهید.

حمام یا دوش گرم یا سرد می تواند برای برخی افراد مفید باشد.

بیماری زمینه ای را درمان کنید. سندرم دست بی قرار گاهی اوقات به واسطه یک شرایط پزشکی مزمن مانند دیابت، مشکلات کلیوی، یا بیماری پارکینسون شکل می گیرد. درمان این بیماری ها و کنترل خوب می تواند علائم سندرم دست بی قرار را کاهش دهد.

3 روش غیرمنتظره برای تقویت سلامت روده=از عصر ایران

 

تنفس آرام و عمیق از طریق شکم به فعال کردن سیستم عصبی پاراسمپاتیک کمک می کند. زمانی که این اتفاق رخ می دهد، شما از نظر فنی به مرحله استراحت و گوارش وارد می شوید که به بدن در پردازش بهتر غذاها کمک می کند ...
 

حفظ سلامت روده یکی از رازهای احساس خوب در طول روز است. پژوهش های علمی همچنان در حال کشف روش های مختلفی هستند که بدن انسان تحت تاثیر میکروبیوم قرار می گیرد، اما مطالعات جدید اهمیت چند عادت ساده که می توانند ما را در مسیر درست برای بهبود و حفظ سلامت خود قرار دهند، نمایان کرده اند.

3 روش غیرمنتظره برای تقویت سلامت روده

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ول اند گود"، سلامت روده و گوارش همواره موضوع مهمی محسوب می شود. سلامت روده نقشی چشمگیر در سلامت کلی انسان ایفا می کند. پژوهش ها نشان داده اند که سلامت روده می تواند بر هر چیزی، از سطوح اضطراب تا انجام ورزش و حتی افسردگی پس از زایمان موثر باشد. خبر خوب این است که با مد نظر قرار دادن برخی اقدامات ساده می توانید به بهبود سلامت خود کمک کنید.

تنفس عمیق را تمرین کنید

تنفس عمیق، به عنوان شکلی از مدیریت استرس، به طور ویژه پیش از وعده های غذایی برای کمک به گوارش اهمیت دارد. تنفس آرام و عمیق از طریق شکم به فعال کردن سیستم عصبی پاراسمپاتیک کمک می کند. زمانی که این اتفاق رخ می دهد، شما از نظر فنی به مرحله استراحت و گوارش وارد می شوید که به بدن در پردازش بهتر غذاها کمک می کند، در شرایطی که مواد مغذی بیشتری جذب می شوند و با گاز و نفخ ناشی از سریع غذا خوردن نیز کمتر مواجه می شوید. مدیریت استرس مولفه ای مهم برای سلامت روده است.

به طور منظم غذاهای تخمیر شده مصرف کنید

غذاهای تخمیر شده حاوی باکتری های خوب هستند و گوارش سالم را بهبود می بخشند. باکتری های موجود در غذاهایی مانند کیمچی، تمپه، و کلم ترش یک لایه محافظ درون روده ایجاد می کنند، در شرایطی که سیستم ایمنی ما را نیز تقویت می کنند. در هر وعده غذایی خود می توانید دو یا سه قاشق غذاخوری از غذاهای تخمیر شده مصرف کنید. این کار را می توانید پیش، حین یا پس از خوردن وعده غذایی انجام دهید. پروبیوتیک ها به همراه باقی غذاهای دیگر گوارش می شوند، از این رو این که چه زمانی آنها را مصرف کنید چندان اهمیتی ندارد.

از فیبر گیاهی بیشتری استفاده کنید

مصرف فیبر گیاهی فراوان برای تغذیه باکتری های خوب در روده اهمیت دارد. از این طریق دستگاه گوارش به درستی فعالیت خود را ادامه می دهد، غذاها را پردازش کرده و مواد زائد را دفع می کند. از جمله گزینه هایی که برای تامین فیبر گیاهی می توانید مد نظر قرار دهید می توان به موز، سبزیجات برگدار تیره، کنگر فرنگی و میوه ها اشاره کرد.

دریافت 35 گرم فیبر در روز را هدف قرار دهید. برای این که ایده ای برای شروع داشته باشید می توانید نمونه های زیر را مد نظر قرار دهید:

یک فنجان کینوآ پخته: 4 گرم

یک فنجان کیل: 5 گرم

یک فنجان عدس یا لوبیا سیاه پخته: 15 گرم

یک کنگر فرنگی پخته: 10 گرم

یک فنجان جوانه های بروکسل: 8 گرم

نصف یک آووکادو: 6 تا 7 گرم

از فواید جسمانی و روانی ورزش هوازی=از عصر ایران

چه به واسطه رژیم غذایی و چه به واسطه شرایط گوارشی، چربی می تواند در بخش هایی ناخواسته از بدن انسان تجمع کند. برای کمک به از بین بردن این چربی های اضافه ورزش هوازی یک گزینه عالی است.
 

ورزش هوازی (ایروبیک) به چربی سوزی کمک می کند. بر همین اساس، این تمرینات ورزشی برای افرادی که قصد دارند وزن خود را کاهش دهند یا به وزنی سالم دست یابند، توصیه می شود. البته این تنها یکی از فواید ورزش هوازی محسوب می شود.

از فواید جسمانی و روانی ورزش هوازی

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "استپ تو هلث"، بیشتر مردم به نوعی این شکل از تمرینات ورزشی را انجام می دهند. به لطف ورزش هوازی ما نه تنها می توانیم به تناسب جسمانی دست یابیم، بلکه از فواید روانی آن نیز بهره‌مند می شویم.

ورزش هوازی و سلامت جسمانی

احتمالا با فواید انجام ورزش های هوازی آشنا هستید یا حداقل درباره آنها چیزی شنیده اید. اما یادآوری آنها ارزشمند است زیرا همانگونه که پیش‌تر اشاره شد ورزش هوازی نقشی فراتر از کمک به کاهش وزن دارد.

ورزش هوازی استقامت ما را افزایش می دهد

یکی از جنبه های مثبت ورزش هوازی افزایش استقامت بدن انسان است. آیا خرید کردن در یک فروشگاه بزرگ موجب خستگی شما می شود؟ یا با بالا رفتن از پله ها تنگی نفس به سراغ شما می آید؟ این قبیل شرایط به واسطه کمبود استقامت بدن شکل می گیرند.

با کمک ورزش هوازی می توانید این شرایط را بهبود ببخشید. البته برای کسب نتیجه مناسب باید ورزش هوازی را به طور منظم انجام دهید.

با گذشت زمان، ظرفیت ریه های شما افزایش خواهند یافت و متوجه می شوید که بالا رفتن از پله یا صعود از یک تپه دشواری کمتری داشته و برای مدت زمان بیشتری می توانید بدون احساس خستگی به پیاده روی یا دویدن ادامه دهید.

ورزش هوازی به خلاص شدن از چربی اضافه بدن کمک می کند

چه به واسطه رژیم غذایی و چه به واسطه شرایط گوارشی، چربی می تواند در بخش هایی ناخواسته از بدن انسان تجمع کند. برای کمک به از بین بردن این چربی های اضافه ورزش هوازی یک گزینه عالی است.

توجه به این نکته که چربی سوزی موضعی نخواهد بود و مدتی طول می کشد تا اثر کاهش چربی در بخش های مشخص از بدن نمایان شود، اهمیت دارد. در نتیجه، برای دستیابی به نتایج دلخواه باید بسیار صبور باشید و در میانه راه برنامه تمرینی خود را رها نکنید.

شما ممکن است روند کاهش چربی در ناحیه شکم خود را تجربه کنید، اما شاید این اثر را پس از چند هفته یا چند ماه انجام منظم ورزش هوازی که با یک رژیم غذایی سالم همراهی می شود، مشاهده کنید.

انواع مختلفی از ورزش هوازی وجود دارند

یکی دیگر از جنبه های مثبت ورزش هوازی تنوع آن است، از این رو شما می توانید بهترین گزینه بر اساس آنچه دوست دارید را انتخاب کنید که به افزایش انگیزه برای ورزش کردن نیز منجر می شود.

از جمله نمونه های شناخته شده ورزش هوازی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

دوچرخه سواری (ثابت یا عادی)

پیاده روی (روی تردمیل یا به صورت عادی)

دویدن (در باشگاه یا به صورت عادی)

زومبا

کلاس های ایروبیک

همانگونه که متوجه شدید با گزینه های ساده مواجه هستیم که همه ما با آنها آشنایی داریم. به عنوان مثال، اگر دویدن را انتخاب کنید، شما می توانید این کار را در باشگاه یا در طبیعت انجام دهید.

یکی از مزایای حضور در باشگاه این است که می توانید به همراه افراد دیگر به انجام ورزش پرداخته و شرایط شما زیر نظر قرار بگیرد. اگر دوست دارید در محیط بیرون ورزش کنید، می توانید اپلیکیشن هایی را روی گوشی هوشمند خود دانلود کنید تا پیشرفت شما را کنترل کرده یا یک دوست را در فعالیت ورزشی خود شریک کنید.

با این وجود، آگاهی از ظرفیت خود برای ایجاد انگیزه شخصی اهمیت دارد. اگر به طور کامل به دیگران وابسته باشید، ممکن است آنچنان که باید و شاید پایداری خود برای دستیابی به تغییرات جسمانی لازم را حفظ نکنید.

ورزش هوازی و سلامت روانی 

ورزش هوازی به افزایش استقامت و آمادگی جسمانی، کاهش وزن و حتی سالم‌تر غذا خوردن کمک می کند. با این وجود، برخی فواید انجام این تمرینات ممکن است مشهود نباشند، اما متوجه آنها شوید که منظور ما همان فواید روانی است.

ورزش هوازی برای پاکسازی ذهن و خلاص شدن از استرس در زندگی گزینه بسیار خوبی است.

زمانی که ورزش می کنید، بدن انسان اُکسی‌توسین ترشح می کند که به کسب آرامش و احساس شادی بیشتر کمک می کند. در نتیجه، انجام ورزش به طور منظم برای بهزیستی روانی انسان بسیار مفید است.

انجام ورزش به افزایش اعتماد به نفس یا حفظ آن در سطوحی سالم کمک می کند.

بر همین اساس است که انجام ورزش در زمان هایی که شرایط سختی را سپری می کنید یا از افسردگی رنج می برید بسیار توصیه شده است. اگر از اضطراب یا حتی دندان قروچه رنج می برید، ورزش می تواند به بهبود این شرایط کمک کند.

ترفندهایی برای تقویت ناخن‌های شکننده=از عصر ایران

در بیشتر مواقع شکستن ناخن ها به واسطه کمبود گلیسین رخ می دهد که یک اسید آمینه است و در تولید کلاژن نقش دارد.
 

آیا ناخن هایی ضعیف و شکننده دارید؟ این بخش از بدن انسان اغلب نادیده گرفته می شود. به طور معمول، تا زمانی که ناخن ها با مشکلی مواجه نشوند آنها را به عنوان بخشی مهم از بدن در نظر نمی گیریم. ناخن ها روی اپیدرم پوست رشد می کنند و در معرض هر چیزی در دنیای خارج قرار دارند.

ترفندهایی برای تقویت ناخن‌ها

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "استپ تو هلث"، در بیشتر مواقع شکستن ناخن ها به واسطه کمبود گلیسین رخ می دهد که یک اسید آمینه است و در تولید کلاژن نقش دارد. کمبود گلیسین ناخن ها را شکننده کرده و موجب رشد غیر طبیعی آنها می شود. بر همین اساس است که تولید کلاژن برای بهره‌مندی از ناخن هایی سالم اهمیت خاصی دارد.

گاهی اوقات ناخن ها به واسطه یک آسیب دیدگی یا عفونت قارچی مانند اونیکومایکوز (Onychomycosis) یا سوریازیس بستر ناخن تضعیف می شوند. از علائم ناخن های ضعیف می توان به موارد زیر اشاره کرد:

بدشکلی 

پوسته پوسته شدن

تقسیم شدن

ریزش لایه ها به طور مداوم

تجمع کراتین نرم زیر ناخن

 

دلایل

 از برخی دلایل ضعف ناخن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

جویدن ناخن. این کار می تواند آسیب جدی به کوتیکول ها وارد کرده و موجب بدشکلی ناخن شود.

استفاده از سوهان ناخن فلزی. اگر ناخن های ضعیفی دارید در استفاده از این نوع از سوهان محتاط باشید. نمونه هایی که دارای نوار سنباده ای هستند گزینه بهتری بوده و به یاد داشته باشید که سوهان ناخن را در یک جهت روی ناخن ها بکشید.

عدم تعادل های تغذیه ای. آنها می توانند موجب بروز مشکل هم در خارج و هم درون بدن شوند. ناخن ها حاوی کراتین هستند. کراتین پروتئینی نیازمند ویتامین، مواد معدنی و اسید آمینه ها برای سالم نگه داشتن ناخن ها است.

استفاده از صابون های خشن. برخی پاک کننده ها می توانند بسیار ساینده باشند.

استفاده از پاپوش های نامناسب. این می تواند دلیل ضعف ناخن های پای شما باشد. پاپوش هایی که قابلیت تنفس ندارند می توانند محیط را برای رشد قارچ ها فراهم کنند.

 

ترفندهایی برای تقویت ناخن های ضعیف

مخمر آبجو

از آنجایی که مخمر آبجو حاوی ویتامین B، بیوتین، و همچنین روی است به بازسازی بافت ها و تقویت بدن کمک می کند. بهتر است این ماده هنگام صبح مصرف شود تا نتیجه ایده‌آل حاصل شود زیرا بدن از زمان کافی برای گوارش درست آن برخوردار خواهد بود. مخمر آبجو در اشکال مختلف شامل پودر، مایع یا قرص در دسترس است.

 

روغن زیتون و آبلیمو

روغن زیتون به سمزدایی، پاکسازی و آبرسانی عمیق به محل ناخن ها کمک می کند. زمانی که این ماده را با آبلیمو ترکیب کنید به کاهش و حتی از بین بردن لکه ها نیز کمک می کند.

مواد تشکیل دهنده:

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

آب یک لیمو

دستورالعمل:

روغن زیتون و آبلیمو را در یک ظرف با هم ترکیب کنید.

سپس یک گلوله پنبه را به این ترکیب آغشته کرده و آن را روی ناخن های خود بمالید.

این کار را دوبار در هفته تکرار کنید.

 

سرکه سیب

سرکه سیب حاوی ویتامین ها و مواد معدنی فراوان از جمله پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن است. به همراه اسید استیک و اسید مالیک، این ماده به مبارزه با عفونت های ناخن کمک می کند.

مواد تشکیل دهنده:

دو قاشق غذاخوری سرکه سیب

دو قاشق غذاخوری آب

دستورالعمل:

آب و سرکه سیب را در یک ظرف با هم ترکیب کنید.

سپس یک گلوله پنبه ای را به این ترکیب آغشته کرده و برای چند دقیقه روی ناخن خود قرار دهید.

سپس کوتیکول ناخن را به سمت عقب فشار دهید تا سلول های مرده و پس مانده ها از بین بروند.

این کار یک بار در روز تکرار کنید.

 گیاه دم اسبی

گیاه دم اسبی حاوی سیلیکون فراوان است که این ماده معدنی ناخن ها را سالم و قوی نگه می دارد. افزون بر این، اگر با لکه های سفید در ناخن های خود مواجه هستید، سیلیکون به از بین بردن آنها کمک می کند.

مواد تشکیل دهنده:

دو قاشق غذاخوری گیاه دم اسبی

یک فنجان آب

دستورالعمل:

ابتدا، آب را روی حرارت قرار داده و گیاه دم اسبی را به آن اضافه کنید.

اجازه دهید این ترکیب به مدت 10 دقیقه بکشد.

سپس آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود.

ناخن های خود را برای 20 دقیقه در این ترکیب قرار دهید.

این کار را سه یا چهار بار در هفته تکرار کنید.

 روغن درخت چای

اگر ناخن های شما به واسطه یک عفونت یا قارچ شکننده شده اند، روغن درخت چای می تواند به بهود این شرایط کمک کند زیرا یک ضدعفونی کننده طبیعی محسوب می شود. همچنین، این ماده از زرد شدن ناخن ها پیشگیری می کند.

مواد تشکیل دهنده:

یک قاشق غذاخوری روغن ویتامین E

یک قاشق چایخوری روغن درخت چای

دستورالعمل:

روغن درخت چای و ویتامین E را با یکدیگر ترکیب کنید.

این ترکیب را با حرکات دایره ای روی ناخن های خود بمالید.

سپس اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی ناخن ها باقی بماند.

پس از آن، ناخن ها را با آب گرم شستشو داده و خشک کنید.

این کار را دوبار در هفته تکرار کنید.

 اگر قصد دارید از ناخن هایی زیبا و قوی برخوردار باشید، دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم، ورزش، و پرهیز از عوامل استرس‌زا را فراموش نکنید.

وقتی که یک «خال» قهرمان المپیک را نجات داد! (+تصاویر)=از عصر ایران

چگونه سرطان را زود تشخیص دهیم؟
مردم به طور معمول نشانه های اولیه سرطان را نادیده می گیرند، اما نباید این گونه باشد. اگر توانایی تشخیص نشانه ها و علائم را داشته باشید، کنترل بیماری و از بین بردن سلول های سرطانی نیز به مراتب راحت‌تر خواهد بود.
 

سرطان در کنار حمله قلبی یکی از دلایل پیشرو مرگ و میر انسان در جهان محسوب می شود. حتی شنیدن نام سرطان نیز ما را به وحشت می اندازد زیرا تاکنون درمان قطعی برای این بیماری کشف نشده است. روش های درمانی رایج سرطان نیز چنان عوارض جانبی شدیدی را در پی دارند که می تواند حتی به قیمت از دست رفتن زندگی بیمار تمام شوند. اما در صورت تشخیص زودهنگام می توان سرطان را زیر کنترل گرفت.

وقتی که یک «خال» قهرمان المپیک را نجات داد! (+تصاویر)

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، یکی دیگر از موارد ناخوشایند درباره سرطان مشترک بودن برخی نشانه ها و علائم بیماری با بیماری های دیگر یا بی توجهی و درک نادرست آنهاست. نشانه های اولیه سرطان می توانند فریبنده باشند زیرا ممکن است مواردی عادی به نظر برسند. سرطان به طور معمول دارای علائمی برجسته یا به خوبی تعریف شده نیست. اما با توجه به علائم و نشانه های اولیه و تمیز دادن آنها از بیماری های دیگر می توان شانس بقا را به میزان زیادی افزایش داد.

مردم به طور معمول نشانه های اولیه سرطان را نادیده می گیرند، اما نباید این گونه باشد. اگر توانایی تشخیص نشانه ها و علائم را داشته باشید، کنترل بیماری و از بین بردن سلول های سرطانی نیز به مراتب راحت‌تر خواهد بود. در حقیقت، تشخیص زودهنگام سرطان می تواند جان شما را نجات دهد.  

نتیجه تشخیص زودهنگام سرطان

مک هورتون شناگر استرالیایی و قهرمان مسابقات شنای المپیک 2016 ریودوژانیرو، یکی از مثال های خوب در زمینه تشخیص زودهنگام سرطان و نقش آن در افزایش شانس بقای انسان است.

یک هوادار ناشناس پس از مشاهده مسابقه شنای هورتون از تلویزیون متوجه تغییر در یکی از خال های روی سینه این شناگر شده و ایمیلی هشداردهنده برای تیم شنای استرالیا ارسال می کند. با دریافت این ایمیل و مراجعه هورتون به پزشک مشخص می شود که وی به ملانوما، یکی از مرگبارترین انواع سرطان پوست، مبتلا شده است.

وقتی که یک «خال» قهرمان المپیک را نجات داد! (+تصاویر)

وقتی که یک «خال» قهرمان المپیک را نجات داد! (+تصاویر)

وقتی که یک «خال» قهرمان المپیک را نجات داد! (+تصاویر)

تصاویر هورتون نشان می دهند که این خال با گذشت زمان بزرگ‌تر و تیره‌تر شده است. این دو نشانه حاکی از آن بودند که خال خوش خیم پیشین تبدیل به یک مورد بدخیم و نگران کننده شده است.

پس از انجام عمل جراحی، هورتون با انتشار عکسی در اینستاگرام از آن هوادار تیزبین به واسطه هشدار به موقع تشکر کرد. 

وقتی که یک «خال» قهرمان المپیک را نجات داد! (+تصاویر)

استرالیا یکی از کشورهای جهان با بالاترین میزان ابتلا و مرگ و میر ناشی از سرطان پوست در جهان است. بنابر گزارش انجمن سرطان استرالیا، موارد سرطان پوست حدود 80 درصد از سرطان های تازه تشخیص داده شده در این کشور را به خود اختصاص داده اند.

ملانوما مرگبارترین نوع سرطان پوست است و در صورت عدم درمان به موقع می تواند به بخش های دیگر بدن نیز سرایت کند. تغییر در تقارن، حد و مرز، رنگ و قطر مواردی هستند که می توانند در تشخیص خال های سرطانی به شما کمک کنند.

روش های تشخیص زودهنگام سرطان

اگر سرطان در مراحل اولیه و به موقع تشخیص داده شود، ما می توانیم جان افراد زیادی را نجات دهیم. حتی در کشورهایی که از سیستم ها و خدمات سلامت قوی برخوردار هستند، بسیاری از موارد سرطان در مراحل پیشرفته و پایانی بیماری تشخیص داده می شوند.

به عنوان مثال، سرطان روده بزرگ را در نظر بگیرید. پولیپ ها 10 سال طول می کشند تا به سرطان تبدیل شوند. یافتن زودهنگام آنها می تواند به معنای واقعی کلمه از پیشرفت بیماری پیشگیری کند.

زمانی که موضوع سرطان مطرح می شود، تشخیص زودهنگام بهترین شکل پیشگیری است. موارد زیر می توانند به تشخیص زودهنگام بیماری کمک کنند.

غربالگری

غربالگری به عنوان شناسایی احتمالی یک بیماری ناشناخته در جمعیتی به ظاهر سالم و بدون علائم با استفاده از آزمایشات، معاینات یا روش های دیگر تعریف می شود که می توانند به سرعت و به راحتی برای جمعیت هدف استفاده شوند.

به عنوان مثال، انجام کلونوسکوپی برای مردان و زنانی که از سن 50 سالگی عبور کرده اند، توصیه می شود. در برخی موارد، مانند زمانی که با عوامل خطرآفرین ژنتیکی مواجه هستید، انجام این کار حتی باید از سنین پایین‌تر آغاز شود.

برای پیشگیری از سرطان پروستات، انجام غربالگری PSA برای مردان سالم در بازه سنی 50 تا 70 سال هر یک یا دو سال یک بار بر اساس نتایج آزمایش های بالینی توصیه می شود. همچنین، انجام آزمایش پایه برای مردان در بازه سنی 45 تا 49 سال نیز توصیه شده است.

برای زنان، انجام ماموگرام های سالانه پس از 40 سالگی برای پیشگیری از سرطان پستان توصیه می شود. افزون بر این، برای زنانی که در بازه سنی 21 تا 65 سال قرار دارند، انجام آزمایش پاپ اسمیر هر سه سال یک بار توصیه می شود. این اقدامی موثر برای غربالگری سرطان دهانه رحم است.

این که چه آزمایش هایی را باید انجام دهید و چه زمانی باید آنها را انجام دهید تنها به سن و جنسیت شما بستگی ندارد، بلکه به عوامل خطرآفرین دیگر مانند سابقه خانوادگی نیز وابسته است.

آگاهی از سابقه خانوادگی

سابقه خانوادگی یکی از عواملی است که می توان برای پیشگیری و تشخیص زودهنگام سرطان مورد توجه قرار داد زیرا نقشی کلیدی در بسیاری از انواع سرطان ایفا می کند. اگر ابتلا به سرطان در خانواده شما سابقه دارد، مشاوره ژنتیکی و غربالگری زودهنگام می توانند نقش مهمی در تشخیص و پیشگیری از سرطان ایفا کنند.

به عنوان مثال، یک شرایط ژنتیکی به نام سندرم لینچ می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را در مردان به میزان 85 درصد و در زنان به میزان 40 درصد افزایش دهد. اگر این شرایط در خانواده شما سابقه دارد، باید کلونوسکوپی را از سن 25 سالگی آغاز کنید.

سرطان پستان یک نمونه دیگر را ارائه می کند. اگر دارای یک جهش ژنتیکی مانند BRCA1 یا BRCA2 هستید، پزشک شما هرچه دقیق شما را زیر نظر قرار داده و گزینه های احتمالی ماستکتومی پیشگیرانه را مد نظر قرار می دهد.

کنترل آنچه می توانید

بسیاری از عوامل خطرآفرین ابتلا به سرطان، از جمله ژن ها، از کنترل شما خارج هستند. بر همین اساس، حذف عوامل خطرآفرین دیگر که می توانید بر آنها کنترل داشته باشید اهمیت بیشتری می یابد.

تغییرات و انتخاب های سبک زندگی می توانند تفاوت چشمگیری در پیشگیری از سرطان ایجاد کنند. به عنوان مثال:

- با ترک سیگار می توانید خطر سرطان های ریه، مثانه و دیگر انواع سرطان را کاهش دهید.

- با پرهیز از سولاریوم یا حمام آفتاب بیش از حد می توانید از سرطان پوست پیشگیری کنید.

- با ترک الکل می توانید خطر ابتلا به سرطان کبد را به حداقل برسانید.

- ورزش منظم و رژیم غذایی سالم و هوشمندانه به منظور حفظ وزن سالم می تواند احتمال ابتلا به سرطان پستان و انواع دیگر سرطان را کاهش دهد.

پیشگیری و تشخیص زودهنگام بیماری تا حد زیادی به خود بیمار بستگی دارد. بر آنچه می توانید کنترل داشته باشید و زمانی که به چکاپ ها و غربالگری های منظم نیاز است، آن را به یک عادت تبدیل کنید.

از نشانه های پنهان سرطان

کاهش وزن ناگهانی و بدون دلیل

کاهش وزن چشمگیر بدون این که تغییری در رژیم غذایی یا ورزشی شما ایجاد شده باشد می تواند یکی از نشانه های اولیه ابتلا به سرطان باشد. دلایل دیگری می توانند زمینه‌ساز این شرایط باشند، اما امکان ابتلا به سرطان لوزالمعده، ریه یا معده نباید نادیده گرفته شود.

خون در ادرار یا مدفوع

اگر هنگام گوارش غذا احساس خوشایندی ندارید و متوجه خون در ادرار یا مدفوع خود شده اید باید بلافاصله به پزشک مراجعه کنید. این می تواند نشانه ای هشدار دهنده از ابتلا به سرطان روده بزرگ یا کلیه باشد.

تغییرات در خال ها

ایجاد تغییر در خال ها یکی از نشانه های رایج سرطان است. سرطان پوست شایع‌ترین شکل سرطان محسوب می شود. مشخص شده است که زنان هرچه بیشتر مستعد ابتلا به برخی انواع سرطان پوست، از جمله نمونه مرگبار ملانوما هستند. تغییر در ظاهر چه از نظر اندازه، تقارن، رنگ، و حد و مرز خال ها یکی از نشانه های شایع ابتلا به سرطان پوست است که می تواند به تشخیص زودهنگام بیماری نیز کمک کند.

خونریزی بین پریودها (زنان)

اگرچه دلایل دیگری مانند تغییر در سطوح هورمونی، التهاب دهانه رحم، استرس و خون رقیق می توانند به بروز این شرایط منجر شوند، اما مراجعه به پزشک و بررسی شرایط بهترین گزینه است زیرا خونریزی بین پریودها می تواند نشانه ای از سرطان آندومتر باشد.

نفخ (زنان)

نفخ مشکلی شایع است که هر فردی می تواند آن را تجربه کند و زنان بیشتر از مردان مستعد آن هستند. نفخ به طور معمول می تواند در نتیجه سوء هاضمه، سندرم پیش از قاعدگی و بارداری رخ دهد، اما نفخ پایدار می تواند نشانه ای نگران کننده باشد. اگر نفخ بیش از دو هفته ادامه داشته و با خونریزی و کاهش وزن همراه است، مراجعه به پزشک برای بررسی احتمال ابتلا به سرطان تخمدان بهترین گزینه است.

تغییرات در بیضه ها (مردان)

یکی از نشانه های اولیه سرطان در مردان ایجاد تغییر در بیضه هاست. اگر متوجه یک توده، تورم، درد و ناراحتی یا هر گونه تغییر دیگر در بیضه های خود شده اید، به پزشک مراجعه کنید تا احتمال ابتلا به سرطان بیضه که می تواند بسیار سریع رشد کند، بررسی شود.

مشکلات در دفع ادرار (مردان)

با افزایش سن، بزرگ شدن پروستات شرایطی شایع بین مردان محسوب می شود و می تواند موجب بروز مشکلاتی در دفع ادرار شود که از آن جمله می توان به نیاز هرچه بیشتر به دفع ادرار در مقایسه با شرایط عادی، دشواری در آغاز دفع ادرار یا جریان ضعیف ادرار اشاره کرد. این نشانه ها می توانند به سرطان پروستات نیز اشاره داشته باشند.

تغییرات در پستان

سرطان پستان یکی از شایع‌ترین انواع سرطان در جهان است که هم مردان و هم زنان را تحت تاثیر قرار می دهد. برخی نشانه های مشهود این نوع سرطان شامل تغییر در ساختار پستان، ظهور توده ها یا ایجاد تغییراتی در پوست یا نوک پستان می شوند. این نشانه های هشدار دهنده باید توسط پزشک به خوبی بررسی شوند. البته گاهی اوقات این نشانه ها می توانند در نتیجه عوامل هورمونی یا سلامت دیگر نیز شکل بگیرند.

درد بدون دلیل و پایدار

درد می تواند در نتیجه بروز شرایط مختلفی شکل بگیرد. با این وجود، دردی بدون دلیل که یک ماه یا بیشتر ادامه داشته است می تواند به سرطان های استخوان، مغز یا انواع دیگر این بیماری اشاره داشته باشد.

خستگی غیر معمول و پایدار

احساس خستگی در جوامع شلوغ امروز کاملا عادی به نظر می رسد. اما زمانی که فعالیت خاصی انجام نمی دهید و همچنان با خستگی پایدار مواجه هستید، این شرایط نگران کننده است. خستگی غیر معمول و پایدار می تواند نشانه ای از ابتلا به سرطان باشد.

دشواری در بلع

هر از گاهی، ما تورم یا خشکی در گلو را تجربه می کنیم که عمل بلع را دشوار می سازد و این شرایط به نام «دیسفاژی» شناخته می شود. این ممکن است یک ناراحتی جزئی به نظر برسد، اما گاهی اوقات سرطان در دهان، گلو یا مری دلیل دشواری در بلع محسوب می شود. اگر به طور مکرر در بلع غذا یا مایعات با دشواری مواجه هستید باید برای بررسی دقیق شرایط به پزشک مراجعه کنید.

سرفه

دلایل مختلفی می توانند به شکل گیری سرفه منجر شوند، از این رو نشانه ای گیج کننده محسوب می شود. اما زمانی که با سرفه پایدار طی چند هفته مواجه هستید، بدون این که دلیل مشخصی برای آن وجود داشته باشد، نگرانی ها افزایش می یابد. همراهی سرفه با درد، تنگی نفس یا خون در خلط سینه می تواند به شرایطی جدی اشاره داشته باشد. افراد سیگاری باید توجه ویژه ای به سرفه داشته باشند زیرا شایع‌ترین نشانه سرطان ریه است.

سوزش سردل

افرادی که به مصرف قهوه و غذاهای تند اعتیاد دارند، ممکن است بیشتر از دیگران با سوزش سردل آشنا باشند. سوزش سردل می تواند به واسطه عادات غذایی نامناسب و برخی شرایط پزشکی دیگر شکل بگیرد. همچنین، اگر به طور مداوم با سوزش سردل مواجه هستید می تواند نشانه ای از بروز سرطان در تخمدان، قلب و مری باشد.

تب

تب به واسطه بروز عفونت در بدن شکل می گیرد. زمانی که عفونت درمان می شود، دمای بدن نیز کاهش می یابد. اما زمانی که تب از بین نمی رود یا در شرایطی شدید رخ می دهد، این می تواند به موضوعی نگران کننده اشاره داشته باشد. تب بلند مدت می تواند یکی از نشانه های ابتلا به سرطان باشد.

تغییر در غدد لنفاوی

سیستم لنفاوی نقش مهمی در مبارزه با عفونت ها و جذب مایعات اضافی، چربی ها و مواد زائد از کل بدن ایفا می کند. برخی مناطق بدن که به طور معمول غدد لنفاوی در آنها متورم می شوند شامل گردن، کشاله ران، و زیر بغل هستند. تورم غدد لنفاوی به طور معمول به واسطه عفونت های رایج رخ می دهد، اما می تواند نشانه ای از برخی انواع سرطان مانند لوسمی (سرطان خون) و لنفوم (سرطان غدد لنفاوی) نیز باشد. در صورت حساسیت به لمس یا مشاهده تورم در زیر بغل یا گردن به پزشک مراجعه کنید.

 
 

از اینشتین تا زاکربرگ؛ شلخته‌های باهوش! (+تصاویر)=از عصر ایران

ترکیبی از مطالعات و شواهد جدید نشان داده اند که میزانی درست از بهم‌ریختگی می تواند به کسب خلاقیت بیشتر، افزایش انگیزه های تحریک کننده و حتی بارآوری بیشتر کمک کند.
 

روزی که آلبرت اینشتین فوت کرد، رالف مورس عکاس نشریه تایم، به جای پیوستن به جمعیت گزارشگران و دیگر عکاسان خبری که در بیمارستان پرینستون جمع شده بودند، راهی دفتر کار این دانشمند بزرگ در موسسه مطالعات پیشرفته شد.

از اینشتین تا زاکربرگ؛ شلخته‌های باهوش! (+تصاویر)

به گزارش گروه سلامت عصر ایران، مورس تصویری از میراث برترین ذهن جهان ثبت کرد. آنچه این تصویر نشان می داد آشفتگی و شلختگی بود. روی میز کار اینشتین حتی فضایی کوچک خالی از کاغذ دیده نمی شد. کتاب ها، نسخه های خطی، مجلات، و نامه ها در هر جایی قرار داشتند. این شرایط برای قفسه ها نیز مشابه بود. تنها در یک قفسه نشریات به طور مرتب قرار گرفته بودند، اما در مکان های دیگر همه چیز نامرتب بود.

اما این شلختگی چیزی بود که آلبرت اینشتین به آن علاقه داشت. اینشتین در پاسخ به پرسشی که درباره بهم‌ریختگی میزش مطرح شده بود شد، گفت: «اگر میزی بهم‌ریخته نشانه ای از ذهنی آشفته است، پس درباره یک میز خالی چه فکری می توان کرد؟»

دفاتر کار مینیمالیستی و بدون کاغذ در شرایطی که هر چیزی سر جای خود قرار دارد از ترندهای حال حاضر محسوب می شود.

اما برای افراد باهوش و ذهن های خلاق این ممکن است بدترین روش ممکن برای کار کردن باشد. ترکیبی از مطالعات و شواهد جدید نشان داده اند که میزانی درست از بهم‌ریختگی می تواند به کسب خلاقیت بیشتر، افزایش انگیزه های تحریک کننده و حتی بارآوری بیشتر کمک کند.

طی یک مطالعه، روانشناس کتلین وس از دانشگاه مینه‌سوتا، به بررسی اثر بهم ریختگی بر هوش و خلاقیت پرداخت. در این مطالعه دو اتاق مورد استفاده قرار گرفت که یکی از آنها به خوبی مرتب شده بود، در شرایطی که اتاق دیگر بهم‌ریخته بود. شرکت کنندگان به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شده و وارد این دو اتاق شدند. از آنها خواسته شده بود تا طی یک بازه زمانی مشخص درباره کاربردهایی دیگر برای توپ پینگ پونگ فکر کنند. پژوهشگران دریافتند که تعداد ایده های ارائه شده توسط هر دو گروه تقریبا یکسان است، اما افرادی که در اتاق بهم‌ریخته قرار داشتند، روش های به مراتب خلاقانه‌تری را ارائه کرده اند.

طی مطالعه ای دیگر، پژوهشگران در دانشگاه نورث‌وسترن نیز آزمایشی تقریبا مشابه را تکرار کرده و به نتایجی مشابه دست یافتند. آنها دریافتند افرادی که در فضاهای بی نظم و بهم‌ریخته قرار دارند، نقاشی های خلاقانه‌تری کشیده و در حل مشکلات خلاقانه سریع‌تر عمل می کنند.

از این رو، اندکی شلختگی و بهم‌ریختگی می تواند یادآور این نکته به ما باشد که جهان چیزی منظم و دارای ساختی مشخص نبوده، بلکه محیطی حاوی هرج و مرج و ناشناخته هاست. این شرایط می تواند مغز ما را وارد حالت خلاقیت کرده و به ما یادآوری کند که اندکی غیر معمولی بودن و تفکر خلاقانه مشکلی ندارد.

بدون تردید، اینیشتین در این زمینه که میز بهم ریخته و محیط کار بی نظم و شلوغ می تواند محیطی مولد باشد، تنها نیست. مثال های بسیاری از استعدادهای خلاق و مشهور در جهان وجود دارند که از شرایطی مشابه برخوردار بوده اند.

مارک تواین یکی دیگر از نام های شناخته شده ای است که شلختگی و بهم ریختگی را به جای نظم و ترتیب انتخاب کرده بود. میز کار تواین نیز همانند میز کار اینیشتین با کاغذها و کتاب های مختلف پوشیده شده بود. اما این بی نظمی در اطراف افرادی مانند اینیشتین و تواین هیچ آسیبی به ذهن های خلاق آنها نزد.

از اینشتین تا زاکربرگ؛ شلخته‌های باهوش! (+تصاویر)

از مثال های امروزی‌تر می توان به استیو جابز اشاره کرد. دفتر موسس و مدیرعامل فقید اپل نیز محیطی شلوغ و بهم‌ریخته بود. میز کار وی با کاغذهای مختلف پوشیده شده بود، در شرایطی که کتاب ها در قفسه ها بدون نظم خاصی قرار گرفته بودند.

از اینشتین تا زاکربرگ؛ شلخته‌های باهوش! (+تصاویر)

برخی از پیشگامان فناوری امروز آشکارا دنباله‌رو استیو جابز هستند که از آن جمله می توان به مارک زاکربرگ موسس فیسبوک اشاره کرد. البته محیط کار وی به اندازه دفتر کار اینیشتین به هم ریخته نبوده، اما برای فردی که ثروت میلیارد دلاری دارد نیز چندان مناسب به نظر نمی رسد.

از اینشتین تا زاکربرگ؛ شلخته‌های باهوش! (+تصاویر)

از نمونه های جدید دیگر می توان به تونی شیه مدیرعامل شرکت زاپوس اشاره کرد.

از اینشتین تا زاکربرگ؛ شلخته‌های باهوش! (+تصاویر)

در شرایطی که مشاهده سبک زندگی و دفتر کار افراد ثروتمند و مشهور شاید جالب باشد، اما باید یک درس مهم از این نمونه ها فرا گرفت. یک دفتر کار تمیز، مرتب و مدرن شاید روی کاغذ زیبا به نظر برسد، اما ورود آن به دنیای واقعی می تواند اثرات جانبی منفی نیز به همراه داشته باشد.

در ابتدا، محیط های کاری مینیمالیستی ممکن است ایده خوبی به نظر برسند، اما این امکان وجود دارد که محدود شدن کارمندان به کاهش خلاقیت آنها منجر شود که در نهایت این شرایط می تواند اثر مخربی بر شرایط شرکت شما داشته باشد.

یک میز مرتب و تمیز می تواند جذب کننده باشد و این احساس را ایجاد کند که فرد آماده‌ی کار بوده و ذهن وی متمرکز است. اما محیط کار مینیمالیستی می تواند مغز شما را از طرح پرسش و ایجاد ارتباطاتی که برای شکل گیری خلاقیت نیاز هستند، باز دارد.

از سوی دیگر، نمونه های دستخط برخی نوابغ مشهور نیز نشان می دهد که دستخط زشت و شلخته نویسی می تواند یکی دیگر از نشانه های هوش بالا و خلاقیت باشد. افرادی مانند پیکاسو دستخط زشتی داشتند، اما جایگاهی که به آن دست یافتند می تواند الهام بخش هر فردی باشد. بر همین اساس دستخط بهم ریخته و زشت نیز هیچ گاه نباید روی اعتماد به نفس شما تاثیر منفی بگذارد.

به نظر می رسد بهم ریختگی و بی نظمی می تواند الهام بخش افراد برای عبور از کلیشه های موجود بوده و به شکل گیری بینشی تازه در آنها منجر شود. در حقیقت می توان گفت که افراد باهوش ذهن خود را درگیر موضوعات مهم‌تری کرده و وقت خود را صرف کارهایی پیش پا افتاده نمی کنند. همچنین، ممکن است در بهم ریختگی و بی نظمی که اطراف این افراد را احاطه کرده است نظمی نهفته باشد که تنها خودشان از آن آگاه هستند.

از نشانه‌های خاموش بروز مشکل در ریه‌ها=از عصر ایران

اگر احساس می کنید نمی توانید یک نفس عمیق بکشید بهتر است برای بررسی دقیق شرایط به پزشک مراجعه کنید. برای تشخیص دلیل خس خس سینه پزشک احتمال ابتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه یا حتی کم خونی را بررسی می کند.
 

تنفس یکی از عملکردهای غیرارادی بدن انسان است که ادامه حیات را برای ما امکان پذیر می کند. طی عمل دم اکسیژن وارد ریه ها می شود و طی عمل بازدم دی اکسید کربن با کمک این اندام ها از بدن دفع می شود. بر همین اساس، ریه ها ارکان اصلی سیستم تنفسی انسان را تشکیل می دهند و حفظ سلامت آنها از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

از نشانه‌های خاموش بروز مشکل در ریه‌ها

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ریدرز دایجست"، سرفه هایی که از بین نمی روند، دشواری در تنفس هنگام بالا رفتن از پله ها، و مشاهده اندکی خون در خلط سینه می توانند زنگ های هشدار کوچک و بزرگ را درباره شرایط سلامت ریه های شما به صدا درآورند. در ادامه با برخی نشانه های خاموش که می توانند به بروز مشکل در ریه ها اشاره داشته باشند، بیشتر آشنا می شویم.

در یکی از پاهای خود با تورم، درد و حساسیت به لمس مواجه هستید

در نگاه نخست به نظر می رسد این شرایط هیچ ارتباطی با ریه های شما ندارد. اما تورم، درد و حساسیت به لمس در پا می تواند نشانه ای از ترومبوز سیاهرگی عمقی، یک لخته خون در پا، باشد. لخته خون می تواند از جای خود جدا شده و به همراه جریان خون وارد ریه شود، شرایطی که به نام آمبولی ریوی شناخته می شود. یک لخته خون در ریه می تواند جریان خون را مسدود سازد و موجب بروز آسیبی جدی شود. از دیگر نشانه ها می توان به تنگی نفس، مشکلات تنفسی، و سینه درد اشاره کرد. اما این امکان وجود دارد که با هیچ نشانه ریوی نیز مواجه نباشید. دریافت کمک پزشکی در کوتاه‌ترین زمان ممکن اهمیت دارد زیرا این شرایط می تواند به مرگ بیمار منجر شود.

تنگی نفس دارید

ابتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا می تواند عوارض بسیاری را برای شما به همراه داشته باشد. اگر به یک مشکل ریوی زمینه ای مبتلا هستید، اگر زیر استرس فراوان قرار دارید یا با رویدادی قابل توجه در زندگی خود مواجه هستید، هرچه بیشتر مستعد ابتلا به یک عفونت باکتریایی می شوید. در معرض خطر قرار گرفتن عملکرد ریه می تواند به بروز سینه پهلو باکتریایی یا برونشینت منجر شود. برای تشخیص مشکل و تجویز دارو نیازمند ارزیابی پزشکی هستید.

به جای استفاده از پله استفاده از آسانسور را ترجیح می دهید

اگر احساس می کنید تنفس شما هنگام انجام فعالیت های عادی روزانه با مشکل مواجه شده است و با سرفه مزمن مواجه هستید، بدون این که به بیماری خاصی مبتلا شده باشید یا تنگی نفس دارید، پزشک ممکن است احتمال ابتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) را بررسی کند. افراد بسیاری، به ویژه بانوان، ممکن است حتی از ابتلا به این بیماری آگاه نباشند. افزون بر این، افراد بسیاری فکر می کنند تنگی نفس هنگام بالا رفتن از پله ها یا پیاده روی های ساده به واسطه افزایش سن رخ می دهد، اما این شرایطی عادی به واسطه افزایش سن محسوب نمی شود.

با خس خس سینه مواجه هستید

اگر احساس می کنید نمی توانید یک نفس عمیق بکشید بهتر است برای بررسی دقیق شرایط به پزشک مراجعه کنید. برای تشخیص دلیل خس خس سینه پزشک احتمال ابتلا به بیماری مزمن انسدادی ریه یا حتی کم خونی را بررسی می کند. یکی دیگر از دلایل خس خس سینه آسم بزرگسالی است که در مقایسه با آسم دوران کودکی شدیدتر است. آسم بزرگسالی ممکن است شرایطی مانند سینوزیت مزمن را تحریک کند.

هیچ نشانه ای ندارید

بدون تردید، سرطان ریه چیزی است که هیچ وقت دوست ندارید با آن مواجه شوید. اما خبر بد این است که مراحل اولیه این سرطان به ندرت با بروز علائم همراه است. سرطان ریه در مراحل ابتدایی معمولا به طور تصادفی تشخیص داده می شود. بیمار ممکن است برای موضوعی کاملا متفاوت یک تصویربرداری پرتو اکس از سینه یا ستون فقرات انجام دهد و سرطان نیز به طور همزمان مشاهده شود. زمانی که نشانه های دیگر سرطان ریه مانند کمر درد، سردرد، و خستگی ظاهر می شوند، اغلب سرطان به بخش های دیگر بدن گسترش یافته است. بر همین اساس، اگر در معرض خطر بالا برای ابتلا به سرطان ریه قرار دارید (بیش از 55 سال سن دارید و 30 سال سابقه سیگار کشیدن دارید) باید از طریق تصویربرداری سی تی اسکن شرایط شما بررسی شود.

سرفه خونی دارید

سرفه خونی یک نشانه هشدار دهنده برای پزشک شما خواهد بود. در شرایطی که سرفه خونی می تواند نشانه ای از ابتلا به سرطان ریه باشد، اما همواره هم این گونه نیست. دلایل دیگری می توانند به سرفه خونی منجر شوند که از موارد خوش خیم (کشیدگی عضله شکم) تا برونشیت مزمن یا آمیفزم را در بر می گیرند. بدون در نظر گرفتن دلیل، سرفه خونی شرایطی نیست که نادیده گرفته شود و باید برای بررسی دقیق به پزشک مراجعه کنید.

چگونه ریه ها را سالم نگه داریم

مهم ترین نکته ای که می توانید مد نظر قرار دهید عدم استفاده از تنباکو است. مردم باید به این مساله توجه داشته باشند که ریه ها فیلترهایی هستند که اکسیژن را در اختیار دیگر بخش های بدن قرار می دهند. یک جفت از آنها در اختیار شما قرار گرفته است، پس به خوبی از آنها مراقبت کنید.

کله سر شهرستان نمین - استان اردبیل=از سایت روستا های ایران

کله سر

شهرستان نمین - استان اردبیل

http://www.kalesar.tk/

www.kalesar.blogfa.com/

vilkijemarkazi.blogfa.com/

bahbood47.blogfa.com/

 



 نام این روستا از کجا آمده :

به گفته اهالی این روستا نام کله سر دو برادر بودند به نام های کله سر ودوگسر که هر کدام جا هایی را برای اقامت گزیدند که کله سر جای خوش آب و هوایی را برای اقامت خود انتخاب کرده بود. توصیفکله سر: کله سر روستایی در اطراف شهرستان نمین که از نظر جغرافیایی در منطقه غربی نمین پس از روستا های سولا .آرپا تپه. ننه کران قرار گرفته است و راه این روستا راه مواسلاتی بین شهرستاننمین و بخش آبیبگلو می باشد واین روستا دارای مردمان صمیمی و مهمان نواز هستند در این روستامنابع طبیعی بکر ودست نخورده ای وجود دارد که علاقمندان زیادی را از سرار ایران به این نقطه میکشاند به گفته فردی به نام فرانک که عضو کمیته منابع طبیعی فرانسه می باشداین منطقه دارای اکولوزی جالب وبی نظیری است که با استفاده مناسب از طبیعت و جلوگیری از ورود حیوانات اهلی مانند گاو وگوسفند وبه ویژه بز به اراضی جنگلی و استفاده از حیوانات اصلاح شده واز نظر تعداد کم می توان به بهبود طبیعت این منطقه کمک کرد . از محصولات کشاورزی این منطقه :گندم. جو.عدس .لپه .نخود .لوبیاوسایر موارد از میو های موجود در جنگل های این روستا :معروف ترین میوه ایکه این روستا را با نام آن می شناسند فندق است و وجود انواع میو های وحشی مانند . آلوچه . ازگیل

زازالک .تمشک . سیب . و ... از گل های موجود در این منطقه گل بابونه . گل گاو زبان .ختمی .زعفران وحشی . داماش . گل صلعب . نعنای کوهی . و.... از حیوانات موجود در جنگل های این منطقه :خرس قهوه ای . خوک وگراز وحشی . گرگ . کفتار.شغال . روبا ه . خرگوش . عقاب طلایی . شاهین . کپک . بلدرچین . کلاغ دو رنگ . و خیلی از حیوانات نادر وکمیاب دیگر از کو ه های این منطقه :کوه اجاق داغی که در قدیم به عنوان آتشکده مورد پرستش زرتشتیان این منطقه بوده که به مرور زمان از بین رفته ولی نام آن هنورز به عنوان کوه آتش باقی مانده . وجود کوه های بویوک داغ که حائل میان آستارا واردبیل میباشد کوه کریم داغ و.... از چشمه های این روستا:عمی بولاغی . داش بولاغی . کاسا بولاغی .ساری بولاغی .قیغ بلاغ واسلام بولاغیو... یاشاسین بوتون کله سر یلر یاشاسین بوتون آذربایجان

 نویسنده :حمید لقب(کله سر)

آمار روستای کله سر

جمعیت:1575نفر

تعداد خانوار: 270

ساختمان های نو ساخت 56%

بافت فرسوده 44%

درصد جوانان تحصیل کرده 42%

جمعیت مقیم اردبیل بیش از 15000نفر

مناطق جنگلی 68% ومناطق کشاورزی 23%و مناطق بکر 9%

وضعیت راه ها : وضعت راه جنگلی خاکی ونامناسب و وضعت راه داخل روستا یک چهارم آسفالت بقیه خاکی

همسایه های روستا: از شمال به جنگل های گیلان از سمت غرب به روستای ننه کران وپته خوراز شرق به روستای دگرماندرق واز جنوب به روستای قره چناق وگوللو

عمده کار های این روستاییان:پیمانکار ساختمانی وکارگران ساختمانی در قسمت قالبندی مشغول کارند وتعدادی  کشاورزکه به علت دیم بودن وکمبود بارش دارای جمعیت کمی است

نخبگان کله سر

از نخبگان کله سر: دوستان عزیز به علت زیاد بودن تعداد مدرک کارشناسی ماقادر نیستیم افرادی که زیر کارشناسی ارشد هستند نام  آن ها را قید کنیم ولی اگر مدرک شان از دانشگاه های معتبر باشد می توان نوشت

جناب آقای دکتر کیانورشامحمدی جوان ترین پزشک جهان که هم اکنون در کشور آمریکا اقامت دارند

جناب آقای دکتر طلعتی دکترای مکانیک از دانشگاه بیرمنگام انگلستان عضو ارشد دانشگاه سهند تبریز

جناب آقای دکتر ایمانی دکتری عمران عضو ارشد دانشگاه محقق اردبیلی وریس نظام مهندس استان اردبیل

جناب آقای دکتر حمید نورزاده دکتری مهندسی برق از کشور آمریکا که هم اکنون در کشور آمریکا اقامت دارند

جناب آقای دکتر فرخ میرزا پور دکترای منابع طبیعی از دانشگاه تهران

جناب آقای محمدرضا نورزاده دارای مدرک کارشناسی ارشد بیو انفورماتیک از دانشگاه NTU کشور سنگاپور است

 جناب آقای مهندس. قادر شکوری کارشناس ارشد مهندسی مواد از دانشگاه علم وصنعت 

جناب آقای مهندس عليرضا شيخي ( مكانيك - دانشگاه تهران)

جناب آقای مسعود شيخي (نفر اول رشته طراحي - گرافيك - دانشگاه هنرهاي زيبايي)

جناب آقای حسين شيخي (مهندس برق و كارشناس ارشد تربيت بدني - دانشگاه تهران)

جناب آقای مهندس نيما داداش زاده ( عمران - عمران  دانشگاه زنجان )

 جناب آقای فرهنگ بایرامی دارای مدرک کارشناسی مشاوره از دانشگاه آزاد اصفهان - دبیر آموزش پرورش - صاحب امتیاز و مسئول فنی مرکز سلامت بهار و عضو کلینیک میثاق سبز در نمین- مدیر عامل و رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی گلخانه ی میوه ای

جناب آقای مهندس سيامك داداش زاده ( مكانيك دانشگاه تبريز )

جناب آقای ناصر نجف زاده وعلی دولتی فوق لیسانس جغرافیا

جناب آقای مطلب عزیزی فوق لیسانس اقتصاد از دانشگاه دالاس آمریکا

 خانوم معصومه شهسواری یادتون رفته کارشناسی ارشد روان شناسی

جناب آقای طالب عابدی فوق لیسانس تاریخ وعلوم سیاسی از دانشگاه  تهران وادانشگاه امام صادق وهنر تهران

جناب آقای افشار نجف زاده کارشناسی ارشد زبان انگلیس از دانشگاه تهران

جناب آقای سعید نجف زاده لیسانس حقوق

جناب آقای حمید نجف زاده مهندس مکانیک سیالات

جناب آقای سعید فصیحی مهندس نقشه برداری

 جناب آقای مهندس مهدی طالعی لیسانس معماری

 جناب آقای خدابخش کله سرری داراي مدرك كارشناسي مترجمي زبان انگليسي ودانش اموخته زبان فرانسه از موسسه بين المللي قلديس تبريز

 

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید=از عصر ایران

پرتوهای فرابنفش در دو دسته UVA و UVB با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند، اما این موجب کاهش خطری نمی شود که برای سلامت ما ایجاد می کنند.
 

اگرچه خورشید ما حدود چهار و نیم میلیارد سال عمر دارد، اما اثرات زیانبار آن با افزایش سن کاهش نیافته است. از حمام آفتاب تا پیاده روی در پارک، پوست ما به طور مداوم در معرض محرک های تنش‌زا محیطی، از جمله آسیب ناشی از پرتوهای فرابنفش قرار دارد. در شرایطی که استفاده از محصولات ضد آفتاب و لباس های پوشیده با رنگ های روشن می تواند به محافظت از پوست در برابر عوامل مخرب کمک کند، افزودن غذاهایی که می توانند در برابر نور خورشید از ما محافظت کنند نیز روشی خوب برای نجات سلامت است.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایت دیس نات دت"، پرتوهای فرابنفش در دو دسته UVA و UVB با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند، اما این موجب کاهش خطری نمی شود که برای سلامت ما ایجاد می کنند. مواد غذایی حاوی برخی مواد مغذی مانند ویتامین C و لیکوپن می توانند به محافظت از بدن در برابر پرتو فرابنفش کمک کنند که در ادامه فهرستی از آنها ارائه شده است.

انگور

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

پلی فنول های موجود در انگور به محافظت از بدن انسان در برابر پرتوهای مضر خورشید کمک می کنند. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشر شد، پلی فنول های موجود در انگور ترکیبات مضر ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرابنفش خورشید را مهار می کنند.

فلفل قرمز شیرین

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Photochemical and Photobiology منتشر شد، نشان داد که بتا کاروتن - یک رنگدانه گیاهی و پیش سازی برای ویتامین A - در برابر آفتاب سوختگی اثر محافظتی ایجاد می کند. فلفل های قرمز شیرین از بهترین منابع غذایی برای بتا کاروتن هستند و در هر 100 گرم از این محصول 42,891 میکروگرم بتا کاروتن وجود دارد.

سیب زمینی شیرین

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

سیب زمینی شیرین یکی دیگر از منابع خوب برای بتاکاروتن است. تنها یک فنجان سیب زمینی شیرین پخته حاوی 30,976 میکروگرم از این ماده مغذی است. برای پخت سیب زمینی شیرین می توانید از روغن زیتون استفاده کنید. چربی های غیر اشباع سالم موجود در این روغن به جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی موجود در سیب زمینی شیرین، مانند ویتامین A، کمک می کند.

روغن زیتون

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

روغن زیتون نیز از فواید محافظتی طبیعی در برابر نور خورشید برخوردار است. مطالعه ای که در در سال 2009 در نشریه Molecules منتشر شد، نشان داد که این روغن حاوی اسکوالن است که این ترکیب از خواص آنتی اکسیدانی سود می برد و مانع از مرگ سلول های پوست در نتیجه استرس اکسیداتیو می شود. قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید می تواند به شکل گیری استرس اکسیداتیو منجر شود.

دانه های آفتابگردان

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

دانه های آفتابگردان منبع خوبی برای ویتامین E هستند که این ماده مغذی به محافظت از پوست کمک می کند. مطالعه ای که در نشریه Molecules منتشر شد، نشان داد که ویتامین E در برابر تومورهای ناشی از آسیب پرتو فرانبفش اثر محافظتی ایجاد می کند.

توت فرنگی

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

توت فرنگی را به روش های مختلف قابل مصرف است و این میوه مغذی می تواند در برابر آسیب خورشید از شما محافظت کند. مطالعه ای که در سال 2015 در نشریه International Journal of Molecular Sciences منتشر شد، نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی چشمگیر توت فرنگی و همچنین محتوای آنتوسیانین ها و ویتامین های این میوه اثری محافظتی بر سلول های پوست در برابر آسیب ناشی از UVA دارد.

آووکادو

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

آووکادو سرشار از ویتامین E است که یک ماده مغذی ضروری برای پیشگیری از آسیب ناشی از نور خورشید به پوست و هیدارته نگه داشتن بزرگترین اندام بدن انسان محسوب می شود.

ماهی سالمون

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

ماهی های سالمون که در حیات وحش شکار می شوند منبعی عالی برای اسیدهای چرب امگا-3 هستند. این ماده مغذی توانایی خود برای تقویت ایمنی پوست در برابر نور خورشید را نشان داده است. پژوهشگران در دانشگاه منچستر طی یک مطالعه دریافتند که مصرف اسیدهای چرب امگا-3 در سرکوب سیستم ایمنی ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید که توانایی بدن برای مقابله با سرطان پوست را تحت تاثیر قرار می دهد، نقش دارد.

شکلات تلخ

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Journal of Cosmetic Dermatology منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم شکلات تلخ که سرشار از فلاونول ها است اثر محافظتی قابل توجهی را در برابر پرتوهای فرانبفش ایجاد می کند. برای کسب بهترین نتایج بهتر است از شکلات های تلخ که حداقل 70 درصد کاکائو دارند، استفاده شود.

انار

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

پرتوهای فرانبفش B به طور ویژه با برخی اختلالات پوستی، مانند سرطان ها و پیری زودرس پیوند خورده اند. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Experimental Dermatology منتشر شد، انار میوه ای سرشار از آنتوسیانین ها، تانن ها، و آنتی اکسیدان های ضد التهابی است که اثر مخرب آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض UVB را کاهش می دهد. انار نه تنها در برابر رادیکال های آزاد از شما محافظت می کند، بلکه منبع خوبی برای فیبر نیز است.

گوجه فرنگی

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که این ماده مغذی اثر محافظتی خود در برابر اریتما یا قرمزی پوست ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتو فرانبفش را نشان داده است. مطالعه ای که در نشریه The Journal of Nutrition منتشر شد، این نتایج را نشان داد. تنها پس از گذشت 10 هفته، گروهی از شرکت کنندگان در این مطالعه که رب گوجه فرنگی مصرف می کردند کاهش 40 درصدی اریتما نسبت به گروهی که گوجه فرنگی مصرف نمی کرد را نشان داد.

بادام

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

بادام سرشار از ویتامین E است که یک ماده مغذی برای مقابله با آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید محسوب می شود. ویتامین E نه تنها در برابر آسیب ناشی از پرتو فرانفش از شما محافظت می کند، بلکه به لطف خواص مرطوب کنندگی خود به حفظ جوانی و شادابی طبیعی پوست نیز کمک می کند.

هندوانه

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

هندوانه یکی دیگر از بهترین منابع برای لیکوپن است. این میوه آبدار افزون بر لیکوپن منبع خوبی برای ویتامین C است که با محافظت در برابر آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرانبفش پیوند خورده است.

چای سبز

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

چای سبز به واسطه محتوای آنتی اکسیدان های قوی خود و فوایدی که برای سلامت بدن انسان ارائه می کند، شناخته شده است. نتایج یک آزمایش نشان داد که پلی فنول های موجود در چای سبز به نام EGCG اثرات محافظتی در برابر پرتوهای فرابنفش در موش ها ایجاد کرده است و دانشمندان بر این باورند که امکان کسب نتایجی مشابه در انسان ها نیز وجود دارد. مصرف چای سبز هم به تغذیه پوست کمک خواهد کرد و هم بدن را هیدراته نگه می دارد.

گواوا

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

گواوا سرشار از لیکوپن و ویتامین C است. هم به صورت موضعی و هم خوراکی، ویتامین C موجود در این میوه برای پوست مفید است و برخی مطالعات نشان داده اند که ممکن است به پیشگیری و درمان آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرابنفش کمک کند. همچنین، قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید می تواند موجب کاهش محتوای ویتامین C در اپیدرم پوست شود، بر همین اساس افزودن مواد غذایی سرشار از این ماده مغذی به رژیم غذایی بهترین گزینه برای بهبود شرایط است.

هویج

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

هویج حاوی بتا کاروتن، لیکوپن و ویتامین C است. هر سه ماده مغذی نشان داده اند که در برابر آسیب های ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، از جمله سرطان پوست، و پیری زودرس، از پوست محافظت می کنند.

توفو

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

نتایج یک مطالعه نشان داد که افزودن سویا که سرشار از ایزوفلاون است به رژیم غذایی زنان بهبود ضخامت پوست و تراکم کلاژن و فیبرهای الاستیک در آن را به همراه دارد و این اثرات ممکن است به محافظت در برابر پرتوهای فرانبفش خورشید نیز کمک کنند. طی بازه زمانی مطالعه، 86.2 درصد از زنان حاضر در مطالعه افزایش تراکم کلاژن در درمیس پوست را تجربه کردند.

گیلاس

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شد، نشان داد که هر 100 گرم گیلاس دارای 200 تا 300 میلی گرم از پلی فنول ها است. افزون بر این که پلی فنول های گیاهی محافظت در برابر سرطان ها، بیماری های قلبی، دیابت، پوکی استخوان، و بیماری های انحطاط عصبی را نشان داده اند، محتوای آنتی اکسیدانی گیلاس نیز محافظت در برابر پرتوهای فرانبفش را نشان داده است.

قهوه

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شد، نشان داد که یک فنجان قهوه حاوی حدود 100 میلی گرم پلی فنول های محافظ در برابر پرتوهای فرابنفش است.

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید=از عصر ایران

پرتوهای فرابنفش در دو دسته UVA و UVB با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند، اما این موجب کاهش خطری نمی شود که برای سلامت ما ایجاد می کنند.
 

اگرچه خورشید ما حدود چهار و نیم میلیارد سال عمر دارد، اما اثرات زیانبار آن با افزایش سن کاهش نیافته است. از حمام آفتاب تا پیاده روی در پارک، پوست ما به طور مداوم در معرض محرک های تنش‌زا محیطی، از جمله آسیب ناشی از پرتوهای فرابنفش قرار دارد. در شرایطی که استفاده از محصولات ضد آفتاب و لباس های پوشیده با رنگ های روشن می تواند به محافظت از پوست در برابر عوامل مخرب کمک کند، افزودن غذاهایی که می توانند در برابر نور خورشید از ما محافظت کنند نیز روشی خوب برای نجات سلامت است.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایت دیس نات دت"، پرتوهای فرابنفش در دو دسته UVA و UVB با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیستند، اما این موجب کاهش خطری نمی شود که برای سلامت ما ایجاد می کنند. مواد غذایی حاوی برخی مواد مغذی مانند ویتامین C و لیکوپن می توانند به محافظت از بدن در برابر پرتو فرابنفش کمک کنند که در ادامه فهرستی از آنها ارائه شده است.

انگور

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

پلی فنول های موجود در انگور به محافظت از بدن انسان در برابر پرتوهای مضر خورشید کمک می کنند. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشر شد، پلی فنول های موجود در انگور ترکیبات مضر ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرابنفش خورشید را مهار می کنند.

فلفل قرمز شیرین

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Photochemical and Photobiology منتشر شد، نشان داد که بتا کاروتن - یک رنگدانه گیاهی و پیش سازی برای ویتامین A - در برابر آفتاب سوختگی اثر محافظتی ایجاد می کند. فلفل های قرمز شیرین از بهترین منابع غذایی برای بتا کاروتن هستند و در هر 100 گرم از این محصول 42,891 میکروگرم بتا کاروتن وجود دارد.

سیب زمینی شیرین

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

سیب زمینی شیرین یکی دیگر از منابع خوب برای بتاکاروتن است. تنها یک فنجان سیب زمینی شیرین پخته حاوی 30,976 میکروگرم از این ماده مغذی است. برای پخت سیب زمینی شیرین می توانید از روغن زیتون استفاده کنید. چربی های غیر اشباع سالم موجود در این روغن به جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی موجود در سیب زمینی شیرین، مانند ویتامین A، کمک می کند.

روغن زیتون

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

روغن زیتون نیز از فواید محافظتی طبیعی در برابر نور خورشید برخوردار است. مطالعه ای که در در سال 2009 در نشریه Molecules منتشر شد، نشان داد که این روغن حاوی اسکوالن است که این ترکیب از خواص آنتی اکسیدانی سود می برد و مانع از مرگ سلول های پوست در نتیجه استرس اکسیداتیو می شود. قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید می تواند به شکل گیری استرس اکسیداتیو منجر شود.

دانه های آفتابگردان

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

دانه های آفتابگردان منبع خوبی برای ویتامین E هستند که این ماده مغذی به محافظت از پوست کمک می کند. مطالعه ای که در نشریه Molecules منتشر شد، نشان داد که ویتامین E در برابر تومورهای ناشی از آسیب پرتو فرانبفش اثر محافظتی ایجاد می کند.

توت فرنگی

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

توت فرنگی را به روش های مختلف قابل مصرف است و این میوه مغذی می تواند در برابر آسیب خورشید از شما محافظت کند. مطالعه ای که در سال 2015 در نشریه International Journal of Molecular Sciences منتشر شد، نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی چشمگیر توت فرنگی و همچنین محتوای آنتوسیانین ها و ویتامین های این میوه اثری محافظتی بر سلول های پوست در برابر آسیب ناشی از UVA دارد.

آووکادو

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

آووکادو سرشار از ویتامین E است که یک ماده مغذی ضروری برای پیشگیری از آسیب ناشی از نور خورشید به پوست و هیدارته نگه داشتن بزرگترین اندام بدن انسان محسوب می شود.

ماهی سالمون

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

ماهی های سالمون که در حیات وحش شکار می شوند منبعی عالی برای اسیدهای چرب امگا-3 هستند. این ماده مغذی توانایی خود برای تقویت ایمنی پوست در برابر نور خورشید را نشان داده است. پژوهشگران در دانشگاه منچستر طی یک مطالعه دریافتند که مصرف اسیدهای چرب امگا-3 در سرکوب سیستم ایمنی ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید که توانایی بدن برای مقابله با سرطان پوست را تحت تاثیر قرار می دهد، نقش دارد.

شکلات تلخ

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Journal of Cosmetic Dermatology منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم شکلات تلخ که سرشار از فلاونول ها است اثر محافظتی قابل توجهی را در برابر پرتوهای فرانبفش ایجاد می کند. برای کسب بهترین نتایج بهتر است از شکلات های تلخ که حداقل 70 درصد کاکائو دارند، استفاده شود.

انار

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

پرتوهای فرانبفش B به طور ویژه با برخی اختلالات پوستی، مانند سرطان ها و پیری زودرس پیوند خورده اند. بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Experimental Dermatology منتشر شد، انار میوه ای سرشار از آنتوسیانین ها، تانن ها، و آنتی اکسیدان های ضد التهابی است که اثر مخرب آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض UVB را کاهش می دهد. انار نه تنها در برابر رادیکال های آزاد از شما محافظت می کند، بلکه منبع خوبی برای فیبر نیز است.

گوجه فرنگی

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که این ماده مغذی اثر محافظتی خود در برابر اریتما یا قرمزی پوست ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتو فرانبفش را نشان داده است. مطالعه ای که در نشریه The Journal of Nutrition منتشر شد، این نتایج را نشان داد. تنها پس از گذشت 10 هفته، گروهی از شرکت کنندگان در این مطالعه که رب گوجه فرنگی مصرف می کردند کاهش 40 درصدی اریتما نسبت به گروهی که گوجه فرنگی مصرف نمی کرد را نشان داد.

بادام

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

بادام سرشار از ویتامین E است که یک ماده مغذی برای مقابله با آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید محسوب می شود. ویتامین E نه تنها در برابر آسیب ناشی از پرتو فرانفش از شما محافظت می کند، بلکه به لطف خواص مرطوب کنندگی خود به حفظ جوانی و شادابی طبیعی پوست نیز کمک می کند.

هندوانه

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

هندوانه یکی دیگر از بهترین منابع برای لیکوپن است. این میوه آبدار افزون بر لیکوپن منبع خوبی برای ویتامین C است که با محافظت در برابر آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرانبفش پیوند خورده است.

چای سبز

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

چای سبز به واسطه محتوای آنتی اکسیدان های قوی خود و فوایدی که برای سلامت بدن انسان ارائه می کند، شناخته شده است. نتایج یک آزمایش نشان داد که پلی فنول های موجود در چای سبز به نام EGCG اثرات محافظتی در برابر پرتوهای فرابنفش در موش ها ایجاد کرده است و دانشمندان بر این باورند که امکان کسب نتایجی مشابه در انسان ها نیز وجود دارد. مصرف چای سبز هم به تغذیه پوست کمک خواهد کرد و هم بدن را هیدراته نگه می دارد.

گواوا

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

گواوا سرشار از لیکوپن و ویتامین C است. هم به صورت موضعی و هم خوراکی، ویتامین C موجود در این میوه برای پوست مفید است و برخی مطالعات نشان داده اند که ممکن است به پیشگیری و درمان آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرابنفش کمک کند. همچنین، قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید می تواند موجب کاهش محتوای ویتامین C در اپیدرم پوست شود، بر همین اساس افزودن مواد غذایی سرشار از این ماده مغذی به رژیم غذایی بهترین گزینه برای بهبود شرایط است.

هویج

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

هویج حاوی بتا کاروتن، لیکوپن و ویتامین C است. هر سه ماده مغذی نشان داده اند که در برابر آسیب های ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، از جمله سرطان پوست، و پیری زودرس، از پوست محافظت می کنند.

توفو

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

نتایج یک مطالعه نشان داد که افزودن سویا که سرشار از ایزوفلاون است به رژیم غذایی زنان بهبود ضخامت پوست و تراکم کلاژن و فیبرهای الاستیک در آن را به همراه دارد و این اثرات ممکن است به محافظت در برابر پرتوهای فرانبفش خورشید نیز کمک کنند. طی بازه زمانی مطالعه، 86.2 درصد از زنان حاضر در مطالعه افزایش تراکم کلاژن در درمیس پوست را تجربه کردند.

گیلاس

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شد، نشان داد که هر 100 گرم گیلاس دارای 200 تا 300 میلی گرم از پلی فنول ها است. افزون بر این که پلی فنول های گیاهی محافظت در برابر سرطان ها، بیماری های قلبی، دیابت، پوکی استخوان، و بیماری های انحطاط عصبی را نشان داده اند، محتوای آنتی اکسیدانی گیلاس نیز محافظت در برابر پرتوهای فرانبفش را نشان داده است.

قهوه

فرمول غذایی محافظت از پوست در برابر نور خورشید

مطالعه ای که در نشریه Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شد، نشان داد که یک فنجان قهوه حاوی حدود 100 میلی گرم پلی فنول های محافظ در برابر پرتوهای فرابنفش است.

مکمل‌هایی برای تسکین افسردگی=از عصر ایران

اسیدهای چرب امگا-3 پاسخی برای بسیاری از مشکلات سلامت هستند که افسردگی نیز در میان آنها قرار دارد.
 

هنگامی که در دنیای سیاه افسردگی گرفتار می شوید، این گونه به نظر می رسد که کاملا تنها مانده و در چرخه معیوبی اسیر شده اید که هیچ راه نجاتی از آن وجود ندارد.

مکمل‌هایی برای تسکین افسردگی

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، ابتلا به افسردگی این احساس را در انسان ایجاد می کند که هیچکس نمی تواند شرایطی که در آن گرفتار شده اید را درک کند. همچنین، ممکن است حتی در درک شرایط خود نیز ناتوان باشید و پاسخی برای این که چه چیزی موجب آغاز افسردگی شده و چرا نمی توانید خود را از آن خلاص کنید، پیدا کنید.

در مطب پزشک نیز احتمالا پاسخ های خوبی در انتظار شما نخواهد بود. به واقع چه کسی قصد دارد به لطف داروهای تجویزی افزایش وزن، اختلال در عملکرد جنسی، بی خوابی، یبوست و تاری دید را به فهرست بلندبالای علائمی که دارد اضافه کند؟

خبر خوب این است که داروهای ضد افسردگی تنها راه حل برای غلبه بر افسردگی نیستند. مصرف برخی مکمل ها نیز می تواند علائم افسردگی را به طور طبیعی کاهش داده و شما را به زندگی عادی باز گرداند.

اسیدهای چرب امگا-3

اسیدهای چرب امگا-3 پاسخی برای بسیاری از مشکلات سلامت هستند که افسردگی نیز در میان آنها قرار دارد. اسیدهای چرب امگا-3 که در ماهی هایی مانند سالمون و ساردین و روغن ماهی یافت می شوند به صورت مستقیم عملکرد مغز را بهبود می بخشند و حتی التهاب مغزی را کاهش می دهند.

چندین مطالعه ثابت کرده اند که اسیدهای چرب امگا-3 به طور قابل توجهی علائم افسردگی را کاهش می دهند.

پروبیوتیک ها

آیا می دانستید که سلامت روده شما رابطه مستقیمی با سلامت مغز و از این رو علائم افسردگی دارد. در همین راستا، بهبود سلامت روده می تواند در درمان افسردگی و بازگشت به زندگی عادی نقش مهمی داشته باشد.

برای تقویت شرایط روده خود مصرف هرچه بیشتر پروبیوتیک ها ضروری است. پروبیوتیک ها باکتری های سالم و مفید ساکن روده هستند که به بهبود گوارش غذا، تقویت سیمستم ایمنی و حتی کنترل قند خون کمک می کنند.

پروبیوتیک ها را می توانید به شکل مکمل یا از طریق مصرف غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده مانند کیمچی، کامبوچا، کلم ترش، کفیر و ماست (نمونه هایی که دارای پروبیوتیک هستند) دریافت کنید.

ویتامین D3

ویتامین D به نام ویتامین خورشید نیز شناخته می شود زیرا قرار گرفتن پوست در برابر نور خورشید به تولید این ماده مغذی در بدن کمک می کند.

نتایج برخی پژوهش ها نشان داده اند که ویتامین D می تواند به اندازه داروهای تجویزی در کاهش علائم افسردگی موثر عمل کند.

ویتامین B کمپلکس

ویتامین های B بیشتر به واسطه تقویت سطوح انرژی بدن انسان مشهور هستند، اما برای عملکرد مغز نیز اهمیت دارند. سطوح کم این ویتامین ها با افسردگی پیوند خورده است. مهمترین اعضای این خانواده برای مقابله با افسردگی شامل ویتامین B12 و اسید فولیک می شوند، اما شما می توانید B کمپلکس نیز مصرف کنید.

جینسنگ

جینسنگ یک گیاه دارویی است که قرن ها در پرشکی چینی مورد استفاده قرار گرفته و کارایی خود را در کنترل افسردگی و استرس نشان داده است.

مخمر سنت جان

مخمر سنت جان یکی از دیگر از گیاهان دارویی است که کارایی خود در زمینه کنترل افسردگی را نشان داده است. در برخی پژوهش ها این محصول به اندازه داروهای ضد افسردگی سه حلقه ای و مهارکننده های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRIs) در تسکین علائم افسردگی کارایی داشته است. این در شرایطی است که مخمر سنت جان عوارض جانبی به مراتب کمتری نسبت به داروهای تجویزی برای مقابله با افسردگی دارد.  

اما از آنجایی که این گیاه دارویی می تواند با برخی داروها تداخل ایجاد کند، پیش از آغاز مصرف باید با پزشک خود مشورت کنید.

رابطه التهاب و بیماری آلزایمر=از عصر ایران

هرچه التهاب بیشتر ادامه یابد، مغز بیشتر صدمه می بیند و خطر بیماری آلزایمر افزایش می یابد.
 

التهاب می تواند یک قاتل واقعی باشد. التهاب مساله مشکل آفرینی است که در پس بیماری ها و شرایط مختلفی که موجب هراس ما می شوند، قرار دارد.

رابطه التهاب و بیماری آلزایمر

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، التهاب مزمن موجب ایجاد تغییر در دی‌ان‌ای می شود که در نهایت می تواند به سرطان منجر شود. به عنوان نمونه، افراد مبتلا به بیماری های التهابی مزمن مانند بیماری روده تحریک پذیر با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مواجه هستند.

سیگار کشیدن، رژیم غذایی نامناسب، استرس و عوامل دیگر موجب استرس اکسیداتیو می شوند. این شرایط می تواند به رگ های خونی صدمه بزند و رگ های خونی صدمه دیده نیز خطر سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش می دهند.

همچنین، استرس اکسیداتیو و التهاب ناشی از مصرف بیش از حد کربوهیدارت ها و قندها می تواند به دیابت منجر شود.

و در سال های اخیر، دانشمندان در کشورهای مختلف ارتباط بین التهاب و ابتلا و شدت بیماری آلزایمر را نشان داده اند.

چگونه سیستم ایمنی مغز می تواند موجب بروز آسیب شود؟

ماکروفاژها نگهبانان بدن محسوب می شوند. این سلول های سفید خون همواره به دنبال عفونت، آسیب دیدگی و جراحت هستند. زمانی که هر یک از این شرایط رخ دهد، ماکروفاژها از طریق جریان خون به محل مورد نظر سفر کرده و موجب التهاب می شوند.

میکروگلیا، ماکروفاژهای تخصصی مغز هستند. آنها پلاک های آمیلوئید آلزامیر را به عنوان یک ماده ناخواسته شناسایی کرده و به آنها حمله می کنند. مشکل این است که پلاک های آمیلوئید مقاوم هستند و به سرعت از بین نمی روند.

از این رو، نبرد بین میکروگلیا و پلاک آغاز شده و طی آن سلول های التهابی به نام سیتوکین ها تولید می شوند. این سلول ها موجب استرس اکسیداتیو شده و به بافت سالم مغز آسیب وارد می کنند. همچنین، ممکن است میزان آنزیم BACE1 افزایش یابد. این آنزیم تولید آمیلوئید بیشتر را تحریک می کند، در شرایطی که توانایی میکروگلیا برای از بین بردن آن را کاهش می دهد.

میکروگلیا دارای حافظه است

تا پیش از این، پژوهش ها نشان داده بودند که ابتلا به بیماری عفونی و التهاب در سال های اولیه زندگی می تواند بر شدت بیماری آلزایمر در آینده تاثیرگذار باشد. اما این شرایط چگونه رخ می دهد؟

گروهی از پژوهشگران آلمانی طی یک مطالعه و آزمایش روی موش ها به این پرسش پاسخ داده اند. آنها در پی این بودند که آیا میکروگلیا به واقع آن خطرات اولیه را به یاد می آورد و آنها را در ادامه زندگی با مغز در ارتباط می گذارد.

پاسخ مثبت بود. حتی چندین ماه پس از این که آنها در بدن موش ها التهاب ایجاد کردند، میکروگلیا تغییراتی ژنتیکی را نشان داد که با توانایی آنها در از بین بردن پلاک های آمیلوئید پیوند خورده بود.

این به معنای آن است که هرچه التهاب بیشتر ادامه یابد، مغز بیشتر صدمه می بیند و خطر بیماری آلزایمر افزایش می یابد.

هرچه زودتر التهاب را کنترل کنید، بهتر است

با دنبال کردن یک رژیم غذایی ضد التهاب می توانید از اثرات مخرب این شرایط پیشگیری کنید. هیچ روشی بهتر از توجه به مواد غذایی مصرفی برای زیر کنترل نگه داشتن التهاب وجود ندارد.

از دشمنان مغز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

احتمالا بارها و بارها این نکته را شنیده اید که شکر فشار مضاعفی را به بدن وارد می کند.

نوشابه های گازدار نیز خوراکی های مفیدی نیستند. مصرف یک قوطی نوشابه در روز کوچک شدن مغز را به همراه داشته و خطر سکته مغزی و زوال عقل را سه برابر افزایش می دهد.

فست فودها یکی دیگر از خوراکی های التهاب آفرین هستند که مغز را تخریب می کنند.

از دوستان مغز نیز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

اسیدهای چرب امگا-3 چربی های سالمی هستند که از مغز محافظت می کنند. ماهی های سالمون و ساردین، یا مکمل های روغن ماهی از بهترین منابع برای این مواد مغذی هستند.

میوه ها و سبزیجات تازه حاوی مواد مغذی گیاهی و سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. مواد غذایی رنگارنگ مانند بلوبری، بروکلی، گوجه فرنگی، کدو مسما، یَم (نوعی سیب زمینی)، آووکادو و توت فرنگی از بهترین منابع برای این مواد مغذی هستند. شکلات تلخ را نیز فراموش نکنید.

پروبیوتیک ها چه از طریق مصرف ماست و دیگر غذاهای تخمیر شده و یا از طریق مکمل ها دریافت شوند، یکی دیگر از روش های طبیعی و خوب برای کنترل التهاب هستند.

از دیگر مواد مغذی و مکمل های مفید می توان به زردچوبه، کورکومین، ویتامین های A، C، D، و E و منیزیم اشاره کرد که همگی از قدرت آنتی اکسیدانی برخوردار هستند. یک رژیم غذایی متعادل و سالم می تواند نیاز شما به این مواد مغذی را تامین کند و البته به شکل مکمل نیز در دسترس هستند.

پکتین مرکباتی اصلاح شده که از پوست میوه های مرکباتی تهیه می شود یک مکمل سمزدای قوی است که با مولکول های التهاب آفرین مبارزه می کند. این محصول می تواند از شما در برابر بیماری های مزمن محافظت کند.

کاهش استرس یکی دیگر از مواردی است که باید برای مقابله با التهاب مد نظر قرار دهید. استرس در سطوح اندک خوب و البته اجتناب ناپذیر است. اما سطوح زیاد و بلند مدت استرس موجب بروز التهاب مزمن می شود. یافتن روش هایی برای کاهش استرس می تواند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. مدیتیشن، یوگا، یا تکنیک های تنفس عمیق از جمله مواردی هستند که می توانید برای کاهش استرس مد نظر قرار دهید.

ورزش را فراموش نکنید. تنها 20 دقیقه ورزش با شدت متوسط در روز می تواند به کنترل التهاب در بدن کمک کند. یک پیاده روی کوتاه یا انجام تای چی از جمله مواردی هستند که می توانید مد نظر قرار دهید. حتی باغبانی یا تمیز کردن خانه نیز فعالیت هایی قابل قبول محسوب می شوند.

فرمول غذایی برای پاکسازی کبد=از عصر ایران

عملکرد اصلی کبد حذف مواد مضر، از جمله اکسیدان ها، از بدن است. همچنین، کبد مسئولیت از بین بردن هورمون های اضافه را بر عهده دارد و بر همین اساس عمکلرد ضعیف این اندام می تواند موجب بروز آکنه و سندرم پیش از قاعدگی دردناک شود.
 

کبد اندامی شگفت انگیز در بدن انسان محسوب می شود که مسئولیت های مختلفی را بر عهده دارد. از این رو، محافظت و مراقبت از سلامت کبد اهمیت ویژه ای دارد.

پاکسازی کبد با یک رژیم غذایی

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "استپ تو هلث"، یک رژیم غذایی سالم به طور کلی آن چیزی است که در حفظ سلامت کبد نقش دارد، اما اگر معمولا سالم غذا نمی خورید، باید توجه ویژه ای به پاکسازی کبد خود داشته باشید.

کبد چه کاری انجام می دهد؟

عملکرد اصلی کبد حذف مواد مضر، از جمله اکسیدان ها، از بدن است. همچنین، کبد مسئولیت از بین بردن هورمون های اضافه را بر عهده دارد و بر همین اساس عمکلرد ضعیف این اندام می تواند موجب بروز آکنه و سندرم پیش از قاعدگی دردناک شود.

سطوح قند خون نیز توسط کبد متعادل می شود. زمانی که این کار به درستی صورت نگیرد با احساس خستگی بیشتر و افزایش وزن مواجه خواهید شد. در برخی موارد، این شرایط می تواند به بیماری دیابت منجر شود.

صفرا توسط کبد تولید می شود. بدون صفرا، سطوح کلسترول افزایش خواهند یافت که موجب اختلالات گوارشی و نفخ معده و همچنین آلرژی های غذایی و جذب ضعیف ویتامین ها، به ویژه ویتامین های A، D، K و E می شود.

چرا به پاکسازی کبد نیاز داریم؟

بدن انسان تنها به واسطه پردازش غذای مصرفی به طور طبیعی مقادیر زیادی از سموم را تولید می کند. زمانی که کبد با حجم کار بیش از حد مواجه می شود، یک ترکیب آمونیاکی درون خون ترشح می کند که می تواند به مغز، سیستم عصبی، کلیه ها و خود کبد آسیب برساند.

اسید لاکتیک دیگر ماده سمی است که کبد در مواجه با فشار کار بیش از حد ترشح می کند. نتیجه این شرایط خستگی مزمن و درد عضلانی است. تجمع بیش از حد اسید لاکتیک می تواند موجب اضطراب، سردرد، فشار خون بالا و حملات هراس شود.

از دیگر منابع مواد سمی و همچنین غذاها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- کافئین

- الکل

- نمک

- غذاهای فرآوری شده

- مواد مخدر

- داروها

- سموم محیطی مانند دود سیگار، آفت کش ها و محصولات شیمیایی

 

رژیم پاکسازی کبد

در این رژیم پاکسازی کبد افزایش مصرف برخی مواد غذایی تشویق می شود، در شرایطی که مصرف برخی دیگر را باید محدود و یا ممنوع کرد. روش ایده آل دنبال کردن این رژیم به مدت یک هفته کامل است. در این رژیم مواد غذایی به سه گروه تقسیم می شوند که شامل مواد غذایی مجاز، مواد غذایی با مصرف متعادل و مواد غذایی ممنوع می شوند.

مواد غذایی مجاز (هر اندازه که دوست داشته باشید می توانید مصرف کنید)

این میوه های قدرتمند و پاک کننده بخشی مهم از رژیم پاکسازی کبد هستند. بهترین انتخاب ها شامل موارد زیر می شوند:

- میوه های خانواده مرکبات

- پاپایا

- هلو

- انبه

- ملون

- انگور قرمز

- توت ها

محتوای فیبر این میوه ها حذف سموم از بدن را تسریع کرده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. مصرف این میوه ها به صورت تازه و کامل به جای آب آنها توصیه می شود.

از سبزیجاتی که برای پاکسازی کبد مفید هستند نیز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- کنگر فرنگی

- فلفل ها

- چغندر

- جوانه بروکسل

- سبزیجات چلیپایی (بروکلی، کلم، گل کلم، کیل، شاهی، اسفناج)

- هویج

- خیار

- کدو تنبل

- گوجه فرنگی

- سیب زمینی

- لوبیاها

- جوانه ها

این سبزیجات به خنثی سازی فلزات سنگین، آفت کش ها و دیگر مواد شیمیایی مضر که به طور مداوم با آنها در تماس هستید، کمک می کنند.

دانه ها و مغزهای خوراکی خام و بدون نمک نیز را می توانید هر روز مصرف کنید که از آن جمله می توان به بادام، آجیل برزیلی، فندق، گردوی آمریکایی، دانه های کدو تنبل، دانه های آفتابگردان، دانه های کنجد و دانه های کتان اشاره کرد.

از روغن زیتون فوق بکر برای پخت و پز و از روغن دانه ها برای چاشنی سالادها استفاده کنید. همانند خود دانه ها، روغن های آنها نیز یک بستر روغنی را شکل می دهند که می تواند سموم مضر را جذب کند.

روزانه هشت لیوان آب تصفیه شده و سالم بنوشید. همچنین، می توانید چای یا قهوه بدون کافئین مصرف کنید.

مواد غذایی با مصرف متعادل

مصرف غلات مانند برنج قهوه ای، ذرت، جو دوسر، و کینوآ نباید بیش از دو وعده در روز باشد.  

مصرف ماهی مانند سالمون، خالمخالی، آنچوی، و ساردین نباید بیش از یک وعده در روز باشد.

موز و سیب زمینی را هر دو روز یک بار و به اندازه یک وعده مصرف کنید.

مواد غذایی ممنوع (به طور کامل پرهیز کنید)

گوشت قرمز و لبنیات، از جمله تخم مرغ، شیر، پنیر و ماست را مصرف نکنید. محصولات لبنی شایع‌ترین دلیل آلرژی های غذایی هستند و افراد بسیاری پادتن هایی علیه آنها تولید می کنند که موجب واکنش سیستم ایمنی می شود.

گندم و غلات دیگر که حاوی گلوتن هستند، مانند چاودار و جو را مصرف نکنید زیرا آنها روده را تحریک می کنند.

نمک، شیرین کننده های مصنوعی، افزودنی ها و نگهدارنده ها، غذاهای سرخ شده، ادویه جات و میوه های خشک را مصرف نکنید. این مواد غذایی حاوی نگهدارنده ها، ترکیبات مصنوعی و مواد شیمیایی هستند که می توانند بر عملکرد کبد تاثیرگذار باشند.

کافئین و الکل موجب می شوند تا کبد برای سمزدایی خود به سختی تلاش کند. چای سبز را جایگزین این قبیل نوشیدنی ها کنید.

نقش چای سیاه در تقویت سلامت روده=از عصر ایران

برخی افراد زمانی که چای سبز می نوشند ناراحتی گوارشی را تجربه می کنند که غیر معمول نیست و اگر چنین چیزی را تجربه می کنید، نوشیدن چای سیاه ممکن است انتخاب بهتری برای شما باشد.
 

بین تمام انواع چای، چای سبز به طور معمول بیشترین جذابیت را برای دوستداران سلامت دارد. البته این محبوبیت چشمگیر بی دلیل نیست زیرا انواع مختلف چای سبز فواید سلامت مختلفی، از تقویت عملکرد شناختی تا پیشگیری از بیماری قلبی را ارائه می کنند. اما زمانی که موضوع سلامت روده مطرح می شود، به نظر می رسد که یک دم کردنی دیگر بهتر از چای سبز عمل می کند.

نقش چای سیاه در تقویت سلامت روده

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ول اند گود"، پژوهشگران در دانشگاه کالیفرنیا در لس آنجلس (UCLA) طی مطالعه ای جدید دریافتند که چای سیاه با بهبود عملکرد روده و ایجاد تعادل در میکروبیوم پیوند خورده است. میکروبیوم، کلونی باکتری های خوب و بد ساکن دستگاه گوارش است. همچنین، پژوهشگران دریافتند که چای سیاه از کاهش وزن حمایت می کند و ممکن است از دیابت و چاقی نیز پیشگیری کند. به بیان دیگر، چای سیاه فوایدی قابل توجه را ارائه می کند.

چای سیاه در مقایسه با چای سبز

چای سیاه و چای سبز هر دو برای سلامت انسان خوب هستند و تنها در نوع ریزمغذی هایی که برای بدن مفید هستند با یکدیگر تفاوت دارند. پلی فنول های موجود در چای سیاه به طور کامل با پلی فنول های چای سبز متفاوت هستند. پلی فنول های موجود در چای سبز که به نام کاتچین ها شناخته می شوند با پیشگیری از بیماری قلبی و تثبیت سطوح قند خون پیوند خورده اند. محتوای کاتچین ها در چای سیاه بسیار کم است که به روش تهیه این نوع چای باز می گردد، اما این به معنای آن نیست که چای سیاه فاقد فواید سلامت است.

مطالعات بسیاری درباره کاتچین ها انجام شده است که همین مساله دلیل آشنایی و درک بهتر و همچنین جذابیت بیشتر چای سبز برای دوستداران سلامت محسوب می شود. چای سبز از محبوبیت چشمگیری در ژاپن برخوردار است زیرا بیشتر مطالعات درباره این نوشیدنی در همین کشور انجام شده اند.

طی فرآیند تخمیر چای سیاه، کاتچین ها به فلاونول ها - نوع دیگری از پلی فنول- متابولیزه می شوند. اگرچه چای سیاه برای قرن ها در چین و اروپا مصرف شده است،ما از نظر علمی همچنان در مراحل ابتدایی درک فلاونول ها قرار داریم.

شواهد علمی در پس فواید چای سیاه برای گوارش

پژوهش های صورت گرفته در زمینه چای سیاه و سلامت روده از جمله نمونه ای که در دانشگاه یوسی‌ال‌ای انجام شده است، نشان داده اند که پلی فنول های موجود در چای سیاه به راحتی پلی فنول های موجود در چای سبز جذب نمی شوند، از این رو آنها برای مدت زمان بیشتری در دسترس میکروبیوم قرار دارند. طی این بازه زمانی افزایش یافته حضور در روده، آنها می توانند اثر قابل توجهی ایجاد کنند. آنچه پژوهشگران دانشگاه یوسی‌ال‌ای دریافتند این بود که پلی فنول ها در چای سیاه اثر مستقیمی بر رشد برخی انواع باکتری ها در بدن دارند که با شاخص توده بدنی لاغرتر رابطه داشته اند.

برخی افراد زمانی که چای سبز می نوشند ناراحتی گوارشی را تجربه می کنند که غیر معمول نیست و اگر چنین چیزی را تجربه می کنید، نوشیدن چای سیاه ممکن است انتخاب بهتری برای شما باشد. چای سبز یک ادرارآور است و از این رو گاهی اوقات می تواند موجب احساس نفخ شود. چای سیاه اثر مستقیم‌تری بر گوارش دارد که می تواند به پیشگیری از هرگونه احساس نفخ کمک کند.

بهترین قسمت مطالعه اخیر این است که مهم نیست چه نوع رنگ چای را می پسندید زیرا در نهایت بدن شما از فواید این نوشیدنی ها بهره‌مند می شود. اما با آگاهی از این مساله که پلی فنول های مختلف چگونه می توانند بر روده اثرگذار باشند، شما می توانید رویکردی هدفمندتر در انتخاب نوشیدنی خود داشته باشید.

 
 

رابطه دیابت نوع 2 و حملات قلبی خاموش=از عصر ایران

طی یک حمله قلبی خاموش ممکن است متوجه هیچ چیزی نشوید و یا آن را به صورت خفیف، به عنوان مثال، همانند سوزش سردل یا دردی عجیب و مبهم احساس کنید.
 

حمله قلبی شرایطی است که احتمالا فکر نمی کنید بدون بروز هیچ نشانه و علائمی آن را تجربه کنید. اما این امکان وجود دارد و حتی از آن چیزی که شاید فکرش را بکنید شایع‌تر است.

رابطه دیابت نوع 2 و حملات قلبی خاموش

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "وب ام‌دی"، این شرایط به نام حمله قلبی خاموش شناخته می شود. این نوع از حمله قلبی می تواند برای هر فردی رخ دهد، اما ابتلا به دیابت این احتمال را هرچه بیشتر افزایش می دهد. طی یک حمله قلبی خاموش ممکن است متوجه هیچ چیزی نشوید و یا آن را به صورت خفیف، به عنوان مثال، همانند سوزش سردل یا دردی عجیب و مبهم احساس کنید. این شرایط ممکن است آنقدر جزئی به نظر برسد که آن را نادیده گرفته و فکر کنید که بخشی از روند افزایش سن و پیری محسوب می شود.

اما حمله قلبی چه علائم آن را آشکار باشد و چه نباشد، شرایطی جدی و خطرناک محسوب می شود. در همین راستا چکاپ های منظم از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند.

چگونه می تواند خاموش باشد؟

یکی از اثرات شایع دیابت نوعی آسیب عصبی به نام نوروپاتی است. به طور معمول این آسیب موجب مشکلاتی مانند بی حسی، احساس سوزن سوزن شدن، یا ضعف در دست ها و پاها می شود. اما نوروپاتی در همینجا متوقف نمی شود.

افراد مبتلا به دیابت ممکن است آسیب دیدن اعصابی که به قلب، مثانه، و رگ های خونی منتهی می شوند را تجربه کنند. زمانی که این اتفاق رخ می دهد، فرد ممکن است نشانه های هشدار دهنده مانند درد و ناراحتی را احساس نکند.

از این رو، طی یک حمله قلبی که در حالت عادی می تواند دردی شدید در قفسه سینه، بازوها، یا فک ایجاد کند، بیمار ممکن است متوجه هیچ چیزی نشود. اما آسیب رخ می دهد و پیامدهای خطرناک حمله قلبی خاموش واقعی هستند.

نشانه های آسیب عصبی

شما می توانید با نظارت دقیق و بررسی احتمال آسیب عصبی به محافظت از خود کمک کنید. اگر این شرایط زود شناسایی شود، ممکن است در کند کردن روند آن موفق باشید.

از جمله نشانه های احتمالی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

احساس سرگیجه یا غش کردن هنگام برخاستن از جای خود

دشواری در انجام کارها حتی ورزش سبک

مشکلات در دفع ادرار

مشکلات جنسی مانند کاهش میل جنسی کم

تعریق بیش از حد معمول یا عدم تعریق

دشواری در گوارش غذا، مانند بروز نفخ و ناراحتی معده

نشانه های حملات قلبی خاموش

برخی افراد متوجه هیچ چیزی نمی شوند. حتی اگر با نشانه ای مواجه شوید، ممکن است خفیف بوده و به سرعت از بین برود. پس از حمله قلبی خاموش نیز ممکن است احساس کاملا خوبی داشته باشید.

این امکان وجود دارد مقداری درد، فشار، یا انقباض را در مرکز سینه به جای سمت چپ آن احساس کنید. این شرایط ممکن است همانند یک سوء هاضمه بی اهمیت به نظر برسد، اما اگر از بین نرود می تواند از مشکلی بزرگتر حکایت داشته باشد.

از دیگر نشانه هایی که ممکن است با آنها مواجه شوید می توان به موارد زیر اشاره کرد:

عرق سرد ناگهانی یا خیس شدن دست ها بدون هیچ دلیلی

احساس سبکی سر

احساس خستگی بدون هیچ دلیلی

سوزش سردل

درد در فک، گردن، یا بازوی چپ (به ویژه در زنان شایع است)

ناراحتی معده

تنگی نفس، حتی زمانی که کار خاصی انجام نمی دهید

اگر با هر یک از این علائم مواجه شدید مراجعه به پزشک در کمترین زمان ممکن بهترین گزینه است.

از کجا متوجه شویم که حمله قلبی خاموش داشته ایم؟

این تشخیص می تواند چالش برانگیز باشد. در برخی موارد، با برخی علائم پس از حمله قلبی مواجه می شوید که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

احساس خستگی شدید

سوزش سردل که از بین نمی رود

تورم در پاها

دشواری در تنفس در شرایطی که سابقه تجربه چنین شرایطی را نداشته اید

در مواقع دیگر، تنها به صورت اتفاقی متوجه می شوید که یک حمله قلبی خاموش را تجربه کرده اید. شما ممکن است چند ماه بعد به پزشک مراجعه کرده و آزمایش هایی انجام دهید که بروز حمله قلبی را نشان می دهند.

پزشک می تواند چند کار برای بررسی نشانه هایی که پیش‌تر داشته اید را انجام دهد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

آزمایش خون برای بررسی پروتئین هایی خاص که قلب در زمان تجربه آسیب تولید می کند.

الکتروکاردیوگرام یا نوار قلب که سیگنال های الکتریکی در قلب شما را بررسی می کند.

اکوکاردیوگرام که نوعی تصویربرداری فراصوت بوده و وضعیت قلب را نشان می دهد.  

آسیب در کمین است

شما باید حمله قلبی خاموش را به اندازه حملات قلبی دارای علائم آشکار جدی بگیرید. این شرایط می تواند به قلب صدمه زده و آسیب هایی را بر جای بگذارد. این شرایط می تواند بر سطح عملکرد قلب اثرگذار باشد.

افزون بر این، اگر نمی دانید که حمله قلبی خاموش داشته اید، نمی توانید برای درمان آن اقدام کنید. حتی اگر پس از وقوع حمله احساس خوبی دارید، همچنان با چالشی بزرگ مواجه هستید. بدون مراقبت و درمان مناسب، احتمال تجربه حملات قلبی بعدی با شدت بیشتر افزایش می یابد. این به تنهایی می تواند زندگی فرد را در معرض خطر قرار دهد و احتمال ابتلا به مشکلات جدی دیگر مانند نارسایی قلبی را نیز افزایش می دهد.

شهرهای عجیب ایران با خصوصیات انحصاری=از سایت خبر فوری


عجیب ترین شهر ایران کجاست ؟ شهری بدون موتورسیکلت و چراغ قرمز ، شهری بدون کولر و کوچه ، شهری که غسالخانه و گورستان ندارد و... . جالب است حتما بخوانید.
اندیمشک؛

 

تنها شهری است در خاورمیانه که سه تا سد مطرح جهانی دارد و بیش از 80 درصد برق کشور را تامین می‌کند.

پاوه؛

 

شهری بدون حتی یک چراغ قرمز!!

لار:

 

تنها شهر بدون کوچه در خاورمیانه!!

بعد از زلزله‌ای که شهر رو کامل ویران کرد به اینگونه طراحی شد.


چالدران؛

 

شهر بدون کولر! دمای هوا به نحویست که در چله‌ی تابستان هم نیازی به کولر ندارند.

اردان؛

 

پولدارترین شهر ایران

به دلیل معادن فراوان و ابرکارخانه‌ای شخصی، گردش حساب بانک‌های آن نسبت به جمعیت 24 برابر تهران بزرگ!!!


فردوس؛

 

شهری در خراسان‌جنوبی، دومین شهر امن جهان بعد از وین شناخته شده، در این شهر چیزی به نام دزدی و سرقت وجود ندارد و درب اکثر منازل و ماشین‌ها باز گذاشته می‌شود، و مردمی مطمئن و قابل اطمینان دارد.

تبریز؛

 

شهر بی‌گدا!

جلفا؛

 

شهری بدون گورستان!!

مردم برای دفن شدن به روستاهای اطراف فرستاده می‌شوند.

نورآباد ممسنی؛

 

شهری که هجده درصد جمعیت اون دانشجوست..تهران با دوازده درصد رتبه دوم کشور را دارد.

ایوان؛

 

شهر بدون غسالخانه! مرده‌ها طبق سنت‌های قدیمی در حیاط منزل شسته می‌شوند.

بروجرد؛

 

باصفاترین شهر لرستان و خوشگذران‌ترین مردم ایران!

کیش؛

 

تنها شهر بی‌موتورسیکلت!!

گچساران؛

 

ثروتمندترین شهر ایران

دارای پنجمین ابر مخزن نفت جهان و بزرگترین منابع گازی ایران و خاورمیانه.

عسلویه؛

 

شهری که جمعیت مهاجرین و نیروهای مشغول به کار در آنجا تعدادشان یازده برابر جمعیت بومی آنجاست.

شادگان؛

 

تنها شهر بدون هتل و مسافرخانه چون مردم این شهر حتی مهمان غریبه را به منزل خود دعوت کرده و پذیرایی می‌کنند

اکتشافی که جهان را متحول کرد=از فرادید

شاید اغراق نباشد اگر بگوییم نفت در تمام دوران تاریخی شناخته شده بود. طی قرون گوناگون از نفت و مشتقات آن برای موارد اقتصادی و دارویی استفاده می‌شده است. در قرن نوزدهم میلادی مساله سوخت چراغ و ایجاد روشنایی در شب یکی از مسائل مهم اقتصادی و گاهی سیاسی به‌شمار می‌رفت. کمپانی‌های گوناگون در زمینه تولید این سوخت فعالیت می‌کردند.
 

اکتشافی که جهان را متحول کرد

شاید اغراق نباشد اگر بگوییم نفت در تمام دوران تاریخی شناخته شده بود. طی قرون گوناگون از نفت و مشتقات آن برای موارد اقتصادی و دارویی استفاده می‌شده است. در قرن نوزدهم میلادی مساله سوخت چراغ و ایجاد روشنایی در شب یکی از مسائل مهم اقتصادی و گاهی سیاسی به‌شمار می‌رفت. کمپانی‌های گوناگون در زمینه تولید این سوخت فعالیت می‌کردند.

تا آن زمان بسیاری از چراغ‌های نفتی در شب با روغن‌های نباتی و حیوانی روشن می‌شدند. با افزایش جمعیت و به تبع آن افزایش تقاضای روغن‌های چراغ برای روشن نگاه داشتن چراغ‌ها در تاریکی، شرکت‌های تولیدکننده روغن چراغ در جست‌وجوی ماده جدید بودند، تا جایگزین روغن چراغ شود.

در دهه ۱۸۵۰ میلادی ایالات‌متحده جرج بیسل وکیلی از نیویورک و تعدادی از سرمایه‌گذاران کوچک و بزرگ که معروف‌ترین ایشان جیمز تاونزند رئیس بانک نیوهیون بود، به ماده‌ای به نام روغن سنگ علاقه‌مند شدند. آنها شیمیدانی به نام بنجامین سلیمان دوم را استخدام کردند تا درباره ارزش سوختی این ماده به بررسی بپردازد.

گزارش سلیمان از نظر علمی و اقتصادی رضایت بخش بود. به‌دنبال این گزارش «عصر نفت» در ۱۸۵۴ میلادی آغاز شد. در ۱۸۵۹ میلادی سرهنگ خودخوانده، ادوین ال‌دریک با تکنولوژی حفر چاه آب یک میدان نفتی کوچک را در پنسیلوانیا کشف کرد. به زودی مساله حمل‌ونقل نفت به مراکز پالایش و بازار مساله مهمی شد. این مساله در کشورهای گوناگون به‌صورت گوناگون حل شد. برای مثال در هلند و بریتانیا منجر به تولد رویال داچ شد.

صنعت نفت از ابتدای تولد خود دارای یک دغدغه دائمی است. این دغدغه تلاش برای یافتن منابع دید تولید است. با توسعه تکنولوژی حمل‌ونقل و تقاضای بیشتر، به‌ویژه پس از نوسان مهم پس از کشف الکتریسیته و اختراع خودرو در دهه ابتدایی قرن بیستم، شرکت‌های نفتی بزرگ توجه بیشتری به نفت سرزمین‌های دورتر کردند.

در دوره ناصرالدین شاه در ابتدا دمورگان در گزارش زمین شناسی خود درباره منطقه خوزستان احتمال وجود نفت را در ایران تایید کرد. یکی از نزدیکان دربار ایران به نام کتابچی در برخی نقاط به‌ویژه در غرب کشور تعدادی سنگ که احتمال وجود نفت در آنها وجود داشت، کشف کرد.

کشف کتابچی منجر به توجه برخی از سرمایه‌داران غربی برای کشف نفت در ایران شد. پس از بررسی‌های اولیه بالاخره ویلیام ناکس دارسی یکی از این سرمایه‌داران انگلیسی وارد عرصه شد و به مذاکره با دربار ایران پرداخت.

او در سال ۱۹۰۱ میلادی در دوره سلطنت مظفرالدین‌شاه قاجار و دوره صدارت عظمای امین‌السلطان، قراردادی با دربار ایران بست که طی آن مجاز شد که به مدت ۶۰ سال حق کشف و بهره‌برداری از منابع نفت ایران به جز پنج استان شمالی کشور، متعلق به او باشد. این قرارداد شامل شانزده ماده بود. مواد مهم این قرارداد عبارت بودند از:

۱) پرداخت ۱۶ درصد سود خالص شرکت به ایران.

۲) پرداخت ۲۰ هزار لیره انگلیس نقد به دولت ایران.

۳) تسلیم ۲۰ هزار لیره از سهام شرکت بهره‌بردار به دولت ایران.

۴) تاسیس شرکتی با سرمایه اولیه ۶۰۰ هزار لیره برای بهره‌برداری از منابع نفت ایران، حداکثر دو سال پس از بستن قرارداد.

۵) مدت قرارداد ۶۰ سال از ۲۸ مه ۱۹۰۱ میلادی بود.

۶) تمام تاسیسات نفتی، که توسط انگلیسی‌ها ساخته می‌شد، پس از اتمام قرارداد متعلق به دولت ایران بود.

این امتیاز به‌دلیل به‌ثمر رسیدن و کشف نفت، که ارزش سیاسی و تجاری زیادی داشت، به سرعت به یکی از مهم‌ترین امتیازاتی که در دوره قاجار به اتباع خارجی داده شده بود، تبدیل شد...

در زمان اعطای قرارداد دارسی دولت ایران برای بهره‌برداری از منابع نفتی خود دچار مشکلات زیادی بود. مهم‌ترین این مشکلات در تکنولوژی و سرمایه اولیه نهفته بود. این دو عامل اولیه و اساسی از محوری‌ترین نکاتی بودند که باعث شد تا ایران توانایی استخراج نفت را در دوره قاجار نداشته باشد.

منبع: مهدی یارمحمدی، «بررسی ویژگی‌های اقتصادی وسیاسی قرارداد دارسی برای دولت قاجار»، تاریخ پژوهی، ۱۳۹۴

 

روایتی از تاریخ صفویه در قرن شانزدهم=از فرادید

روایتی از تاریخ صفویه در قرن شانزدهم
 
صفویه تشیع دوازده‌امامی را مذهب رسمی کشور اعلام کرد و رسما به مناسبات دین و دولت شکل داد، چنان‌که نمی‌توان مرکزیت این نوع تشیع را در طرح توسعه شاهنشاهی صفوی انکار کرد. همچنین «شبه‌شالوده‌ای برای قشر فعال و ریشه‌دار فقیهان و متکلمان شیعه پدید آورد.
 

ماهیت متغیر مشروعیت صفویه

در اولین سال از قرن شانزدهم میلادی (1500-1501) یکی از پرقدرت‌ترین شاهنشاهی‌های ایران به وجود آمد: سلسله صفویه. سلطنت صفویه را عموما نقطه عطفی در تاریخ ایران به‌شمار می‌آورند، چون تفاوتی بنیادین با دیگر سلسله‌های پادشاهی ایران داشت: خاندان صفویه تشیع دوازده‌امامی را مذهب رسمی کشور اعلام کرد و رسما به مناسبات دین و دولت شکل داد، چنان‌که نمی‌توان مرکزیت این نوع تشیع را در طرح توسعه شاهنشاهی صفوی انکار کرد. همچنین «شبه‌شالوده‌ای برای قشر فعال و ریشه‌دار فقیهان و متکلمان شیعه پدید آورد» (ص11).

بااین‌حال، انبوهی از عوامل مهم دینی و قومی و سیاسی دیگری هم در ایران قرن شانزدهم تأثیرگذار و تعیین‌کننده بودند. ازاین‌رو، این بحث هنوز زنده است که صفویه چگونه اولا میان میدان‌های دینی و قومی و سیاسی مختلف و ثانیا میان جاذبه تاریخی- اساطیری ایران پیش از اسلام و جاذبه عصر طلایی نبوت در مکه و مدینه قرن هفتم میلادی توازن برقرار می‌کرد؟

پاسخ به این سؤال را می‌توان در کتاب «سیاست‌ورزی در ایران عصر صفوی: قدرت، دیانت، بلاغت» اثر کالین میچل دنبال کرد که به‌تازگی به همت نشر جاوید و با ترجمه حسن افشار منتشر شده است. کتاب حاضر بر این پیش‌فرض استوار است که مدعیات ایدئولوژیکی صفویه در قرن شانزدهم بازتاب همین تنوع بی‌سابقه بود و نرمش‌پذیری آنها امکان گذارشان را از قالب نهضت عرفانی محلی به سطح یک شاهنشاهی سیاسی فراهم کرد. در نظر میچل شاهان صفوی در ساخت ایدئولوژی خاندان خود توانستند از مجموعه فوق‌العاده متنوعی از هویت‌های سیاسی، فرهنگی و مذهبی بهره‌برداری کنند. هیچ‌یک از سلسله‌های بعدی ایران نتوانستند یا نخواستند چنین کاری کنند.

نامه‌ها و فرمان‌های شاهنشاهی
محدوده زمانی این کتاب قرن شانزدهم است. از آغاز خط‌مشی منجی‌گرایانه شاه اسماعیل جوان تا نخستین سال‌های حکومت موفق‌ترین فرمانروای صفوی، شاه عباس. کتاب می‌کوشد نقبی بزند به ماهیت متغیر و چندوجهی مشروعیت صفویه در قرن شانزدهم و رابطه دیالکتیکی آن با بلاغت در اسناد اداری و مکاتبات خارجی که از طریق دبیرخانه صورت می‌گرفت.

در نظر میچل شناخت نقش دبیرخانه دولت صفوی و دارالانشاء یا دیوان انشاء به فهم ما از خودشناسی جمعی نخبگان در ایران عصر صفوی کمک می‌کند، چون تأکید دارد اسناد مکاتبات دیپلماتیک دربار صفوی شاخص مهمی در مقوله تغییر مشروعیت‌ها در قرن شانزدهم میلادی است، خاصه وقتی قالب گفتاری صفویه (عرفانی، منجی‌گرایانه، روحانی‌سالارانه، شاهانه، شاهنشاهی) در زمان نسبتا کوتاهی یکی پس از دیگری اتخاذ و تعویض می‌شوند. این کتاب «با کار در بستر وانمودسازی‌های ایدئولوژیکی کوشیده این ادعای اساسی را اثبات کند که غنای ذاتی انشاء امکان انواع اظهارات دینی و سیاسی را برای صفویه در قرن شانزدهم فراهم می‌ساخت». (ص294)

بنا بر روایت و تحلیل میچل، دبیرخانه صفویه در ابتدا منعکس‌کننده ابهام عقیدتی روزگارش بود: نامه‌های دیپلماتیک موظف به دفاع از دستورکار منجی‌گرایانه شاه اسماعیل و پیروانش بودند، درحالی‌که هم‌زمان فضای به‌شدت متنوع تصوف در آناتولی شرقی و آذربایجان را نیز بازتاب می‌دادند، یا در حالی‌ فارسی زبان ادبی صفویه باقی ماند که اسماعیل و یارانش ترک‌زبان بودند و از همان تعابیر و اصطلاحات ترکی استفاده می‌کردند که در حکومت‌های قراقویونلو و آق‌قویونلو استفاده می‌شد.

به‌هر‌ترتیب، اسناد دبیرخانه صفوی نقش تعیین‌کننده‌ای در تحلیل و روایت میچل دارند که نشان‌دهنده خویشاوندی «تاریخ» و «انشاء» یا همپوشانی «تاریخ‌نگاری» و «انشانویسی» در کار اوست. کتاب حاضر با این ادعا که «منشآت دبیری از جایگاه یگانه‌ای در تلاقی‌گاه فن بلاغت، نثرنویسی متعارف و جهان شاعری برخودار بودند» به انواع گوناگون نامه‌ها و فرمان‌های شاهنشاهی (منشآت، مکتوبات، فرامین) ‌تکیه می‌کند که در مجموعه‌های انشای دبیرخانه صفویه گرد آمده‌اند.

همچنین در این کتاب از نامه‌هایی استفاده می‌شودکه در مجموعه‌های انشای عثمانی، گورکانی، ازبک و دکنی موجود است. میچل می‌کوشد با کندوکاو درباره منشآت صفوی به پرسش‌هایی درباره مشروعیت، هویت و بیان بلاغی در این دوره پاسخ دهد. از این نظر، برای کسانی که علاقه‌مند به بحث بی‌پایان هویت ایرانی و جایگاه صفویه‌اند، مطالعه این کتاب خالی از لطف نیست.

کتاب در چهار فصل تنظیم شده است. ساختار آن به‌طورکلی ترتیبی تاریخی دارد و بیشتر به واکاوی مطالب دبیری صفویه و ترکیب دبیرخانه صفوی در رابطه‌اش با جریان‌های عمده سیاسی و مذهبی موجود می‌پردازد. میچل تأکید دارد هدف کتاب در خوانش‌های فیلولوژیکی و هرمنوتیکی متون دبیری خلاصه نمی‌شود، بلکه این اسناد با گزارش وقایع و تحولات سیاسی و اداری همراه است. ازاین‌رو، ابعاد ظریف‌تری از داستان صفویه در قرن شانزدهم را به نمایش می‌گذارد و همچنین به دستگاه دولتی و چگونگی تکامل آن در این دوره نیز می‌پردازد.

اما از آنجا که بحث‌های اساسی درباره جوانب مشروعیت و استفاده از ادبیات اساطیری- تاریخی در این نوشته‌های روزمره نسبتا کم است، میچل گاهی نیز به فرمان‌های منحصربه‌فردی می‌پردازد که در چارچوب هنجاری آن ادبیات دولتی نمی‌گنجد. همچنین برای پیشبرد گزارش سیاسی و اداری، به طیف وسیعی از منابع صفوی می‌پردازد که به‌تازگی منتشر شده‌اند: مثل تاریخ ایلچی نظام‌شاه از خورشاه ‌بن‌‌قباد و جواهرالخبار بوداق منشی.

دو روی مشروعیت صفویه
فصل اول با عنوان «شاهنشاهی آخرالزمان» درباره ظهور و حکومت شاه اسماعیل است و اینکه اسناد دبیرخانه صفویان چگونه به ما کمک می‌کند گذار نهضت آنها را از شکل یک طریقت صوفی به قالب یک دولت شاهنشاهی دریابیم و میزان تأثیر منش ستیزه‌جویانه و منجی‌گرایانه اوایل حکومت صفوی را در سال‌های حکومت شاه اسماعیل ببینیم.

در نظر میچل بسیاری از دگرگونی‌های ژرف و گسترده در فرهنگ سیاسی و مذهبی صفویه در این برهه زمانی رخ داد. او اسماعیل را مرجع دینی محبوبی توصیف می‌کند که با جرگه صوفی نامتشکل ولی مبارزی فتوحاتش را آغاز کرد که چند هزار نفر را در گیلان و آذربایجان دربر می‌گرفت و موفق شد شاهنشاهی بزرگی از قفقاز تا خراسان پدید آورد: «او فرقه مذهبی صفوی را به مسیر شاهنشاهی سیاسی سوق داد و پلی بین تصوف منجی‌گرایانه و دولت متمرکز دیوان‌سالارانه زد».

میچل به سخن دبیری اشاره می‌کند که در سال‌های میان 1501 تا 1512 تولید شد و با ترسیم و تبیین برخی گرایش‌ها نشان داده بود چگونه ایدئولوژی‌ها و مشروعیت‌ها در این دوره بیان شدند. نویسنده در این فصل می‌کوشد نشان دهد داعیه‌های ایدئولوژیکی صفویه چطور پس از جذب کامل دیوان‌سالاری تیموری در این سال‌ها دگرگون شد.

ماهیت متغیر مشروعیت صفویه

او نشان می‌دهد در سال 1512 افرادی از دیوانیان و ادیبان «دولت تیموری پیشین بر سر ورود و شرکت خود در آبیاری نهال شاهنشاهی نو به توافق رسیدند و سخن دبیری یکباره از مسیر مطلقیت منجی‌گرایانه‌ای که اسماعیل خود پرچمش را به دوش می‌کشید جدا شد».

میچل در ادامه این فصل به نخستین سال‌های حکومت شاه طهماسب نیز می‌پردازد که با آغاز پادشاهی او، این تأثیر تیموری با تکیه بر یک ایدئولوژی مشخصا پادشاهی و با اهتمام به تبیین مشروعیت آن به رشد خود ادامه داد.

میچل در فصل اول با مرور وقایع این دوره (1501-1532) نشان می‌دهد «توسعه اولیه صفویه با خشونت گسترده علیه اهل تسنن و دیگر اقلیت‌های مسلمان همراه بود و بنای شاهنشاهی پس از جنگ چالدران (1514) تقریبا متوقف شد» (ص108). ازاین‌رو، تأکید دارد سخت بتوان این دوره را باشکوه‌ترین دوران شاهنشاهی صفوی به‌شمار آورد.

بنا بر روایت میچل شاهنشاهی صفوی در دوره شاه اسماعیل، چه از نظر نظامی و چه از نظر روحی، نتوانست از زیر بار شکست چالدران کمر راست کند، چنان‌که از سال 1524 تا 1532 با سلطنت یک شاه جوان، خیل رجال جاه‌طلب، جناح‌های همساز و دو همسایه سنی‌مذهب، فاصله‌ای تا سقوط نداشت.

میچل می‌گوید «توانمندی و اراده‌ورزی در جهت تعدیل بینش آخرالزمانی صفویه بود که اجازه داد نخبگان ایرانی، در دستگاه اداری و روحانی، سرپرستی دولتی و تا حدودی ایدئولوژیکی شاهنشاهی صفوی را عهده‌دار شدند و این مشارکت به نوبه خود امکان ایجاد مشروعیت انکارناپذیر ولو انعطاف‌پذیری را برای خاندان صفوی و تولید کیش شخصیتی برای پادشاه پدید آورد که نیروی ایستادگی در برابر فشارها و تنش‌ها را فراهم ساخت» (ص108).

میچل به اسناد مهمی از این دوره اشاره می‌کند که نشان می‌دهد مفاهیم پیشااسلامی، ایران باثبات باستانی، عدالت و سلسله‌مراتب تقریبا در همه نامه‌های پس از 1514 صفویه راه یافت و ملازم طیف جدیدی از شخصیت‌های تمثیلی افسانه‌ای و تاریخی از هخامنشیان و ساسانیان و رومیان و قرآن و تورات شد.

فصل دوم با عنوان «جهان‌شناسی‌های ناهمساز» به بررسی ورود فقیه بزرگ شیعه، کرکی، به دربار شاه طهماسب و تأثیر حضور فزاینده شیعیان عمل‌گرای اهل فقاهت در دبیرخانه صفوی و تولیدات مکتوبش می‌پردازد. در این فصل نشان داده می‌شود که چگونه در این سال‌ها رقابت‌های فرهنگی و مذهبی در دبیرخانه صفویه بالا گرفت. میچل نقطه‌عطف مسئله کلیدی مشروعیت صفویه را در سال 1532 می‌بیند که به قول او «حکومت شخصی» شاه طهماسب آغاز شد و کوشید نفوذ آمرانه قزلباشان را مهار کند و در اختیار بگیرد.

میچل اهمیت دیگر سال 1532 را در روایت ایدئولوژیکی حکومت صفویه می‌داند، به دلیل «افزایش نفوذ علمای محافظه‌کار محلی و قدرت زمینه‌چینی آنها برای گذار از تشیع مردمی به تشیع آیینی» (ص112). بنا بر روایت میچل در این دوره گام‌های لازم برای «شیعه‌سازی» حکومت صفویه برداشته شد، ازجمله اینکه «دیوان اشعار شاه اسماعیل را از کفرگویی پاک کردند و کتاب صفوه‌الصفا را به‌گونه‌ای بازنویسی کردند که صفویان نسب از امام موسی کاظم، امام هفتم شیعیان، ببرند».

بنابراین سال 1532 به نکته‌ای کلیدی در مشروعیت صفویه بدل شد: چون اولا در این سال «پادشاه صفوی نه‌فقط یک منجی بلکه پیشوای روحانی مذهب شیعه بود که همه مسلمانان جهان می‌توانستند پیش آیند و پیروش شوند» (ص112) و ثانیا چنان‌که میچل روایت می‌کند در همین سال شاه طهماسب رسما اعلام توبه می‌کند و تاریخ معاصر ایران با نخستین گواه مستند، فرمان شاهانه، درباره اقتدار مذهبی بلامنازع علی‌بن‌حسین کرکی روبه‌رو شد که با القاب محقق ثانی و مجتهدالزمان نیز شناخته می‌شود.

این فرمان از آن حیث مهم است که «مهر تأیید شاه طهماسب بر مرجعیت روحانی علمای شیعه است» (ص113). از این سال به بعد، شاه طهماسب مرحله جدیدی را برای توجیه مشروعیت صفویه آغاز کرد که دیگر تنها در چارچوب دل‌مشغولی‌های ترکمن قزلباش نبود. میچل نشان می‌دهد که چگونه این رقیق‌سازی مقارن می‌شود با ارتقای نخبگان ایرانی. میچل نتیجه می‌گیرد مشروعیت خاندان صفوی که تا این زمان از دو جریان متمایز آب می‌خورد، یعنی منجی‌گرایی آخرالزمانی آذربایجانی و مطلق‌گرایی الاهی ایرانی، به تدریج در قالب بلاغت رسمی شیعی جا می‌گیرد. با‌این‌حال، نویسنده تأکید دارد که «مشروعیت سیاسی در جهان ایرانی- اسلامی قرون میانه با مفاهیم ریشه‌دار شاهی، شاهنشاهی، و حکومت تامه تعریف می‌شد» (ص159). در این دوره «تأکید فراوانی بر نهاد پادشاهی و اهمیت آن در حفظ تعادل و ثبات اجتماعی در نوشته‌های درباری و دبیری صفویه» وجود دارد.

گسترش دامنه حکومت و نشر پیام تشیع میچل تأکید زیادی بر گزارش وقایع و تحو

لات مهم حکومت 52ساله شاه طهماسب دارد: از جنگ‌های صفویه با ازبکان و عثمانیان و شورش‌های اولامه بیگ تکلو و القاص میرزا و ظهور کرکی در نیمه نخست پادشاهی او تا دوره آرامش و ثبات نسبی در نیمه دوم که «شیعه‌سازی ایران عمدتا به سبب تقوای نویافته و درون‌گرایی مذهبی شاه طهماسب بی‌وقفه ادامه یافت» (ص161). در فصل سوم با عنوان «توبه دوم» نیمه دوم حکومت او بررسی و بحث‌بر‌انگیزترین اقدامش در این دوره، یعنی انتقال دربار و به تبعش

دولت از تبریز به قزوین در کنار دگرگونی دبیرخانه بررسی می‌شود. همچنین میچل در این فصل تحرک تازه روحانیون را نشان می‌دهد که با ایجاد شبکه‌های گوناگون از قشر سادات در ایران پدید آمد. بسیاری از مورخان علت اصلی تصمیم به استقرار دربار در قزوین را نگرانی از نزدیک‌ترشدن مرز عثمانی در آذربایجان می‌دانند.

اما به باور میچل نگاه به این تصمیم صرفا از زاویه خطر عثمانی به معنی بی‌توجهی به جذابیتی است که قزوین در حکم یک مرکز تاریخی دولت و دیانت و تجارت داشت.

در نظر میچل تصمیم طهماسب به کشاندن شاهنشاهی‌اش به داخل فلات ایران را زمانی می‌توان بهتر درک کرد که «هدف او یعنی گسترش دامنه حکومت و نشر پیام تشیع دوازده‌امامی به نقاط شرقی‌تر را نیز در نظر بگیریم» (ص162). ازاین‌رو، تأکید دارد فقط مرز عثمانی نبود که انگیزه انتقال پایتخت برای طهماسب شد.

میچل «نزدیکی قزوین به نقاطی که تا این زمان در برابر شمول رسمی در برنامه بزرگ تشیع دوازده‌امامی صفویه ایستادگی کرده بودند، مثل گیلان، مازندران، خوارزم، فارس، خوزستان» را در انتقال دربار و دولت بسیار مهم و تعیین‌کننده می‌داند.

همچنین به این مورد نیز اشاره می‌کند که این انتقال ولایات پیرامونی مثل سیستان و شیروان و گرجستان را نیز زیر بال صفویه می‌‌گرفت. میچل در این فصل تقریبا به تفصیل «تلاش شاه برای گسترش دامنه قدرت سیاسی‌اش به ولایت‌ها و شهرهای نیمه‌خودمختار با تقویت گرایش شیعی دربار و دیوان و هم‌زمان گسترش حلقه‌های سادات و دربارهای محلی و شبکه‌های مدارس» (ص216) را تحلیل و روایت می‌کند.

تثبیت مشروعیتی دوگانه
پس از مرگ شاه طهماسب که بلندترین طول حکومت را در تاریخ صفویه داشت، آشفتگی سیاست‌های دربار صفوی بالا گرفت. این آشفتگی به علت اختلاف منافع گروه‌هایی بود که از اوایل دهه 1560 به وجود آمدند. پس از مرگ طهماسب، شاه اسماعیل دوم به قدرت رسید و در مبارزه برای کسب جانشینی و همچنین پس از تاج‌گذاری و به منظور تثبیت قدرت، کشتارهای بسیاری انجام داد و بسیاری از خاندان سلطنتی، شاهزادگان صفوی و فرزندان‌شان را به قتل رساند.

او اوایل سلطنت خود را صرف برنامه حذف رقیبان بالقوه و قلع‌قمع مخالفان محلی کرد. از سوی دیگر، اگرچه پیرو مذهب شیعه بود و در جوانی در محضر عالمان شیعه قواعد و اصول مذهب تشیع را آموخته بود، لیکن حفظ حکومت برایش مهم‌تر بود و ازاین‌رو، در آغاز سلطنتش برای کوتاه‌کردن دست طوایف قزلباش و علمای پرقدرت شیعه آنها را عزل یا زندانی یا تبعید و از روحانیون اهل سنت حمایت کرد. او می‌کوشید ساختاری را بشکند که در عهد شاه طهماسب مسلط شده بود.

بسیاری از مورخان سیاست‌های مذهبی اسماعیل را کوششی برای عادی‌سازی تسنن در ایران می‌دانند و «سیاست‌های سنی‌گرایانه اسماعیل دوم را تلاش‌هایی برای تعدیل گرایش‌های انحصارطلبانه صفویه و کاهش خصومت امپراتوری عثمانی» قلمداد می‌کنند (ص220). او حتی در دوره زمامداری خود از ترس نفوذ و قدرت قزلباشان، با سرکوب عناصر قزلباش دست بسیاری از آنان را از کارهای لشکری و دولتی کوتاه و جوانان کم‌تجربه‌ای را جایگزین آنها کرد. با این کار «منبع حمایت عمومی از شیعه را که نفوذ و قدرت بسیاری به دست آورده بودند از میان برداشت» (ص228).

اما چون تشیع کیش رسمی و عرفی کشور بود، در نهایت نتوانست بیش‌ازپیش بر سیاست تساهل و مسامحه خود با اهل سنت پافشاری کند و با یک تاکتیک سیاسی تغییر خط‌مشی داد و کوشید اعتقاد خود را به مذهب تشیع آشکار سازد. بااین‌حال، میچل به مدارک دبیری از آن دوره اشاره دارد که تأیید می‌کند «شاه‌اسماعیل دوم در عین تعهد به حفظ حاکمیت صفوی در چارچوب ایدئولوژیکی تشیع به شکستن ساختار قدرت و کوتاه‌کردن دست روحانیون شیعه پرداخت.

این کوشش نیز به نوبه خود برای تثبیت مشروعیت دوگانه‌ای بود که او برای بازیابی و بازنمود قدرت و منزلت شاهنشاهی ایران باستان و پیشوایی مرشد صوفی، به کمک استعار‌ه‌سازی و تصویرپردازی نوع شیعی، بدان اهتمام داشت» (ص228). از این حیث، میچل او را بی‌شباهت به شاه اسماعیل اول نمی‌داند که برخلاف شاه طهماسب، برای ایفای نقش شاهنشاه مرشد به طبقه اندیش‌وران و دیوانیان ایرانی تکیه داد تا آثار فرساینده حامیان قزلباش خود را خنثی کند.

او این مباحث را در فصل چهارم و با عنوان «اعاده حیثیت» بررسی می‌کند. همچنین در این فصل به ساختار و رفتار دبیرخانه در حکومت شاه اسماعیل دوم و سپس شاه محمد خدابنده و تاحدودی به اعاده حیثیت این شاهان می‌پردازد. چون در نظر او بسیاری از بزرگ‌ترین ادبیان، مدیران و مورخان دوره بعد، یعنی حکومت شاه عباس، تعلیم و تربیت و تجربیات اولیه خود را در این دوره به دست آوردند.

همچنین در این فصل جهت‌گیری تازه در سبک و سیاق کار دولت در نخستین دهه زمامداری شاه عباس نیز بررسی می‌شود، پیش از آغاز اصلاحات فراوان سیاسی و نظامی و اداری که در سه دهه پایانی دوره‌اش انجام داد: از تحولات اداری و یکدست‌سازی دولت شاهنشاهی تا مرحله تازه‌ای از توسعه ارضی، تحولات دیپلماتیک و سهم انکارناپذیر ایران در معادلات منطقه‌ای و جهانی.

در مجموع، میچل در این کتاب نشان می‌دهد که چگونه در میانه قرن «کلیت جامعی از تتبع شیعی دوازده‌امامی در حکومت صفویه آمیخت و در دنباله قرن شانزدهم، ایدئولوژی صفویه اندک‌اندک پذیرای الگوی مرجعیت امامی شد» (ص298).

او به اصطلاحات و استعارات سنتی ایرانی- اسلامی استناد می‌کند که در نخستین نامه‌های صفویه به چشم می‌خورد (از اشارات به قصص یهودی- مسیحی تا اساطیر ایران پس از اسلام و مفاهیم ترکی- مغولی حکومت پدرانه) و نشان می‌دهد چگونه اینها با مجموعه‌ای از اخبار و احادیث در تجارب تاریخی تشیع دوازده‌امامی ترکیب شد.

ملکه افسانه‌ای بابل=از فرادید

زنی که دو هزار و هشت‌صد سال پیش دنیا را به شگفت آورد
 حاکمان زن در بین‌النهرین باستانی بسیار نادر بودند. اما اندک زنانی که حکومت کردند، نشان خود را برای همیشه بر پیشانی تاریخ حک کردند. در امپراتوری آشوری نو در قرن نهم پیش از میلاد، یک زن بر امپراتوری عظیمی حکومت می‌کرد که از آسیای صغیر تا جایی که امروزه به غرب ایران ختم می‌شود، گسترده بود. نام او "سامو- رامات" به معنای "بهشت والا" بود. حکومت پنج ساله‌اش هرچند کوتاه بود، اما احترام و تحسین بسیاری از زیردستان و دیگر مناطق جهان را برانگیخت.
 

 ملکه افسانه‌ای بابل

فرادید| "سمیرامیس" تنها زنی بود که در امپراتوری قدرتمند آشور حکومت کرد. او از دوران روم باستان تا قرن نوزدهم سوژه نویسندگان و نقاشان زیادی بوده است.

 

حاکمان زن در بین‌النهرین باستانی بسیار نادر بودند. اما اندک زنانی که حکومت کردند، نشان خود را برای همیشه بر پیشانی تاریخ حک کردند. در امپراتوری آشوری نو در قرن نهم پیش از میلاد، یک زن بر امپراتوری عظیمی حکومت می‌کرد که از آسیای صغیر تا جایی که امروزه به غرب ایران ختم می‌شود، گسترده بود. نام او "سامو- رامات" به معنای "بهشت والا" بود. حکومت پنج ساله‌اش هرچند کوتاه بود، اما احترام و تحسین بسیاری از زیردستان و دیگر مناطق جهان را برانگیخت.

 

قرن‌ها پس از اتمام سلطنتش، مورخان و نویسندگان یونانی بر سامورامات و دستاوردهایش تمرکز کردند. آن‌ها در فرآیند یونانی گرایی (هلنیسم) نامش را به "سمیرامیس" تغییر دادند. از این نقطه بود که ملکه آشوری از دنیای حقایق به قلمرو افسانه‌ها نقل‌مکان کرد. برخی او را به‌عنوان زنی زیبا و کشنده در یک داستان عاشقانه غم‌انگیز به تصویر کشیده‌اند. نویسنده‌های کلاسیک دستاوردهای زیادی را به او نسبت داده‌اند: فرمانده ارتش، سازنده دیوارهای بابل و بناهای تاریخی در سراسر قلمرو امپراتوری.

 

جذابیت او باگذشت از بین نرفت و یا حتی کمرنگ نشد. او بعدها الهام گر شاعر ایتالیایی قرون‌وسطی "دانته" بود. دانته سمیرامیس را به دوزخی فرستاد که در آن برای "فسادهای شهوانی" مجازات شود. "ولتر" نویسنده فرانسوی عصر روشنفکری یک تراژدی درباره‌اش نوشت که بعدها به اپرای 1823 "جواکینو روسینی" تبدیل شد.

 

ملکه افسانه‌ای بابل

"اوئی دو کالری" نقاش قرن هفده از روایت افسانه‌ای درباره ملکه آشور الهام گرفت و نقشی از سمیرامیس در حال شکار شیر (نماد وفاداری) در مقابل دروازه‌های بابل کشید.

 

قدرت حقیقی

داستان واقعی زندگی سامورامات به‌عنوان یک راز باقی‌مانده است. اما این سؤال همچنان وجود دارد: او دو هزار و هشت‌صد سال پیش چه کرد که دنیا را به شگفت آورد و این حجم از افسانه‌های عاشقانه را در میراثش بر جای گذاشت؟

 

باستان شناسان چهارشی پیدا کرده‌اند که اندک شواهدی برای کنار هم قرار دادن پازل زندگی او به ما ارائه می‌دهند. در شهر باستانی نمرود (در عراق امروزی)، دو مجسمه به "نبو" (ایزد خرد و نوشتار) اختصاص داده شده است که هر دوی به نام سمیرامیس اشاره دارند. بعلاوه، نامش در دو سنگ یادبود دیگر نیز وجود دارد (یکی در شهر کیزکاپانلی در ترکیه و دیگری در آشورِ عراق). این چهار کتیبه در کنار هم اندک اطلاعاتی از داستان زندگی او به دست می‌دهند: ملکه بدون شک بین قرن‌های نهم و هشتم پیش از میلاد در امپراتوری آشور زندگی می‌کرد؛ با پادشاه "شمشی اداد پنجم" ازدواج کرده بود که از سال 823 تا 811 پیش از میلاد حکومت کرد؛ و مادر پادشاه "آداد نراری سوم" است.

 

مورخان با دانستن این واقعیت‌های کلیدی ایده واضح‌تری از نقش و اهمیت او پیدا کردند و فهمیدند او در موقعیتی بحرانی وارد تاریخ آشور شده است. همسرش نوه حاکم بزرگ آشور "آشور ناصیر پال دوم" بود که در اوایل قرن نوزدهم پیش از میلاد کاخ شکوهمندی را در نمرود بنا کرد. این رویداد در کتیبه‌های آشوری آورده شده که می‌گویند هزاران مهمان به مدت ده روز در کاخ جشن گرفتند. آشورناصیرپال با نهایت خشونت که تلاشی برای مخفی کردن آن نیز نداشت، شورش‌ها را سرکوب و حکومتش را تثبیت کرد. یکی از کتیبه‌ها از میزان ظلم به شورشیان در یک شهر قلمرو سخن می‌گوید:

 

به دستور من ستونی در دروازه شهر ساخته شد. پوست تمام رهبران شورشی را کندم و ستون را با پوست تنشان پوشاندم. برخی از آن‌ها را بر روی ستون و برخی دیگر را در اطراف آن به میخ بستم.

 

بااینکه امپراتوری به ارث رسیده به آشورناصیرپال پایدار و ثروتمند بود، اما دوام زیادی نداشت. پادشاه شمسی اداد پنجم منابع زیادی را صرف شکستِ برادر بزرگ و سرکشش کرده بود که قصد داشت تخت سلطنت را از آنِ خود کند. زمانی که شمسی آباد در سال 811 پیش از میلاد درگذشت، امپراتوری ازلحاظ مالی و سیاسی تضعیف شد. پسرش "آداد نراری سوم" برای سلطنت خیلی جوان بود. بنابراین وظیفه آرام کردن و برقراری ثبات در آشور بر دوش ملکه سامورامات قرار گرفت.

 

از خاطره تا افسانه

بااینکه چهار منبع اصلی اشاره‌ای به حکومت او نمی‌کند، اما کتیبه‌ها به‌روشنی بیان می‌کنند که قدرت سیاسی سامورامات به‌عنوان یک زن در تاریخ بین‌النهرین بی‌نظیر بود. مثلاً کتیبه یافت شده در ترکیه اشاره می‌کند که ملکه پسرش که برای مبارزه با حاکم آرپاد عازم بود را همراهی کرد و با او از رودخانه فرات گذشت. در آن زمان حضورش بسیار عجیب و غیرمعمول بود. و اینکه اقدامات او در کتیبه ثبت شده نشان می‌دهد که مشارکت سامورامات افتخار و احترام زیادی داشته است.

 

زمانی که پسرش آداد نراری سوم به سن بلوغ رسید (او تا سال 783 پیش از میلاد حکمرانی کرد)، همه تحت تأثیر قدرت و اقتدار سمورامات قرار گرفته بودند. این موضوع در کتیبه یافت شده در آشور مطرح شده است. کتیبه‌ها او را برابر با حاکمان مرد قرار داده و کتیبه را به "سامورامات، ملکه شمسی آداد، پادشاه جهان، پادشاه آشور؛ مادر آداد نراری، پادشاه جهان، پادشاه آشور" تقدیم کرده‌اند.

 

آغاز افسانه

پس از مرگ سامورامات، نامش در نسل‌های بازمانده طنین‌انداز شد. در جامعه‌ای که از سنت شفاهی غنی برخوردار بود، شاخ و برگ زیادی به داستان زندگی‌اش داده شد و به نظر می‌رسید با هر بار تکرار، بزرگ و بزرگ‌تر می‌شد. در قرن پنجم قبل از میلاد، "هرودوت" مورخ کلاسیک بزرگ با استفاده از شکل یونانی نام ملکه (سمیرامیس) یاد و خاطره او را جاودان کرد. ملکه اکنون بیشتر با نام سمیرامیس شناخته می‌شود. پس از هرودوت، "دیودور سیسیلی" تاریخ‌نگار هم‌دوره "ژولیوس سزار" و "آگوستوس" بود که بخش عمده‌ای از افسانه سمیرامیس را ثبت کرد. کار نیمه تاریخی اما بزرگ او از اسطوره‌های زمان خودش نشئت می‌گیرد. او  داستانی دقیق و خارق‌العاده از ملکه آشور روایت می‌کند. قسمت‌هایی از داستانش برگرفته از کارهای "کتزیاس" پزشک یونانی است که در قرن چهارم میلادی در دربار ایران خدمت کرد.

 

بنا بر روایت دیودور، سمیرامیس در "اشکلون" (اسرائیل کنونی) متولد شد. او نتیجه عشق "آتارگاتیس" الهه سوریه و یک مرد جوان سوری بود. آن‌ها از این رابطه شرمسار بودند، به همین دلیل الهه دختر بچه را رها می‌کند. در ابتدا کبوترها از کودک مراقبت می‌کنند. بعدها، چوبان اصلی پادشاه آشور کودک را پیدا کرده و او را سمیرامیس می‌نامد.

 

سمیرامیس به زنی با زیبایی خارق‌العاده تبدیل شد. فرمانده سلطنتی یکی از استان‌های سوریه به نام "اونس" او را در حال رسیدگی به گله و دام‌های سلطنتی دید و تحت تأثیر زیبایی‌اش قرار گرفت. اونس رضایت پدر سمیرامیس را گرفت تا با او ازدواج کند. پس از ازدواج، سمیرامیس را با خود به نینوا برد. اندکی بعد، اونس برای محاصره شهر بلخ ر آسیای مرکزی اعزام شد. او که دلش برای همسرش تنگ شده بود، از سمیرامیس خواست به او بپیوندد. سمیرامیس نه‌تنها به این منطقه دورافتاده سفر کرد تا نزد همسرش باشد، بلکه یک استراتژی پیشنهاد داد که سبب شد شهر تحت محاصره تسلیم شود.

 

وقتی پادشاه آشور از این شاهکار شگفت‌انگیز مطلع شد، خواست با این زن قهرمان ملاقات کند و او را نزد خود فراخواند. طبق روایت دیودور سیسیلی، نام پادشاه "نینوس" بود (تصور می‌شود نینوا به نام او نام‌گذاری شده است). نینوس در نگاه اول عاشق سمیرامیس می‌شود و به اونس دستور می‌دهد تا همسرش را در ازای یکی از دخترانش به او بدهد. اونس با شجاعت این پیشنهاد را رد کرد، اما آن‌قدر از جانب پادشاه تهدید شد که درنهایت خودکشی کرد. سمیرامیس با نینوس ازدواج کرد و ملکه آشور شد.

 

چند سال پس از ازدواج، پادشاه درگذشت. این بخش از روایت دیودور با داستان واقعی زندگی ملکه همخوانی دارد: سمیرامیس به‌شخصه هدایت حکومت را به دست گرفت و نایب‌السلطنه پسرش شد که هنوز کودک بود.

 

ملکه افسانه‌ای بابل

مورخان و نویسندگان سمیرامیس را در ساخت بابل و دیوارهایش شریک می‌دانند. اما در واقعیت بابل مدت‌ها قبل از به قدرت رسیدن سمیرامیس ساخته شده بود و بخش اعظم ساخت‌وسازهای بابل توسط "نبوکدنصر دوم" و قرن پس از مرگ سمیرامیس انجام شد.

 

سازنده و فرمانده

به گفته مورخان یونانی، پروژه‌ای بلندپروازانه ملکه جدید در ساخت‌وساز، تحسین همگان را برانگیخت. گفته می‌شود او که قصد داشت راه همسر فقیدش را ادامه دهد، دستور داد شهر جدیدی در مجاورت رود فرات ساخته شود- بابل. دیودور سیسیلی حتی ادعا می‌کند که سمیرامیس علاوه بر بنانهادن بابل، مسئول دیگر جلوه‌های برجسته شهر نیز بود: کاخ سلطنتی، پرستشگاه مردوک و دیوارهای شهر است. دیگر نویسندگان یونانی- رومی از جمله "استرابون" ادعا کردند که باغ‌های معلق بابل نیز به دستور سمیرامیس ساخته شد که یکی از عجایب هفت‌گانه جهان باستان است. اما شواهد تاریخی ادعاهای آنان را ثابت نمی‌کنند.

 

دیودور سیسیلی در روایاتش تعریف می‌کند که چگونه سمیرامیس بعد از بنا نهادن بابل، چندین لشگر نظامی به راه انداخت تا قیام‌ها در شرق (ایران) و شمال آفریقا (لیبی) را سرکوب کند. بعدها، سمیرامیس برجسته‌ترین و دشوارترین لشکرکشی را سازمان‌دهی کرد: حمله به هند. اما علیرغم برنامه‌ریزی دقیق، این حمله به‌هیچ‌وجه خوب پیش نرفت و ملکه زخمی ‌شد.

 

ملکه افسانه‌ای بابل

برخی می‌گویند سمیرامیس "باغ‌های معلق بابل" را ساخت. اگر فرض کنیم چنین باغ‌هایی وجود داشته، به‌احتمال زیاد در بابل بوده‌اند و منظره باشکوه آن در این کتیبه متعلق به قرن هفتم پیش از میلاد هک شده است.

 

سمیرامیس طی لشگر کشی به آفریقا، در مصر توقف کرده و با "آمون" خالق و خدای خورشید مشورت کرد. آمون پیش‌بینی کرد که پسرش "نینیاس" علیه‌اش توطئه کرده و او را می‌کشد. پس از شکست در فتح هند، این پیشگویی به حقیقت پیوست. به گفته دیودور، نینیاس برای تسخیر تاج‌وتخت داشت علیه مادرش توطئه می‌کرد. اما در این روایت از زندگی او، ملکه با درایت تصمیم می‌گیرد با پسرش نجنگد و در عوض خودش قدرت را به او واگذار کرد.

 

دیگر مورخان پایان‌های متفاوتی برای زندگی سمیرامیس ارائه دادند. "یولیوس هیگینوس" نویسنده رومی می‌گوید که ملکه افسانه‌ای با انداختن خود به درون آتش خودکشی کرد. "جاستین" مورخ رومی قرن سیزدهم نیز اعتقاد داشت که سمیرامیس به دست پسرش کشته شد.

 

همه‌چیز برای یک داستان خوب

افسانه‌های حول محور سمیرامیس شباهت‌های مشخصی با دیگر اسطوره‌های باستانی دارد. در داشتن ریشه‌های الهی شبیه به قهرمانانی مانند هرکول است. رها کردن او در کودکی یادآور داستان کودکیِ "سارگن بزرگ" پادشاه اکد و همچنین داستان‌های کتاب مقدس بود که موسی را در کودکی رها کردند و همسر فرعون او را پیدا کرد. مشاوره سمیرامیس با آمون و تلاشش برای فتح هند، هر دو یادآور داستان اسکندر کبیر بود.

 

تاریخ ملکه سامورات، افسانه‌های ملکه سمیرامیس را پدید آورد. همان‌قدر که از زیبایی او تعریف می‌شود، نویسندگان و مورخان به تمجید و ستایش از دستاوردهای مدنی او پرداخته‌اند. اما نکته مهم و جالب این است که هم در روایت‌های تاریخی و هم اسطوره‌ای، او را برای کارهایی که غالباً به مردها اختصاص داشت ستایش می‌کنند: پیروزی‌های نظامی، ساخت شگفتی‌های معماری و حاکمیتِ با حکمت.

 

منبع: Nationalgeographic

ترجمه: وب‌سایت فرادید